秦十九爺來來回回地看著穎娘制作的這兩籃子「四季如意」，越看越搖頭。
不是不喜，而是太讓人驚艷了。
明明除了一味白花藕一味白芹之外，其余六味都是大紅大綠的色調。
黃中帶紅的石榴、黃綠色帶微紅的花紅、橙黃色泛紅色的桃子、深橙色的柿子、橙紅色的橙子、金黃色的枇杷，尤其其中桃子、花紅、橙子還都帶著水靈靈的葉子。
可不但外觀渾樸稚拙、細節精細入微，栩栩如生，既帶著熱烈積極的生活氣息，又洋溢著大自然生機勃勃的氣息，更難能可貴的是，小姑娘還能將大紅大綠大黃處理的極雅極清。
如籠薄紗、似沐雨露，賞心悅目這個詞兒，興許就是這麼來的。
秦十九爺年少時也曾跟隨長輩習過畫，有些明白能夠達到這樣的效果，多半是因為小姑娘在配色上極有見地的緣故。
雖然每一味茶食俱都在顏色上千變萬化，就譬如石榴好了，看起來雖然僅僅黃中帶紅，可因著漸變過渡的緣故，實則除了純粹的紅同黃，還有橙紅、橘黃、橙色、琥珀色、杏色諸多顏色。
又譬如這一片片形狀不一的葉子，又以蔥青、青蔥、綠沉、油綠、柳綠，來表現虛實顧盼。
可她似乎並不允許幾種重色佔有相近的尺寸或者濃重度，因此主色調分明，又極其清新柔和，恰到好處。
還有這味白芹。
倒不是秦十九爺尤其偏愛白芹的緣故，而是他雖不知道小姑娘此前有沒有學過畫，可似乎深蘊留白之美。
無論琴棋書畫詩酒茶花，「留白」，都是人為的取舍。多不一定好，少也未必不好。如果就這麼一束三五株白芹已然足夠，那再加一株就是多余。
而小姑娘如此年紀，卻能夠僅僅依靠線條、塑形的完美變化，從而以最少的白芹來表達最多的想象，讓他倏然間有些感動。
但說一千道一萬，還是天賦。
而且不但老天爺賞飯吃，小姑娘自己也一心向學，否則僅僅三天光景，她上哪觀察這幾色蔬果去，可見工在平時。
沒的說，只不過這價錢還得往上提才是，否則實在是辜負了小姑娘的這番苦心。
正欲說話，忽听小姑娘問他︰「十九叔，我想請問您一共需要多少份茶食？」
秦十九爺一個激靈︰「我起碼得要一千份，何大姑娘，是不是有甚的問題？」
穎娘就點了點頭︰「十九叔，不瞞您說，這組‘四季如意’，我一天大概只能做上六七籃。所以一千份，我是絕對吃不下的。」
秦十九爺在穎娘開口之前就已經想到這個問題了，想要制作這樣的茶食，耗費的恐怕還不但是體力，而是心力，一瞬間，腦海中閃過無數念頭來，卻又一個一個被否決。
而義十八到底年輕，初听之下，自是一愣︰「那怎的辦？」
穎娘看了眼阿芒，見他正注視著她，見她望過來，更是重重點頭，長吁了一口氣，同秦十九爺商量道︰「所以，十九叔，十八兄，我有一個法子，只是不知道您意下如何。」
秦十九爺不住頷首︰「何大姑娘有甚的盡管說就是了。」
穎娘就道︰「我想貴府一定有廚房，也會有白案的司務，所以我可以將這組‘四季如意’的配比教給您家的白案司務，由您家來制作這組茶食，或許不會耽誤老祖宗的大壽。」
「這怎的可以！」只不待秦十九爺說甚的，義十八先是一百個不答應。
他雖不曾料理過家中庶務，也不曾參與過家族買賣，可他深知一個道理，一招鮮，吃遍天。
自家祖傳的拳腳功夫是如此，自家祖傳的積竹的制作方法也是如此，就連自家的白芹壅制手藝，雖說早已人盡皆知，可這麼多年下來，自家的秦白芹為甚的誰家都替代不了，不僅僅因為自家佔了先機，也不僅僅因為自家佔了一方好水土，還因為自家手里捏著旁人家拍馬不及的獨門秘技。
而這獨門秘技歸根究底就是兩個字兒創新。
從白芹，到芹芽，到芹睫，再到芹須，五十年來，因著一眾長輩的持之以恆、研精致思，自家的秦白芹始終都能推陳出新，始終都能領先旁人一大步，這才是秦白芹能夠立于不敗之地的真正緣由。
不管是不是像穎娘之前所說的那般，這籃子「四季如意」其實是她從前輩的手藝中獲得的靈感，又加以改進的結果，這就是穎娘壓箱底的獨門秘技，哪有隨隨便便拿出來示人的道理，就是拿錢買也不成。
在獨門秘技面前，錢又算甚的，只要穎娘人在崇塘，早早晚晚必能掙回來。
穎娘卻覺得沒甚的不可以的。
這樣的技法，本來就不值甚的，她本來也就是從北地的芸豆糕同南地的白扁豆糕，還有未曾謀面的姑蘇船點中提取的靈感，難度並不高，尋常白案司務，多試上兩回就能吃透。
何況這一路走來，秦家人相助他們良多，他們本就無以為報，能為秦家老祖宗的壽禮出份力，這是他們的榮幸。
那天她同阿芒丫頭商量這件事兒的辰光，他們亦是同意的。
不過當時她也說了，從制作「芙蓉顯小陽」開始，推陳出新、求新求異已是她要走的路，也會在這條路上一直走下去。而橫刺里冒出來的「四喜如意」，只能算是鞏固她基本功、發散她思維的一個機會，卻不會是終點。
阿芒當然知道這話兒有安撫他們的成分在，想來穎娘是擔心他們舍不得。
不過他們也確實舍不得是了，外人看不見穎娘的努力和辛勞，可同處一室的他們，卻是點點滴滴看在眼里的。
可既是穎娘都舍得，他自然沒甚的好舍不得的。
當然，他也相信，穎娘一定能夠在她想走的這條路上越走越寬的。
只想到丫頭，丫頭比他更不舍，不過好在是送給秦家的，這讓他心里還算舒坦了些許。不過後來轉念一想，秦家是要做為回禮回送親朋好友的，到辰光傳開來，似乎也是早晚的事兒……可若是叫他知道秦十九爺張嘴就是一千份，怕是又該心痛了。
阿芒正想嘆氣，就見十九爺沉默片刻後，倏地問道穎娘︰「何大姑娘，冒昧問一句，你介意將這份‘四喜如意’的手藝轉賣給‘錢德隆’嗎？」
穎娘一怔。