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春節是別人家的事,和她半點關系都沒有。這幾天她除了完善一下自己的計劃,給自己做做美食,刷刷題,和瑾瑜聊聊天,就沒別的事可做了。

當她把logo拿到手之後,她就開始聯系服裝廠給自己定制工作服,無非就是把logo印到T恤上面嘛,費不了多少錢。十件八件的小廠家也願意做,畢竟開門第一單嘛,誰不願意賺個好彩頭開門紅呢?

飲品的容器她也想好了,就買一次性手提飲料袋。因為它比一次性女乃茶杯拿貨便宜,而且不用另外裝袋子,插個吸管就可以拎走,方便快捷還能省不少錢呢!

但是她也怕買到質量不好的袋子,這樣很容易漏水,而且給顧客的印象也不好,所以她打算敲定好食材供貨商就去看哪家廠子生產的袋子質量不錯,信譽也好。

春節後大家陸續上班,吳梓懿也抓緊時間看完果園並和別人簽下合同。有瑾瑜這個外掛在確實好,這樣她可以在大家都有利可圖的情況下把價格談得最低,合同也沒什麼問題,萬一起糾紛了她佔據有利地位比較大。

在廣州看完益力多廠和對比了幾個塑料加工廠,她敲定了一個比較小的加工廠給自己提供一次性手提飲料袋。設備她也看了很多廠家,最終決定啟用簡單、上手快、售後保障和定期上門清潔維修的廠家。

學校三月份開學,她也沒更多的時間去浪費了。

因為新學期要換宿舍,而且吳梓懿的期末成績比較好,她被調到了其他班上課,所以開學的時候她就特別忙碌。

她換了全新的三個室友,也是同一個班的。但是開學老師比較忙碌,沒時間教新的知識,而且下學期也不用晨跑了,大家變得都很放松。

吳梓懿是在開學一個星期後才空出手去找地方開店的,沒辦法,開學大家都忙,忙過這陣子就不忙了。

開店選址遵循這麼一個原則︰把口佔角,佔去路。

什麼意思呢?就是把自己的飲品店開在一個十字路口的把角處,開在人們上下班、上下學的必經之路上。

但是遵循這個原則還不夠,吳梓懿留意了一下附近有沒有公交站、社區、培訓機構、寫字樓、學校、商業街這些地方,盤算這些地方離目標商店有多近。

在吳梓懿的店鋪備選名單里,她詳細寫明了各目標地址的租金、轉讓費是多少,附近有什麼,距離多少,同行多少家,交通便捷程度,店前店後有無空地停車放雜物……

就這樣考察了很多天,吳梓懿才選中一個靠近社區、靠近寫字樓和學校的地方,把口佔角,附近有公交站和地鐵,同行兩家,分別是女乃茶店和涼茶店。

有些不放心,她又向附近的載客佬遞了煙,給了水,旁敲側擊詢問這邊的生意是否很好,結果是還行,靠著上下班的點賺點小錢就有。

接著她去附近的餐館點了一份飯,邊吃邊和店老板調侃,這里的生意怎麼樣,換手率高不高。老板看她學生模樣,也樂意坐下來和她嘮嗑嘮嗑,其實這幾棟房子都是同一個房東的,他做生意看眼緣,覺得你人好就願意租給你,他最怕的就是有人做壞生意,把名聲搞臭了,這樣整條街都可能會受到影響,所以他寧願閑置店面也不願意租給不靠譜的人。

吳梓懿打听完後,這才放心地聯系了房東,見到本人後更加放心了,談攏了租金,轉讓費沒給,因為她說實在拿不出錢了,未來還要裝修、請人、買設備……費錢的地方多著呢,房東才同意免了這個轉讓費。

原裝房東一般都有一股王霸之氣,這是打工仔所沒有的氣質,所以房東的原裝與否很好辨別。二手房東不僅喊價高,房價砍不下來,而且轉讓費還奇高,所以要避免這種人。

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簽下合同,吳梓懿立刻叫裝修隊過來干活。

這個裝修隊伍她在找店鋪的時候就找好了,本地的一個裝修團隊,頭頭為人老實憨厚,用的材料也很好,不偷工減料,報價也很親民。這個團隊還是鐵柱介紹來的呢!現在鐵柱他們的糖水店越做越大了,最近他們忙著張羅第三家分店,就在隔壁市,想試試效果,看看他們的糖水能不能走出去。

她定的裝修風格是工業風,簡單來說,就是最省錢的裝修。因為這個店鋪她不打算騰地方給人坐,所以里面怎麼簡單怎麼來,但是廚房一定要大,而且人待著要舒適,所以廚房比較豪華,前台比較寒酸。

店鋪裝修的時候,吳梓懿在外面貼了告示,就是招人和告訴大家,新店即將開業,希望街坊鄰里來捧場什麼的。

二十五平的地方,工業風裝修也就五萬塊到頭的事兒,其中還包了工人的兩餐和茶水煙錢。

吳梓懿發現自己越來越世故圓滑了。以前一是一,二是二,錢什麼的要給別人算得清清楚楚明明白白。現在,遞煙送水給點心的事情她順手拈來,而且還不算在人家的報酬里。瑾瑜說,收買人心,不下點本錢是不行的。

裝修完成了,吳梓懿也開始叫設備商把設備運過來安裝了。其他東西材料也開始發過來了。

趁這段空檔,吳梓懿去見了以前的老板。

「老板,我回來了。」現在開學了,這里的生意也開始變好了。她看著外面等飲料的人,想。

老板在廚房里揮汗如雨,就不怎麼顧得上吳梓懿。

吳梓懿走進去,等老板忙完了,才告訴他打算招他做後廚的事兒。

老板看著自己越來越好的生意,拒絕了。

吳梓懿也不急,只是慢慢勸說道︰「老板店里營業額的水分,其實早就看出來了吧?雖然說現在生意開始好起來,但是這家店鋪一直在虧本啊。店租水電費材料費,哪樣不需要錢?你不會算賬,也不會營銷,店里的設備老化也要換新的了,可是錢呢,去哪了?」

她看著老板猶豫不決的神色,繼續勸︰「來我這吧,我按杯子的成交數給你提成,你有錢賺,自己的秘方也不會被泄露出去,豈不是兩全之法?」(未完待續)

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