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第1357章:猶抱琵琶半遮面

「接下來,請各位仔細看好了。?」秦風話音剛落,雙眼便是猛地一凝,隨後右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉一圈。

眨眼都不到的功夫,兩個被子就已經翻了個個兒!

手法之迅速,即便是距離最近的平安永壽、黃肅、薛陽成三人都沒能看得清楚。

其他人就更不用說了,能夠看到的只有殘影。

「好快的手法?!」?慕染捂嘴,難以置信的說。

「什麼呀,我都沒看清楚發生什麼了!?」車鵬忍不住叫了一聲。

「迅如閃電,手若游龍,這手法沒個二三十年可達不到這個程度,而且還是在每天都訓練的情況下。??」薛陽成瞪大了眼說道。

「可這小子才多大年紀,居然就有這樣的手法,誰要是說他不是天才,我跟誰急!」??平永壽一拍桌子叫道。

同時,心里也在說自己撿到了寶。

這麼一個廚道天才,就讓他在青州給踫到了。

這可是在他整個身子都快埋進黃土的時候才踫到的。

關鍵是,就這樣的茶道天才,不少人就是掛了,估計也踫不到半個。

平永壽心里美滋滋的,心說自己這運氣也是沒誰了。

?「這一招鯉魚跳龍門,手法老練,不錯,屬實不錯!?」黃肅大笑著說道。

鯉魚跳龍門,正是秦風剛剛那一番動作的名字。

而就在黃肅話音落下的時候,秦風手中的動作再次發生了變化。

只見他左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,並且沿著品茗杯轉了一圈。

轉圈之時,杯子也稍稍傾斜,讓其中的茶水快要流出,但卻又流不出的程度。

就好似猶抱琵琶半遮面一般,似流又不流。

「好一招游山玩水,無論是速度還是角度都控制得恰到好處!?」?薛陽成拍手稱贊道。

「緩慢的速度,恰到好處的角度,可以使得杯中的茶水圍繞著轉上一圈,使其茶湯均勻分散,將味道更加均勻的散發出來。?」?平永壽淡淡說道。

此時此刻,秦風做完這一圈動作之後,將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉90度,杯口對著自己,然後用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方。

「細聞幽香,秦小子居然還知道這個步驟,看來的確是下過一番功夫的。?」?公良瑾第一次在茶話會正式開始之後開口。

他雖是廚道廚師,但對這功夫茶還是有些了解的,畢竟他有一個茶道宗師的老朋友。

而這細聞幽香,便是祁門紅茶第一泡當中的第三個步驟。

?「就是不知道秦老弟聞出了如何的幽香。?」?薛陽成模著下巴淡淡說道。

「清香,但不馥郁。??」?秦風听到了薛陽成的聲音,是以便輕聲說了一句,算是回應。

「這才第一泡,僅僅有了清香之味實屬正常。?」?黃肅插了一句嘴。

「的確,祁門紅茶要三泡才能出味,現在才第一泡,還不著急,接下來就看著第一泡的最後一步了。?」?平永壽緩緩點頭說道。

而這祁門紅茶第一泡的最後一個步驟,便是品啜甘茗。

品啜甘茗這一步,就沒有任何技術含量可言了。

無非就是要做到「品」而已。

不過說是這麼說,但這「品」,卻也十分講究。

「三個口是一個品,這最後一步要做三口喝,仔細品嘗,方能探知茶中甘味。?」?秦風緩緩說出這句話後,便如他口中所說的一般,分三口開始品嘗杯中的祁門紅茶。

「秦師傅,這茶味道如何啊??」

?「看秦師傅的樣子,無悲無喜,似乎沒有什麼特別出彩的地方。?」

「這才只是第一泡而已,味道不好很正常的,別急。?」

正所謂皇上不急太監急,周圍的賓客們紛紛議論了起來。

而2秒之後,秦風也才緩緩出聲。

「第一泡喝起來,味道很淡,祁門紅茶的味道還沒有真正的顯現出,各位少安毋躁。?」

?秦風這一番話,大家自然是沒有任何意見的。

誰都知道祁門紅茶要三泡過後,才能夠呈現出完美的滋味出來。

是以,眾人也就不再出聲,而是靜靜的看秦風進行第二泡和第三泡。

這第二泡和第三泡步驟和第一泡完全一樣,這三套下來,也就過去了二十分鐘左右的時間。

而當第三泡完成之後,不到5秒的時間里,一陣濃郁的香味,便已經飄蕩在了會場之中。

香味似果香,又似蘭花之香,但比起最開始茶葉本身散發出來的香味還要更加的濃郁。

這下,立刻就吸引了所有人的注意。

「茶會第二泡,極品祁門紅茶,已經泡好,請各位品嘗。?」

???這一次,就不用秦風使眼色了,陸成新、車鵬、慕染三人便已經自覺地走了過去,開始跟秦風一起為各位賓客端茶。

與第一泡的極品茯磚茶一樣,秦風同樣將這一套分為了四輪。?

最先品嘗的,毫無疑問,自然還是平永壽、黃肅、薛陽成這三位茶道宗師。

「嗯,香味非常的純正,不是那亂七八糟的茶葉能夠比的,當然,最重要的還是泡茶人的手法老練得當,才能夠將這極品祁門紅茶的滋味完全的展現出來。?」??端起茶碗深深一聞,黃肅便立即感慨了一聲。

不用品嘗,已經能夠感受到秦風詫異水平的功底深厚程度。

「湯色紅潤,若非提前知道這是茶,否則老頭子我還以為這杯子里裝的紅糖水呢,如此純正的顏色,光是看,便足以吸引老頭子我的胃口了。?」薛陽成一邊說著,口中的口水便也忍不住的泛濫了。

這世上,不只是只有美食才會讓人食欲大開,茶也是一樣的。

?「吸溜」一聲,旁邊的平永壽已經第一個品嘗起了茶湯。

一口喝下,甘甜的滋味,讓他忍不住的渾身一顫。

口中發出「嘶」的一聲,立刻贊嘆道︰「口感鮮醇酣厚,香氣馥郁,喝完之後胃里都是暖暖的。」

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