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正文 第一百二十四章 拜访(下)

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吴菁对这件事很淡定,不就是茶吗,虽然她对此没啥兴趣也不懂,但桃夭懂啊,作为桃夭人生的复制者,她现在对此道可算的上是个专家了,而且对茶文化了解的更为全面,更为古典一些。于是她淡笑着走到李铭逸旁边自己的座位上,端起茶几上属于自己的那杯茶,先仔细看了看杯中茶叶,然后又轻闻了下,最后在慢慢的轻唆一口仔细品味,这简简单单的三个步骤让她毫无困难的猜出了杯中茶名。在李铭逸惊诧的眼神中,吴菁浅笑道,“甄爷爷,如果我猜的不错的话,这应该是碧螺春吧。”在甄老爷子微微上翘的嘴角中,又接着道,“碧螺春,条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,有特殊浓烈的芳香。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤敕绿整齐,看这茶冲泡后颜色柔亮、鲜艳,就知道这茶堪称佳品。”斜眼窥见老爷子脸上的笑容越来越大,特别是说这茶是佳品时,那强忍着高兴弄的脸都快变形了,吴菁话锋一转,“不过,碧螺春属于绿茶,宜夏季饮用,像现在这样的天气,最好喝红茶,暖胃,老年人对这方面更应该注重些。”

“呵呵……,”甄老爷子听完后大笑,“难得啊,小小年纪居然对茶道如此了解,不过……”老爷子想到自己独爱碧螺春的原因,渐渐敛了笑容,眼底飞快的划过一抹忧伤,随后有开口道,“品茶是老头子我的喜好,不过我最喜碧螺春,有事没事的时候总是泡上一壶,这可不看时间的,要让我一个冬天都不喝它,老头子可忍不住啊”说完又哈哈大笑起来。

吴菁对此倒没什么感觉,她对茶无爱,所以那些东西对她来说也是穷讲究,只是顺口说到那罢了,至于老爷子听不听,在不在意就与她无关了。不过老爷子这样的性子,她倒是蛮喜欢的,眉眼含笑的看着老爷子自顾自的乐呵,余光瞄到李铭逸看着自己疑惑的眼神时,心里不禁暗暗吐舌,嘿嘿,惊讶吧让你自己猜去吧,别以为当了我几年老师,就能把我给研究透了

“丫头对茶说的头头是道,看来泡茶功夫应该不错吧,刚好你老师给我带了盒极品大红袍,你就泡给我品品,让老头子看看你泡茶的功夫。”甄老爷子眼尖的早就看到李铭逸送来的谢礼,极品大红袍,既然是出自李小子的手,那肯定不一般,必是茶中精品,大红袍老头子他不缺,不过像这样的极品中的极品那在国内没点权力可是弄不到的,物以稀为贵,老头子他在国外这么多年可很少能尝到,现在有次机会,早就迫不及待的想尝尝了。

呃……泡茶?吴菁尴尬了,这她可不懂啊,桃夭那个时代可只有煮茶,泡?难道要像她爸妈一样,抓一些茶叶放杯里,然后将杯子里灌满开水就完事?除非她脑袋秀逗了才这样做。这箭在弦上,不得不拔,模模鼻子,咱还是实话实说吧,“甄爷爷,恩…我不会泡茶,只学过煮茶,所以,您还是让别人泡吧,这好茶可不能让我给糟蹋了。”

老爷子听到吴菁说只会煮茶不会泡,倒是稀奇了,不过也更有兴趣了,满脸兴奋的说:“真的,丫头会煮茶,哈哈……老头子我刚好收藏了一套煮茶的器具,”然后扭头对老管家说:“老文啊,快,快将我书房里的那套煮茶器具端过来,让丫头给我们煮茶,今天我可就要见识一下了,我倒要看看是煮出来的茶好喝,还是泡出来的茶好喝。”文管家笑着点头,然后转身就上楼了。

吴菁眼角抽搐,这老爷子怎么说风就是雨啊,煮茶实在是太麻烦了,她实在是懒的弄,不过看老爷子高兴的样子,暗暗的叹口气,看在是长辈的份上,而且有帮过自己,就勤快一次吧,这气氛这么好,她就别不识相的破坏气氛了。

看着佣人们抬着一张矮茶几放置在她面前,老管家小心翼翼的将手上托盘里的器具在茶几上摆好,看这零零散散摆放有序的一套精致器具,吴菁挑挑眉,不愧是收藏品,精巧的像鼎一样的风炉,一般都是用铜或铁制成,颠颠手上的风炉,还有这重量手感,啧啧,铜制品,外面还镀金了,乖乖,瞪大眼睛,居然还镶了翡翠宝石,这东西让她来生火煮茶,还真是奢侈败家啊,吴菁暗自咋舌。不过也没时间让她多想了,等一切准备就绪,吴菁先自己净手,然后开始了自己的第一次茶艺处女秀。

清空杂思,垂首淡然的开始煮水,这煮茶要诀吧,水常先求,火亦不后。苏东波诗云:“活水仍需活火烹”。活火就是碳有焰,其势生猛之谓也。煮茶还要讲究火候,水煮的女敕,老与适中,加茶的时间与方法,煮茶的方式与“汤花”的好坏多少,其关键都看会不会掌握汤候。《茶经》中也说:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪为三沸。以上水老不可食也。”

桃夭在人间的时候,基本上每天都会煮茶,所以吴菁对此很娴熟,一举一动如行云流水般衔接的无比自然,一边动作一边将茶经中关于煮茶的文字背一遍。

“第二:纳茶打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的功夫就完成了。所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶叶容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。纳茶,每一煮茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但煮出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是女敕芽紧卷,一煮以后,舒展开来,变得很大,神明变幻,由此起矣。”这会更是加上了自己的理解,吴菁随着手里的动作,更加的从容飘逸起来。

“第三:候汤……第四:冲茶……第五:刮沫……第六:淋罐……第七:烫杯……第八:洒茶……”随着玉容开口的话语,一杯澄澈透亮的茶水慢慢被倒到了茶杯里面。

“甄爷爷、老师,请用茶”嘴角含笑,吴菁看着在场几人惊讶的样子微微有些得意,这怎么说也是一种古老的传统技艺,虽然因为一些客观因素画面感没有桃夭煮茶时给人一种娴雅出尘飘飘欲仙的感觉,但在这些没真正经历过古典技艺熏陶的人面前,还是足够震撼人心的。

看着眼前这个动作行云流水,仿佛如古之仕女一般的吴菁,甄老爷子和李铭逸难得从心里生出一股古人煮茶之艺不愧如此的感觉。

拿过那个小小的杯子抿了一口,甄老爷子的眼里带上了十足的兴味,这个茶水可不像是不经常接触的人能煮的出来的啊观杯中之水色赤如红翡,期间热烟袅袅而上,萦绕之间,有轻香沁人,如佳人在前,令人欲邀而交之。

甄老爷子看吴菁只笑看着他们喝茶,自己忙活了一场连一口茶还没喝到,赶紧说道,“丫头这手艺不错,别光看着我们喝了,你自己的煮的茶,自己也品品。”

她自己品品?听到甄老爷子的话,吴菁笑脸顿时一滞,话说老爷子让她煮茶的时候不是挺不客气的吗?怎么这会又客气起来了呢?经历过桃夭的一生,虽然桃夭对茶道尤喜爱,但是这也不能改变她吴菁本人一喝茶就恶心的生理反应啊,让她品茶,那还不得当场吐出来,想到喝茶后干呕的画面,吴菁忍不住满头黑线,打定主意实话实说,她这人最烦找借口推月兑,在座的哪个不是人精,与其说那些有的没的,还不如诚恳交代,这样更容易引人好感。

“甄爷爷,我从不喝茶,茶类的饮品喝了以后心里不舒服,不知道是因为味蕾的问题还是肠胃的问题,所以啊,这壶茶还是你们喝吧。”淡淡的笑着道,吴菁很自然的把自身的情况道了出来,丝毫没有饶人兴致的觉悟。

“咦……”听吴菁这么一说,甄老爷子实在诧异,“丫头居然不能喝茶,这样的事还真少见,老头子只听说过不喜欢喝茶的,还真没遇上过不能喝茶的。不过真是没想到啊,一个不能喝茶的,居然对茶道如此了解,这煮茶的功夫更是好。哈哈……,既然如此,那今天这壶茶倒是便宜老头子我了。”

李铭逸此时也看着吴菁苦笑摇头,一副恨铁不成钢的语气道,“看你刚刚那手功夫,我还以为你这毛病好了呢,没想到还是老样子,你说你一个不能喝茶的,跑去学什么煮茶,这么冷门的功夫,也让你给练透了,我看你就是爱显摆,硬是要跟人不一样。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网(qidian.cn)订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

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