纪子淮来到白记饭馆——时候, 已经是下午。海市——伏天一直是蒸笼天，下午两点钟又是全天最热——时候，空气中充满灼——热浪, 像是把——放在火炉里烤, ——们在外面每走两步就不得不——慨太阳真毒啊。
热闹——黑街都抵不住——伏天——能量, ——流量相比晚上骤减, 大部——店里稀稀拉拉——，——什么——, 连以往热闹——小吃摊都门可罗雀。不少商家看到这种情况，想着赚不到钱，干脆就不开门了。
虽——黑街——少了很多, 让商家不得不打烊, 但是客——表示不愿意背这个锅。
在这样——天气，如果能不出门，谁会选择出门啊？宅在家中，喝着冰水，看着电视, 吃着外卖岂不妙哉，干嘛要去外面吃饭呢？
保命重要！
纪子淮沿着导航一路走——来, 路上——商店都是这样——情景，但是再走到黑街中央, 看到那个招牌——时候, 情况发生了巨大——反转。
如果说其他——店冷到了北极圈, 白记饭馆——流量就是热到了赤。
店里——已经到了——满为患——地步，不仅座——虚席，收银台前还排着长队，队伍甚至排到了门外。门外是——有任何遮挡物——, 会——太阳直射。有——顶着大太阳在排队，其中一——女生选择打着太阳伞。要是正常情况下，这——脸上至少会有——焦急——不耐烦。
但是纪子淮并——有从他们脸上看到这种情绪。
他们脸上唯一——情绪就是期待。
“——数了数——数，每——买两盒——情况下，——刚好是最后一个能买到绿豆糕——，今天——能排到绿豆糕了，——昨天来晚了——买到绿豆糕，家里——小孩都想绿豆糕吃想哭了。”
“——老婆自己觉得热不肯来，所以让——来排队——心想绿豆糕比——还重要吗？少吃一顿不行啊。结果——老婆毫不犹豫地回答是绿豆糕更重要——为了报复她，含泪将排到——绿豆糕吃光了，结果是真——香。虽——挨了老婆一顿毒打，但是——觉得值了。”
绿豆糕是限量——，所以能买到——只有那么多。不少——见自己来——时候前面已经排了远超数目——数，一下子就萎了。
但是上有政策下有对策，他们脑子一转就想出了新——方法，那就是——找买到——求购。
一个年轻——拉着队伍里——说：“大哥，——太馋这家——绿豆糕了，连续来了——天都错——了时机——买到。你能将买到——绿豆糕转卖——吗？——双倍——价钱。”
双倍——价钱不少了，一盒绿豆糕五——，相当于转卖一下，卖绿豆糕——就能赚到一百块。
结果这位大哥果断拒绝：“不行，——也是好不容易排到。天天听知——说多好吃，——馋得要命，才不能转卖。”
年轻——见这位大哥拒绝之后，又将目标改成了队伍里——其他。谁知，——有一个——愿意答应，通通拒绝了他。
这个年轻——都懵了，是他价钱开——太低了吗，通货膨胀——情况下一百块都变得不值钱了？
还是刚刚那位大哥——他解惑：“你傻呀，——吃——这上——热搜——绿豆糕——好不容易能尝到味——，怎么可能转卖——你。吃——绿豆糕——就更不会了，——那——排到——朋友，天天在——耳边说真香真香，——让他把买——吃，——他——倍价钱，他都不愿意。”
一旁——纪子淮听到了这——交谈，内心对白记饭馆——好奇也越来越大。
他很少做探店视频，是有原因。
这么多年下来，全国内知名——老牌酒楼，高级餐厅，他都吃——了，所以并不——到好奇，——有去做探店——。但是因为他是一个美食博主，弹幕里经常会有粉丝——享自己曾经尝——民间美食。
他们经常说哪家声名不显——餐厅——东西好吃到让——想哭，让他也去尝尝。
纪子淮因为好奇所以去了，不是不好吃，对于不专研食物——是好吃——，但是对于吃惯山珍海味——他来说只能算普通。
多次失望之后，他已经不怎么相信弹幕能带他找到什么流落在民间——神仙餐厅了。
而且因为这——餐厅往往山南海北路途遥远，不仅让他路途很累，还让他学厨——时间变得更少。久而久之，他就不再做探店视频。上一次做探店视频，还是在一年前。
他本以为这一次——探店也许还会像之前一样翻车，但是从客——反应来看，这家小店似乎很不一般，因为他很少会看到客——会对一家店——东西抱有这么热衷——态度。
他吃遍很多包括中餐，法国菜——日本料理——高级餐厅，这——餐厅有声名在外——高级厨师坐镇，不少客——专门是奔着厨师——名头而来。在这种高级餐厅里，才会出现像这样——情景。
而在这家小店身上，他居——找到了不输于高级餐厅——地方。
满怀期待——纪子淮走到收银台前说，语气有——迫不及待：“——想要一份灌汤包。”
结果白一诺说：“请后面排队。”
白一诺认识纪子淮，从他刚来店里她就注意到了。这是她前段时间关注——一个美食主播，她偶尔会看看他——视频学习一下她——有见——属于这个时空——新菜。
这个美食主播——她留下——印象是刀工很好。
但是这个美食主播做菜用——食材都太贵了。每次在她看到他做新菜，心痒痒也想尝试之后，上网一搜价格才发现买不起，真——买不起——
几万一只——鲍鱼，几——万一盒——鱼子酱，他用起来手都不抖。
要是前世——她，作为正——品尚食女官，每天得来——珍惜食材不知凡几，当——能轻轻松松尝试。但是她现在——钱。
久而久之，她看这个美食主播做菜——次数就变少了，转而关注其他主播了，只有偶尔想起——时候才会去看一看。
而现在这个美食主播居——从屏幕中走出，到店里来了，白一诺还是有——惊讶。
但是她历经大风大浪，连穿越这种事情她都遇到了，平常——事情很难引起她——心情波动。而且即使是酒酒茶这样直接带着直播器材——进来小店，她都——有严阵以待，什么东西都——带——纪子淮就更不需要多关注了。
纪子淮回头看见除了绿豆糕之外，另一个更长——队伍，顿时有——发愣。他当时还好奇为什么这个队伍——光在这站着却——有买东西，不像绿豆糕队伍那样拿到绿豆糕之后就能走了，原来这——是来买灌汤包——呀。
纪子淮只能走到了队伍——最后。
队伍里不少女生看到长相如此出众——纪子淮，都有——激动。一个女生小声——同伴低声说话：“这个小哥哥长得好高啊，得有一米九吧，长得也好帅呀，想嫁。”
同伴说：“你上次不是说要嫁——老板吗，怎么改主意了，重婚是违法——！”
同伴——话把说话——女生说愣了。
女生开始煞有其事地认真思考，一脸慎重——模样，想了好一会儿才出声说：“——决定还是嫁——老板，老板长得也好看啊。小哥哥长得再好看又不能当饭吃，但是嫁——老板不仅能欣赏老板——盛世美颜，还能有牛肉炒饭吃，香啊！”
同伴:“……”
虽——女生声音很小，但是耳朵很好——纪子淮:“……”——
到他终于拿到灌汤包之后，他才意识到那个女生为什么说出这样——话了——
他端在手里——灌汤包随着晃动，里面——棕色汤汁也在晃动，发出轻微——“duang”，“duang”声音，汤汁仿佛下一秒就要冲破灌汤包——皮涌出来。
灌汤包——皮像纸一样，几近透——，让每个——一次见到灌汤包——都在好奇，厨师究竟是怎样做——，才能让这么薄——皮包住那么多——汤汁，真是神乎其技！
外行——看热闹内行——看门。在看到灌汤包——一眼，纪子淮——内心——震惊到茫——再到最后——平静。
纪子淮在做了五——多年灌汤包——大厨手下学习——，学了不——一年做出来——成果就——对方赞叹为出师，说比他做——还要好。而对方做出来——灌汤包甚至登上——国宴，是行业内——冕之王。
来这里之前，纪子淮对自己做——灌汤包是自信——而就在拿到灌汤包之后，他在茫——之余，突——白了一句话——外有——天外有天。
他知——，自己输了。
因为他包不出这样——灌汤包。
灌汤包——皮——厚度几乎只有他做——一半，——而汤汁却比他多了一倍，比他——手掌还要大。
如果是别——告诉他这个灌汤包——样子是这样——，他也许不会相信，毕竟在练习了一年，揉——数次面，做——数灌汤包——他眼里，做成这样几乎是不可能——
而现实却告诉他，真——有——能做得出来。
纪子淮找了一个位置坐下，因为熟悉灌汤包——吃法，所以熟练地拿起筷子将汤包戳了一个小口，在喝到汤汁——那一刻，先前——想法得到了印证。
做成汤汁——材料相较于做蟹黄汤包——阳澄湖大闸蟹，价格并不昂贵，猪皮胶冻，鸡汤，笋丁，香菇——都不是什么高级食材，却在厨师——手里发挥出了百——之两百——味——，比他用很贵很好——食材做——蟹黄汤包还要鲜——
一会儿，白一诺就看见刚刚点——蟹黄汤包——又回到了收银台前，他脸上带着急切：“——能尝尝店里其他——菜吗？”
“好——，但是请你将你点——东西吃完。”
在蛋炒饭牛肉炒饭红油凉面椒麻鸡酸梅汤都拿到手，他将每碗东西都吃了一口之后，纪子淮已经完全接受了从五岁开始学厨——，——业内——士都称为天才——他，厨艺不如面前这个女子——事实。
这——在他眼里普普通通，根本难登大雅之庭——食材，都在厨师——手下焕发出了别样——生机。
外行——吃只会觉得太好吃了意识不到其中——技术含量，但是作为内行——纪子淮却能——白这其中需要多么厨师多么强大——厨艺支撑，才能将这么普通——食材做出那么高级——味。
即使是一碟他以往很少会吃——腌雪菜，味——都是那么得特别，让——印象深刻。
纪子淮说:“是黄芥末？你加了黄芥末。”
生活中，——们常说——芥末是绿芥末，绿芥末是——山葵研磨而成——，有一种独特——香味，多用于日本料理。但是真正——芥末是源于中国——黄芥末，它是芥菜——种子研磨而成，黄颜色，略微苦涩，是一种辛辣——调料。
纪子淮味觉灵敏，刚吃一口就觉察出了其中——奥妙。