等江家一家人將所有的豬下水都處理完畢的時候，不說月上柳梢頭，但確實也看不到太陽了。
原先裝了整整將近兩大盆的豬腸子經過刮油去污剁碎成丁以後用一個盆子就可以完全裝的下了，鄭氏在上面蓋了一個蓋子又壓了兩塊磚頭後放到冷倉子里，防止屋里太熱而縮短儲存時間導致**變質。
至于處理完畢的豬肚、豬肝、腰腰子這些豬下水僅僅裝了多半盆，江穎因為比較愛吃豬肝也好幾天不聞肉味了，所以在母親都搬到冷倉子之前特意單獨留下了一些作為今天的晚餐，並且也能讓她家那群久未吃肉的小小兄弟姐妹打打牙祭。
「穎兒，我們今晚上就吃豬下水餡的包子嗎？」雖然江影來到這個世界才短短幾天，但卻在有意無意中豎立起了博學多才能當家作主的派頭，所以江楚楚第一時間便來向江穎征詢晚飯的做法。
「不，我們今天不吃包子！」江穎看了看黑糊糊的天，覺得包包子太麻煩了，又要剁餡又要和面，最後還要蒸熟，費勁又浪費時間，直接做點面片湯算了。
「不吃包子要吃什麼？」江楚楚有些發蒙，在她的意識里面粉只能包包子，還能做出別的吃食嗎？
「你一會兒就知道了！」江穎做了一下午的活計有些累，所以也有點懶得一點點給她這個小姐姐解釋，因此故作神秘的一笑顯得自己高深莫測。
因為一下午都在用水，鍋里一直也都在燒著熱水，所以江穎需要做的只有舀面和面了。她看了看裝面粉的大木盆，無奈的嘆息了一聲！
因為今天一直用面粉清理豬下水，所耗頗多，目測足有多半斤，所以她忍不住有點點心疼。要是有醋或者食用堿就好了，哪里會用這些得來不易的面粉整治豬下水？只是可惜這個世界發展的非常不均衡，人們在穿的上面發展的極其迅猛，無論是綾羅綢緞還是綿麻絲帛都是應有盡有，可在吃食上面卻是落後的可憐。
醋沒有，醬油沒有，辣椒沒有……唉，巧女難為無米之炊！江穎禁不住有些怨念，虧她第二任男友還是一個有名的廚師，她也偷了很多師，可在這里竟然英雄無用武之地……
因為家里有了些糧食，不再那麼緊迫了，所以江穎今天足足舀了兩碗面，想讓一家人吃一頓飽飯。之後她又舀來一碗冷水，邊加水邊攪動，直到整盆面都和勻了才停手。
江穎先用菜刀將菜板下狠勁的用力刮了兩遍，將上面的碎渣木屑都刮淨了以後，又用干淨的抹布仔仔細細的擦拭干淨，才在菜板上均勻的散了些面粉。因為菜板不是很大，所以僅僅從木盆中挖了出來三分之一左右的面團，之後將放在菜板上將其揉成一個長長的柱狀體之後，用刀均勻的切成薄片，等到整根面棒都切完了，她又如法炮制，將剩下的面團也切成了面片……
先將鍋里的熱水全部舀出來，等鍋里沒有一滴水珠的時候，江穎拎起了油瓶，往里面倒了一些菜油，看的旁邊的江楚楚直心疼。
「穎兒，咱們自家人吃飯就不用加油了吧！」最後江楚楚還是沒忍住，把自己的憂傷說了出來︰「菜油那麼貴，用完了還得花錢去買！我們對付對付就成了。」
「姐，我想試試看這些麥米粉除了包子還能不能做出其它種類的吃食出來，萬一那些客人不愛吃包子呢！」江穎一句話就堵住了江楚楚的絮絮念，卻也在心里偷笑，她才用了這麼點油她家小姐姐就心疼，要是她把這一瓶油全部都用了去炸油條的話，她家小姐姐豈不是得嚇暈？
鍋里的油很快就熱了起來，江穎將剛才囑咐小姐姐切好的蔥花下了鍋，幾乎在瞬息之間鍋里就爆出了嘶拉嘶拉的聲響，今人的精神猛的一震！她是有多久沒有感受到油的滋味了？這種感覺還真是親切。
當蔥花爆出香味以後，江穎為了節省做飯的時間，就把剛才舀出去的熱水又舀了一些倒回到鍋里，等到鍋里的熱湯徹底燒的沸騰以後，又將之前切好的面片下了鍋。
因為天已經完完全全的黑了下來，廚房已經徹底看不到東西了，所以江楚楚從灶堂里抽出了一根燃燒火苗的木段插在旁邊的架子上做為照亮之用，雖然沒有電燈方便，但是有了點亮度也總比剛才強多了，江穎深呼了一口氣，暗中慶幸幸虧原主老爹在離家之前，給她家準備了幾乎能用上十年的木材，否則現在連燒火的柴火都是個愁！
面片下鍋之後，江穎又把剛才江楚楚切好的二大盤肝片倒入其中，與面片一起熬煮。而她則是和江楚楚開始擇洗野菜。
慣性的，江穎又去尋了江柏軒的野菜籃子回來，果然里面都是薺菜，惹得她笑的眉眼彎彎，滿意極了。她家大哥真是一條筋，看來是不打算去認識第二種野菜了，不過也幸虧不認得，她才能頓頓都吃到那麼好吃的薺菜。
因為是春天，一籃子薺菜又是上午才摘來的，所以都是又女敕又新鮮，沒有一片老葉。江穎這次僅僅用了不到四分之一，其他的她想留作明天早起包包子用，況且今天除了面片還有很多肝片，足夠全家人吃了。
很快，鍋里的湯汁便沸騰了起來，江穎趕緊將洗好的薺菜扔了進去，仔細翻轉，防止粘鍋，等薺菜變了色兒以後，她又往里加入了食鹽，嘗了嘗覺得味道適中以後便讓江楚楚不用再燒火了，這些面片豬肝湯可以起鍋了。
听到可以起鍋，一直趴在門框處的小七小八歡呼一聲，樂顛顛的幫大姐二姐把往日用來盛粥的大銅盆端了過來。江穎忍不住又笑又嘆，一方面是覺得孩子們懂事，另一方面則是心疼孩子們真是太久沒吃過肉食了。
這時，一直在倉子里忙碌的鄭氏也進了屋，當聞到滿屋飄散的肉香味之時月復內也忍不住的發出了咕咕之聲，惹的一群孩子嘻嘻哈哈的笑鬧起來……