現在是陽歷一月份, 接近年關，算不上旅游旺季，京城的游客雖然多, 但是數量不算恐怖。不會像節假日那樣, 外地人來京城看風景，結果只能人擠人, 看漫山遍野的人流。
安清是個會玩的主, 帶他們去的地方都是細心規劃好的，人不多, 好吃的卻多。上午去听昆曲相聲，看京劇，逛景點, 中午去各種大酒店吃飯, 晚上去逛夜市吃小吃。一來二去, 白一諾腦海里關于京城樣貌的側寫愈發詳實。
白一諾很喜歡游歷，在前世的時候就經常和友人游玩, 這幾天算是玩得舒暢極了。
長城上, 蘇沫沫的攝像機里存滿了照片, 笑著說︰「我倒有點樂不思蜀了。」
「海市也不缺乏相關娛樂。」安清說︰「不過論文化底蘊, 京城確實深厚不少, 留下的古文化多很多。」
白一諾向前走了兩步，看著遠處的郁郁蔥蔥, 微微頷首。
安清說完話之後, 余光掃到旁邊的季予遲, 心里覺得有些奇怪。
紀哥是因為有事，被袁叔叔叫走了，所以不參加。這個人自從來到京城之後, 從來不加入他們的活動，性格孤僻得很。
好不容易出一趟門，還戴著口罩，一副神神秘秘的模樣，讓人搞不清楚。
安清問︰「你是因為不方便所以一直戴著口罩？」
安清話音剛落，白一諾和蘇沫沫的表情有些怪異。
兩分鐘後，安清震驚地說︰「季予遲為什麼會來你的飯館當服務員？你們在騙我吧。」
因為考慮到安清有可能會加入白記飯館，所以白一諾耐心地解釋了事情原委。
安清︰「……」
這個小飯館真是厲害呀。
就在他們說話的時候，旁邊突然傳來一道聲音。
「欸，你是不是那個電視上的人？」
季予遲听到這個人的話，手上的動作微頓，不禁嘆了口氣。
他明明戴著口罩墨鏡，可還是被認出來了。
安清也以為是季予遲被認出來了，畢竟季予遲可是影帝，不僅業內地位高，人氣也不低。
雖然他不追星，對娛樂圈不感興趣，但也是看過他的作品的，十分眼熟他。
出乎他們意料的是，說話的女生走近白一諾，高興地說︰「哇，白老板，一定是你吧。」
旁邊的女生說，語氣十分激動︰「天吶，活捉白老板了，我超級想吃你做的菜，晚上做夢都夢到了！」
季予遲︰「？」
安清︰「？？？」
這還是第一次有路人認出白一諾。
白一諾愣了愣，然後笑著說︰「謝謝你的支持。」
她的笑容如同春風拂面，融化冰雪，讓人心生好感。
女生難掩激動︰「白老板，你是想將店開到京城來嗎？快給我留個地址，我全家人都想去吃飯。」
白一諾︰「沒有，我開的店在海市，這次是來參加尋味之夜京城賽區比賽的。」
女生和同伴听到她的話之後，十分失望，但因為見到了白一諾，還是特別高興。
「白老板，我把你比賽的時候截圖當屏保了。」
女生掏出手機，屏幕上的照片確實是白一諾。
這張照片截得很好，白一諾露了側臉，露出白皙的脖子。她微微抬頭，面前擺著自己做的菜，眼神里散發溫柔和篤定，渾身上下像是鍍了一層光。
白一諾看著照片里面的菜，仔細回憶一番，這一次比賽是和魏凱比賽，接下來，她就會以五比零的成績戰勝魏凱。
白一諾有些不能理解這種做法，于是問︰「為什麼？」
「你好看啊！」女生笑嘻嘻︰「而且最近到考試周了，我們寢室的學生都在用你的圖。我們寢室用這張照片當截圖的人，沒有掛科的。」
白一諾不知道該說些什麼，只好點了點頭。
白一諾和這兩個女生聊了一會。因為這兩個女生有事，所以不得不走。她們走的時候還有些不舍得，一步三回頭。
蘇沫沫看著她們的背影，實在是憋不住笑︰「我覺得我知道她們為什麼拿你當截圖。」
「每天看一眼老板的盛世美顏，心情會變得很好，學習更有動力。而且老板在廚師行業就是學神，冥冥之中自有氣運。」
白一諾︰「……」
事情超出季予遲的意料，讓他的心里有些微妙。
他有些感慨︰「雖然你不在娛樂圈，但是卻有著不下于明星的熱度。」
蘇沫沫點頭說︰「那是當然。對了，白老板之前的手下敗將被業內人士稱為明星主廚，白老板就是明星老板。」
白一諾忍俊不禁。
就在這時，白一諾的手機來了電話。一時間手機響個不停，她只能找個地方坐下來，靜靜接電話。
第一個電話是來自于導演鄭自勛的，他專門打電話來告訴她收視率︰「這次收視率超出領導們的想象，而且評論很好，他們很高興。」
白一諾這才得知至味紀錄片播出了。她內心挺高興的，這對飯館來說是一件很大的好事。她的聲音透著喜悅︰「我知道了，謝謝你的通知。」
第二個電話是來自于鄭自勛的父親，著名美食家鄭雲飛先生的。
他的聲音中氣十足︰「不行啊不行，早知道是這個制作水平，我應該親自上陣的。導演真的是不中用。」
白一諾觀察力敏銳，能听出他的聲音有一種淡淡的得意，心里了然。
這是明貶暗褒呢。
「怎麼會？鄭自勛先生繼承了你的才華，別人都說他是個人才。」
白一諾笑著和他聊天，將鄭雲飛這位老先生哄得高興。
只有少數人知道白一諾的電話，大部分人只有白記飯館的微信。
白一諾打開白記飯館的小程序，發現小程序的評論反饋區已經炸開了鍋。
[震撼我全家，白記飯館上至味紀錄片了，真是酒香不怕巷子深啊。]
[我以為我自己吃的是普通的紅燒肉，我太天真了，其實我吃的是上過至味的紅燒肉。]
在眾多溢美之詞之外，也有一些異樣的聲音。
[白記飯館開得這麼好，接連登上央視，白老板不會不回來了吧，哭哭。]
[有一說一，如果我是白老板，面對高薪挖角，我早就屈服了。他們給的實在是太多了。]
[如果白記飯館關門的話，那我這心，終究是錯付了。]
[白記飯館關門也無所謂，我可以開車去吃。它逃，我追，我們都插翅難飛。]
白一諾︰「……」
白一諾忍不住笑了出來，點開最上面的回復，在底下留言︰[大家放心，我暫時沒有關店的想法。]
底下頓時冒出許多評論。
[活捉一只白老板，我截圖了嗷，千萬不能反悔，否則……我跪下來求你。]
白一諾將小程序關閉，有些出神。
京城好是好，但到底不是根。海市有白記，還有許多可可愛愛的客人。早點比完賽，早點回去吧。
巧合的是，就在她出神的時候，電話又響了，這個電話是尋味之夜節目組工作人員的電話。
工作人員說︰「你好，白小姐，我們這次百強組的比賽題目是拿手菜，請您做好準備。」
工作人員除了將題目告知之外，還通知了具體的時間和地點。
等到約定的時間，白一諾不是一個人去的，而是帶著浩浩蕩蕩的一群人去的。這里不僅有白記飯館的人，還有安家兄弟和袁叔叔。
袁叔叔嘆了口氣，紀子淮，安晏和安清這三個人都是他養大的孩子，手心手背都是肉，期待誰贏都不好。
好在這第一輪比賽，沒有一對一淘汰賽那麼殘忍，讓他不用直面這種情況。
袁叔叔說︰「听工作人員說，百強組的第一輪比賽是淘汰制度，一百人里面選取二十人。之後才是一對一淘汰賽。」
「嗯，我知道。」
紀子淮並不緊張，而袁叔叔緊張不已，好像比賽的是他自己那樣。
袁溫︰「總之，你們努努力，做自己的拿手菜，先把前二十名的名額拿下來。」
白一諾轉頭看向旁邊的安晏，語氣淡然︰「這次比賽不算。」
安晏點了點頭，嗯了一聲。
這場比賽的規則類似于海選的初選，總共會有二十位評委。每位評委有兩張牌子，一張紅牌，一張綠牌。紅牌是晉級，綠牌則相反。
他們之前約定的，是在一對一淘汰賽中決出勝負，這種對決方式最直觀。
所以他們不會在這次比賽中決出勝負。
但是安晏並沒有放松，臉上充滿認真。
這次比賽雖然沒有一對一比賽那麼殘酷，但依舊能很大程度地反映各位選手的實力。他面對的不僅是白一諾，還有許許多多來自全國各地的強勁對手。
驕矜會滋生傲慢。
他性格沉穩，向來不會目中無人。這次比賽，他不打算輕敵。
這是一個大型場館，裝潢並不亞于海市的國家會展中心，里面的人十分多。
白一諾和另外三人跟隨工作人員的指示，走向後台，見到了其他的選手。
另外九十六位選手年齡有大有小，有男有女，身份背景各不相同，不過唯一相同的是，他們都很自信。
他們是經過全國多輪海選，選□□的全國百強。他們打敗了無數的對手，說話非常有底氣。
這個時候，一個工作人員走了過來，說︰「在比賽開始之前，我們已經通過電話告知各位選手比賽的主題了，希望你們已經做好了準備。」
人群中傳來此起彼伏的聲音。
「嗯。」
「知道了。」
工作人員說︰「我特意過來，是想告訴你們尋味之夜比賽的獎勵。」
「不就是百萬元的獎金嗎？」
「對啊，官網上不是寫著嗎？」
工作人員笑了笑說︰「這只是第一層。如果獲得了總冠軍，不僅有百萬元的獎金，還有進入國賓館的資格，第三……」
還沒等工作人員說完，有一個人驚呼︰「天啊，國賓館！」
白一諾有些疑惑，向旁邊的紀子淮投以迷惑的目光。
紀子淮解釋︰「國賓館是京城的國家級飯店，專門接待各種重要客人。」
國賓館名字帶上一個國字，自然是官家的。國賓館經濟地位高，政治地位也高。文會樓在京城傲視群雄，但是在國賓館面前還是差了許多。
國賓館的廚師都是出類拔萃的人物。全國廚師們最向往的地方之一就是國賓館。不過國賓館太難進，廚藝夠了也不一定能進，選拔制度成謎。總之，能不能進去是一個玄學。
白一諾听完紀子淮的解釋，有些恍然，這有點像古代的御廚啊。
不過這個獎勵並不吸引她。
白記飯館是她自己開的店，她有充分的掌控權，是給自己打工。如果她去了國賓館，則是給別人打工。
有一句俗語，金窩銀窩不如自己的狗窩，話糙理不糙。
即使贏了，她也不想要這個獎勵。
在眾人竊竊私語的時候，有人發問︰「進入國賓館的資格已經算得上是很厲害了。你說的第三個獎勵是什麼？」
工作人員解釋說︰「第三個獎勵則是操刀國宴的資格。」
一石激起千層浪，廚師們面面相覷，震驚不已，啞口無言。
國宴，顧名思義，是國家級別的飯局。它是一次特殊的文化展示，是重要的國典形式。
國宴對廚師的要求非常高。如果一個廚師在他的職業生涯中操刀一場國宴，那是一種至高無上的榮譽。
這次比賽是一個青年廚師比賽。他們風華正茂，但地位有限。
操刀國宴是許多上了年紀的著名大廚都無比向往的事情，更別說這些青年廚師了。
眾人心中閃過一個念頭，尋味之夜不愧是央視辦的比賽，太厲害了！
工作人員接著解釋︰「不過具體情況還要看後續安排。如果選出來的廚師並不適合這件事情，沒能獲得資深大廚們的認可，那麼依然會被除名。而且即使適合這件事情，也不一定能當主要話事人，還是要看個人能力的。」
雖然工作人員說了許多限制，給廚師們潑了一層涼水，但是眾人的心依舊火熱不已。
即使只在一場國宴中掛個名，當個切墩廚師，那也是一種極高的榮譽。
這百位選手中，只有少數人能保持鎮定。
紀子淮的外公，袁溫的父親是操刀過國宴的，但他們是他們，並不是他們這些後輩。
紀子淮和安家兄弟雖然沒有其他人那麼激動，不過也明顯被觸動了。
白一諾是這其中最鎮定的人，一副雲淡風輕的模樣，讓眾人不禁側目。
弟弟安清問她，語氣有些激動︰「你不驚訝嗎，這可是國宴。」
白一諾心想，國宴啊，她辦的可多了。
白一諾笑了笑︰「驚訝呀。」
安清看著她的模樣，有些無語︰「你騙人，你剛剛可是面無表情。如果能參加國宴的話，那真的是一舉成名天下知。
「我沒有騙你。」白一諾說︰「如果能參加的話，我也是很想去的。」
她現在已經不是前世的尚食女官，御廚之首，有這種好的機會，自然不會放過。
哥哥安晏听到工作人員的話之後，內心對于想贏的愈發強烈。
他離白一諾有些遠，于是邁動腳步，準備向白一諾走去。
可是等到他走進白一諾的時候，他發現她面前已經站了一個人。
這個人頭發是黑色的，眼楮卻是湛藍，眉眼深邃，鼻梁高挺，明顯是個混血。
姜辛夷低頭看著白一諾，聲音低沉，斗志昂揚︰「期待和你的比賽，我不會輸的。」
白一諾笑了笑︰「衷心希望你能晉級，對了，記好我們之間的賭約。」
「不會忘的。」姜辛夷點頭說。
听到他們話的安晏︰「？？？」
白一諾和他定下了賭約，也和這個人定下了賭約？
安晏心里有些茫然，雖然這個賭約是自己提出來的，但是怎麼感覺自己好像上當受騙了？
白一諾見到安晏過來，對他溫柔的笑了笑。
她對于這些年輕氣盛的年輕人一點也不討厭，畢竟以後可能會是下屬，自然要多包容些。
白一諾充當中間人，為他們倆互相介紹。
「這是我們海市著名餐廳的主廚姜辛夷。」
「這是安晏。」
白一諾和他們聊了一會天，因為白一諾這一組上場的比較早，所以需要提前準備，于是便主動離開了。
安晏和姜辛夷溝通了一會兒。他們看向彼此的眼神越來越微妙，對白一諾的看法也變得有些奇怪。
怎麼感覺他們好像被安排了？
白一諾看起來不像是來比賽的，倒像是來挖廚師的。
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安晏覺得這次比賽沒有一對一比賽那麼高低立現，並不算殘酷，其實這是因為他很有底氣，覺得自己一定能穩定進入前二十名。
對于其他人來說，這場比賽殘酷至極。
海市比賽的第二輪比賽是一百人進五十，而這次比賽是一百人進二十，情況嚴峻到可怕。
這次比賽的主題是拿手菜。
對于所有的百強選手來說，大家會的拿手菜可多了，為了能晉級，他們打定主意不會輕敵，將會拿出拿手菜中的拿手菜。
白一諾來京城之後，玩了許多景點，見識到了華國的各種風貌。她心里高興，準備做一道應時應景的菜。
華國的國花是牡丹，繁花似錦，絢麗燦爛，美麗花姿讓人傾倒。
她的儲備太多了，光是這個牡丹，她就有許多備選，其中一道菜的名字叫做牡丹魚片。
牡丹魚片很有意思。要將魚片成極薄的薄片，然後下鍋油炸，炸成金黃的顏色。因為高溫，魚肉片會出現微微的彎曲，像極了金色的花瓣。廚師便可以將這些魚片擺成一朵金色牡丹花。
牡丹魚片特別薄，有些微微的脆，帶著油炸物特有的香氣，吃起來既鮮又香，讓人回味不已。
不過牡丹魚片難度很大，要得到一份精美的牡丹魚片，一是這魚片需要真的像花，二是要會擺魚片，對廚師的技藝要求特別高。
白一諾會做倒是會做，不過因為上次做過魚了，她不打算再做一道魚菜，這次她要做牡丹燕菜。
牡丹燕菜原本叫做洛陽燕菜，來源于唐朝。據傳武則天吃到這道菜之後，贊不絕口，賜名為義菜。不過這個名字沒有流傳下來，因為這道菜長得像燕窩，流傳下來的是燕菜這個名字。
在幾十年前，領導人視察洛陽，吃到這道菜的時候，高興地說︰「洛陽牡丹甲天下，連菜中也開出牡丹花來。」洛陽燕菜便被稱為洛陽牡丹燕菜。
牡丹燕菜模樣如奇花綻放，唯美異常，始于唐朝，流傳千年，也驚艷了千年。
作者有話要說︰
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