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第144章 志同道合

「你們這里有什麼招牌菜?」小果問道。

小二笑容滿面,口齒伶俐道︰「客官,您三位可是有口福的了,店里近日新來了位逢大廚,廚藝十分了得,可是曾經進過決賽的高廚,尤其擅長面食!做得一手好糕點,其中最受歡迎的便是千層糕,每日供不應求!恰好,方才有客人新訂了一籠,廚房多做了一些,三位要不要來點嘗嘗?」

小果點頭道︰「那便來上一些。另外,再挑幾道拿手的飯菜上來,速度要快些,我們還有其他事情,急著趕時間。」

小二給每人面前倒好茶水,連忙應著,去廚房安排去了。

不大一會兒,三碟三色蒸糕端了上來,另有兩葷兩素一湯,也緊跟著上桌。

蒸糕確實味道不錯,飯菜味道也是上乘。

「在這小小的飯莊,竟也是藏龍臥虎,看來,這次膳食大賽想要突破重圍,進入前十,當真不易!」明澤嘆道。

「確實不能大意,但也無需妄自菲薄,你現如今的廚藝,擠入前十,還是有勝算的!」小果安慰道。

明澤堅定道︰「師父放心,我自當全力以赴!倒是師父您,這次不如也一起參賽,憑您的能力,莫說是前十,便是第一,也是有把握的!」明澤道。

「對哦!師父,剛好那登記的人,把您的名字也寫上了,不如您便去試試,到時您與師兄一並進前十,對師兄平冤,也是大有幫助的!」

小果搖頭笑道︰「你們也太高看了師父!所謂人外有人,天外有天,比我廚藝精湛者,想必大有人在!」

她思索一會兒,又沉吟道︰「說到平冤,所謂人多力量大,我們倒是真可以借此機會,一起參賽試試!我們三人之中,若有一人有機會進前十,受到那最高食府的青睞,便有能力,替明澤爹爹討回公道了!」

「好極!這樣一來,師兄身上的擔子,便也分到了我們身上,不必再一人負重而行!」暖兒笑道。

明澤听聞師父和師妹,為了自己要參賽,知曉成功倍增,又驚又喜,連忙起身拜道︰「明澤,多謝師父和師妹厚愛!」

小果扶他起身,道︰「我們本就是一家人,何須言謝?」

明澤雙目隱隱含淚,再次深深作輯。

小果拍拍他的肩膀,道︰「既然決定了,便都要全力以赴!參賽過程中,可以攜帶佐料醬汁,走,我們去買些東西,做好大賽前的準備!」

三人趕到菜市場買了些芝麻,冰糖,大醬,菜籽油,花椒等物,又另買了西紅柿,檸檬等蔬果,烏賊,扇貝,牛肉等海鮮肉類,大包小包拎回了客棧。

這朱丹國因國民好美食,所以,客棧比之其他國家,多設了許多間小巧的廚房,以供出門在外的客人租來,自行烹飪食物使用。

小果他們跟小二,租借了其中一間小廚房,便進去鼓搗了起來。

「黃豆醬還有很多,足夠我們用了!今兒便做些芝麻香油,麻油,甜味辣醬,番茄醬等,再腌幾個小菜!」小果道。

「師父,前幾種我們都做過,這番茄醬又是什麼東西?」暖兒問道。

小果咂咂嘴,道︰「是用西紅柿做成的果醬,酸酸甜甜的,特別好吃,加在面條里更是另一番美味!做菜時放入一些,與其他佐料搭配,味道美極!」

暖兒連咽幾下口水,迫不及待道︰「師父,我們便先做這番茄醬吧!」

小果笑道︰「好!如此,先把這些西紅柿洗干淨!像這樣去掉底部蒂,在上面劃上一個淺十字!」

明澤已把鍋中的水燒開,小果把處理好的西紅柿放入鍋中稍燙,便撈了出來,去皮碾碎,再放入鍋中。

「放入一些冰糖,再加入檸檬汁,小火盹稠!」小果邊做,便對徒兒們解說道 。

「西紅柿本就自帶酸味,為何還要假如檸檬汁?」暖兒不解道。

「這檸檬汁可是好東西,它即是天然的酸味劑,又能延長食物的保存期,很多肉魚類烹飪,都會加入一些檸檬汁,用來去異提鮮呢!」小果手中木鏟,不斷攪拌著鍋里的西紅柿糊,解釋道。

「不曾想,這酸不溜秋的檸檬,還有這等好處!」暖兒驚嘆道。

小果正色道︰「地上的任何一種果子,都有它獨特的地方,只是人們不曾了解罷了!」

她見鍋中水分已所剩無幾,又撒了一些鹽粉入鍋,攪拌均勻,道︰「醬成!暖兒,把我昨日清洗干淨的罐子取來!」

暖兒跑回客房,不一會兒便捧著一個陶瓷罐子,回來了。

小果用干淨紗布,又細細擦拭一遍,把制好的番茄醬,舀進罐中。

「師父,現在不能吃嗎?」誘人的紅色,讓暖兒有些迫不及待。

小果笑道︰「讓它冷卻下來再吃吧,這會兒溫度太高,小心燙傷了!我們趁這空蕩,把其他調味料做一下。」

待到一切就緒,天已暗了下來。

小果用方才制成的番茄醬,又加入一些海鮮,蔬菜,做了鍋海鮮炒面。

三人也不回房,便直接圍坐在廚房里的木桌旁開吃。

正吃的津津有味,忽听到有人敲門。

明澤放下碗筷,開門一看,便見一個長得矮矮胖胖的年輕人,立于廚房門前。

他扇動鼻翼,深深嗅了幾下,撓頭對明澤憨憨一笑,道︰「小兄弟,不知你們做的什麼菜肴,味道誘人至極?」

原來,此人也是趕來參加膳食大賽的,他本買了些食材,想在賽前練練手藝,便也租了一間小廚房。

不曾想,對面的廚房整整一下午,一直有各種不同的氣味飄出,雖每個味道都是他之前聞所未聞,卻均引人垂涎欲滴!

此人對味道的熱情,已幾乎痴迷,他琢磨了一下午,也沒想出,到底何物能做出這等味道,便早沒了烹飪的**,直待在廚房,冥思苦想。

直到這海鮮炒面,香味飄出,他再也按捺不住,雖知無禮,仍過來一探究竟。

他簡單說了一下,事情的緣由,不好意思道︰「不知小兄弟,能否告之,你們方才所做的菜肴名,出自何種菜系?」

作為同道中人,小果十分能理解他的心情,她把門口的對話听個明白,便起身走了過去,道︰「幸會幸會!兄台也是來參加膳食大賽的,我們能在賽前相識,也是一種緣分了!我們方才只是簡單做了一些家常便飯,兄台若不嫌棄,便一同進來用些罷!」

那人聞言一臉喜色,他也不推卻,直接邁步跨了進屋︰「如此,恭敬不如從命了!」

大有迫不及待之意。

小果與明澤對視搖頭一笑, 隨在他身後,回到廚房。

暖兒尋了個干淨的碗碟,把鍋中剩余的炒面,盡數放在他面前,道︰「請用!」

那人也不客氣,拿起竹筷,深吸一口氣,便吃了起來。

他眼楮在微暗的黃昏中,閃閃發亮,直到最後一口入肚,方意猶未盡地放下碗筷。

望了一眼空空的鍋子,一臉遺憾,道︰「美極!美極!可惜不能吃個痛快過癮!」

暖兒佯怒道︰「你這人當真有趣,這般突然跑來大吃大喝,事後還嫌沒有吃飽!」

那人聞言如夢初醒,臉上顯出一絲羞赧,道︰「小兄弟說的是,是在下失禮了!我自小便是這般,遇見美味的佳肴,便把一起規矩禮數丟到了腦後,為此還鬧了不少笑話!」

此話引起了暖兒的共鳴,她深以為然,道︰「這倒也不能怪你了!食物有一種神奇的魔力,確實讓人欲罷不能,我也深有體會呢!」

那人見暖兒能理解自己的感受,喜道︰「在下李逆,不知三位兄台怎麼稱呼?」

李毅?

小果心情激動,一口茶水噴了出來,嗆得連連咳嗽。

明澤和暖兒,一個替她拍背,一個拿帕子擦拭她的衣襟,忙成一團。

小果揮手示意無事,一口氣剛上來,便急問道︰「您叫什麼?」

那人一字一頓道︰「李逆,木子李,逆子的逆!」

小果拍拍砰砰狂跳的心髒,長吁一口氣,原來只是諧音!

她拿眼細細打量著,這位名為李逆的年輕人,白白胖胖,一臉肥嘟嘟的圓臉上,布滿大小的麻子和雀斑,這是一張讓人看了,便生出親切之意的,十分和善的臉孔。

只是此時,在小果**luo地目光下,臉的主人正忐忑不安地回望著她!

不管是外貌身高,還是通身氣質,眼前之人與那人簡直沒有一點相像的地方,小果不禁在心中暗笑自己大驚小怪。

李逆被她盯得渾身不自在,他模了幾圈臉後,終于忍不住問道︰「兄台,可是李某臉上,沾了什麼東西?」

小果恍如隔世般驚醒,忙歉意道︰「沒有,沒有!不好意思,我見李兄與之前認識的一人很像,便一時走神了,失禮失禮!」

李逆松了一口氣,道︰「我還以為,又沾了飯菜在臉上呢!」

當下,小果三人已報了自家名號,四人便算正式認識了!

「我師父他老人家是咸字菜系,我入門晚,東湊西湊學得雖然比較雜,但也應隨師父歸到咸菜系!我品方才兄台的炒面,口味豐富,不知三位兄台所屬什麼菜系?」李逆問道。

「我們做菜不拘于哪個固定口味,因而,不屬于任何一個菜系!」暖兒驕傲道。

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