「哪位？請進！」于晨說完，示意我去開門。
我站起來，拉開門，一看，是廚師長，手里端著兩盤菜進來了。
「哎呀，龐廚師長怎麼親自上菜啊？」于晨趕緊站起來，半開玩笑半感謝地說。
「哎呀，晨哥，你就別拿兄弟開玩笑了，你來了，我還敢不過來啊？這不剛在後廚忙完。帶兩個小菜給朋友們嘗嘗。」
廚師長說著把手里的菜擺到桌子上。
「來來，趕緊坐，早給你留好位置了。來了就要好好喝幾杯喲。」于晨說著示意我，讓廚師長坐下。
「請坐，廚師長，就等你了。」我拉開旁邊的椅子，請廚師長坐。
「好 ，謝謝兄弟。」廚師長拍了拍我後背，又跟大家客氣了一番，坐下了。
剛才見于晨站起來了，在坐的幾位也都一起站起身來，看到廚師長坐下了，這才紛紛重新落座。
「來，海超，開酒，幫廚師長倒滿。」于晨安排我。
「好 ，于哥，給廚師長添酒的活就交給我吧。保證讓廚師長喝足。」
我大聲應承著，起身又拖過來一捆煙海啤酒。麻利地解開捆綁繩，拿了一瓶出來，順手取過桌上的酒起子，「砰」的一聲起開了。
「我自己來吧，兄弟。」廚師長跟我客氣著。
我按住他的手，把酒給他倒滿，「今天給廚師長添麻煩了，無以為報，添酒表達一下心情。」
「這位兄弟太客氣了。」廚師長笑著跟我握了握手。
「我介紹一下，龐明廚師長，我的好哥們，剛才也介紹過了。這位，龍海超，我的小兄弟，非常義氣，他父親是我的老領導。」
于晨跟廚師長介紹著我。
「哦，哦，老領導的孩子！」廚師長剛放下握著我的手，又重新恨我握了一遍，這回力度明顯強過剛才，握得緊緊地。
「你右手邊的叫美東，海超的好哥們。也是我的小兄弟。」
「哦，你好你好。」廚師長伸出手去，也跟美東握了握。
「我順著介紹吧，省得來回掉頭。接下來這位美麗的女士，趙靜，友誼商店外匯櫃台主任。」
于晨隨機給趙姐安上了一個官職。
「哦久仰久仰。」廚師長把手伸向趙姐，趙姐還在跟于晨扭扭捏捏著官職的事，只跟廚師長擺了擺手，問了聲好。
廚師長又不好意思地收回來了。
于晨忙著介紹，也沒太注意，「這邊，大客，海泉，李海泉，濟南的朋友。跟你是同行！」
「哦？是嗎？我很高興認識，兄弟是哪家飯店的？」廚師長從左邊繞到海泉旁邊。握了手，以顯誠意。
「哎呀，廚師長，你看，你還過來。我不是什麼正兒八經的飯店廚師。是煙海真如餐車上的，手藝跟你沒法比。哈哈∼」
海泉也是爽快人，跟廚師長緊緊握手。
「哦，火車上的，真如就是上海那趟車吧？我今年夏天去上海，就坐的這趟車，到真如，對！」
廚師長又跟海泉的手握到了一起。
「那下趟去，一定來找我，不敢保證像在你你這里吃的這麼講究，不過一路上小菜啤酒斷不了。這放心。」
海泉很大氣地使勁晃著握住的手，跟廚師長說。
「好的，下次一定去麻煩兄弟。哎呀，今天真高興，認識這麼多好朋友，還有美女。」
廚師長把眼又投向旁邊的瑩瑩。
「哦，這是海泉的女朋友，瑩瑩。」于晨趕緊又介紹了一下。
「跟哥握個手！」海泉笑著故作命令式地跟瑩瑩說。
「廚師長好，我是瑩瑩。」瑩瑩倒是挺大方地伸出手跟廚師長握了握。
「好了，都介紹完了，都認識了吧？開始喝酒吧？」于晨拿起酒來。
「別著急，晨哥，先嘗嘗我的菜，這是親手做的。」
廚師長攔住于晨介紹著自己帶過來的菜，「這是咱煙海的老菜，過春節家家戶戶都拌著吃的。」
「拌白菜心是吧？」趙姐看了眼問到。
「對！但我這個不一樣，海米粉絲拌白菜心，我加了橘子皮絲，香菜梗，正兒八經的下酒菜！」
「還有這個，我自己打的凍，豬皮，雞肉凍，趕緊嘗嘗！」
廚師長招呼大家。
「來來來！大家嘗嘗，廚師長一般不親自下廚了，今天做了兩個菜不容易，機會難得！」
于晨很會給廚師長面子，招呼大家一起嘗嘗。
「嗯嗯，好吃！」海泉嘗了口頻頻點頭。
「哎呀∼這加了橘子皮絲是很好吃，很清香，提味。好吃！」趙姐也贊嘆著。
「感謝好評。」看到趙姐笑著點頭，廚師長也很高興，抓起酒瓶，給自己面前的酒杯滿上了。
「我敬杯酒吧？晨哥？」廚師長對于晨還是尊重的。
「應該，喝一杯！」于晨爽快地答應了。
「來，各位新老朋友，兄弟，姊妹們。很高興今天這個場合通過晨哥跟大家認識。」
「認識就是緣分，歡迎大家以後光臨小店，找我龐明就行，保證讓大家吃得好，吃得開心！還花錢少！」
「好！沖著最後這句，大家也得干了這杯，是吧？」于晨也站起來，舉起酒杯。
「我先干為敬！」廚師長一仰脖，張開大嘴，直接把酒倒進嘴里。
「一看這爽快勁兒，就是大酒量！」海泉說完，自己也干了。
我把酒喝了後，看了看美東，
美東端著杯害愁地看著，小臉已經紅撲撲的了。
「草雞了是吧？」我悄聲問了句。
「我哪能喝這麼多杯？」美東小聲嘀咕著。
我偷偷地從桌子下邊，把空杯伸向美東，美東心領神會地把大半杯酒倒給了我。
我看看都沒注意我，迅速抬杯自己喝了。
美東這時也從桌子下邊，抬起酒杯，大聲說，「廚師長，謝謝，我也喝了。不過我酒量不行，就喝著一杯酒。」
「行！先把這杯干了！」
美東抬杯干了，看起來也很豪爽。然後，偷偷沖我笑了起來。
廚師長的眼投向了趙姐，趙姐就喝了一小口。
「這位趙美女……」廚師長開始點名了。
「哎呀∼廚師長，我真的喝不了了，讓服讓服我吧？」趙姐眨著眼問。
「行，把你的杯子給我，我接著喝了。」廚師長也很好說話。
「那∼，那還是算了吧∼」趙姐不好意思把自己的杯給廚師長，自己分了兩口喝了。
「好！吃菜吃菜！」廚師長大聲招呼著。
（314）
「來，龐廚師長，咱倆喝一杯，感謝酒！」于晨端起杯來要跟廚師長單獨喝一杯。
「晨哥，快別這麼叫了，兄弟臉上都受不了了。自己兄弟，別這麼見外。」廚師長也自己倒滿酒，端起杯。
「好！來，明子，咱倆喝一杯！兄弟酒！」于晨舉著杯伸向廚師長，廚師長趕緊繞過美東，走到趙姐身邊，跟于晨踫了杯。
我見狀，也倒滿酒，端著走向海泉。
「來，海泉，咱哥倆兒喝杯酒。」
「好 ，早等著這杯酒了。喝杯兄弟酒！」海泉倒滿酒，跟我踫到了一起，然後我倆一同仰脖干了。
我剛想扭頭回座位，被海泉拉住了。
「別走啊，來而不往非禮也，我也敬你一杯，哥倆好！再來一杯！」
海泉本來性格就跟我相似，爽快，喜歡交朋友。加上喝了幾杯酒，更加豪爽起來。
于是，我倆又重新倒滿，又干了第二杯。
互相又聊了半天，我才回了座位。
我看了看趙姐，于晨哥廚師長還在喝著，趙姐無聊地低著頭玩著手指。
我倒了杯酒，從美東身後走到廚師長旁邊。
「趙姐，敬你一杯酒。」
「哎呀。海超。謝謝，有心情就行了，別叫我喝了，都快吐了。」趙姐一听喝酒馬上把杯子口用手捂上了。
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「半杯，半杯，意思到了就行了。第一次喝酒，總得留個印象。」
「好，那就半杯喲∼不再喝了∼頭疼了」
趙姐說著自己添了半杯酒，站起來跟我踫了一下，「海超，謝謝你的盛情款待。咱姐倆沒說的。」
「謝謝姐一直以來的關照。干杯！」
「嗯，干杯！」趙姐跟我就開始展現出她的干脆利索那面了。
仰脖全喝了。
我沒再旁趙姐喝，而是轉向了廚師長。
「龐廚師長，留點酒，別光跟于哥喝，也跟兄弟喝點？」
「好好，這樣我回去了，跟這位兄弟喝點。」
廚師長這才停止跟于晨聊了半天的話題，拿著杯回了座位。
趙姐被他站在眼前壓抑了半天，也靠在椅背上，拍著胸口，舒了口氣。
美東拿著一盒煙起身，走向海泉。
「來，海泉，我酒量不行，就不敬你酒了，我敬你根煙吧！」
「哎呀，美東，萬寶路啊，好好。咱倆不喝酒了，抽根煙，謝謝啊。」
海泉拿了一根煙叼在嘴上，美東用火機幫他點上。
兩個人又寒暄幾句，美東又給于晨遞了根煙，點上後，回了座位。
「來，廚師長。」我剛想給他倒酒，被廚師長攔下了，「兄弟。以後不要這麼客氣，你應該比我小，叫哥吧，他們小弟兄都叫我明哥。」
「好 ，明哥，兄弟敬你一杯！今天讓你費心了。這麼多夠檔次的菜，有面子！」
說完，我給廚師長倒滿了酒。
「海超，是叫海超是吧？」廚師長一邊說著一邊轉頭看于晨。
「對！龍海超，我的好兄弟。」于晨正在跟趙姐湊著頭聊著什麼，听見廚師長問，趕緊回了句。
「好，海超，今天就算認識了，通過晨哥，我的哥，也是你的哥，咱們以後也就是兄弟了。」
「干杯！」我倆二話沒說先干了一杯。
「坐下說吧，明哥。」
我拉著廚師長坐了下來，又添滿了一杯。
「來，海超，廚師長，加我一個！」海泉也端著酒杯跟瑩瑩換了座位。
「好！兄弟三個干一杯！」明哥一看更開心了，端起杯子一通狂喝。
我們三個連干了幾杯酒，說了不少肝膽相照的話。感覺意思表達得也差不多，也感到口干舌燥了。
「吃點菜吧，這麼好的菜，別浪費了。光顧著喝酒這一會。停停酒，吃菜！」
于晨不愧是大哥，看我們都喝了不少了，趕緊招呼大家吃吃菜。
「對了，我給大家準備的鱍魚餡水餃，一會兒都嘗嘗！」明哥大聲嚷著。
「這麼多菜都沒吃完，不用了吧？」海泉看著滿桌子的菜，擺擺手。
「別！你明哥一番心意。一定嘗嘗，這鱍魚水餃也是煙海的名吃，別的地方都不會做，就算會包，也不好吃，發腥。」
「對啦，晨哥說得好！這鱍魚水餃是我們飯店的拿手主食，別的飯店的還真就不行，這不是吹的。」
「好的，听兩位哥這麼一說，那真得嘗嘗。」海泉咧著嘴笑了起來。
明哥站起身來，回頭拉開門，朝外喊，「小王？小王？」
「啥事？廚師長？」
「下水餃。兩盤鱍魚餡水餃，趕緊的！」
「好的。」
听見走廊里應答的聲音。
明哥走回來，坐下。舒心地說，「一會就好了。」
「于哥，海泉沒喝足啊。」我來了句。提醒了一下于晨。
「行了，行了，海超別搞我了，我也喝了不少了。」
「海泉，煙海的規矩，你坐的是主客位置，大客，應該說句話，領杯酒吧。」
「好！于哥，我正有此意。我敬大家一杯酒！」
海泉自己倒滿酒，端著杯站了起來。
「坐下喝，站著喝雙杯。」廚師長喊起來。
「好好，我坐下，感覺不站起來。難以表達自己的心情。」海泉聞听趕緊坐下了。
「通過海泉認識大家，非常榮幸，我沒有別的本事，大家有坐車的，我是煙真八組，上來餐車找我就行，招待不好，之後不要交往我這個兄弟！」
「我敬大家，先干為敬了！」說完，海泉一口干了。
「實在兄弟，好！咱們也干了吧。」明哥听完，不停地點著頭。舉著杯跟我踫了一下，又伸向于晨。
于晨也舉起杯，向我們示意了一下，我們也一起干了。
剛喝完，有人敲門。
「進來！」明哥回了一嗓子。
門開了，王萍端著托盤進來了。「鱍魚水餃兩盤。」
「好！正是時候，再來兩碗老陳醋，大蒜瓣。」明哥大聲吩咐著。
「厲害！我正想要醋和大蒜。」海泉朝明哥豎著大拇指。
「這個醋和蒜是吃水餃必須的，尤其咱們山東人，對吧？」明哥得意地跟海泉說。
一會兒，王萍又端著兩碗醋，兩碟大蒜瓣走了進來。
「來，海泉，拿一碟吧。」明哥先遞給海泉一碟大蒜瓣。
「我可不吃大蒜呀∼有味兒∼」趙姐先聲明了。
「那晨哥。」明哥又把蒜瓣遞給于晨。
「那，那我也不吃了吧。」于晨猶豫了一下。
「還是于哥好！」趙姐看著于晨，難掩滿眼的愛戀。