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第四百九十八章 除夕年夜饭

过了小年,可就离着大年不远了,家家户户都忙着预备过年,郡主府各处也是张灯结彩热闹非凡。

官员们不用再上早朝,各处衙门除非紧急事务,一般的公事也不再办理,闲暇之余自然少不得互相走动,拜访一下好友亲朋。

所以别看是临近年根儿了,反而是各处铺子尤其是酒楼最红火的时候。

本来清涵是打算给云来居还有尚品斋都放假的,结果两处铺子生意都这么红火,还有些人直接就预定了年后的位置。

郝掌柜来请示清涵,云来居年后什么时候开始营业。

“郡主,已经有不少人来预定正月初三的座位了,小的没敢直接答应,说是先请示郡主,然后再给回话。

郡主,您看这该怎么办?咱年后什么时候开业啊?”

“唉,我原本还想让你们多歇几天呢,看起来是不成了。

这样吧,年前干到腊月二十九,中午那一拨过去就停工休息,年后初三就开张吧。

没办法,那么多人预定,也不好把送上门的买卖往外推。

你回去告诉云来居的所有师傅和伙计,从小年往后到正月十五,这段时间的工钱翻倍。”

清涵对人素来宽厚,不管是府里的下人,还是外头的伙计,工钱都比别家高出二三成来。

所以云来居和尚品斋开业这么久,每天生意很好伙计们都很累,也不见有哪个抱怨。

因为工钱高待遇好,过节有节礼过年有年里,郡主府要是有什么喜事,也会赏红包。

送上门的生意不好往外推,所以也就只能提前开张营业,原本打算给伙计们多放几天假的计划也就落空了。

清涵觉得大过年的伙计们也不能好好休息,心里有点儿不过意,索性就说,给所有人都双倍的工钱。

郝掌柜一听这话就乐了,“郡主宽厚体恤我等,小的们能在郡主手下做事,不知道是几辈子修来的福分。

成,既然郡主有话,那小的立即回去告诉大家伙儿。”

出来做事的人最主要的还是挣钱,酒楼歇业了肯定没工钱,那些师傅伙计指着什么过日子?

其实他们这些人不怎么盼着放假,还不如每天上工有工钱可拿。

尤其是遇上清涵这么大方的主人家,竟然还给双倍的工钱,谁不乐意啊?巴不得天天都干活呢。

“郝大叔等等,我让人预备了不少东西,是给师傅伙计们的年礼。

过年了,大家伙也都跟着忙了这么久,分给大家伙一些肉和面,回家去好好过个年。

另外你再告诉大家伙,腊月三十到正月初二这三天,也给他们算平常工钱。”

清涵不是守财奴,这些人的工钱算在一起也没多少,却能哄着大家伙乐呵,何乐而不为?

“哎呦,那敢情好了,这下子回去,那些猴儿崽子们还不得乐疯了?”

郝掌柜一听这个高兴啊,他在京城也做了好多年管事掌柜,可从没遇上这么大方的东家。

清涵笑笑,“郝大叔,还有后厨的三位大师傅,年礼双份儿,另外还有红封。”

郝掌柜办事周全稳妥,云来居打理的井井有条,后厨那三位大师傅手艺出色,云来居全仗着他们支撑,多给点儿好处也是应该的。

至于尚品斋那边,几位大师傅和掌柜,也是同样的待遇。

听见这话,郝掌柜高兴的就差跪下给清涵磕头了。

“郡主放心,云来居的一切都包在小的身上,绝对不会出半点儿岔子。

那就这样,云来居那头还挺忙的,小的赶紧回去做事了。

等着年后,小的们一定进府来给郡主拜年。”这下把郝掌柜乐的,嘴都合不上了。

清涵点点头,让人送郝掌柜出府。

同时让府里的护卫赶着车,将事先预备好的米面和肉蛋等物一起送去云来居跟尚品斋,按照事先说好的,给大家伙发下去。

两处铺子的伙计得知好消息,简直都乐疯了,两处铺子都爆出了阵阵欢呼。

那些客人们瞧见了不免好奇要问,结果就得知了柔嘉郡主给伙计们分年礼还给双倍工钱的事情,众人惊叹不已。

有的说郡主仗义豪爽,比男儿还有魄力,也有的说郡主这样太不会过日子,不知道节俭。

消息传出去,好多人都羡慕云来居和尚品斋的伙计,不少人都暗地里打听,想要到这两处来做工。

可惜,两处人都满了,暂时不用伙计,外人根本没办法。

转眼间就是年三十除夕,这天郡主府也热闹的很。

下人们来来往往忙着准备年夜饭,外头各处都贴了春联福字,还有巧手的丫头剪了窗花挂钱贴在外面,一派喜气洋洋的场景。

大街上偶尔有一两声鞭炮炸响,那是不知道哪家的孩子淘气,在外面放鞭炮呢。

空气里弥漫着火药的气味,混着各家各户煎炒烹炸的香气,让人闻见了,都能感受到那种喜悦与欢快。

按理,年三十还是有宫宴,皇帝会让皇子们都进宫团圆,不过这一次清涵并没有进宫,她主动跟皇帝说了,要留在郡主府陪妹妹。

明年二月就要出嫁了,往后哪里还有机会留在郡主府过年?这是最后一次陪妹妹过年姐妹聚在一起守岁,她可不想进宫去看那些人勾心斗角。

所幸皇帝很谅解,故而也就没有宣召清涵进宫,只是沈凌烨一早就进宫去了,估计会在宫中待一整天。

以前在柳树屯时,过年这天要吃三顿饭,早晨一顿,下午快天黑时吃一顿,再就是半夜吃饺子。

来到京城,清涵也懒得改规矩,依旧是这样。提早就吩咐下去,年三十府里上下人等一起过,要在府中摆宴席一同庆贺。

府里下人得知消息都乐的够呛,于是吃过早饭后,厨房那边就开始忙活,府里的下人也都不闲着,一个个忙的可有劲头了。

众人直忙到了下午,厨房那边将所有菜品都预备的差不多了,于是便陆陆续续开始上菜。

厅堂中摆了几十张桌子,府里不管是仆从还是护卫,全都围坐桌边等候年夜饭开始。

“今天是大年三十,一家人团圆的好日子,我们姐妹三人没什么亲人,诸位就是我们的亲人,今天咱们一起过年。

美酒佳肴全都有,大家伙敞开了吃喝,今天没有主子下人,都是自家人。”酒菜上齐了,清涵端起一杯酒笑道——

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