「六哥你听我解釋。」
雲覓接過雲靜手里的鹽，生怕他給自己摔了。
每天偷偷模模練，積少成多她才有了這麼一小罐子。
雲覓從櫥子下面翻出來幾個大鹽塊兒，這些都是她分批從官家那里買回來的。
一家一戶每年只能購入一塊兒，能積累起來這麼多，也很不容易。
「這又是從哪來的？」
雲靜望著那一堆的鹽塊兒，眉峰凌厲。
「我先解釋這細鹽。」
雲覓掀開大鍋的蓋子，又打開小鍋的蓋子。那小鍋里密密麻麻扒著一層的晶體。
「你嘗嘗。」
雲覓伸手捏了一點兒放在雲靜手心里，也是咸的。
「我就是把大鹽塊兒煮化了以後，沉澱過了底下的砂石雜物，然後用水不斷的熬，熬出來的細鹽。」
雲覓縮了縮脖子︰「這些大鹽塊兒是我求百姓們幫我買的。我給了她們鹽錢的。」
雲覓看雲靜沒什麼表情，繼續說道︰「這樣練出來的鹽更加純淨，而且口感更好。」
「你又是從哪兒得知這種法子的？」
雲覓抿了抿唇，就知道她會這麼問。
「陸星佑說的。」
「又是他？」
雲靜緊緊皺著眉。
雲覓捋了兩把自己的頭發，靦腆到︰「也不是，主要是他遇見的人厲害。就他說過的那個老瘸子……就是可惜他去世的早了，不若一定是一個奇才。」
雲靜半信半疑。
若是他真懂得那麼多，如何淪落到還要吃百家飯餓死的地步？
雲靜表面不顯，嘴上說著︰「陸星佑將這法子貢獻出來，是大功一件。這種法子萬萬不能私藏，我會讓父親將法子稟告陛下。」
「你少听陸星佑的主意。」
雲靜說道︰「我總覺得他不安好意。」
「為什麼這麼說？」
「他明明懂這麼多，為何不福蔭自己家人，反而要告訴你？」
雲靜冷哼了一聲︰「無事獻殷勤，非奸即盜！」
「對了，糖也可以這樣練的……」雲覓冷不丁的撇開話題︰「這是我想到的。」
雲靜嘆了口氣。
自家妹妹真的是太單純了，一點兒心都不操。
「你三哥前些時日從書坊托人給你傳話，你不在。」
雲靜伸手摁在她的頭頂︰「你已經一個月都沒去過書坊了，這是為何？」
「我覺得……」
雲覓本來想說，她不想念書。
單看看原主屋子里擺著的《禮教》、四書五經，她整個人腦袋都開始嗡嗡地疼。
雲靜見她沒有後文︰「嗯？妹妹想說什麼。」
「我覺得人該有志氣一點兒，你看余雨，小小年紀就出人頭地……」
雲靜一提及余雨，眉頭一蹙︰「你跟她比什麼？你是將軍府的至寶，不需要做這些。」
「覓覓，你听著。」
雲靜半俯︰「哥哥們從來不要求你做些什麼，只希望你歲歲平安，開心快樂。為將軍府謀門楣的事情，有哥哥們就夠了。」
「好。」
「明日收拾收拾就去書坊吧。」雲靜見她應了，松了口氣。
雲覓只管點頭，然後說道︰「哥哥，我近日研究出來一些好東西。」
「哦？什麼。」
雲靜臉上又有了笑容，雲覓拽著他去拆罐子。
豆油醬油的香味一開蓋子就聞到了，這批她廢了很多心思，又刻意多發酵了些時日，不論顏色還是味道都是上乘品。
她拿著干淨的小勺子盛了一勺︰「哥，你嘗嘗。」
「這東西加在菜里，不論是菜品的顏色還是味道都會更上一層樓。」
「還有這個。」
雲覓抱起來油壇子︰「這是大豆浸出來的油，那是芝麻油。不過芝麻油珍貴的很，這油你拿去吧。」
「這又是陸星佑的主意？」
沒想到陸星佑帶著自己的妹妹去干這種事情。
「啊，也不全是。」雲覓覺得自己給陸星佑加的buff太多了，換了說辭︰「這醬油是陸星佑隨口提了一句，我跟工人們商議出來的。芝麻油跟芝麻醬都是工人們自己的主張。」
「我還沒嘗過它們放在菜里味道如何，不如今日就試試？」
雲覓今天不打算搞什麼豐盛的飯食，她打算做炸醬面！
人吧，越沒有什麼就越饞。選擇多了，反而就沒那麼有誘惑力了。
這年頭人們割肉都偏向于肥的地方，雲覓過去割了兩斤五花。
雲覓不管原主還是現在，都比較平易近人。
將軍府家大業大可從來不會欺負百姓，將心比心，百姓瞧見將軍府來人不自覺都會多親近一些，願意給最好的。
「雲小姐，要這塊兒吧。這塊兒香！」
眼看著雲覓親自來菜市場買肉，那老板實在不忍心坑她說道︰「這塊兒炒菜煮飯，香的很。這紅的吃起來實在柴又齜牙。」
「不用啦，我就要這一塊兒。」
這人稱了一下，雲覓明明瞧見需要四十五文錢，肉鋪老板只要她四十。
雲覓覺得這地方真是民心淳樸，她付了五十文錢，那老板連忙推月兌。
「不是白給你的。」
雲覓指了指一邊兒堆著的場子︰「這五文錢，你把這腸子給我收拾出來，成嗎？」
「這下水……」
老板一臉難堪︰「雲小姐，這東西給狗吃都不吃的。味道重還又腥。之前朝陽樓里要收這腸子跟下水，後來也不要了。」
「為什麼？」
「難吃唄。」
雲覓挑了挑眉，肥腸確實會有一些味道，只要調的好那就是一道美味。
步驟也還蠻簡單的。
看來這個余雨，不是很擅廚藝啊。
難怪那冰碴子難吃的一批，葡萄酒也釀造的澀。
「您要是覺得心里過意不去，您把這豬肚子也給我吧。」
「小姐……」
「老板，您就別在這兒給我客套了。」雲覓蹙了蹙眉︰「要是您再這樣，我以後可就不讓將軍府里的買你家的肉了。」
「唉。」
老板見她實在不听勸，心里過意不去，讓人把下水一窩蜂給雲覓都打了包，他拿著那些錢還垂頭喪氣，覺得佔了將軍府的便宜，非要再給雲覓再割點兒添進去。
「你要這樣我就生氣了。」
別人都是砍價砍得兩人面紅耳赤，她因為老板太實在而跟他辯解半天。
「這樣吧。」雲覓把肉都讓陸星佑送上車，說道︰「以後您家不要的豬下水都幫我留著，我一斤兩個銅板都收。」