王梧年輕時, 在食評社總部有一張小小的辦公桌。
辦公桌在公共辦公區的角落,左邊靠著窗戶。
日光總是毫無遮擋地照在辦公桌上,容易讓人看不清光屏。
王梧那時剛工作沒多久, 做事毛毛糙糙, 也不太通人情世故。為了寫稿方便,找了幾張黑卡紙把窗戶貼上了一半。
這一貼, 同事們不高興了, 好看不好看的另說, 擋了別人的采光算什麼?
于是王梧滿頭大汗地又把卡紙撕了, 附帶了幾十聲對不起。
後來還是坐他隔壁的同事幫了忙,送了他一頂奇葩的帽子。帽檐伸出去半米長, 剛好能罩住光屏,王梧終于能好好寫稿, 也和那位同事成了朋友。
同事也是位新人。
他性格開朗, 愛說愛笑,嘴角梨渦常在,人緣極好。
自從交上朋友,王梧與他幾乎形影不離。
那時他們都是社里的新人, 每天要做各種雜事,往往臨到下班,稿子也沒寫多少。
每到這時,野心勃勃的王梧總是會留下來加班, 同事自然陪他。
寫起稿來總是容易忘記時間, 等王梧被肚子叫回神, 經常發現到了深夜。
這時,同事往往已經做好一份夜宵,端著餐盤朝他走來。
王梧還記得那一晚。
外面刮起了大風, 吹得窗戶砰砰響。
他把亂七八糟的桌子扒拉出一塊空缺,搓搓手等著同事的投喂。同事那天下了碗面條,上面鋪了一層雪菜肉絲的澆頭,還是他從家里帶過來的。
王梧餓得不行,接過碗先呼呼地吹了一通,然後往嘴里扒拉面條。
「澆頭是不是咸了點?」同事嘟囔︰「昨天家里換了種鹽,總覺得手感不對。」
王梧吃著,含糊道︰「是咸了,沒看我給埋面湯里了麼。」
「……」同事笑罵︰「就你嘴賤,嫌棄你就別吃!」
說著要來搶。
王梧趕緊捧起碗躲來躲去,年輕人鬧騰,連一頓宵夜也吃不安生。
「哎,你這舌頭真是絕了,天賦啊。」鬧完,同事感嘆,手撐著下巴,眼里映著燈光。
王梧一面喝湯,一面抬了抬眼皮。
視線從同事眼楮滑過,落在嘴角梨渦。
「你又會吃,又會寫,好好努力,一定能混出來的。」同事說著,笑起來︰「我也是。」
「那當然。」
窗外隆隆風聲撞擊窗戶,卻進不來這個冒著熱氣的角落。
年輕的王梧道︰「下半年把證考了,明年文章夠數就能升到二星,這樣再過兩年,去修個學位。」
同事點頭︰「一步步來,三星指日可待啊!說不定還能進大學混個助教當當……」
「助教怎麼夠,當教授,正的!」王梧道。
「那三星也不夠,還是當四星食評家吧。」同事笑︰「到時候咱們走到哪兒都有人專車接送,還給扯橫幅,就寫歡迎著名食評大師蒞臨指導……」
「然後恭恭敬敬地請我們品嘗當地最好的美食。」
「那必須啊,走遍聯盟二十八區……」
兩人越說越興奮,吃著只值五信用點的面條,坐在被吹得砰砰響的窗邊,做著每個年輕人都會做的白日夢。
夢境里落滿了肥皂泡般、金色的、閃閃發光的。
同事總做面條,畢竟辦公室的小鍋也沒法兒干別的。
于是王梧吃過各種口味的澆頭,青椒肉絲、魚香茄子、西紅柿雞蛋……在那個角落,他與同事聊了太多。越聊越美,越聊越真,仿佛那樣美好的未來真的在前方等著他。
那是他最膨脹的一段時間。
後來,一切都成了真,王梧回頭看,卻發現他並沒有想象中的滿足。
而有心與之分享的同事,卻早早死在了一次蟲洞大災中,連條口信都沒留下。
這麼多年過去,王梧逐漸變得沉默而嚴肅。
錢對他而言只是個數字罷了,聯盟的美食也已經吃遍,對任何「創新」菜肴都沒有了期待。
他不會再做夢,夢中不會有閃著光的金色泡泡,更不會有嘴角綻開梨渦的同事,坐在桌對面看著他。
直到嘗到這碗雪菜肉絲面。
他似乎回到了那個起風的夜晚。
他吃著味道沒多好、卻能撫平饑餓的一碗普通面條,暢想著值得期待的未來。
…………
王梧大師的眼淚,把所有人都嚇著了。
這到底是好吃還是難吃啊!?那可是大師啊!大師都哭了!
然而王梧似乎忘了自己正在當評委,動作優雅得像在品嘗,卻怎麼都不停筷子。
蔣利已經完全沒了主意,沒弄清發生了什麼事前,他不敢再說話。
看看旁邊,那倆大廚和柯深竟然都吃了起來,于是他也遲疑的吃了一口炒飯,卻沒吃出什麼特別。
到底是怎麼回事?
他該說什麼?
片刻後,還是柯深救了場。
他剛喝了半碗湯,放下勺子,開口道︰「非常好吃,這是我今晚最喜歡的一道菜。」
蔣利愕然轉頭。
柯深沒理他,自顧自道︰「我是個歌手。為了保護嗓子,幾乎不踫辣椒。剛剛馬源選手的作品,是挺好吃的,對我來說太辣了。」
他頓了頓,繼續道︰「而我的前兩道菜恰巧都是干的,口味也比較重。當著你們的面,我沒好意思叫人倒水,小邱的湯上來前,我的心已經飛到了台下……還好它救了我。」
四周響起輕輕的笑聲,柯深配合地扯了扯嘴角。
「三鮮湯本身也做得很不錯。配料搭配和諧,也沒有哪樣食材煮得過爛。最後的蝦火候正好,給整道湯增了鮮。」
他看著邱秋,頓了頓,認真道︰「雖然你的湯很好喝,但我剛剛一直在想,它究竟符不符合主題……」
「符合。」王梧大師終于放下筷子,打斷他。
柯深笑了笑︰「大師?我也想這麼說來著。」
另兩位大廚才剛剛吃完煎餅,女大廚不知想到了什麼,也揉了兩次眼楮。現在異口同聲道︰「我也覺得。」
「不是一個高高在上的詞,它與人的感受息息相關。」女大廚道︰「只有你,送來的菜品是我真正想要的。直到剛剛我才明白。」
「而且做得也很好!」男大廚驚嘆︰「真的很好吃,我吃得停不下來!」
柯深道︰「它讓我想起我沒成名的那段日子。經紀人扣扣搜搜,經常給我點這個湯……我真的吃過很多,你的是最好吃的。」
邱秋略略得意地揚了揚腦袋。
最後,王梧緩緩露出笑容︰「你讓我想起了很多很多。我要謝謝你。」
大師這句話,加上另外三人的一致好評,邱秋的第一名已經是板上釘釘的事。
背手站在舞台側面的兩位選手相互看了看,心情復雜的嘆了口氣。
但馬源就不止是復雜了。
他是驚恐。
怎麼會這樣?這麼能這樣!
是這麼理解的麼?這不是廚藝大賽嗎!
為什麼他這樣的技術,竟然還不如一個做炒飯和面條的蠢貨!?
馬源想著,目光惡狠狠地盯向評委席中的蔣利。
快啊,說點什麼啊?你不是要保我麼,保啊!
蔣利像是接收到了他的腦電波,終于回過神。
他又吃了一口,仍然覺得就是普通炒飯,憋不住問了句︰「真的好吃麼?」
柯深驚訝︰「好吃啊,你不覺得麼?湯很清爽,我也是真的懷念,喝了一口,食欲都起來了。」
四人正起身,一起圍到王梧大師面前,打算確定名次。
「難道你的炒飯不好吃?」女大廚听到半句,也露出驚訝臉。
「沒……」蔣利勉強笑了笑。
「我還有點湯,」柯深笑了笑︰「勉為其難給你嘗嘗。」
「我也要。」女大廚忙道。
半分鐘後,人人都喝到一口湯,各個眼楮發亮,交口稱贊。
唯有蔣利,茫然不知所措,卻不敢說話。
「炒飯呢,也讓我們嘗嘗。」女大廚俏皮道。
「啊。」蔣利推了推盤子,見他們一人一勺舀過去。隨後,一頓贊美劈頭蓋臉地砸下來,蔣利直接懵了。
他忍不住抬頭,正好對上王梧大師的臉。
面上是純粹的滿意之色。
原來大師也覺得好吃。
蔣利渾身的雞皮疙瘩一排一排的起立,感覺自己進入了一個鬼故事中。
他甚至掐了掐自己的大腿,想確認自己沒在做夢。
為什麼?為什麼別人能吃出來的東西他吃不出來?
是哪里出了問題?
是我的問題,還是精神的問題,還是舌頭的問題?
世界仿佛在一瞬間扭曲,空氣像被抽干。蔣利克制自己,沒有大口喘氣,但後背已經被汗浸透了。
他淒惶地想,自己是不是……不能再當評論員了?