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謝三接到葉夭的電話-很-興。

他在經過-次美食的轟炸後, 對珍玉樓這間多年前的民國酒樓變得極有-感,-想看到-在-間長河中就這樣被悄無聲息的湮滅。

因此,他有認真考慮過方案, 此刻正興致勃勃。

「我們-能走平價大眾路線,-然為了節省成本,在品質上肯定會要有所壓縮。所以只能走-端路線。」他在用詞上已經用上了「我們」。

葉夭點-︰「珍玉樓本身的定位-是-端。」

就算是她做夜宵攤,——是做那種五塊八塊的。倒-是說瞧-起那些攤子,那-是市場的選擇。而是如謝三所說, 品質才是她最關注的地方。要新鮮的-的食材, 要充足而精致的烹飪, 那就肯定會讓價格變得更。夜宵攤的價格, 已經是她綜合了各方因素, 在保證了自己利潤的前提下,做-的最佳方案。

「先期可以先從各種醬料做起。比如你在攤子上用的辣椒醬、蔥油醬,就是非常-的切入點。」謝三提-自己的建議︰「你-要小瞧這些醬,看著-起眼, 但這才是真正可以賣起量的東西。一瓶辣椒醬,買過來, 自己在家炒菜下面條都可以用, 用個十-半個月的-成-題。我覺得即使是賣五十一瓶-會有人買的。你想想,花五十就可以在家品嘗到夜宵攤同款味道,還那-長-間,肯定買!」

葉夭望他一眼︰「等等, 我記得你-是想要-一百塊買嗎?怎-變成五十了?」

謝三尷尬的呵呵笑, 撓撓-︰「那我肯定願意啊!-過像我這樣有錢的人-少嘛。」

他倒是毫-避諱自己人傻錢多速來的形象。

「前期的話先在小程序上售賣,限量賣,等打開口碑後-考慮其他渠道。一開始我們可以去找食品代工廠, 我們-方子,他們來制作,只是要做-品控。如果擔心方子泄露,可以簽訂保密協議,或者是直接用合股的方式,-別人綁上同一條船。等到後續市場打開了,銷量-增長了,可以-來考慮自己建造生產線。」

現在很多新創的品牌,尤其是網紅品牌,都采取這種模式。有的是自己-配方,找工廠代加工,有的甚至是由工廠自己研發,然後自己買下來貼個牌-

得-說,謝三雖然平素只以吃喝玩樂的紈褲子弟形象示人,但畢竟跟著長輩見得多了,談起生意來儼然還挺靠譜,一套一套的。

連杜望和小幽在旁看著他的眼神中都帶了點小崇拜,這讓謝三-由得挺起了自己寬厚的胸膛。

謝三覺得自己的這個主意算是穩妥,沒想到葉夭沉吟片刻後,拍板定下來︰「-用代加工,我們自己建生產線。一開始的量-會多,-用太大的場面,一個小小的工廠已經足夠了。」

她之前在意大利的-候,用華國-口的醬油,走的是-端線,價格挺貴,但味道的確是很-錯。後來她才了解到,這個牌子的工廠在港城,生產線上包括老板在內只有三個人,每年限量生產-千瓶。

葉夭覺得先期可以參考一下這種模式。

代加工的話,的確是省-省-,但她並-是很放心品控。品質,一定是她的重中之重。

「嗯,這樣倒-可以。」謝三沒想到她選擇的是-對比較難的那條路,但想了想葉老板對于品質的看重,又覺得在情理之中。

「哎~~」葉夭嘆口氣,有點惆悵︰「可是這些事情,-要找一個靠譜的人去做才行。畢竟,我沒那-多-間去管。」

謝三躍躍欲試,恨-得舉起手來︰「我可以!葉老板要是-介意的話,我們-如一起合作?我們股份各一半。」

魚兒上鉤真快,葉夭彎起嘴角,然後毫-留情的拒絕︰「百分之三十最多。」

謝三那句話本來就是隨口一說,細想過後便-覺得-妥,畢竟最重要的秘方是葉夭提供,自己能佔個百分之三十的股份,已經是很-錯的選項了。當下立馬就同意了。

「我們分兩條線來做。一條是你剛才所說,面向大眾的-端路線。」葉夭說-自己的考量︰「這部分後續可以走量,我會研發-適合量產的方子。一條,是小眾的-端路線,價格更貴,量-更少,我自己親手制作。兩條線用-同的標來區分。大眾線後期可以考慮其他渠道,包括線下商超,但小眾線只在我們自己的小程序上限-限量販賣。」

在一旁听著,努-學習中的杜望這下-點點-,表示理解了︰「就像是夜宵攤和我們後來推-的私宴的區別。」

沒錢的,可以選夜宵攤。有錢的,可以定到私宴。

「是這個道理。」葉夭點點-︰「還有,‘珍玉樓’和‘夜宵攤’是截然-同的兩個產品。‘夜宵攤’主要還是集中在餐飲上,而‘珍玉樓’就如你所說,先從醬料開始吧,後面-做另外的嘗試。」

在她的規劃里,夜宵攤還是維持現在這樣的狀態,做個小食攤就很-,小程序上更多的-就是放一下預定和外賣。像之前對外售賣的粽子之類,後續都可以打上珍玉樓的招牌,歸入到這一條產品線當中。

這樣,即使過個-年,自己又-想開夜宵攤了,最起碼還有珍玉樓會一直在,-算是對那些老食客有了個交代-

個人在一起,-方案從-到尾,從整體到細節都給捋了一遍。

葉夭-分工理一理︰「我們只負責產品研發和配方。找人找地找廠,這些事情都是你的。」

謝三沒有異議。廚房的事兒他又插-上手,-只能干這些活兒。

聊到最後,他干勁十足,恨-得馬上就-門去開始執行計劃,連放在桌上的他點名要吃的十年花雕熟醉蟹都-那-在乎了。

葉夭看到他興奮的模樣,十分滿意。

拉謝三入股,倒-是因為她缺錢,而是因為她缺人。杜望和小幽雖然很信得過,但都初到人間界-久,對于商業運作並-熟悉,哪兒比得過這些在社會上和商界打轉多年的人精?

所以她需要一個執行者,替她統管這一切的雜事。

而謝三,就是個很-的選擇。

他為人單純赤誠,簡單的說就是個-人。一個人品-的合作伙伴,-一定能讓你發家致富,但卻能讓你放心的-很多事情交給他來做。而且,他的家世就決定了他能用上的資源很多,省-省。最重要的一點就是,他對于美食是真的熱愛,這樣可以節省很多溝通成本。

比方葉夭在說明為什-這個東西要用成本-的食材而-用成本低的食材的-候,他能夠真的理解並予以支持。

雖然珍玉樓的起因是一個家族式酒樓,但她並-想繼續——做成一個家族式企業。如果後續發展良-,她甚至覺得可以引入職業經理人來管理-

代在進步,人——,妖-罷,理念都需要更新。

兩人制定-初步的計劃,吃完飯後,謝三就興-采烈的-門找資源去了。

小幽和杜望對這些東西懵里懵懂,一路听下來,對葉夭十分崇拜。看看人家,都打算自己開公司做生意了,這才是玩轉人間界的大妖風範啊!

「老板老厲害了。」小幽偷偷的對杜望說。

這-厲害的妖,他只見過辛夷和葉夭。至于山里面的那群傻妖,哎,-提-罷。

杜望使勁點-︰「我-覺得。」

他覺得自己離去-上湖買房的願望更近一步了。

開心!

外面的事情自有謝三來執行,葉夭並-理會。接下來的一段-間里,她收到了周慶春助手發過來的關于廚藝大賽的資料,看了一下還-錯,舉辦日期在年底,-急。

日常就是夜宵攤的事情,日子一晃,就到了八月份。

這一日,葉頌和的中考分數線-來了,他——了隨城一中的分數線十分左右,妥妥的被錄取了。到了九月開學,就是青蔥-中生一枚了。

大家都為他感到-興。

葉頌和自己-是-興的,只是-有-分憂慮︰「這個分數進一中沒-題,但應該進-了重點班,只能分到普通班了。」

畢竟他之前一直是在鄉鎮中學上學,-管是師資還是學習氛圍和市里面重點學校都沒法比,甚至連教材用的都是-一樣的。即使是自身-聰明,要追上這些同樣聰明的同齡人-需要-間。

「進去-慢慢來,還有三年-間呢。」葉夭鼓勵他。

葉頌和點點-︰「嗯。」

說實話,剛一開始轉學過來的-候,一下子從鄉鎮中學的第一名變成了這邊的墊底,他是有點受到打擊的-在一直有姨媽、妹妹和大家在一旁鼓勵他,讓他-至于自卑,並且很快就追了上來。

中考這個成績,-讓他更加自信了。

「哥哥,沖鴨!」葉蘊和抱著可愛多,舉著可愛多的爪子朝-一揮,嚷嚷道。

可愛多臥在小主人懷里,懶得動彈,任由她□□。

這倆小孩被葉夭領回來後,在生活水平上有了質變,原本有些瘦弱的身體都逐漸的變得健康起來。葉頌和正處于長身體的-期,最近-像還長-了點兒,之前看著和竹竿一樣,現在-胖了些,看上去就是俊朗清秀的少年模樣。而葉蘊和,小臉蛋都充盈了起來,白里透紅,和大隻果一樣,可愛極了。她性格又活潑,據說已經成為了他們幼兒園里最受歡迎的小女孩之一,身後一群小女生和小男生,孩子王一樣。

「既然錄取通知書來了,我們是-是可以-門旅游了?」葉夭驚喜的。

她忽然想起了自己之前說過的話。

只是,去哪兒玩比較-呢?

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