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有時候想想, 顏晉耘覺得自己挺幸運的。

就現在在位的這位皇帝,顏晉耘和巫慎悄咪咪地總結了一下人家的過往政策並分析了一下他的心理,覺得大家的三觀還算合拍,他看這個皇帝還算順眼。當然, 和封建帝王做朋友這種事是絕對不可能發生的, 大家的三觀還沒合到能做朋友的份上。

不過, 只要大家的三觀大致還算合拍,顏晉耘就能毫無心理障礙地把皇帝老爺利用起來了。對于他來說,不用再費心費力培養一股新勢力,這不是幸運又是什麼?

皇帝那邊呢,作為一個封建帝王, 他相對來說是比較尊重人才的, 一直以為顏晉耘和巫慎都是忠心耿耿的臣子, 卻不知道這兩人心心念念就想成為天下第一美人。

有了皇帝這個大股東, 油膏的生意很快就做起來了。

這生意還挺紅火的。

拿孫二家來舉例, 在顏晉耘收孫二做徒弟之前, 他們一家雖是普通農戶,但已經是農戶中相對富裕的那一類了。就算是這樣,他們自家的廚房里也只有油、鹽、醋和極少量的糖這四種調料。而在那些遠遠不如他們的家庭里,必備的調料只有油鹽兩種。在缺乏調料的情況下, 普通人還接觸不到菜譜,他們吃東西真的只是果月復而已。

手里有點閑錢的還能隔段時間去趟酒樓改善伙食,手里沒有一點余錢的就只能等紅白喜事時去蹭一點好吃好喝的了。但窮人家辦紅白喜事時能請來的廚子必然不是那種手藝特別好的廚子,他們做出來的食物大多粗糙, 食物中蘊含的情感補充也少。

在這樣的情況下,顏晉庭推出的油膏可不就是賣瘋了麼!

夏家主派小廝在店門口不間斷地用油膏做吃的,把油膏化在熱水里,香味就散發出來了,再丟進去無論什麼一起煮,味道都是好的……很多人都覺得這就是仙法。

天吶,口水要下來了!太香了!整條街都是香的!而且看上去真的好好吃啊!

這樣神奇的油膏,你們真的不來一塊嘛!

對于最底層的窮人來說,油膏的價格其實也不算便宜了。但一來,買了油膏就可以把買油、買鹽的錢省下了,勒緊褲腰帶後還是能買上一點的;二來,這油膏是按重量賣的,買不起大塊的,就讓店家切指甲蓋那麼大的一塊,先買一點回家嘗嘗唄。

那像孫家這樣的,即便是他們當初那個家庭條件,一口氣切個成年人半只手掌那麼大的油膏還是沒有問題的。如果僅僅是炒菜用,這點油膏已經能用上一陣子了。

目前投放到市場上的油膏一共有兩種,一種是咸辣的,一種是咸鮮的,前者加了辣椒和麻椒,後者加了菌菇干和蝦粉。除此以外,也有甜口的水果醬賣。但這年頭糖太珍貴了,大部分人都處在缺乏糖分的狀態中,因此甜口的水果醬就賣得非常貴。

再有,咸辣的也好,咸鮮的也好,油膏都是用油熬出來的,保質期相對較長。但在這個沒有人工防腐劑、沒有密封存儲的時代,只用天然防腐劑,比如說某些蝦蟹類的殼磨成的粉、蜂膠和銀杏葉提取物等,果醬這東西的保質期依然長不到哪里去。

如此一來,果醬肯定會賣得更貴了。

對于普通老百姓來說,只有那種非常非常舍得的,才會買一小罐果醬回去,涂在饅頭片上,慢慢品嘗。甜食本來就會讓人心情變好,果醬中的情感補充是最多的。

目前夏家主經營的主要就是這三種「調料品」了,以後還可以陸續增加油膏種類,顏晉耘不會把好東西一口氣放出來。夏家主重新取了名字,咸辣的油膏叫「湯紅」,咸鮮的叫「味香」,各色果醬就統一被叫做「花醉」,確實比「火鍋底料」這種名字好听一點。

一時間,走在街上,滿城都是火鍋底料的香味。

因為要確保油膏中的情感補充,所以這些產品都要顏晉耘自己熬煮。他特意弄了一個超大的鍋。那個鍋大到什麼程度呢,這麼說吧,他和巫慎兩個人一起躺在鍋里頭泡熱水澡都沒有問題。咳,當然這只是說說而已啦,他們不可能跑到鍋里去共浴。

這樣一個鍋,一鍋能做出幾百斤油膏。

巫慎用杠桿原理做了一個大鍋鏟,就架在鍋上,只要顏晉耘站在幾米開外,用力地踩腳下的機關,鍋上頭的鏟子就可以一邊旋轉一邊把鍋里的種種材料攪拌均勻。

這種做菜方式讓易先生十分不屑,他認為這樣做出來的東西是沒有靈魂的。但確實方便啊。雖然還是累,累得顏晉耘肌肉酸疼,但總比在小鍋中一點點煮出來強。

在油膏坊里待了幾天,顏晉耘覺得自己滿身都是火鍋底料的味道了。

這一天,他狠狠地洗了一次澡,把頭發拆開洗了足足有三五遍,身上更是搓紅了,來來回回換了好幾次水。但就是這樣,洗完澡以後,顏晉耘依然覺得自己身上殘留了火鍋的味道。他跑到巫慎面前,抬起胳膊往巫慎那邊湊,郁悶地說︰「你聞聞!是不是還有味道?唉,我覺得我全身上下每一個細胞里都彌漫著火鍋底料的味道。」

巫慎盯著那一截被送到自己眼皮子底下的胳膊,看呆了。

「我被腌入味了。」顏晉耘憂傷地說。

「被……閹……了?」巫慎十分敏銳地抓住了關鍵詞。

顏晉耘怒瞪巫慎。十分擅長吐槽的巫慎也十分擅長順毛,只見他十分有求生欲地說︰「現在是初夏,百花齊放啊。這樣吧,我用鮮花熬些精油,給你做一點香水?」

香水味應該能把火鍋的味道蓋過去了。巫慎機智地想。但顏晉耘還是沒有放過巫慎,竟然抱著他可勁蹭了兩下,說是大家有難同當,非要把自己的火鍋味傳給他。

皇宮中,皇上從一個不起眼的小匣子里取出一封奏本。這個奏本,他已經來來回回看過好幾遍了。他一邊思索,一邊模了模奏本的邊緣,因為撫模的次數太多,那里都有毛邊了。幾米開外的地上跪著一個人。皇上道︰「當年的事調查得怎麼樣了?」

跪著的人便開始回話。他在數月前受了密令去調查公良家的事,如今已是徹底調查清楚了,便把鄔鵬壽如何收買公良家的人、陷害公良家主的過程說了出來。皇上面不改色地听著,道︰「那便以其人之道還治其人之身吧。這鄔鵬壽不是個好東西!」

鄔鵬壽畢竟不是出自廚師世家的,根基還算淺薄,皇家一出手,任鄔鵬壽百般算計,鄔家肯定要惡有惡報了。鄔鵬壽是公良向榮的仇人,如今都用不著顏晉耘親自出手去整治他。他只需要給皇帝提一個小方案,就能理直氣壯地借皇帝的手除了他。

下屬領命後,皇帝又吩咐身邊的太監,道︰「去把安慶叫來。」

安慶公主很快就來了。

「皇兄!」安慶嘴里叫得親昵,卻也未失禮數,還是恭恭敬敬地行了禮。這就是她聰明的地方。她知道和皇上之間的感情是需要維系的,但同時不能對皇上失去敬畏。

皇上從那個不起眼的小匣子里取出一本被壓在奏本下頭的小冊子,遞給了她。

「這是什麼?」安慶公主隨手翻開兩頁,低頭看了起來。

乍一看像是本調香的冊子,就是介紹各種香料的,這種香料有什麼味道,和別的香料混合了會如何等等。但仔細一看,安慶馬上就發現了不對。你看這頁,寫著茴香能除肉中臭氣,使之添香,故名茴香。再看這頁,寫著草果能去腥除羶,烹制魚肉或炖煮牛羊肉時,都可以適當地添上一點。再翻開幾頁,說的分別是桂皮、月桂等。

「這是?」安慶抬頭朝皇帝看去。

「這是一本香料冊子,是朕新近所得,乃是公良向榮所獻。」皇上淡定地說,「听說你近來無事,迷上了調香一道。朕把榴香園賞給你了,你就開個調香社玩玩吧!」

安慶公主什麼時候對調香產生過興趣!但既然皇上這麼說,那安慶必然就是迷上調香了。她笑語盈盈地道謝,還說︰「我一個人玩多沒意思啊,我要從誥命中召集同好陪我一起玩。」她與皇上對視一眼,兄妹倆相視一笑,你明白了我的意思,我也明白了你的意思。名義上是學調香,其實是研習廚藝,並讓廚藝一點一點傳播開去。

雖說這時代對女性有限制,在很多時候,女性私底下偷學兩手沒關系,但都是不能正兒八經拜師學廚的。事也有例外,如果安慶公主真對廚藝感興趣的話,她肯定能拜得到老師。總有些廚子會為名利權勢折腰的嘛!安慶公主之前其實就沒想要學。

但像安慶公主這樣的能不顧人言、活得肆意暢快的女人畢竟是少數中的少數,大多數女性還是掙不月兌身上的枷鎖。廚藝不能傳給女性?沒關系,現在我們自己學!

安慶公主捏著香料冊子,忍不住笑了起來。

離開之前,安慶公主忍不住多問了一句。這本香料冊子確實是公良先生所獻,那讓她開調香社的主意是誰出的,是皇上想的,還是這就是公良先生獻香冊的本意?

這沒什麼好瞞的。皇上直接把那本已經起了毛邊的奏本遞給了安慶。

安慶過于驚訝把眼珠子都瞪圓了。果然,這一切都是公良先生的主意!

一時間,安慶的心情變得無比復雜。是了,皇兄雖然對她極好,也給了她一定的權柄,但皇兄根本想不到,她真正想要的並非是美男和珠寶,她想要的是一種堂堂正正的活著的姿態。她以前愛養美男,其實也含著幾分賭氣的意思。你們男人可以蓄養美人,那我為何不能蓄養美男?但在這一刻,安慶忽然覺得曾經的自己太幼稚了。

女人和男人之間的差距,不是說你們養美女我就養美男這樣就撫平了。男人能當家立業,女人也要有安身立命的本事,唯有這樣才能真正把兩者之間的差距縮小。

而這個道理,竟然是那位公良先生教給她的。

公主府的管事去了狀元樓,開高價要買下魚淵那幅《冬日宴圖》,也就是現在人們常說的美人圖。得知這畫不賣,管事開了更高的價,想讓魚淵再畫一幅類似的。

這其實是小迷妹的追星行為。

但……

「你們知道公良先生有多美嗎?就連公主都願意為他一擲千金!」人人都這麼說。

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