磨坊這邊臨著石潭，所以點豆腐都用石潭水，石潭水點豆腐。
還十分講究技術哩。首先，點豆腐之前，要先掌握豆漿的溫度，其次掌握用點石潭水的數量。石潭水加早了，加多了，豆腐老，粗澀，吃起來口感不好，顏色泛黃，出豆腐也少；石潭水加晚了，加少了，豆腐女敕，易碎，切不成塊，口感同樣不好。所以，石頭莊這兒點石潭水澆豆腐的時候，就要請有經驗的婦人操作。
點下石潭水之後，操作人就要密切注視著缸內變化，直到缸里豆腐變成豆腐腦，這豆腐啊，才能算是做成了哩。
三嬸子講的很細，講到每一個步驟，都會喊嬌娘的娘親過去給小嬌娘示範。豆子要泡成什麼樣，才能上石磨，豆腐要成什麼樣，才能叫豆腐。
嬌娘認認真真，仔仔細細的听著。听著，就想自個過去也操作一會。
奈何，過去才發現，她連磨盤腳都勾不到哩。
只能嘟起嘴，喪氣的朝著過來推磨的爹干瞪眼。
要磨出鮮女敕可口的豆腐，要讓豆渣子的水分，一分一毫都融成細滑的豆漿。就要靠推磨人推磨的力道了。
石柱和劉三順，自然是這推磨的不二人選。不單他倆，就是鐵牛鐵漢，劉三順推一會，也會讓他兄弟倆上手，學著推推磨盤呢。
劉三順從不嬌慣鐵牛鐵漢。凡是鐵牛鐵漢能做的事情，劉三順都會讓他們兄弟倆動手嘗試。劉三順認為，只有這樣，只有他們兄弟倆動手嘗試了，才會曉得勞動的辛苦。只有曉得了勞動的辛苦，才會珍惜眼前得之不易的好日子。
這以後啊，娶了媳婦，才不會忘本。惜福之人，亦能長福。
劉三順這番用心，推磨的鐵牛鐵漢不明白。可直愣愣站在一旁看他們兄弟倆推磨的嬌娘，愣是明白三順叔，為什麼讓鐵牛哥、鐵漢哥推磨哩。
自個動手，豐衣足食的道理。嬌娘是深有體會的。她只希望，三順叔的這番用心良苦，鐵牛鐵漢兄弟倆，能趕快領悟到。
領悟得越早，就越能獨擋一面。
磨盤轉了又轉，豆子被石磨碾碎，留出白色的汁液，沿著蜿蜿蜒蜒的石槽，一點一滴的掉進磨盤旁站著的一個深木桶里。
豆汁滴落的聲音，在這黎明時分的磨坊里，響得清晰得很哩。
嬌娘想推磨的心願沒能得逞，就只能窩在木桶旁邊，看娘和三嬸子，如何過濾豆漿，如何用豆粕兒制作豆腐。娘和三嬸子，對點豆腐，顯然都輕車熟路哩。
大哥擔過來的一擔石潭水，都沒被浪費一滴。每一滴石潭水，都用在了該用的地方。沒有一絲一毫的浪費。
娘和三嬸子，物盡其用著呢。
鐵牛鐵漢推磨推累了，劉三順和石柱就會過去替換他們。這般輪流推磨了幾次，兩家的豆腐也就磨好了。
此時，正好天大亮。
通往石磨這邊的道上，不斷有婆子媳婦，從岔道里走出來。三五成群，成群結隊的擁著一起來磨豆腐了。
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