簡體版

第一百九十一章 八方來財(四)

既是丫頭有難言之隱不想說,阿芒自然不至于強迫他,只是再三囑咐他「別怕」,還道︰「咱們自家兄弟姐妹的,有甚的煩難事兒,只管開口,別委屈自己,也別叫我們擔心。」

感受著阿芒的擔憂,丫頭重重點頭,隨後竟然意外的發現心里已然奇異地好受了不少,那種說不清道不明的似被放逐似被拋棄的感覺,瞬間如霧如煙如幻影般消散了開去。

丫頭撓了撓頭,覺得自己似乎又痊愈了,一覺醒來,一切如常。

阿芒同穎娘默默看在眼里,長松了一口氣的同時,也將這件事兒暫且擱了下來。

誰都會有秘密,也都會有莫名難受的辰光,這個引子或契機或許是一句話、一個場景、一個感悟、一個人……也或許甚的都不需要。

何況就像阿芒昨晚就說過的那般,來著不善的義十八過來了。

除了樂呵呵的小果娘之外,穎娘諸人的表情都有些許的復雜。

是真的很復雜。

而看在恨鐵不成鋼的義十八眼里,卻以為他們已經認識到自己的錯誤了,自然不好再說甚的,徑直遞給穎娘一個荷包︰「不多不少,正好二兩四錢銀子,你且收好了。」

又告誡他們︰「今兒記得一定多做些……」想想還是不對勁,他還真拿不住這三個小家伙,不掰開了揉碎了,他們指定不叫人省心,索性給他們定了個數兒︰「就做八十份兒,只能多不能少。」

只再一想,又有些猶豫,去看穎娘︰「八十份兒,你們做得來了嗎?」

穎娘就扯了扯嘴角,緩緩地一點頭,正欲說些甚的,義十八已是朝她做了個噤聲的手勢︰「你們都給我有點兒志氣行不行!」

說著還壓低聲音告訴他們︰「你們又不是不知道,就連我錢大表哥都一眼瞧中了‘芙蓉顯小陽’同‘葭草吐綠頭’,你們這一天賣個百八十份兒的,還不跟玩兒似的。」

丫頭就搖了搖頭,又撓了撓頭,這他可玩不起。

阿芒也實話實說地道︰「這兩天是多虧十八兄同錢大哥抬舉了,到底怎的個景況,我們這心里還真是沒數兒……」

只今兒似乎照樣沒甚的數兒,黃昏辰光,阿芒同丫頭一腳剛剛邁進「樓外樓」,就有這兩天來已經混熟了的堂倌過來告訴他們,說是「福壽堂」的丁朝奉正在尋他們。

阿芒一听這話兒,心里就隱隱有了預感,隨後同丁朝奉一踫面,果然是想同他們談樁買賣︰「想同兩位小哥打個商量,能不能勻些茶食與我……」

丁朝奉是誠心誠意的,莊館這一行當,多的就是不成文的規矩,其中就有一條,譬如熟客到店,按著規矩是必須要有一道外敬的。

大概其那意思就是給您這桌添一道菜,若是看您這桌上點的菜色都是比較重口的,那就外敬一道輕口的。但絕對不能是那種不起眼的小玩意兒,還得是店里拿得出手的。堂倌一般還會跟一句︰這是店里新添的,一看各位都是懂行的,掌櫃的特意讓各位指點指點雲雲的。

說白了就是為了留住回頭客。

而丁朝奉深思熟慮之後相中了穎娘制作的這一味「葭草吐綠頭」,實則就是想把它拿來當外敬。

這也是丁朝奉同他身後的大掌櫃實在沒辦法的事兒。

「福壽堂」經營數十載,自然有自己的一套外敬。因著冬冬夏夏一應鍋子都是咸口的緣故,就特別熱衷以甜食為外敬,冬有熱羹夏有冰碗,一向都能收到食客的稱頌。但有一則,基本上沒有出現過甚的粉面果子。卻不是「福壽堂」沒有這個心,而是來來回回磋磨了十來年,都沒能找到像樣的擅長制作粉面果子的大司務。

不過這也實在是「福壽堂」一貫要求不低的緣故,要求應時應季還則罷了,還要求不但要同他們家的格調相匹配,最好還要同各色鍋子在氣韻上相輔相成。

可他們家從來都是出了名的風雅,一個鍋子都要做出花兒來,就算重金請來了擅做船點的大司務,可船點似乎就該在船上吃,擺在岸上,總叫人感覺不合適。

實則也有一方面的緣由還是姑蘇船菜、船點的名氣實在是太大了,給人的印象也實在是太過深刻了,以至于同鍋子擺在一道的辰光,甚常常人分不出主次來,用梨園行當的話兒來說就是太容易攪戲了,「福壽堂」豈能容它。

可他們這兩天留意的這味「葭草吐綠頭」卻是不然,不像船點那麼攪戲,可在味道還有意蘊上頭,卻似乎並不輸給船點。

尤其昨兒得到一眾熟客的好評後,丁朝奉當即就動了這份心思,回去找上大掌櫃一說,大掌櫃也同意先踅模踅模,若有真本事,那就試一試。

只今兒這麼一踅模,確實把這幾個小朋友從頭到腳踅模了個門清,自然也就曉得了他們同「錢德隆」的那樁買賣,自知自家絕無可能越過有秦家人牽線的「錢德隆」去,雖然不免遺憾,卻不妨礙他們當即改變策略。

只阿芒同丫頭二人卻是做不了這個主的。

起先听丁朝奉說勻些給他,阿芒自是滿口答應的。

要知道他們今天可是按著義十八的要求,做了整整七十份茶食。一徑過來「樓外樓」的辰光,不但手里沉甸甸的,就連心里亦是沉甸甸的,也不知道義十八哪來的這樣的底氣。

而丁朝奉又不比尋常食客,他既是說勻,那就肯定不是一份兩份的,何況又是今兒的開張買賣,卻是心頭一輕的。

只沒想到丁朝奉張口就是大幾十份,阿芒一愣,還以為自己听錯了,看到丫頭臉上愕然的表情,才意識到自己沒听錯,而看丁朝奉的樣子,也不像是听錯了。

長吁一口氣,朝丁朝奉拱了拱手︰「承蒙丁朝奉青睞,只還要請您見諒,小子兄妹小本買賣,我們還要家去商量商量……」

丁朝奉卻是一臉的了然,笑著回禮︰「是我冒昧了,明兒再上門拜訪!」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽