第一七四章师徒辞行掌柜懂人心
清风道长师徒俩与李掌柜品茶，一直到过了三更方才结束。
因为家眷不在饭庄里，于是，李掌柜安排师徒俩在自己的房间里与自己同睡。
厨房大师傅与跑堂的在另一房间里睡。
一切安排好了，一宿无话，大家安歇。
第二天早上，刚刚鸡叫三遍，清风道长师徒两个就醒了。
睁眼一看那李掌柜，早已经不知道哪里去了？
来到前堂一看：原来饭庄里已经有不少的人来吃早饭了。
此刻，那李掌柜已经忙乎的浑身是汗了。
看到这种情况，杏儿哥这才知道：这做生意的人也真不容易！
为了不干扰饭庄里的生意，两人决定及早离开饭庄。
于是，赶快悄悄地洗漱一番，喝了一点水，就准备离去。
当然，人家那么盛情的招待了你，你不能不告而退呀，必须向人家告个别。
清风道长师徒俩，把自己睡觉的地方简单整理了一下，拿着各自的东西就来向李掌柜告别。
正在忙碌的李掌柜，见到师徒二人拿着东西迎面走来。
赶快停下招呼其他客人，上前拦住了师徒二人的脚步。
再三挽留师徒二人，说只要忙过了早晨这一阵子，还要有事求教师徒二人。
但当看到师徒二人真的执意要走，那李掌柜是个爽快的人，也就不再坚持挽留。
立即吩咐跑堂的赶快拿来、已经准备好了的一包干粮，塞到清风道长的手里。
双拳一抱，行了一礼，对师徒俩的离去表示恋恋不舍。
对自己的招待不周，也表示十分的抱歉。
并祝师徒俩一路顺风，等到再次路过此地时，一定不要忘了进来坐坐！
清风道长师徒俩还礼，感谢李掌柜对师徒二人的盛情款待。
也感谢又为师徒二人准备了这么多的干粮。
以后若路过此地，一定会重访宝地，再述友情。
说完，师徒俩就匆匆走出饭庄，李掌柜一直送到门口。
执意还要再送师徒俩一程，被师徒俩推搡着阻止了。
各自挥手致意，依依不舍分别，都是天涯偶相逢，不知何时再相见？
清风道长师徒俩离了“茶饭香”饭庄以后，打算继续沿着海边向南漫游。
因为没有吃早饭，所以，来到海边以后，在礁石丛中，找了一块僻静之处。
师徒二人打开李掌柜送给的干粮袋，准备吃过早饭后，再继续前行。
打开干粮袋一看：
师徒二人都异口同声的称赞李掌柜聪明。
只见干粮袋里，是清一色的山东“杠子头”火烧，足有二十几个，
外加五、六包腌制的各种小咸菜。
这可是夏天外出时，最好的干粮了：
那“杠子头”火烧，原是山东昌潍一带人很喜爱的一种面食，即硬面烧饼。
以潍县人所制做的最好吃而出名。
这种火烧的制作工艺，非常独特而讲究。
首先，在发面时就要使面团偏硬，由于面团很硬，根本无法用手揉面。
所以，只能使用一种特制的木“杠子”来压面。
当然，这也是为了使面团变得更硬。
如此用“杠子”反复压面，最后，使面团变得非常硬。
这时，再制做成一个个的圆形“火烧”进行烤烙。
“杠子头”火烧的特点是有咬头、吃起来香、顶饥。
干重活、出大力的劳苦大众最喜欢吃。
另外，让师徒俩认为李掌柜聪明的是：
“杠子头”火烧还有个特点，那就是：
因为硬面做火烧，又经过烤制，所以，火烧里面没有水分，不易馊，不易坏。
在炎热的夏季，就是放上十天、二十日的，也决不会有问题。
现在，又在布袋里放上了几包咸菜，夏季走路出汗，那是为了补充人体盐分的。
因此，师徒俩觉得李掌柜真是聪明、实在。
清风道长已经很久没有吃“杠子头”火烧了，杏儿哥那更是第一次见到。
因此，二人决定今天早饭，就吃这“杠子头”火烧。
于是，每人拿了一个，坐在礁石丛中，就开始吃了起来。
毕竟是上了岁数的人了，清风道长张嘴咬起来，觉得有些费劲。
但当他咬下第一口，在嘴里嚼着时，又觉得与原己吃过的“杠子头”比起来，嚼起来更加轻松，味道又有些不同。
仔细品了品，他明白了：
这李掌柜可真是个有心人呀，知道两人是吃素的道士，在连夜赶制的火烧中，他加了一些东西。
这杠子头变甜了，这是加了糖；
这杠子头变香了，这是加了鸡蛋；
这杠子头变酥了，这是加了香油。
因此，这“杠子头”现在吃起来，香甜、酥脆，那真是好吃极了！
尽管火烧中加了鸡蛋，已经是涉及到动了荤。
但是，清风道长决定也不点破。
一来正好杏儿哥长身体需要营养；
二来这也包含着李掌柜的那份深厚情意。
看师父咬得费力，又怕火烧太干，噎着师父。
杏儿哥从口袋里，拿出心寂道长给的黄瓜，让师父就着。
清风道长让杏儿哥也拿一根就着。
吃完这个“杠子头”火烧，清风道长借口自己牙咬不动，改吃心寂道长给的白面饼。
省下“杠子头”火烧，单给杏儿哥吃，在以后的几天里，也是这样。
杏儿哥虽然不清楚这里的真正原因，但他知道这“杠子头”火烧非常好吃。
所以，在以后的每一天里，他都逼迫师父至少也吃一个，如果师父不吃，他也不吃。
师徒俩真是一往情深！
这时，大海开始落潮了。
“哗哗”的潮水，在礁石间打着旋，低声的吼叫着，有时还溅起一点水花儿。
一群海鸥“欧欧”的在空中欢叫着，时而掠过海面，时而还停在礁石上歇着。
那展开双翅、白色优美的身体，在蓝天碧水之间，绘就了一幅非常美妙的画图。
清风道长今早兴致很好。
他站起身来，竟然在吃着的面饼上，撕下了一小块来，朝着空中飞翔的海鸥投了过去。
没想到：待那面饼落到了海水里，那空中正飞着的海鸥，一起俯冲下来。
飞在最前面的那只，就在掠过水面的那一瞬间，一口咬住了落在水里的那块面饼，轻灵地向高处飞去。
这样一来，它的同伴们也不知是怎么知道这一切的？
几十只海鸥这时竟然争先恐后的、从远处向这边飞了过来。
围拢在清风道长师徒俩的周围，以至于清风道长手中拿着面饼，一伸胳膊，几只海鸥竟然一起向前，在飞行中，把手中剩余的面饼，一抢而空。
杏儿哥也模仿着师父的动作，得到的结果与师父一样：
手中拿着的半块“杠子头”火烧，顷刻之间，已经化为乌有。
见此情景，师徒俩真是高兴极了：
看着海鸥叼走了自己手中的干粮，那真是比让自己吃了还高兴！
特别是杏儿哥，此种情景，可是自己头一次见到，简直高兴得手舞足蹈，不能自已。
在那礁石间蹦来跳去，完全像一个小孩子那样，嘴里还在喊着什么。
不断地追赶着海鸥，就像在驱赶自己家的鸟。
师徒俩难得这么高兴一场，乐得清风道长咧嘴直笑。
在太阳光下，老爷子白色的胡须在泛着银光。
看来，这顿早饭，已经是无法在这里吃下去了。
如果此刻打开干粮袋，那满天飞翔着的白色海鸥，说不定就会一起俯冲下来，与这师徒两个争抢干粮，甚至连干粮袋都得让它们抢走。
于是，开心了一阵子以后，师徒俩收起行装，朝着海鸥们挥动一下手臂，继续向前面走去。
已经走出很远了，在早晨明媚的阳光照耀下，杏儿哥回头望去：
那群海鸥还在原来的地方上下盘旋，飞翔。
放眼一望无际的蔚蓝大海，耳听海浪拍打岸边的声音。
脚踏松软的海滩细沙，顺着海边走下去，快到中午时，师徒俩来到了一个叫做棒棰岛的地方。
站在海边的一座小山包上，看离海岸不远处的海水里，真的有一座一头粗，另一头细，状如槌衣服的棒棰模样的小岛。
是这里海岸上的风水吸引了清风道长。
他站在山包上仔细观察了好久，才缓缓地对身边的杏儿哥说道：
“杏儿，这里的海湾，是一个风水极好的地方。
你看我们现在所站着的这座小山，好象是一个龙头。
它与周围的几座小山连结在一起，恰似一条伏在海边的小龙。
这龙身弯成了一个天然海湾。
它坐北向南，真的是：左有青龙，右有＃＃＃；
前有朱雀，后有玄武；
案山整齐，名堂宽阔。
实是一块聚气养神之地呀！
像这样的宝地，非常适和建筑道观、庙宇、学堂、以及修养之地呀！”
“师父，那海里的小岛，却像一个大棒棰，而且棒棰头直指海湾，不会影响岸上的风水吧？”
此时，杏儿哥也略知风水了，禁不住地问师父。
“我想是不会的。
青龙属海中神灵，那么浩瀚的海洋它都能驾驭，又何惧一座小海岛呢？
在大风水的环境下，小风水可以忽略不计，这叫做大环境管小环境
清风道长解释道。
师徒俩正在这里小声议论着风水，山包上风轻人静，站在岸边悬崖边钓鱼的一位老者，早已听到了二人的议论声。
这时，只见他把钓鱼杆斜插到礁石的缝隙中，又伸手拉了拉垂到悬崖下的鱼线。
然后，笑眯眯地向师徒俩这边走了过来。
师徒二人停止了谈话，抬起头来打量眼前这老者。
只见他：个子高高的，看上去能有六、七十岁。
脸上显得有些清瘦，胡须已经花白。
可能是由于长年在海边钓鱼，风吹日晒，脸上的颜色有些黝黑。
头上戴了一顶草帽，草帽下两只眼睛清亮有神。
这老者前来，究竟是想说些什么呢？
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