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其实杀鱼间一直以来就是我们这帮仙人的栖息宝地,只不过总厨这个大笨蛋始终都没有发现。

成龙喜欢来这里抠手指甲,我是因为这杀鱼间的信号偏好,帮大家充话费的时候有个秘密藏身之地,赚多少钱你也不知道。霍云飞这小子爱整天跟在我们后边,挤在杀鱼间的养鱼池内,我们三个总是形影不离。

他是来练歌的,不怀好意,整天就是那首林俊杰的《一千年以后》。

(因为在一千年以后)

(世界早已没有我)

(无法深情挽着你的手)

(浅吻着你额头)

(别等到一千年以后)

(所有人都遗忘了我)

(那时红色黄昏的沙漠)

(能有谁解开缠绕千年的寂寞)

尽管他总是唱到我呕吐,但却还是唱得津津有味。

歇后语:“不停的练歌——猪坚强”。

今儿早晨来的鱼较多,验货时间比较长,我就早有预感,当厨师长推们进鲍鱼房的时候,我就知道没好事儿。

“快去吧”。

总厨拉着霍云飞的胳膊好像是在祈求一样,唉声唉气道。

“我不会呀,我一打荷的,杀什么鱼”?

“让那个老师傅教你,没几条了”。

“没杀过呀,我从来不杀鱼”。

“不难,开膛破肚,简单至极,走吧,走吧”。

霍云飞一点儿不给总厨面子,甩了一个驴脸,拽开门,猛地一下子就关上,晃着膀子去了杀鱼间方向,非常没有礼貌,厨师长并不在乎,笑了笑,又回头看我。

“我马上去,总厨”。

没等总厨说话,我就提前张开了口,这里是故意给他一个台阶下,以后我也好办事儿。

“好嘞,快点啊,蒸箱急着用”。

“放心吧,总厨”。

我两袖清风,昂首挺胸,披星戴月,右手一撩围裙,风度翩翩的走向了杀鱼间。

因为这一次,我不是过来充话费的,而是杀牛蛙。

神圣,并且意义重大,所以必须神气。

“飞哥,咱是不是得先烧柱香,请示下如来佛祖,开开光”。

“什么开光,上香的,完全不鸟,不用”。

“我听人家说莫名其妙的杀生不吉利啊,以后不能生男孩儿”。

“扯犊子,狗日的总厨,非让老子来杀牛蛙,真恶心呀,我在西美三年都没杀过鱼,他凭什么让我杀,我拿刀劈他八辈儿祖宗”。

一进杀鱼间我就看到墙角的四大筐牛蛙,都是活的,一个个蹦跶的可欢实了。

“老师傅?四筐杀完就走人”?

我仰着头,有点不想干,满不在乎的问道,刚才在总厨面前那是装的,另说。

老师傅这边干的起劲,正杀的入神。

很大声的说道。

“六筐”!

“哪儿啊”?

“里边”。

我探头往养鱼池屋里一看,顿时觉得身后一阵凉风吹过,眼前黑压压的一片。

六箱啊。这不是坑人吗?

用他们四川菜师傅,河南人的话说:“咦,弄啥嘞”。

开干吧,我一撸袖子,从壁橱拿起一把大刀,抓住一只牛蛙往案板上一摁,挺有那股架势,但实际上不知道怎么杀。

“别急,先看我怎么杀”。

牛蛙还没有稳住就跑到地上去了,老师傅看到后笑了。

我看老师傅身形矫健,动作敏捷,一步一个口令,只需三步走。

一下,摁死,后脑勺开口。

二下,扒皮,斩头。

三下,翻过来,破肚,抛内脏。

哇塞,不错啊,我站在一边,居然把自己看愣了。

“嗯,可以”!

“什么可以,杀一辈子鱼了”。

杀鱼间放着音乐,老师傅自带的收音机(夏天夏天悄悄过去,留下小秘密,压心底,压心底,不能告诉你),三个水池,两开门的冰箱,不大点儿的地方,挤着我们三个人,墙上到处都是血点子,用钢丝球都洗不下来。

我伸手上去模了模。

“擦不掉,别管了,赶紧杀牛蛙,赶时间”。

老爷子是石家庄灵寿县人,看起来绝对五十以上了,身子板仍然非常的硬朗,说起话来非常有震慑力。

“这么多,怎么杀啊,靠,明显玩老子”。

霍云飞皱着眉头,心不在焉的,拿着刀瞎剁,半天没杀出一个来。

“哈喽,你们好”!

我在专心杀牛蛙,动作还不是很熟练,感觉有人推门进来了,我一闻味儿就知道是成龙,听这“贱音儿”更是。

“成龙,你也来了”?

“恩呢,三剑客吗”!

“嘿嘿,你刚才在哪里藏着呢”?

“摘菜间啊,等着你过去唱歌,没等到,把总厨招来了”。

“哎呀,点儿正啊,长得像郭富城就是不一样啊,有福气啊,吃嘛嘛香,喝嘛嘛棒”。

“是,服气,服牛蛙”。

成龙会杀鱼,一进来就支起一个案板,拿起一筐的牛蛙往池子里一倒,抓起一个,稳稳的一摁,三下五除二,就被开膛破肚,老老实实的丢进了“预备烹饪区”。动作十分麻利。

“哎,可以啊,成龙”。

“哼,稀松平常”!

我们四个没半小时就把六筐牛蛙全部杀完,霍云飞杀的最少,不,应该说我们都没怎么杀,属老师傅杀的最多。

嘿嘿,下次不敢了,第一次,也是最后一次,请见谅。

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