「可是……」
小雅糾結的咬著手指尖。
「小雅看見那些螃蟹都煮熟了啊！」
「爸爸不是說過，花蟹的外殼變成紅色了以後，他們就完全煮熟了麼？」
「之前小雅在吃艇仔粥的時候，就吃過兩只花蟹呢，那花蟹的外殼就和現在這些螃蟹差不多！」
秦歌沒想到小雅的觀察竟然如此細致。
于是哭笑不得的揉了揉眉心。
因為秦歌剛剛準備完了蔥姜醋蘸料的緣故，手上聞起來還有種淡淡的姜絲氣味。
觸踫到眉心的時候，手指上傳來的姜絲氣味稍微有些辣眼楮，讓秦歌不由得微微眯起了眼眸。
「小雅，這道酒釀螃蟹真的好沒有做好。」
「雖然螃蟹外殼的顏色已經變成了粉紅色，但酒釀螃蟹還需要繼續蒸煮的，要不然不會好吃。」
秦歌在給小雅解釋的同時，還不忘記將啤酒鍋里的螃蟹給撈了出來，放在蒸鍋里繼續蒸煮著。
「爸爸現在就去做香辣蟹。」
「等到香辣蟹做完了以後。」
「酒釀螃蟹也差不多可以吃了。」
秦歌看了眼掛在牆壁上的鐘表，微笑道︰
「所以小雅趕緊去看書吧！」
「等到爸爸做完了螃蟹以後。」
「小雅就可以吃美味的螃蟹咯！」
小雅見秦歌的確又將那些螃蟹放進了蒸鍋里，只能無奈的癟了癟嘴，灰溜溜的坐到了餐桌邊。
因為明天就是期末考試的緣故。
所以蘭婧雪今天在上課的時候，完全就是通過劃重點的方法來講解的試卷和習題。
小雅只需要認真的復習就好了。
然而小雅並不想認真的復習。
這些課本上的知識實在是太難了！
「哎，每天都要看這些內容……」
「明明昨天才剛剛復習過。」
「今天怎麼又要復習了呢！」
小雅不情願的翻開了復習資料。
雖然她的嘴上在抱怨著，但小雅還是捧著復習資料啃了起來，自己的課本哭著也要看完……
秦歌見小雅進入了學習狀態之後，轉身繞到了灶台旁邊，開始做起了香辣蟹。
香辣蟹是川省名菜，其實用梭子蟹來做香辣蟹，味道是最好不過的。
但是現目前條件有限。
秦歌面前有螃蟹可以選擇就不錯了。
他也沒有挑三揀四的，非要用梭子蟹來做香辣蟹，而是直接將水槽里剩下的螃蟹拿了起來。
秦歌地將螃蟹翻了一個個，拿了一支筷子將之插到了肚臍的位置，將螃蟹戳死以後迅速的剁成四塊。
用來做香辣蟹的螃蟹分量比較少。
十五只螃蟹秦歌處理起來也比較迅速。
切完了螃蟹以後，秦歌就開始準備著香辣蟹所需要的調料，例如蔥姜蒜，朝天椒等等。
香辣蟹是需要經過油炸的。
當然了，在此之前必須要裹上澱粉。
讓每塊蟹肉都充分的沾染上澱粉，這樣處理過後的蟹肉，在油炸的時候才會變得金黃酥脆。
如果不想用油炸的話，也可以將澱粉勾兌成芡汁，等到螃蟹炒香了以後再澆汁上去。
這樣做出來的螃蟹，口感會比較的順滑。
當然了，這兩種做法都能做出美味的香辣蟹，就是看廚師的選擇，以及食客的口味了。
「滋滋——」
油鍋里的螃蟹發出了滋滋的聲響，伴隨而來的則是海鮮那誘人的香味。
鮮香的滋味將蜘蛛女都吸引了過來。
「秦老板做菜的速度還挺快啊！」
「眨眼功夫，這螃蟹就要出鍋了！」
蜘蛛女剛剛在後院的小池塘邊上逗留了一段時間，她覺得秦歌的小池塘有點門道。
特別是小池塘里邊的池水，更是有種奇特的能量，似乎能夠溫柔的剔除掉核輻射的影響。
所以蜘蛛女瞧著四下沒人的時候，就悄悄模模的裝了點池水放在空間里。
等到找機會送給帝嫣然，讓帝嫣然尋找藍星學院里的專家教授研究研究。
看看這池水里隱藏著什麼樣的秘密。
「香辣蟹做起來還是很快的！」
秦歌完全沒有察覺到蜘蛛女的小動作。
他全部的注意力都集中在鐵鍋里的螃蟹身上。
添加了秦歌特制的豆瓣醬以後，這些螃蟹肉塊的顏色顯得愈發的漂亮了，各個都泛著飽滿的紅光。
「嘩啦——」
秦歌特地拿了個寬敞的大盤子，來盛裝香辣蟹。
香辣蟹從鐵鍋里倒出來以後，那撲面而來的辛辣味混雜著螃蟹那鮮美的香味，更是十里飄香。
別說蜘蛛女守在出台外面暗自吞咽口水了。
就連打算來找秦歌喝酒的老浣熊，都不由得加快了腳步，連忙跳進了末日餐館。
「哎喲，秦老板你這螃蟹做得也太香了吧！」
「就連老朽都忍不住，想要過來蹭飯了！」
秦歌將香辣蟹端出來往餐桌上一放，正好瞧見了醉醺醺的老浣熊，于是他奸猾的笑道︰
「老前輩，你想來蹭飯可以！」
「但是應該給的靈晶可別忘了。」
「我這可是小本生意啊！」
老浣熊雙腿稍微發力，就跳到了椅子上。
他搖晃著身體，將手里的酒瓶砸在了餐桌上。
「秦老板，你請我吃螃蟹。」
「老朽請你喝黃酒，你也不虧啊！」
「這可是當年老龍皇御賜的黃酒啊！」
老浣熊指著酒瓶上的龍爪印記，笑嘻嘻的說道︰
「這玩意老朽可是珍藏了很多年啊！」
「秦老板你今天也能沾沾光了！」
老浣熊似乎也從秦歌的身上學到了點不要臉的皮毛，干脆就老神在在的賴在了餐桌旁邊。
「秦老板你趕緊的！」
「把剩下的菜肴都端出來！」
老浣熊的鼻子用力的皺了皺。
「老朽分明就聞到了淡淡的啤酒香味，你肯定是還用了啤酒煮螃蟹的，別藏著掖著的！」
老浣熊的鼻子還是很靈敏的。
而且見識也想對比較廣博。
所以直接就道出了秦歌藏在廚房里的酒釀螃蟹。
畢竟在末日帝國的炖煮派里邊，千奇百怪的炖煮方法都有，什麼用黃酒白酒啤酒炖煮都用膩了。
老浣熊能猜測到秦歌是用啤酒炖煮螃蟹，那也不足為奇，好歹也是個金牌御廚吶！
「老前輩，你這鼻子還真是靈敏啊！」
秦歌朝著老浣熊比了個大拇指。
然而老浣熊卻不吃秦歌這一套。
「去去去，趕緊把螃蟹端出來下酒！」
「今天要喝個不醉不歸！」