走過街,從小區門口進去,繞到後門,這里有人接他倆。
估計知道這個是林雙了,那接人的小姑娘雖然看出得有激動,但還算是冷靜,只是在一開始不住地打量著林雙,像是恨不得把口罩扯掉,好看看真人模樣,進門馬上就好多了。
這里頭果然布置得不錯,一樓有後廚,倉庫和配貨區。
中間有一個跟外面都是隔開的一個辦公室,電腦電視,沙發,說是辦公,感覺挺家居。
邊上就是倉庫,里頭都是貨架,這就有點像超市的樣子了,然後一個樓梯可以上二樓。
還有獨立衛生間,林雙沒進去看。
林雙看到這邊有台電腦上是監視屏,九個畫面,店里兩個,店外八個。
「你們平時都有看這些?」
「要看的。」
「您戴個手套吧。」
「好。」
工作服不用了,來的時候就穿的這個,林雙就看到有人在後門那邊運來幾車冬瓜。
「冬瓜來了,運過去。」
「這些都是稱好重量的,上面有標記。」
林雙看到了標記,這來的冬瓜不是那種大冬瓜,而是長條的小冬瓜。一條差不多三斤重。
「一個人限買一條,您就站在那里跟人解釋就好了,總有人想多買,但是不行。如果重復來買的,就看您的眼力了。」
「你們平時不讓他們簽個字什麼的?」
「沒有,這個也是鍛煉眼力。您肯定不會比我們差。」
「好!」林雙簡單應了聲,便去到臨窗的櫃台,這里其實也跟客戶隔著玻璃。
下面的櫃台里,已經空了,之前可能賣過一些特價商品,現在都已經賣完。
櫃台里頭也擦洗得干干淨淨。
車子推過來,林雙把一條條冬瓜擺到櫃台里,又把價格說明牌放在里頭。
說是讓自己賣,其實根本用不著。
已經有人在排隊了,過來一個,從縫里塞一塊錢進來,然後林雙遞一根瓜出去,連個袋子都不給。
也沒給人挑,因為下一個人已經擠上來了,就跟賣票一樣。
「想多了吧?」唐沅走到他後面開口說道。
林雙笑笑,確實想多了,哪有人去注意他,都急著拿錢換瓜。
手一頓,林雙看著窗外那個中年婦女,這個女人之前帶著個孩子,那個孩子已經拿過一條,她又來拿。
女人看著他,林雙想了想,還是遞了一根給她。
「怎麼了?」唐沅看看外頭,「重復拿的?」
「也不算,孩子來拿一條,家長再拿一條。」
林雙手也沒停,「這里標志上寫著一人一根,也沒說是一家一根,是不是故意的?」
「是的。」
三百根瓜很快就賣完了,櫃台上都是硬幣。
唐沅遞給他一個篩盆,把硬幣掃到盆里︰「這些要洗一下。」
「我來吧,還好沒有游戲幣。」
洗這些錢在一個大桶里,泡的是帶消毒液的水,拿竹刷子在里頭刷刷刷,刷完拿起來放到另一邊晾著。
「接下來做什麼?」林雙問道。
「是要送貨?」
小推車里堆了大概十幾包,應該是馬上要送到某個小區的。
唐沅想了想︰「嗯,你也不能去送貨,我們去合作社看一下吧。」
「我為什麼不能送貨?」
「你想送?」
「不想啊。」
「那就是了,是擔心這樓里萬一誰又生病,回頭要查到你身上。」
林雙呼了口氣︰「對,那我們走吧。」
林雙這才知道,為什麼這樣一家店可以用那麼少的人,實在就是活在外頭。
可是生意其實也不錯。
因為有個公眾號可以讓人下訂單。
剛才他在這櫃台賣瓜,那邊唐沅在倉庫幫著打包,那些都是要送貨的,兩小時送一次貨。
就在附近這幾個小區。
「他們在買的是什麼餅?」
「這是我們自己做的星座餅,一塊錢兩個,買的人還挺多的。做起來很簡單,有機器的,我們拿包餃子機改出來的機器,做好後可以蒸,也可以煎,也可以冷凍。」
「星座餅?」
「對啊最多一天可以賣到五萬個。」
林雙看了看這樣子,都在這里加工操作,感覺就算是賣十萬個也沒多少利潤,大概是因為不要考慮房租之類的成本,所以做事比較隨意了。
倒是這餅的名字挺有意思。
唐沅取來一個放在盤子上,造型上大下小,上面看是圓潤的五星,透出里頭餡心,感覺像是聊天的表情圖,很可愛的感覺。
「嘗下你的天秤座小餅餅。」唐沅笑眯眯遞過。
「天秤座?」
林雙拿起盤邊的小竹簽,扎下去,聞到了濃濃的異香,這里頭恐怕另有秘方。
「好吃!」
確實好吃,油香軟軟充滿著口腔,雖然是素餡,卻有種肉餅的感覺,但也沒有什麼肉腥氣。
算是健康食品了。
「怎麼起的這名字?」林雙看向周明月。
「也沒什麼了,就是在網上查的時候,說天秤座的人在很多方面都喜歡折中的態度,也就是愛選擇中庸之道的一群。對于食物,他們既要求鮮美和味覺上的刺激,又不允許這種外來的調味遮蓋了食物本身的美味。所以經由豆豉調味的食物,往往最合他們的胃口。」
里頭確實有豆醬味。
林雙看看周明月︰「你是什麼座的?」
「我是金牛。」
「那金牛餅是什麼?」
「咖哩。」
「?」
「金牛座的人很有自己的價值觀,對生活中的細節有著諸般挑剔,食物方面尤其如此。而對嘗遍各種奇珍妙味的牛牛來說,總是難以忘懷那品嘗美食的過程中帶來的味覺體驗,其中最為享受的無疑是滋味繁復變幻,卻總能直抵人心的咖喱了。」
周明月笑道︰「其實都是商業說法了,一般我們做出來,大家至少都想全嘗一遍,挑自己喜歡的多買。」
林雙深以為然︰「挺有意思的。」
周明月問他︰「您要試做一下嗎?」
「我可以嗎?我可沒有衛生證。」
「可以,你做了我們帶走自己吃。」唐沅說道。
既然這樣,林雙也不客氣,洗了手,披上白大褂子來到後廚。
六十平方的空間,有八台機器,兩個員工在管理,就是周明月說的那種制餅機。
動靜不是很大,噗噗噗地往盤子里吐著餅坯,一盤吐好,就有人拿到廚房,這里跟廚房隔著玻璃間。
唐沅也換好了衣服一起過來。
林雙鼻子一抽︰「餡是熟的?」
「是啊,熟的,這樣加工最快,只要皮熟了,餅也就好了,不然趕不上賣的。」
「哦」
看了看這里機器上都有牌子,掛著的是不同的餡料標號,有專門的人往里頭倒餡,那邊是攪面機。
兩邊一加起來,就是四個生產餅子的生產線。
進廚房,兩人中間隔著一個員工,她來教兩人做。
其實也很簡單的,有特制的電餅鐺,蓋子拉起來全是小格子,往里頭刷油,再把餅坯往小格子里頭放,再把金屬蓋子壓下去,再拿起來,刷油,再壓下去
「六十秒鐘就好了。」
前面有計時器,時間一到,那員工就把蓋子拿起來,此時里面的餅坯已經變成了油亮的熟餅子。
整個盤子拿出去放到另一張大桌上稍作冷卻,就可以裝到紙袋里。
「挺簡單的。」
那員工說是很簡單,林雙卻知道,能想到在這里弄這樣的模式,還能賣這麼多可不簡單。
林雙也學著做了一鍋,唐沅也做了一鍋。
一鍋就是一百個,每一個批次都是同樣的餡料,如何區分,大致是看顏色,餡心有綠色,橙色,黃色,黑色,紫色等等
「那這個平時怎麼知道應該做哪種更多?」
「其實無所謂的,也沒說誰一定就吃自己的星座,別的也是可以。」
「哦」
做完了之後,唐沅拿了個餐盒,各挑了一些準備帶走。
林雙問她︰「那地方很遠嗎?」
「往南開,在水口村,離這里二十分鐘車程。」
「那倒是挺近的。就在這吃吧。」
「行吧。」