簡體版

這酒樓開張都一個星期了,除了第一天宋逸成來過之後,接著幾天就沒見著人影,第四天倒是派人送了一封書信過來,說要北上一次,兩個月後才能回來。具體原因一個字也沒提。這人怎麼這樣,剛把事情挑明了人就跑了,害得自己幾天都睡不好。早知道就不應該這麼快答應與宋逸成交往,真是上了賊船了。

「虎妞,今天下午我正好有空,帶你去集市看看,我們也順便回一趟家看看」。正為下一部推薦的什麼菜式發愁呢,突然靈機一動想出去走走對著正幫忙著收拾著屋子的虎妞說道。

小孩子玩性大,一听說能出去玩,那有不高興,忙高興地應著,

跟孟掌櫃交代一下,店里的事情,就領著虎妞出去了。

一路上,好玩的,好吃的,真是讓虎妞眼饞的不行了,春娘也不攔著,由著她。

「這幾個錢算是預支你下月的工錢,你想買什麼就去買吧」春娘知道虎妞手中沒錢,主動上前解圍。

「姐姐你說家里還有個弟弟是吧,我們也買幾個小玩意給他玩吧。」虎妞看著手中錢頓時歡喜的不得了,這對于她來說這可是巨款呀,買好吃的同時,還沒忘了春娘這個姐姐。

「行呀,你看有什麼喜歡的,就買吧,快點,我們還要去集市呢」這孩子不錯,是個有良心,會照顧人的,有財叔把這孩子教養的不錯。

「好呢,馬上」一個溜煙直奔小攤,迅速地在各個小攤之間穿行。

看著虎妞手捧著一堆的零食,春娘突然感嘆道,怎麼她身邊的人都是一些吃貨呢。

「快來看,快來看,鮮活的鰲花魚,便宜賣了」一位漁夫的打扮的中午漢子,正在那邊的大聲叫賣,倒是吸引了不少的眾人的眼光,但大家只是過來看看,問了問價錢,便搖搖頭走了。

春娘一時好奇,也走了過去,這一看不打緊,倒是讓春娘眼前一亮,這不是鱖魚嗎?

「怎麼賣的?」春娘好奇地打听著價錢

「一條三百文」。大汗立落著報著價。

虎妞一听嚇了一跳,就連春娘也倒吸一口涼氣,這價位確實夠高,難怪只是看的人多,真正想買的人卻了了甚少,三百文夠一個平民家一月的生活費了。

看到大腳盆里五條鰲花魚正歡快的游著,越來越喜,眼饞的不行,或許可以︰「你總共就這五條嗎?」

「是呀,小娘子,你要是想要的話,我倒是可以便宜賣你」。大漢看著天色不早了,還有這麼多,一心急著售賣。

「二百文一條,我全要了」。

「這,小娘子,你說的是真的嗎?」大漢有點猶豫,他大一早就趕了過來,想賣這個好價,可能是因為價格太高,直到現在他也只買出了一條大,他不太相信這小娘子,一口氣竟全部要了,雖然價格離自己想的有些出入,但也不算太差,保本的基礎還是能賺上一些的。

「這是一吊錢,你把這些幫我送過去就行了」春娘接著向大漢說了地方,讓他幫忙送過去。

在路上,春娘了解到大漢姓張,專門靠打漁為生,這鰲花魚跟其它的魚有所不同,只有晚上才出動,不容易捕殺,雖價格高,但有價無市,現在正是吃鰲花魚的好時節,本來想賺一筆的,沒想到,不過也不算太差。

「你想賺大錢吧?」這鰲花魚可是好東西,或許可以辦一個食魚節。

大漢遲疑了一下,沒明白春娘話里的意思。

「你一晚上一般可以捕多少條?」

「大概,大概五六條,幸氣好的話七八條也是有可能的,」大漢粗略地算了算。

嗯,這鰲花魚是獨居的魚類,不是那麼容易捕殺的,一個人一晚捕這個量也差不多了。

「每條跟你加十文好了,不過你得答應鰲魚的時令期內,每天你派送的鰲魚不得少于十條,你辦得到嗎?」

「這……」十條以上,好像有點難呀。

「你可以找人幫忙」。

「謝謝,小娘子,」大漢頓時茅色頓開。

「走吧,去我店里,我們寫個協議,今天就把這事給定下來」。

與大漢定了個協議,約定好時間,送到春娘指定的地方就行了。

李大娘看著春娘回來高興得不得了,虎子硬是拉著春娘的手不放,一定要表演一下這些練功的成果,又看見姐姐後面跟著一個小胖妞。

悄悄拉拉了春娘的衣襟小聲的問道︰「姐,這位小姐姐是誰呀?」

「娘,虎子,你們不記得了,這個有財叔家的虎妞,有財叔把他送到我這里來學藝的」

「哦,難怪我見著有些面善,過來,讓嬸子好好看看」李大娘在李家村住了十年,村里的人對是好相處,一听說是從村子出來,就象見著親人一樣熱情得很。

「嬸子好,虎子弟弟好,這可是我剛用下個用工錢給虎子弟弟和嬸子買的吃食」這虎妞象獻寶一樣把粟子糕,山楂果,遞了出去。

「好好,這丫頭,在村子看著就是個伶俐,長得也招人疼」

「你真的是村里那個虎妞呀,我知道你,你就是上次在村口把里正家的大胖和丁嬸家的二毛揍的哭爹喊娘的那個母老虎」,那大胖和二毛仗著個子大,經常欺負著村里的小伙伴,當時听隔壁的大寶跟虎子說這事的時候,可是一臉地興奮,硬是把虎妞說成一為民除害替天行道的俠女,人送外號‘母老虎’。

呵呵,這個稱號她早就听說,想不到自己這麼出名。虎妞憨憨地撓著腦袋傻笑著。

「你這小子,整得跟婦人一樣,竟學這些市井之言?」李大娘嗔恕道。

虎子吐了吐舌頭,連忙討好地往春娘身後躲。

「沒事的,嬸子,我早就听說過了,要不是大胖和二毛欺負我弟弟,我也不會出手打他們的,我知道自己力氣大,他們都說我可以打得死老虎,所以才這麼叫的」。虎妞一看李大娘恕斥虎子,連忙出聲解釋道。

撲哧一聲,春娘首先忍不住笑了出來,接著是李大娘,整個房內頓時笑得人仰馬翻。只有虎妞一個傻傻的愣在那里,不明所有。

「真是個實誠的孩子」笑過之後,李大娘一臉疼惜看著虎妞道。

「虎妞,母老虎可不是什麼好詞,以後可不許在這麼說自己,小心以後嫁不出去」

「哦」,雖然不太明白,姐姐為什麼這麼說,但隱隱的覺得照著姐姐說的事,應該不會錯。

晚上將鰲花魚直接用最簡單的方法,用料酒鹽一腌,將部分蔥、姜切絲放入魚肚,上鍋蒸了一盞茶的時間。最後用將蔥絲直接撒在魚身,用熱油澆上一道即可。大家都是第一次吃這魚,無一不贊嘆魚肉的鮮美。

「玉春姐的手藝,真是了得,隨隨便便一道清蒸的鰲花魚,都讓我望塵莫及,估計我就是做一輩子都是比不了的」。

「胡說什麼呀,你才學了多久,就這樣氣餒,要知道學海無涯,有些事情急是急不來的,我現在把飯館都交給你,就說明你自己有這個實力,要對自己有這個信心才行,這麼好的一個機會,你可不要讓我失望呀。」拍拍了小環的肩膀說道。

「我在房內寫了一些家常食譜,明天我讓小月拿給你,你沒事的時候,自己多練練好了」。這丫頭有時就是對自己太沒信心了,自己該做的,該說的,都差不多了,剩下的就看你自己了。

「小姐,虎妞的床鋪我已按你的要求在你房間鋪好了」,

「嗯」春娘低著頭,在燈下寫著。

「小姐,店鋪這些時的生意,沒以前那麼好了,有些顧客反應味道差了許多,夫人雖然言語上沒說,我看得出來,她還是有些擔心的」。小月猶豫了下,想想這事還是要說,不能讓夫人操心才是。

「我知道了,明天你把這個食譜交給小環,如果不出意外的,過段時間就會好一些的,她缺的只是時間而已。」把剛寫好的幾篇食譜遞給了小月。

「前段時間,給你找的三字經,學得怎麼樣?」

「嗯,奴婢差不多都會了,有時實在不會的時候,小少爺也能教我兩句,小少爺真是歷害,以後肯定能中個狀元回來,到時夫人和小姐,就能享清福了」,

「姐姐,小月姐姐,你們剛才說什麼狀元呢?」虎妞笑嘻嘻從外面走了進來說道。

「當然,是說我們家的小少爺了」小月得意地說道。

「哦,小少爺以後一定能考個武狀元」在虎妞的記憶里,考個武狀元,可是能當上大將軍,大將軍可是了不得的人物,村里的戲台上都是這麼說的。

「什麼武狀元,我們少爺是要文狀元的」小月辯解道。

「好了,別爭了,做不做狀元都不打緊,能夠平安喜樂才是最重要的」這兩丫頭為沒影的事,爭個什麼勁。

兩人听到春娘的話,都默默低下了頭,不在言語了,悄悄地退到了門外。

過了一會兒,虎妞主動拉拉小月衣襟,小聲道︰「小月姐姐,你可別跟虎妞生氣,要是有事,需要虎妞做的,盡管叫我,我什麼都能做。」

小月撲哧一笑,「誰,有空跟你生氣,以後不要叫我們姑娘,叫姐姐,要改稱小姐。小姐雖沒明說,但最好不要亂的方寸,只有小少爺能叫姑娘姐姐。你年紀雖小,但也不要胡來,明天早點起來,看看我怎麼做,小姐以後可能在酒樓的時間比較長,你以後要多照應一點,知道了嗎?」

「嗯,謝謝小月姐姐的提點,我一定好好學。」

春娘默默地听著二人在門外的交談,雖然聲音很小,但對與習武之人來說,卻是件易事。這小月越來越有大戶人家一等丫頭的做派了,院子的活、夫人和少爺還有店里的日常事務,這丫頭都能打理的謹謹有條。看來可以適當加點薪酬,鼓勵一下新人了。

早上,檢查虎子的練功的進展程度,很好沒有偷懶。吃過早飯,又去隔壁的腌菜鋪巡視一下,腌菜的新品種的銷售情況,抽查了幾款腌菜的口感。對新豆瓣醬的腌制情況進行重點的觀注,不出意外的話,下個月就能上市了。再重新回道飯館的廚房,親自指導了小環做了幾道新菜式。

下午,重新帶著虎妞回了酒樓,準備趁著午休的時光,跟大家開個會,商討一下,店里準備推出的新菜式。

這鰲花魚,是我國「四大淡水名魚」中的一種,因肉質細女敕,刺少而肉多,其肉呈瓣狀,味道鮮美,向為魚中之佳品。唐朝詩人張志和寫下的著名詩句「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥」,贊美的就是這種魚。

以桃花為主題,舉辦鰲花魚節,吸引更多文人雅士前來參加,舉辦一場頂級豪華的美食。就在當天,春娘帶上方氏兄弟和其他主廚一起,在大廚房現場做了幾道以鱖魚為主題的菜式,有松鼠鱖魚、絕味魚羹、茄汁煎鱖魚、魚咬羊、還現場演練了一次徽系名菜臭鱖魚的腌制方法,以及烹飪時和裝盤時所應注意的技巧,受到廚師們的一致肯定,全盤通過了舉辦鰲花魚節的這項決議。

春娘加大在桃花——鰲花魚節宣傳的力度,引得周圍數百里的文人雅士,慕名而來,隨著為期半個月的美食節活動落幕。不但賺得盆滿缽滿,更是讓周圍的客棧、酒樓也是受益不少,現在在鄖縣無人不知鼎香樓的存在,甚至在整個江南都是家喻戶曉。

午時剛過,剛忙滿廚房活計的春娘,喜歡一人獨自坐在樹蔭下,乘著夏日的微風,欣賞院中的美景同時品嘗一桌子的佳肴,放松心情同時更能緩解壓力。慢慢品嘗著手中的桃花釀,這是為桃花——鰲花魚量身定制的一道美酒,酒的度數並不高,春娘將原有桃花釀進行了一些改良,在里面還摻進了水果,甘甜爽口,清新宜人,還能活血養顏,就是多喝也無妨,不會讓人醉,受到不少大家閨秀和婦人們的歡迎。

咚,咚,咚一急切的敲門聲,打破了後院的寧靜。春娘左右一看,院內一人都沒有,眉頭微皺,突然有些不滿,不知道因為這敲門聲打破了她的好興致,還是煩惱要親自去開門。

門一開,只見人影一閃,一個多余的青袍老者就大大咧咧地就直接坐到了桌邊。老者天庭飽滿,顴骨高,鼻梁豐隆,一對白眉長如垂柳,飄垂到胸前,三綹須冉迎風不亂,坐在那里跟寺廟供奉的神仙塑像一樣。深吸一口氣道︰「這味可真夠香的,怎麼不等等貧道」。

在春娘愕然的眼光中,來人也不客氣,就著桌上的碗筷,自斟自飲埋頭大吃起來,老者那世外高人的神仙形象頓時化身為一匹餓狼,吃得滿嘴油花,雖然臭鱖魚的香味確實很吸引人,只是嘴上沒空,發不出贊嘆之音。

春娘繼續目瞪口呆地瞧著這位老者,他剛才說「怎麼不等等貧道」,似乎我與他相識,可是……自己真沒印象,難道以前的那一位認識。‘直到桌上的菜全部都見了底,酒壺也空了,老者才打著飽嗝滿意地點了點頭,又恢復了以往的仙人之姿,這老道變臉的速度可真夠快的。

「小女子,與道長認識?」這老道真是不講客氣,她的午飯泡湯了,她的臭鱖魚、她的猴頭菇、她的桃花釀……這桌上的所有一切都是她的,春娘試一臉幽怨地問道。

老道向春娘作揖道,擺出一副高深莫測樣,繼續道︰「認識,也不識。」

「什麼意思?」春娘微眯雙眼,從新打量這老道一番,這種到處騙吃騙喝的江湖術士,在現代她可是多了去了。

「老道不遠千里而來,只為了女施主……貧道夜觀星象,南方有一天靈星有異動,女施主不日將會血光之災。」

來了,來了,馬上要進入正題,這應該才是這老道來此的真正原因,到處騙吃騙喝還外帶撈上一大筆銀子,這些人總是畏言聳听,把人先嚇個半死,踫到年青的說什麼血光之災,踫到年長的就是家宅不靈,到時開壇做法,銀子還不由著他們開。

老道不動生色的又看看了春娘︰「如果女施主,願意相信貧道,貧道自會替女施主化解」。

果如她所想的一般,冷哼道︰「五十兩」。

老道捋了捋白須,猶豫了片刻,才開口道︰「這個嗎?好吧,貧道一下善結人緣,五十兩,就五十兩吧」。

「拿來」春娘大手一揮。

「啊」老道大驚道。

春娘一拍桌子,恕道︰「你這個臭道士,吃了這麼多好吃的,五十兩算便宜你了,你難道還想賴帳不成」。

「無量壽福,施主,怎可如此對待你的救命恩人,再說貧道一出家人,整會有被這種俗物纏身,影響老道的修為」,擺出一仙風道骨,世外高人的欠扁樣。

這老道還真是無恥,不但把自己當救世為懷的活菩薩,還清高的視錢財如糞土,剛才是誰舌忝著臉皮找她要銀子的,對這老道更是沒好氣的嗤之以鼻︰「你要是實在拿不出來,我也不能對你這出家之人硬來,你說是吧?」

「嗯,施主明白就好,無量壽福。」老道捋著白須悠然道。

「我這正好缺個打雜的,一年下來五兩銀子,做滿十年就可以自尋離開了」。

「啊,你……」老道頓時又慌了神,從沒遇到過這麼難纏的小丫頭,不就是一個沒忍住騙了一頓飯嗎,雖然味道確實不比那皇宮的吃食差,也不就要他這把老骨頭在這里做十年工,這也太狠了。看來今天不拿出一點真功夫,絕對不能善了。

一臉的褶子,頓時笑的跟朵菊花似的,聲音也軟了三分︰「要不,這樣,貧道除了會幫人面相,還會看家宅、店鋪的風水,貧道在你酒樓內幫你擺一個旺財風水格局,保你生意興隆,客似雲睞,你看如何?」

春娘眼一瞥,朝另外一邊看去,並不理會老道的話語。

老道一看春娘的眼神就知道這丫頭定是不相信她所說的事,一個十二歲的小姑娘怎麼這麼難猜測其心理呢。不由地細細打量起來,這不打量還不要緊,越看卻越看不透。

春娘被這老道盯著只發毛,難道這老道看出什麼來了,應該不會吧,一騙吃騙喝的江湖術士,應該沒這麼大的本事吧。她這一年多來,過得可是順風順水,要是突然被人說成了妖怪,不知道會不會被綁十字架點天燈呀,心越想越寒,冷汗不自覺地爬滿了後背。算了,還是送這老道走好了,多一事不如少一事,趕緊打發道︰「算了,本小姐今天心情好,不與你計較,你走吧」。

這老道听春娘不予追究,也不急了竟然主動上前作揖道︰「施主可否告知貧道,生辰八字」。

「……你這老道,姑娘的八字,豈可告知外人,來人,虎妞……虎妞這臭丫頭去哪了……快來送客」。

「哦,來了」不遠處的書房遠遠地傳來一聲應答。

也不等虎妞了,自己親自去開了門。

這老道不緊不慢地繼續說道︰「如果貧道沒看錯的話,姑娘就是天靈星異動的原因,姑娘來自異世吧」。

「你在胡說,就把飯錢還我。」春娘也不等這老道開口,自己一把將老道推了出去,叭的一聲將後院關了起來。

這老道真的看出來了,天哪,這下該怎麼辦才好,她才來了一年多,難道要打道回府,關鍵是自己回不回的去呀,要是能回去顧然是好的,可是要回不去,還讓人當妖怪對待,這下可就麻煩了。李大娘和虎子以後的日子怎麼辦?還有宋逸成會怎麼看她?還有陳鋒,這日子剛過的有些起色,就踫到這事,這死老道看來要找個機會敲打一番才行。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽