說完,平永壽又緊接著說道︰「不過,看祁門紅茶茶葉品質如何,最重要的也要看葉底。」
平永壽喝完杯中茶水之後,便低頭看響了碗底的殘渣。
所謂葉底,就是指的茶渣,也就是所謂沖泡過的茶葉。
而此時此刻,碗底的茶葉全部都是女敕芽葉,色澤鮮艷,整齊美觀,這也是「禮茶」級別的祁門紅茶的等級標準。
「嗯,這葉底就相當不錯,絕對是極品啊!」平永壽道。
「如此清香的香氣,喝起來還有鮮甜清快的女敕香味,就算不加女乃油或者是糖,這茶水也有甘甜的的滋味展現出來,的確是正宗的極品祁門紅茶才應該有的味道!」听到平永壽說的如此夸張,薛陽成自然也是忍耐不住的,立即開始品嘗起來茶湯,三兩下便已經將茶杯中的祁門紅茶喝了個干干淨淨,口中的贊美之言更是一句接著一句。
但也不能怪他喝的快,關鍵是這茶碗本來就小,茶水也更是少得可憐。
正所謂酒滿敬人,茶滿趕人,秦風正式遵循這一傳統,才沒將這小茶碗倒滿。
也就間接的讓人和起來相當不過癮。
不過,在場之人也沒有人嫌棄秦風倒茶少這事,畢竟大家都是懂茶的人,自然知道好茶要一口一口的慢慢品的道理。
但,有的人就不懂了……
「哎呦,秦老板,你這才倒一點,夠誰喝的呀,喝不過癮啊!」車鵬忍不住地嘀咕了一句。
但他也身處會場中央,說的話自然也被周圍的人听得清清楚楚。
頓時,不少人都已經捂嘴偷笑了起來。
慕染無奈的捂著臉,順勢一把將車鵬拽了過來,氣呼呼地說道︰「你快小點聲吧,丟不丟人啊,這茶要一口一口,而且還是小口地品,才能有味道,你當是喝白開水啊!」
車鵬被說的面紅耳赤,當下也就不敢出聲了。
秦風為了掩飾尷尬,跟眾人打了聲招呼,隨後便轉身繼續進行剩下三輪的沖泡,讓其他的賓客們也都能夠品嘗到這極品祁門紅茶。
……
「雖說一人只有一杯,但還請大家不要嫌棄,晚輩只是為了讓大家能夠完整地將我這五樣茶葉品嘗完而已,如果前面幾杯就讓大家喝的暈暈乎乎,後面的茶葉豈不是可惜了。」
半個多小時過去,所有人也都已經品嘗到了祁門紅茶,但大多數人都是一副意猶未盡的模樣,因為秦風只給他們一人倒了一杯。
不過,喝茶可也是會「醉」的。
這叫茶醉。
飲茶過量後就會引起。
秦風也知道賓客們現在都沒喝過癮,所以便立即出言解釋了一下。
「秦師傅不用解釋,我們都明白的。」
「那麼接下來是不是該進行本場茶話會的第三泡了?」
賓客們紛紛說道。
「不錯,接下來要進行本場茶話會的第三泡了,而這第三泡則是黃茶。」秦風淡淡笑道。
這第三泡居然又變成黃茶了?!
眾多賓客現在也都注意到了秦風話中的重點。
茶話會進行到了現在,大家已經品嘗到的茶葉已經出現了兩種。
分別是黑茶一類的極品茯磚茶。
接著,便是紅茶一類的極品祁門紅茶。
現在這第三類,居然又變成了黃茶。
華夏茶葉種類繁多,但也逃不月兌六大茶系。
所謂六大茶系,便是綠茶、紅茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶這六種。
華夏一共也就六種茶,但秦風這場茶話會中準備了卻足足有五樣茶葉。
而到目前為止,也已經出了三樣茶葉。
關鍵這三樣也全都是不同種類的茶。
這不禁就讓賓客們對剩下的最後兩樣茶葉浮想聯翩了。
「秦老弟,你這茶葉種類真夠多的呀,若是在多上幾十種,不知道的,還以為你是在開茶宴當中的百茶宴呢!」薛陽成難得開了秦風一個玩笑。
「我說秦小子,你這最後兩樣茶葉,該不會也是單獨的分類吧?」黃肅試著問了一句。
其實他本來是想問平永壽的,畢竟平永壽是知道底細的。
但他一想,就平永壽那德行,就算他問了,那老家伙肯定不會跟自己說。
還不如直接問秦風呢。
「已經進展到了這一步,我也就不再隱瞞了,不錯,想必大家大多數人都已經猜到這最後兩樣茶葉,的確也是單獨的茶,分別是綠茶和白茶。」秦風淡淡說道。
還真是五種完全不同的茶葉!
所有人都大吃一驚。
但要說起來,其實五種不同的茶葉,這沒什麼可值得吃驚的。
畢竟在場的除了車鵬、胖子那幾個濫竽充數的,其他的都是茶藝師。
無論實力高地,但凡是茶藝師的,那就基本上華夏所有的茶葉都已經品嘗過了。
除非是像大紅袍母樹茶這種特別難找到的有價無市的茶葉沒有品嘗過以外,其他的茶葉基本上大家都是見識過的。
但讓大家驚訝的點,是在于秦風找到的這五樣茶葉非但沒有重復的類型,而且還都是極品品質。
這個可就是運氣問題了。
極品品質的茶葉不難找,可難的是找齊五種完全不同種類的茶葉,而且還都是極品品質的,這沒有一定的運氣,還真是做不到的。
「各位不用著急,這三樣茶葉分別是什麼,慢慢地大家也就都知道了,現在還是請大家將注意力放在這即將沖泡的黃茶之上吧。」
說完,秦風開始揭開第三個茶盒的蓋子。
所有人的視線,也都有齊刷刷的看了過來。
「茶具用透明的玻璃杯是最好的,不知道,說到這里,各位有人知道這是為什麼嗎?或者說,我要用到的是什麼茶葉?」秦風笑眯眯地賣了一個關子。
而這個問題,也著實讓在場的人,包括黃肅和薛陽成這兩位茶道宗師,也是仔細地模著下巴琢磨了一番。
「黃茶……而且用玻璃茶具泡制最佳,這會是什麼茶呢?」薛陽成眉頭緊皺,苦苦思索。
但就在這時,旁邊的黃肅卻是猛地拍了一下雙手,大笑了起來。
「我知道了,這是蒙頂黃芽!」