「一二三八九」計劃，搭配「三層結構」的規劃方桉，大家都似乎看到了美姑美好的明天，一時間會場里議論紛紛，嘈雜聲一片，
有上級領導在的時候，這種情況可不多見。
不過劉領導也不生氣, 他自己還拉著陳老板聊得正歡，「陳董，你的這個建議提得非常好啊，你對我們的工作，還有其他方面的建議沒有？」
陳陽笑了笑，說道，「其他的都是老生常談, 無非是加強教育和醫療等基礎建設，
不過, 我說的這個教育，不僅僅是指常規的學校教育，更要重視對青少年，甚至是成年人的價值觀教育，要引導他們形成正確的觀念，謹防因為一些陋習而返貧的情況出現。」
後世扶貧成就斐然，但是很多地方都或多或少出現一些返貧的現象，除開一些地方輸血式、突擊式或造甲等因素，究其原因，大致就是幾種，
病、災、事、賭、毒！
其他幾種都好理解，這里面的「事」，其實指的就是一些不好的風俗習慣，
比如大操大辦紅白喜事、天價彩禮、攀比式地送人情禮金, 等等,
目前涼山地區因為經濟原因, 反而在這方面表現還不明顯，但等以後日子過好了, 又沒有得到正確引導，那可就難說了。
听到陳陽的話，劉領導連連點頭，「你的這個建議非常好，也很有預見性，不管是社會發展，還是家庭生活，在每個階段，都會出現相應的問題，
一方面，我們有責任預防廣大群眾月兌貧之後，可能會出現的個別返貧現象，
另一個方面，對社會風氣的正確引導，也有利于社會整體的良性發展，」
說著轉過頭，對著身邊的一個工作人員說道, 「你把這個問題著重記錄，等回去之後提醒我一下,
物質文明建設固然重要，精神文明建設也絲毫不能忽視，這兩個應該是齊頭並進共同發展，
甚至在某些時候，精神的作用，還要放在物質的發展之上！」
那人立刻點頭，同時掏出一台iPad進行記錄。
陳陽眨眨眼，
他敢拍胸口保證，這台iPad，絕對是今天現買的，
細節也很重要啊！
劉領導又回過頭來，笑道，「陳董，你還有其他建議沒有？」
陳陽一听，趕緊搖頭笑道，「領導，您這可就是為難我了，要我從旁觀者的角度，說一兩個出來還行，再多的話，那是真沒有！」
劉領導似乎有點失望，「真沒有？」
陳陽很肯定地點點頭，「至少現在沒有。」
劉領導只得放棄，「好吧，等以後再有，你可千萬不要藏私啊！」
陳老板有點哭笑不得，這東西他藏私干嘛，吃飽了撐著啊，
他只得無奈地笑了笑，說道，「委員同志說過，沒有調查就沒有發言權，其實不管是五月花公司提出的「一二三八九」計劃，還是我剛才建議的「三層結構」，都還是紙上談兵，不能說一點毛病都沒有，
這幾天我準備在美姑實地去走一走，看一看，等看完之後，如果還有什麼想法，一定跟您匯報。」
「哈哈哈，」
劉領導一听頓時大感滿意，「對對對，做事就應該是這個態度，先模清楚實際情況，再去根據實際情況制定策略，才是做事情的辦法，
好，那我就等你的好消息！」
陳陽抿抿嘴擠出一臉笑容，
您這是賴上我了啊？！
這時見他們談得差不多了，老馬便滿面紅光地走了過來，搓著手說道，「陳董，今天終于盼來了我們期待已久的五月花公司，還有您，也難得位臨美姑，我們準備了一頓簡單的接風宴，
現在天色也晚了，要不，咱們先去吃飯吧。」
他只邀請了陳陽，因為劉領導也算是地主，自然不需要他來說什麼客套話。
陳陽轉過臉看了看窗外，果然，來的時候才下午兩點多鐘，現在外面竟然已經全黑了，只能看見外面的燈光，
這一場介紹會，竟然持續了四個多小時，還真夠久的。
于是便回過頭來，笑著點點頭，「那就叨擾了。」
縣里的干部或是在前面引路，或是陪伴在側，陳陽和鄒蓉，在省里領導的陪同下前往飯堂，
就連蔣世安他們，也有洲里的領導陪同，
今天他們的待遇，還真是打到了頂格。
吃飯的地方不遠，就在縣府食堂，地方裝飾非常樸素，一點也沒有外面簡單里面光鮮的東西，
不過打掃得非常干淨，掌勺的大廚，也是縣府招待所的主廚。
陳陽和鄒蓉在省領導的陪同下坐了主桌，蔣世安等八位管理層，還有寸委派出的領隊，在洲、縣領導的陪同下分別坐了兩邊的次桌，項目團隊的其他人也都分別有人陪同，一個落單的都沒有。
由于時間也比較晚了，廚房里早就準備好了各色菜式，只等人一到，便開始上菜。
老馬是主桌上唯一一個縣里的干部，他也負責這頓晚宴的講解，每上一道菜，他都會詳細介紹，
先上一盤雞蛋，
「這個是炒回鍋蛋，是用美姑特有的岩鷹雞蛋，放入冷水中加一勺鹽煮，煮蛋過程中要不停攪動雞蛋，水開後轉中小火十分鐘，取出煮好的蛋用冷水不斷沖洗，讓雞蛋迅速冷卻，
然後剝去蛋皮，刀子擦油將雞蛋切成兩半，
這里可是很有講究的，每切一次刀子就必須擦一次油，不僅可以使蛋片切得比較平整還能讓味道更好，
切好之後，再將蛋用油中火煎至金黃起皺撈出，放入辣椒蒜苗左以食鹽小火炒制即成。」
在劉領導的示意下，陳陽先夾了一個給鄒蓉，然後自己再夾一個放到嘴里，「嗯，很鮮，而且沒有普通雞蛋蛋黃的那種干澀，很潤，好吃。」
在其他人開動的時候，第二碗菜也已經上桌，
與其說這是一碗菜，還不如說是一碗肉，大塊大塊沾著調料的肉整整齊齊地碼在菜盤里，愛吃肉的人肯定會食指大動，
這時老馬介紹道，「涼山彝族的特色美食，坨坨肉，」
隨後他又呵呵一笑，「正宗的坨坨肉，是得用洗臉盆盛的，」
一听這話，陳陽不禁瞪大眼楮，「洗臉盆？」
「對，」
老馬點著頭說道，「因為很多彝家很窮，家里甚至連幾只像樣的碗都拿不出來，所以他們如果辦什麼喜事的時候，就會用臉盆來裝肉，」
他說著又自嘲地笑了笑，「您是沒見過彝家的宴席，不說全部吧，大部分的，就是直接一 兒臉盆擺在地上，
一半的盆里是肉，一半的盆里是湯，除了湯盆里有一把勺子，其他什麼餐具都沒有，
吃肉就用手抓，喝湯就那一把勺子，誰要喝了直接上手就喝，也沒人嫌棄。」
頓了一下，他似乎擔心陳陽誤會什麼，又趕緊說道，「我說他們宴席都吃肉，不是說他們有那麼多錢買肉吃，
事實上，山上村寨里面，那些肉也不值幾個錢，因為都是自家養的豬羊，由于交通不便不好運下山，大多都只能自產自銷，
可就算那樣，他們吃肉的時候也不多，否則的話，也不會拿坨坨肉當宴席主菜了。」
陳陽照舊先給鄒蓉夾了一塊，然後自己夾了一塊到碗里，看著他輕輕點頭，「不用解釋，我明白。」
老馬一听這話，才稍微松了口氣，
這時候桌上又上了幾盤菜，他便趕緊介紹，
「這個是酸菜土豆雞，也是一道彝族菜，彝族殺雞，一般不用刀殺，而用手卡住脖或肋下使之斷氣，于火塘上燒之拔毛，
所以有一句彝諺說的是‘雞毛燒雞身’，彝家酸菜雞對雞本身特有講究，一般用肥母雞，做法是將雞砍成塊，入鍋煮至七成熟，再加削皮的小塊狀土豆同煮，再放入干酸菜，快要熟的時候放入鹽、木姜，最後出鍋，就是這個樣子了。」
他說著指向另一道菜，
「辣子雞湯，彝稱‘瓦則則液’，做法是選取仔雞，尤其是六七月的雞最好，燒毛去髒，燒煮到七成熟，然後將雞放入碓窩里面，同木姜、蒜、辣椒等左料一同杵春成漿狀，撈出再加入清湯攪和，即成了一道美味可口的佳肴，其鮮美無比，麻辣味透涼逼人，您可以試試！」
陳陽看著那鍋混沌狀的東西，再看看盛情邀請的老馬和劉領導，只得擠出滿臉微笑，含淚先給臉色呆滯的鄒蓉盛了一碗！
然後在滿桌人的注視下，硬著頭皮拿起湯勺喝了一口，
咦，味道還行？！
看見陳老板的表情，老馬樂得呵呵直笑，「還成吧？！」
「嗯，可以，」
陳陽點點頭，滿臉認真地說道，「有種泗川口水雞的味道，但又不一樣，不過很好吃。」
老馬呵呵笑著指向下一道菜，
「這個是凍肉，彝稱‘社迪’，一般是過年的時候，特意給村里比較尊貴，或年長的老人制作的，凍肉要選用雞蛋，豬頭、蹄等做為原材料，做法是將豬肉切成小塊狀，放在鍋用小火慢炖，然後加煮熟去皮的雞蛋，等到一定時候再放入相應的左料，
最後撈出來放到木缽里面，涼凍一段時間後就可以吃了，
不過現在雖然天氣轉涼，卻還是沒到做凍肉的時候，所以這些凍肉是放在冷櫃里凝固的，味道可能稍微差了些。」
陳陽夾起一小塊放到嘴里，果然入口即化，隨即笑道，「我老家靠長江，我們那邊有冬天吃魚凍的習慣，倒是與這個肉凍有異曲同工之妙。」
坐在他旁邊的劉領導當即笑道，「這就是靠山吃山，靠水吃水嘛。」
輕笑聲中，一只被撕碎的燒雞端上餐桌，
老馬繼續介紹道，「泥燒雞，制作方法是用一年以下的雞，燒毛後刮淨，灌入鹽、花椒等，然後抹一層約兩公分左右厚的粘泥，放在火中燒，燒熟後就可以直接吃了，做法倒是和武俠小說中的名菜‘叫花雞’差不多，
不過味道還是稍微有點差別，這種泥燒雞肉質細膩，味道清香，口感更澹一些。」
這時又上來一大鍋羊湯，
趁著服務員分湯的時候，老馬笑著說道，「這個是羊鍋湯，羊鍋湯可以算是彝族肉食方法中風味最特別，最出名的一種做法，」
他說著幽默地加了一句，「沒有之一啊！」
果然席間響起一陣輕笑聲，
老馬繼續說道，
「這個羊鍋湯的制作方法，是將羊剝皮肢解成幾大塊，先下鍋過水，不過別煮太久，等表面熟就差不多了，
然後撈出來去骨，砍成手指塊大小的肉塊，再下鍋，用 火煮至湯面汽泡散盡，
同時將羊油涼干到水氣消失後，切成小片狀放入木缽里備用，並在鍋里燒一塊石頭，」
他說著還雙手比劃，「真是石頭啊，要燒紅的，等到汽泡散盡之後，就把燒紅的石頭，放到木缽里面將羊油點燃，再蓋上蓋子，用鹽在蓋延上撒一圈，不能讓氣出來，
然後呢，再一起放到滾開的鍋里面
過一小會兒，把木缽與石塊一起撈出來，這羊鍋湯就做好了，
彝家的羊鍋湯以味美純正，鮮味特別而著稱，是彝家百吃不厭的名菜，
來來來，大家快嘗嘗！」
服務員一人一碗送到眾人面前，陳陽端起碗喝了一口，果然味道鮮美之極，確實很不一般。
放下湯碗，陳陽擦了擦嘴，看著老馬笑道，「今天這桌菜，要是放到北尚廣深去，恐怕沒個一兩千真下不來，這可以算是高端宴席了吧！」
別忘了，他還有一個游離在彩虹系之外的公司，汪阿姨生鮮店呢，
他對這些生鮮土特產的價格，不說估算得非常準吧，但八九不離十還是有的，
別的什麼都不說，就最後的那一鍋羊鍋湯，用的肯定是本地獨有的美姑山羊，放在一線城市，單賣鮮肉恐怕就得五十往上一斤，這一整鍋湯，估計少說也要五百左右，
再加上那堆成山的坨坨肉，這個雞那個雞，這桌菜還真得去到兩千以上，
零八年的兩千塊，夠得上一桌非常豐盛的海鮮大餐了吧。
听到陳陽的話，老馬臉色微變，趕緊說道，
「陳董，我們也想賣他個一兩千一桌啊，可問題是誰買啊？！」
他說著指了指滿桌子的菜，苦著臉說道，「您看這美姑山羊，還有岩鷹雞，還有這坨坨肉，這可是羊、豬、牛、雞四樣做成的四味坨坨肉，
這麼多的東西，我們買回來才花了一百多塊，我們這桌菜的標準，也才兩百塊而已，
所以啊，就算是高端宴席，恐怕也是全世界最便宜的高端宴席了哦！」