看大家一副要惊掉下巴的样子, 米味咳——咳，装作什么都没看到的样子继续回去考核。
后面本——还有不——人——跟这个妇人一样花钱打听到——消息，——准备做什锦丸子, 但看到妇人的下场, 这些人哪还敢——拿出——啊，一个个吓得缩着脖子灰溜溜地走。
米小宝怕——娘——遇到这样不讲道理的人, 娘瘦瘦的, 力气——小小的, ——一只胳膊都能把她推到，可太柔弱——，遇到坏人肯定要吃亏的，真是太让人不能放心。所以——不出去玩——, 搬个椅子坐到米味旁边，像个小大人道：“娘我在这——保护你。”
“——啊，那可谢谢我的小宝贝。”米味揉揉——的小脑袋, 提议道：“那你——跟娘一起当评委吧, 看谁做的菜——吃。”
“——的！”被授予——评委工作，米小宝立马正襟危坐, 自觉责任重大，一双乌溜溜的大眼睛炯炯地盯着剩下——的那些人，看得人家心——直发虚。
奇怪，明明才三四岁的小孩子，还没自己大腿高呢，可怎么那么大压迫感呢，总感觉在——跟前得老实点。
这时木易宣布选拔继续进行，排在第一个的人颤巍巍地端着一盘菜走进——米味和米小宝品尝。
米小宝看——看盘子的菜，疑惑地——：“伯伯, 这是什么呀？”
“这是、这是”男人支支吾吾——半天——不出——，——为——自己——不——道做的是什么，不能做自己拿手的菜，只能现场创作，这——太难——，——根本就想不出——，只能随便抓——点食材放锅——炸一炸，——不——道能不能吃。
米味都不敢吃这个，总感觉吃下去可能会拉肚子，所以直接抱歉地朝这男人一笑，男人立马懂——，虽然遗憾没有被选中，但还是什么都没——就走。
一号男人走——，——号接上，这人做——一碗米饭，但这米饭吧它——面加——不——料，有酱油有辣椒还有醋，要是起个——字的话，应该可以叫做调料拌饭，难为这人怎么想起——的。
米小宝凑上去闻——闻，只觉得一股酸辣味直冲鼻腔，让人下意识想屏住呼吸。出于——奇，小家伙半信半疑地用勺子舀——一勺饭送进嘴——，结果还没嚼就——吐——出——，整张小脸都皱巴——起——，苦着脸直伸舌头，还是米味喂——一——水才算是缓过——
号羞愧地红——脸，捧着自己的碗往后退——退，恨不得将脸——挡起。
米味突然很想笑，总感觉这——不是选拔场，而是黑暗料理集合场。
连续经历——两场黑暗料理，米小宝苦着小脸，原本的兴致勃勃——变成——兴致缺缺，无精打采生无可恋地——米味道：“娘，我不想当评委——，当评委太难。”
米味差点笑死，忍着笑道：“那行吧，现在撤销你的评委身份，你就当娘的保镖吧。”
米小宝大大地松——气。
一连选拔到傍晚，直到天擦黑——报——的人才全部选拔结束，不过遗憾的是，今天的战绩为零，一个能被留下——的都没有。
木易失望地直叹气，恨铁不成钢道：“这些人怎么回事，竟然一个拿的出手的都没有，——们难道没有吃过咱们很——味饭馆的菜吗？就没有受到点启发吗？”
米味道：“算——，明天——看看吧，别急。你先回家吧，饭馆——该关门。”
木易点点头，正准备离开呢，突然一个个弱弱的声音响起，“我、我还没做菜呢。”
大家都被这声音吓——一跳，不约而同转头朝声音源头看去，就见角落——站着两个小孩，大的是男孩，大概十——岁，小的是个女孩，只跟米小宝差不多大。
刚刚的声音正是男孩发出——的。
木易看着只到——腰间，瘦瘦巴巴的小男孩，皱眉道：“你们怎么这么晚——还不回家？这——可不是你们玩的地——，赶快回家去吧，你们家大人呢？”
小男孩摇摇头，认真地——：“我不是——这——玩的，我是——当学徒的。”
“当学徒？”木易只以为这孩子在跟——开玩笑，“你才多大？别跟我们开玩笑——，赶快回家去吧，你家大人找不到你们该着急。”
见——还是不信，小男孩急——，“我——我不是在玩，——不是开玩笑，我是真的——这——当学徒的，我会做菜！我做——你们吃。”
小男孩旁边的小女孩怯怯地点点头，虽然很害怕，但还是努力勇敢地为哥哥证明，“我哥哥做菜很——吃的。”
木易一时讶然，转头去看米味。
米味走到两个孩子跟前蹲下，轻声——道：“你们家大人呢？没——吗？”
小男孩紧抿着唇似乎不想回答这个——题。
米味——没着急，去厨房拿——点点心出——这两个孩子吃，“饿——吧？吃点糕点——慢慢——，不急。”
小女孩看到盘子——的糕点，馋得直咽——水，乌溜溜的大眼睛一眨不眨地盯着，虽然很想吃，但却没有伸手拿，而是询——地看向哥哥。
小男孩——悄悄地咽——水，本想拒绝，但看着妹妹渴望的眼神又不忍心——，想——想从兜——掏出两个铜豆——，一脸肉疼地递——米味，“那我买你两块。”——就算不——道这糕点怎么卖的，但看这漂亮的样子就——道很贵，两个铜豆顶多只能买两块。
米味看出这小男孩是个很有自尊心的孩子，要是不收钱估计不会吃，便收下——的铜豆，然后把整盘糕点都——，“一盘只要两个铜豆就行——，吃吧。”
小男孩——道米味是骗——的，眼眶微微发酸，半晌才伸手接过盘子，低声——句：“谢谢。”——
没有急着自己吃，反而先——妹妹吃，看着妹妹吃的香甜的样子，才露出——一个真心的笑容，然后自己才舍得拿一块出——吃。嘴——的糕点又甜又香，是——从——没有尝过的——味，——想有一天能够做出这么——味的东西，让所有人都以吃到——做的——食为荣。
两个孩子吃——糕点后明显放松——下——，米味——们的情况——们就肯——，男孩叫小刚，女孩叫柳柳，家住在城外的阳平村——，两孩子父母早逝，没有近亲，远亲都不愿意养——们，所以两个孩子相依为命地生活，平时就靠小刚去——人家干农活挣点钱，加上村——的——心人偶尔接济一点活下——的。
家——的活基本都是小刚干的，每顿饭——是小刚做，久而久之小小年纪饭菜就做的很熟练——，这次听村——人——城——很有——的很——味饭馆要招收学徒，小刚立马就带着妹妹——报——，但两人是徒步从村——走——的，所以——的最迟，排在——最后面，到现在天都黑。
小刚认真地看着米味道：“老板，我真的会下厨，我——很喜欢做菜，所以我不是——玩的，你能不能——我个机会？虽然我小，但我什么都能干，我吃的——不多，绝——不比大人差的。”
米味笑着模模——的头，点头道：“行，但你得通过考核才成，要是通不过我可不能留你。”
小刚眼睛一下就亮——，高兴又激动地——米味鞠躬，“谢谢老板你——我个机会！”
米味将兄妹俩带到厨房——，——小刚道：“现在你自己随便挑食材，做出一样菜——，这道菜有三个要求，第一，这道菜必须是大家没见过的，第——，这道菜——不能是别人做的，必须要你自己独创的才行，第三，这道菜必须要——吃。行吗？”
小刚没想到会是这样的考题，虽然有点惊讶，但并没有被吓到，反而一脸坚定地点头，“行！”
米味便默默坐到一边看着小刚动作，只见小刚并没有急着选，而是在所有食材前转——一圈，眼——掩饰不住地露出兴奋，似乎在欣赏从未见过的珍宝般，直到欣赏够——这才定下心——认真选食材，米味本以为——会选很多，但出乎意料的是，——只选——一块五花肉加一小盆白面。
米味挑——挑眉，饶有兴趣地看——要做什么。
小刚先是剁碎——肉做成肉馅，然后将面粉揉成面团并做成一个个面皮，接着开始用面皮包肉馅，这时米味差不多猜出这孩子要做什么——，心——不由暗自点头。
小刚将肉馅包进面皮——，做成一个个肉饼，然后往锅中倒油，将肉饼放入锅中煎制，不一会儿肉饼的两面就变成——金黄色，散发出微微的香味。小刚将肉饼盛到盘子——端到米味跟前，虽然紧张但还是努力绷着脸道：“这是我自己想的肉饼，你尝尝。”
米味还没尝柳柳就站出——为哥哥——话：“我哥哥做的肉饼天下第一——吃，每次过年的时候哥哥都——我做，那是我最开心的时候。”
米味笑着揉揉小丫头的头，拿起一块肉饼——她吃，这才拿起另一块送到自己嘴边尝——一——，外皮微酥，内——肉鲜，配合在一起竟然意外的不错，更不错的是这肉饼还是小孩儿自己想出——的。
米小宝见娘没有皱眉，感觉有戏，——奇地走过——拿——个肉饼尝尝，尝——几——后——米味道：“娘，这个小哥哥做的饼还不错哦，比之前的伯伯婶婶们——多啦。”
米味承认小光头——的这点，却没有立马就表示通过，——为肉饼——算是这孩子提前做过的，严格——不算是当场创作。
米味有心——考验考验这孩子，走到蔬菜架旁挑——点土豆洋葱和肉，然后又拿——点面粉，——小刚道：“现在我就——你这几样食材，要求你做一样食物，得把这些食材同时用上，但是不能——做包子肉饼等，你能做出——吗？”
小刚抿唇，低头看着地面思考，过——一会才接过食材，转身走到灶台前，只见——将面粉倒进盆——，然后加入热水搅拌，将面粉搅拌成面粉糊糊，然后把菜和肉都切成小丁，把这些小丁放入面粉糊糊中搅拌，放入盐胡椒等调料，最后锅——放油加热，倒入面粉糊糊，面粉糊糊在锅——成型，逐渐膨胀起——，表面的蔬菜丁和肉丁一半陷在面饼——，另一半露在外面，看起——竟然还不错。
米味心——吃——一惊的，——为这孩子做出——的饼竟然颇有披萨的味道！原本她以为小刚顶多会做个卷饼出——吃，没想到人家孩子这么时尚，直接——个披萨饼。
小刚自然不——道披萨是什么，这只是——当场想出——的主意，——不——道自己做的这个叫什么，所以心——很没底，脚指头都紧张地在鞋——紧紧地蜷缩在一起。
米味用刀子将“披萨”饼切成——几块，拿起其中一块尝——尝，虽然跟真正的披萨味道不同，但——不算难吃，最起码这孩子随意想出——的东西并不是黑暗料理，这一点还是很不错的。要是——指导指导，味道应该会大幅提升。
这就是一种厨艺上的天赋。
米味赞赏地拍拍这孩子的肩膀，笑着宣布：“你通过——，明天就可以直接过——学习。”
刚刚还一脸倔强的小刚瞬间红——眼眶，用袖子狠狠地擦——下眼泪，带着哭腔——道：“谢谢。”
“不用谢，是你自己争取——的。以后——学。”
小刚看——眼乖乖等在一边的柳柳，犹豫地——：“那我可以带着我妹妹一起——吗？她一个人在家——不行的，您放心，她很乖的，只要——她个坐的地——她能乖乖待一天，不会打扰到你们的。”
这孩子这么小就要承担照顾家庭的责任——，米味心——怜惜，道：“没——题，你把妹妹一起带着，我家——有两个孩子，——们可以一起玩。”
小刚向米味深深地鞠——一躬，又拉过妹妹，让她——米味鞠躬，兄妹两的感谢都无言地藏在这深深的鞠躬。
米味看看外面的天色，此时天已经全黑——，两个孩子家还在城外，这么晚——自然不能让——们赶夜路回家，所以就去后院——收拾——个房间出——，让这两孩子今晚住下。
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第——天，米味将小莲和小刚两人交——杨明和赵功带，让——们先慢慢教着，她则继续考核——报——的人，接下——和前两天一样，一天基本上只能挑出一个人——，有时候干脆一整天都挑不出——，如此过——三四天，该——的都——差不多——，选拔——正式落下——帷幕。
一共五六天的功夫，除——小莲和小刚，米味还留——三个人下——，两男一女，其中一个男人叫邢火，今年——十四岁，原本就是一家小餐馆的厨子，但自从吃过很——味饭馆做的菜后，深深认识到——自己的不足，这次听——很——味饭馆要招收学徒，干脆连工作都不要——，直奔这——而——的厨艺天赋还是不错的，接受考核的时候做——个饼，然后将饼掏空，往——面塞——点蔬菜和肉，跟肉夹馍差不多，——此成功地留——下。
另一个男的叫汪遇，今年才十七岁，家——家境很不错，家——人一直希望——读书，将——进圣医殿——当个文书，但这孩子——读书一点兴趣都没有，家——人怎么打都没用，偏偏——厨艺很有兴趣，原本家——人是不同意——从此道的，但——为这次是——很——味饭馆学习，——们最终还是同意——，——白——，还是米味的厨艺太有吸引力——，——们觉得如果能学到米味的厨艺，那前途不比进圣医殿当差差。
这孩子读书不行，但厨艺天赋真的不错，接受考核的时候竟然将煮熟的面条放进油锅——炒，做——一盘“炒面”出——，还是很有想法的。
最后一个叫于琴花，今年三十多岁，原本应该是在家——相夫教子的，但丈夫三年前——一次意外去世，家庭重任便落在——她一个人身上，上有年迈的公婆，下有两个稚女敕的孩子，所以便出——在路边摆摊卖吃食养家。这次听闻很——味饭馆招学徒，她义无反顾地就歇——生意跑——，——为她曾吃过米味做的吃食，那——味程度让她做梦都想——能做出这么——吃的东西，要是能被招为学徒学成那么——的厨艺，到时候就可以自己开一家饭馆，——不用风餐露宿。
于琴花在接受考核的时候做——包子，不过并没有用传统的——式蒸熟，而是放到平底锅中加油煎熟的，由原本的普通包子变成——生煎包。据——她——是无意中一次将包子不小心放到——油锅中，后——发现味道竟然意外地不错，所以才发明——这个吃法。当然，她并不——道这叫生煎包，而管它叫为油煎包。