小燕的本意，是不想跟随狗蛋去外面吃饭。自己毕竟还是个姑娘，和一个中年男人去外面吃饭，这“靓丽”美容美发店里的老板常刚和理发员、美容师们，会怎样看自己呢？
可是，干洗罢头发之后，狗蛋一直拖延着，迟迟没有走，小燕就知道狗蛋有些依依不舍。可是，这是理发和美容的地方，又不是在花样年华的“红玫瑰歌厅”，你狗蛋花了钱，想干啥，就能干啥。这地方是没有那些特殊服务的。结果，狗蛋最终提出要叫她去外面吃饭。拒绝罢，又怕惹恼了狗蛋，怕狗蛋在老板常刚面前，说自己的坏话。只好跟着他去吃饭了。
小燕月兑下白大褂，换上自己的一件红衬衣，跟着狗蛋和王九斤出了“靓丽”美容美发店。黄头发常刚老板，把小燕送到车上，故意高声说道：“小燕，你吃罢饭就来呀!今夜你们都早点休息，忙碌一天，也累了。”他说这话，是想让狗蛋听听，早点饭后把小燕送回来，不要一走，就走了一个晚上。
黄头发老板常刚又低头，准备闭门的狗蛋说：“老板，有空就来，全当把问我这里，当作你一个休闲消遣的地方。”
狗蛋笑着说：“没问题，我回来的，就冲小燕在你这里，我也会不断地来，把我的朋友们，也给你介绍过来。”
一句话，把常刚说得心花怒放，激动地说：“谢谢！那就太谢谢老板啦！”
离开“靓丽”，王九斤问狗蛋去哪里吃饭，狗蛋想了想，觉得好长时间没有到西街去喝“羊肉揪片汤”了，就问小燕道：“小燕，吃啥饭？好长时间了，我还没有请你吃过饭呢！”
小燕说：“随便，你吃啥，我就吃啥。”
狗蛋说：“按说，是应该请你吃个大餐，才对。可是，听你们老板说，要你早回，咱们就吃个特色，去西街喝‘羊肉揪片汤’，怎么样？不知你吃惯羊肉吃不惯。”
小燕说：“啥也行，随你。”
从市医院南边的“靓丽”美容美发店，到西街的老字号“羊肉揪片汤”饭店，有一段距离，天色已黑，又值下班的高峰期，小轿车、三轮车、自行车混着，来往穿梭，车流拥堵，行驶十分缓慢。在一处红绿灯处，车行还不如步行快。狗蛋坐在前排，他想和小燕更亲近点，就让王九斤停住车，他下车，开开后门，坐到了小燕身旁。这下，狗蛋就不会抱怨车行驶的不快了。他还盼望着慢点到西街，这样，他就可以趁机多多和小燕热乎热乎。
狗蛋靠近小燕，伸手抓住她的手，小燕没有拒绝，但也没有显示有多热情。
见小燕没有反对握她的手，狗蛋就伸开臂膀，把小燕揽在怀里，小燕使劲扭捏了一下，没有过多的反抗，被狗蛋紧紧地搂着。
狗蛋低声说：“小燕，一个多月没见，想我来没有。”
小燕低声应答：“看你，说的啥话，你都不和我联系，我凭什么想你。”
狗蛋轻轻说：“这不，来看你了。我最近煤矿事情多，实在月兑不开身。这不，我稍微有了点空，就打听到你的动向，来这雁城寻你来了。”
小燕微微笑着说：“也算不歪吧！还知道来寻我。我也待你够意思啊！给你洗头、按摩，这又随你出来吃饭。我到‘靓丽’快一个月了，还是第一次和一个男人出来吃饭，又是和你这样一个又老又丑的老男人。不知道人家黄头发常老板和男些理发师、美容师，背后该怎样笑话我呢！他们可对我的底细不清楚，只知道我在潞水县城的饭店当过服务员，可不知道我还当过歌厅小姐。你也千万别对他们乱说，就只说是经常在我呆过的饭店吃饭就行了。你要多了嘴，小心我也翻了脸。”
狗蛋笑着说：“我知道，我还能不知道这个规矩。我还想与你再续前缘呢！”
小燕笑着说：“你就死了这想法吧!过去的事，就让它过去吧！我早已忘得一干二净。”
狗蛋又问：“你咋剪掉了长头发？你不是说你们那里从15岁以后，就不剪头发，要留到结婚后，到了男方家，才剪吗？”
小燕说：“是呀！是要结婚后才剪。可是，我来到‘靓丽’，这长头发就甩来甩去，影响着我学美容，只好就剪了。”
狗蛋笑着说：“这下，你没有了长头发，就嫁不出去了，怎办？”
小燕往狗蛋身上靠了靠，温柔地轻声说：“没人要，就缠住你，嫁你。”
狗蛋说：“好！我回去和老婆商议商议。”
小燕一本正经问道：“当真！”
狗蛋说：“当真！”
其实，狗蛋知道，这是根本不可能的事，但就随口应承了小燕一下，想讨小燕一时的欢心。小燕心里也知道，这是很难做到的一件事。从男人的嘴里，又有多少真心的话呢！只要是在歌厅呆过的女孩子，见惯了一些男人丑态百露的模样，要想再轻易相信一个男人的“海誓山盟”的诺言，真的很难。
王九斤开车在雁城街头，挤来挤去，终于到了西街老字号“羊肉揪片汤”饭店。
王九斤把车停在“羊肉揪片汤”门口，三人相伴着，进了饭店。里面满满的坐着一家客人，一锅锅羊肉揪片汤，冒着热气，散发着诱人的香味。还好，正好有一个小桌子的两个男女，起身要走。狗蛋他们三个赶快过去，站在了桌子旁边，一对年轻时尚的男女说说笑笑离开了桌子，留下了多半盆喷香的“羊肉揪片汤”。
一名女服务员推着一个车子，过来，把半锅的羊肉揪片汤，倒进了车子上的一个垃圾桶里。看着这一切，狗蛋的心里真的有些心痛。这是多么可惜！铺张浪费的风气，什么时候才能好一些呢！为什么那些服务员，把每桌的饭菜，往垃圾桶里倒时，眼睛都不会眨一下呢？应该是习以为常了吧！
三个人坐下来，狗蛋点了一个小锅。不一会，服务员端着一个小锅，过来，放到桌子中间的煤气灶上。“叭”的一声，扭着了煤气灶，火焰呼呼冒了起来，开始给锅里的羊肉揪片汤加热。
锅里的乳白色的汤，是用羊骨头熬过的老汤，里面加上生葱、蒜片、姜片、香菜、胡椒粉、羊肉片、揪片，再加少许酱油，盐和醋根据自己的口味，可多可少。
揪片，也叫面片、撅片。就是把面和好，擀成薄卷，可以摊开，用刀切成菱形的小片片，也可以用手，把宽宽的一条条面片。揪成寸把的一小片一小片，煮进锅里就成。现在科技发达了，机器也能做出硬一点的“菱形揪片”，反而耐煮。但是，老字号羊肉揪片汤饭店，为了保持揪片的柔软口感，仍然是坚持手工做揪片。
锅里的羊肉揪片汤很快就热了，三个人开始用勺子，盛到碗里，加入少许山西老陈醋，三个人开始津津有味地喝起来。
羊肉揪片汤饭店，也可以吃火锅。
与狗蛋他们三个邻桌，是一个大桌子，一伙年轻男女喧哗着，边吃着烧饼、喝着羊肉揪片汤，边嬉闹着，说着笑话。
一个长发男子笑着说：“弟兄们，我那天在一本书上，看到一段很有意思的哲言，给你们说说：常说英雄难过美人关，可英雄不这么想，难道把美人留给庸人？美人亦不这么想，难道美人不该配英雄？常说兔子不吃窝边草，可兔子不这么想，难道让别的兔子来吃？草亦不这么想，谁吃不是吃，为什么不让脸熟的吃！常说有钱能使鬼推磨，可鬼不这么想，难道推磨不该给钱吗？钱亦不这么想，钱给鬼不会祸害人，给人就不一定了。”
众人一听，哈哈大笑，纷纷说：“有意思，看来，以后就得吃窝边草才对。还有，给人钱财，不如给人智慧。钱财多了，只会毁人。而智慧多了，生活才有品味和档次。”
有一个留胡子的矮个男子也争先恐后说道：“哎！我也看过几句顺口溜，很有意思，说来，让大家听听：花心练大脑，偷情心脏好，泡妞抗衰老，**去烦恼，暗恋心不老，相思瞌睡少。每一个男人，都要对照自身，有则发展，无则实践！”
众人又捧月复大笑。
矮个男子身边的一个女孩，伸手在他脸上拧了一下，疼得矮个男子“嗷嗷”叫了两声。
女孩笑着说：“让你花心，让你泡妞，让你偷情，看老娘我今晚上，回去非收拾你不可。”
矮个男人求饶说：“看你急的，我只是说一句笑话而已。”
长发男子对那个女孩说：“看你，我们说说笑话，你到起火了，我再给你说说，最新“坏”男人标准：尊重人，理解人，有时骂骂人，但从不算计人；想私事，做公事，有时好**，但从不误正事；爱钱财，常疏财，有时发小财，但从不贪不义之财；爱喝酒，喝好酒，有时喝花酒，但从不乱酗酒；有爱心，有善心，有时也花心，但从不丧良心；想女人，爱女人，但从不轻易换女人，从不坑女人；重亲情，记恩情，有时也矫情，但从不负友情你看看，他够不够坏男人标准？”
小燕低声对狗蛋说：“看看，你们这些男人，又是兔子吃窝边草，又是泡妞心脏好，又是‘花心’但不丧‘良心’的，坏就坏吧！还一句句挂在嘴上，恬不知耻地说出来。”
狗蛋说：“我们坏，还不是因为有歌厅，还不是因为有小姐，还不是因为有坏女人。”
小燕一听，瞪着狗蛋说：“你是什么意思?我坏，你好，是吧！那你去找好女人陪你吃饭吧！我走。”
说罢，起身要走。
狗蛋忙抬头，笑着说：“我错了，不该乱说。对不起，别生气。”
王九斤赶忙起身，拦住小燕，让她坐下来，说：“阎老板是很善良的人，只是不会花言巧语的说‘美听话’。”
小燕说：“他?嘴巧着呢，只是不和我说‘美听话’罢了。”
狗蛋怕惹小燕生气，没有再多语，赶快喝了两碗汤。他拿张餐巾纸抹抹嘴边的油水，思谋着，一会叫小燕去洗个桑拿，她会去吗？