不光夏家主要懷疑人生, 和他一路同行的孫家人也很懵逼。不過，孫家人都很老實，他們可能不夠機靈，但卻知道好歹, 一路上不見夏家主就顏晉耘的事發表過什麼看法, 他們便也什麼都不說了, 從來沒有冒然地反駁說，公良先生才不長那樣呢！
馬車一路駛向了關兒胡同。苦力道︰「說起來，公良先生的徒弟就住在這一片。」
孫鐵犁終于忍不住了，驕傲地說︰「咳，他是我兒子！」
苦力愣了一下, 意識到夏家主一行人和被他說了一路的公良先生有些關系後, 他整個人立馬就變得拘束了起來。啊呀, 他剛剛竟然在孫先生的親人面前賣弄！夏家主隨手模出幾兩散銀, 打賞了他, 他的臉上露出了欣喜的表情, 才又慢慢地放松了。
苦力轉念一想，他這一路上都在夸公良先生，雖然忍不住吹了點牛，但應該不至于招惹了貴人。苦力小心翼翼地說︰「啊呀……我這嘴……我這嘴呀！但我剛剛那些話也不是瞎說的, 我雖沒有親眼見過公良先生，但咱們京城的媒婆確實都不敢給公良先生說親了。像公良先生那樣的人物，哪里是一般人配得上的呢？你們說是吧？」
夏家主笑了笑，沒說話。
苦力繼續吹捧, 這會兒不光吹顏晉耘了，還連帶著夏家主他們一起吹︰「你們是孫先生的親人，肯定見過公良先生的真容吧？是不是真的和天上的神仙一模一樣？」
這話有些不好答。
夏家主是一個非常謹慎的人，又深諳談話的技巧，因為不知道顏晉耘為何傳出了那樣的名聲，所以他現在不方便說真話，也不方便說假話，便避重就輕地說︰「我在幾年前確實有幸見過公良先生。那時公良先生還沒有長開，稱得上是眉清目秀。」
就是顏晉耘剛剛穿越過來的那會兒，拖著一個重傷剛愈的身體，還沒有把自己鍛煉成肌肉型男，夏家主那時候就認識顏晉耘了，覺得他樣貌可人，確實有幾分美少年的意思。但是，顏晉耘很快就「長開」了，離著白皙病弱美少年的人設越來越遠了。
夏家主卻也知道，這番話落在苦力的耳中能直接換了一個意思。「清秀」一詞在此時還沒經過語義弱化，是美麗不俗、清新精致的意思。想當年公良先生還沒有長開的時候就已經是眉清目秀了，那現在公良先生徹底長開了，果真就成了神仙樣貌了吧？
苦力的臉上立刻露出了向往的表情。
夏家主有些心虛地輕咳了兩聲。
不用多說，等這干苦力的小哥干完了這一趟，他回去肯定會對別人說，哪天哪天他拉了幾位客人，直接送到了孫先生府上，竟然是孫先生的親戚。這些客人以前見過公良先生，說公良先生還沒有長開的時候就已經眉清目秀了，那長開後還了得……
就這樣，縱然滿心滄桑，但夏家主還是忍不住為第一美人的傳說添磚加瓦了。
咳，忽然覺得有些驕傲呢！
正值孫二休沐，得知親人來了，他直接跑來門口迎接了。親人之間自是好一番團聚。孫鐵犁忍不住問︰「這一路我們听了好多閑話……他們為何說你師父是美人？」
孫二憤憤不平地說︰「一說這個就來氣，他們嫉妒我師父呢，不信我師父年紀輕輕就有了這般好廚藝，非要用外貌來抹黑他！呵，看他們誰敢當我的面說這種話！」
夏家主︰「？？？」
孫鐵犁哈哈一笑︰「我還真以為是京城水土養人，所以你師父越來越美了。」
「不可能！我師父當年是什麼樣子，現在就是什麼樣子。」孫二斬釘截鐵地說。
孫鐵犁又問，京城的媒婆不敢給顏晉耘說親是怎麼回事。孫二更氣憤了︰「這個吧，我知道得也不是很清楚。但好像是有位公主想招我師父做駙馬，結果有人亂傳流言，硬是從中攪合了。他們肯定是嫉妒我師父！要不是他們，我師父就是駙馬了！」
夏家主︰「？？？」
對于樸實的孫家人來說，能當駙馬肯定是好事啊。公主是金枝玉葉，駙馬是皇親國戚。孫家人便跟著一頓嘆息。唯有在酒樓當過跑堂的孫大，隱隱覺得哪里不對。
夏家主沒有打擾孫家人的團聚，他之所以要一路跟到孫二的府邸來，明面上是護送孫家人，其實還是想見見孫二。見孫二果然還是他記憶里的天真模樣，沒有被掉包，他心里到底松了一口氣。夏家主已打算在京城置辦房產，自然不會在孫家久住。不過，還不等他帶著僕從們徹底安頓下來，孫二就傳消息來了，要帶他去見顏晉耘。
去皇莊的一路上，夏家主的心情極其復雜，既忐忑不安又莫名充滿了期待。
待他一下馬車，親眼見到顏晉耘，果然還是記憶里的模樣。夏家主雖是徹底松了一口氣，但心底隱隱的失落是怎麼回事？！傳說中的水仙美人果然是不存在的嗎？
夏家主控制不住地嘆了一口氣，還得注意著這嘆氣聲不能被顏晉耘听見。
顏晉耘笑著與夏家主寒暄，歡迎他來京城，又把巫慎介紹給了夏家主。夏家主忍不住提了提外頭瘋傳的流言。顏晉耘故作無奈地搖搖頭，做出了一副一言難盡的樣子。夏家主就不好再問了，至于他心里怎麼腦補的，那隨便他。反正顏晉耘管不著。
「知道稻花魚嗎？」顏晉耘問。
夏家主說︰「當然知道了，這魚在江南有市無價啊。」
明明就是普普通通的鯉魚，又不是海魚，夏家主想辦法買了幾條，那價格竟然是普通鯉魚的幾十倍，比海魚還貴。關鍵是，因為養稻花魚的人還不多，有錢都買不到。他們的靠山許家已經傳了消息過來，讓他們明年也要學新型養殖法去養稻花魚。
顏晉耘指了指巫慎，驕傲地說︰「這些新鮮東西都是他弄出來的。夏家主您當年于我有恩，我不妨和你說些實話。稻花魚只是一個開始。接下來還會有更多的優質食材冒出來。阿慎直接把幾百種食材的質量提升了數個台階。稻花魚的養殖法是直接放出去了，其他的就不一定了，都在……那一位的手里。」顏晉耘朝著皇城拱了拱手。
「這意味著什麼，你心里應該有數。」顏晉耘老神在在地說。
夏家主面色一變。夏家本來做的就是精品食材，但如果巫慎弄出了更多的優質食材，他們這個「精品」就名不副實了。這意味他們會被頂尖的廚子拋棄。雖說夏家不會徹底沒了生意做，可以把目光放到中端市場，但失去高端市場就失去了很多機會。
顏晉耘說︰「你若是看得起我，不如我再給你指另一門生意做。」
「什麼生意？」夏家主連忙追問。
顏晉耘卻笑而不語，道︰「我為夏兄準備了一桌宴席，不如邊吃邊說。」他輕輕拍了拍手，便有兩個小廝抬著爐子從外頭進來，然後他們又在爐子上放了一個小煮鍋。
夏家主定楮看去，鍋里的水已經煮開了。本以為那湯湯水水有什麼奇異之處，但不管怎麼看，不管怎麼聞，鍋里都是普普通通的白開水，沒有加入任何別的東西。
顏晉耘拿出一個油紙包，掀開油紙，一股辛辣之味立刻就沖了出來。夏家主對調料也略知一二，覺得這東西應該是某種油膏。只見顏晉耘切了一塊油膏放進鍋里。小煮鍋中間有分隔。顏晉耘又取出另一個油紙包，切了一塊鮮香味的放在了另一邊。
煮啊煮啊，油膏化在水里，兩邊的鍋里都飄出了香味。
「這邊是辣鍋，里頭有數種辣椒和花椒。這邊是鮮鍋，有菌菇和用蝦磨成的粉。這是最簡單的一種做法。咱們今天一切從簡。」顏晉耘用公共筷子夾了一片被切得薄薄的羊肉，放在鍋里燙了幾秒鐘後就拿出來，然後放到夏家主碗里，示意他嘗嘗看。
夏家主滿心想著顏晉耘口中那一門全新的生意，但因為顏晉耘如此熱情，他只好壓下了好奇，夾起羊肉放入口中。說真的，這個食物吧，味道是不錯的。但特效不怎麼樣。吃一口菜，夏家主只能感受到一種極為短暫的歡愉，而且還是那種非常淺層的歡愉，沒有延伸下去，沒有什麼內心深處的渴望之類的，不涉及任何復雜的情感。
這真的是公良先生的手藝嗎？
夏家主有些懷疑。總不能跟著易先生學了兩年，公良先生的廚藝還退步了吧？
顏晉耘又招呼夏家主吃了不少菜。這種火鍋的吃法，此時已經有了。但顏晉耘今天的重點不在火鍋，他笑著說︰「我想做的就是這個油膏的生意。夏兄以為如何？」
「尋常百姓沒地方學藝，他們中有很多連某些復雜點的調料品是怎麼用的都不知道，自然無廚藝可言，只有一些在生活中模索出來的粗糙手藝。但是，只要有了這種油膏，像咱們今天這樣煮著吃也行，或者切一點往鍋里一放，再隨便加點肉或者菜炒著吃也行，味道都不錯。這就大大方便了他們。」關鍵是用這種油膏做出來的食物，它們也是有情感補充的，雖然說量少了點吧，但畢竟是有的啊，能夠叫人覺得快樂。
這是一門生意，卻也是顏晉耘打開技術封鎖的第一步。
如果他現在直接把菜譜公開，他會和天下廚師為敵。看歷史上那些激進的改革者們，哪怕他們確實是一心一意為百姓謀福利的，但往往都不會有什麼好下場。並且這樣的改革常常會遭到極大的反撲，最終什麼事都做不了。但顏晉耘賣油膏就不一樣了，他完全可以偷換概念說，這不過是一種綜合調料品。鹽是一種調料，能公開賣。醬油是一種調料，能公開賣。那他做的油膏也是一種調料品啊，當然也能公開賣了。
夏家主倒是還沒想到打開技術封鎖的那個程度。他琢磨著，那些能請得起廚師的大家族肯定看不上這種油膏，畢竟這樣做出來的食物還稍顯粗糙了一點，但是……
顏晉耘又笑︰「我們可以把那一位拉進來，分他一些紅利。」
把皇上拉進來？夏家主深吸一口氣，干了！
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「公良先生莫不是真成了神仙樣貌？」遠在縣城的夏家人寫信問夏家主。
夏家主回信時說，反正在我這里，我模著良心說，公良先生確實是神仙樣貌。（畢竟在我這里，本來存在于想象中的財神爺都被自動替換成了公良先生的臉。）
括號里的話就不足為外人道了。
作者有話要說︰ 曾有一位四川基友（此處李末子）傳授我一招傻瓜式做菜法，火鍋底料炒一切。233