第四十六章
林瑤端了一碗鍋底出來, 湯汁是乳白色的，上面飄著一點辣椒的紅色，加了炭火，不過一會兒就冒出香味來, 放入羊肉, 羊肉變了色就可以撈出來了。
向東至吃了一口, 道, 「倒是還能入口。」
一旁的高掌櫃也吃了, 說道，「老爺子, 這可不是還能入口吧？」
林瑤又拿了菘菜, 蘆菔，臘腸, 芋頭等菜倒入鍋中，等著熟了撈出來盛到一個小碗里，加上鍋底的湯汁, 蒜末，麻將，高掌櫃能吃辣就拉一大勺辣油, 遞到了向東至跟高掌櫃前面。
「這是配著鍋底吃？」
「我每次看客人吃完倒掉鍋底，就覺得有些可惜，想著能不能鍋底和食材一起？前幾天自己做了一次, 味道出乎意外的好，而且這冬季, 配著點熱湯吃，反而十分舒爽。」林瑤道。
向東至吃了一口羊肉，品了品, 又接著吃了一塊蘆菔，挑了挑眉毛，又接著吃了一片芋頭…… 一趟下來，還喝了鍋底的湯汁。
高掌櫃也是一樣，那碗已經空了。
「湯汁醇厚鮮香，幾樣菜也都各有味道，吃完這熱湯，胃里也暖烘烘的，可以。」向東至難得夸贊道。
高掌櫃正憋著話呢，只是覺得向東至沒說，輪不到他講，等著向東至說完，這才終于找到了機會，道，「林夫人，您真的就是天正該吃這碗飯的，這才幾日就想出新的吃法來，按照我經營酒樓多年的經驗跟你說，就沖著這鍋底，咱們肯定能把對面給比下去了。」又道，「既然是新作的鍋底，總要取個名，林夫人，向老爺子，您看叫什麼好？」
「什錦白湯？」
「好听，就這個吧！」
向東至也沒有意見，高掌櫃興致勃勃的，還定下來價格，怕是又被人學去了，林瑤準備找個可靠的人來熬這湯汁，「在後院單獨弄個廚房，專門做這什錦白湯，也就安全了。」
因為林瑤這鍋底，一時大家都松了一口氣，氣氛也變得緩和了許多，林瑤想起後廚的情況，道，「要盡快招人了。」
高掌櫃道，「這切肉的手藝，沒有下過幾年的苦功是不行的，一時半會兒很難招到人。」
向東至卻道，「明天會有人來的。」
林瑤滿臉疑惑，高掌櫃的卻是笑道，「還是得老爺子出馬。」又對著林瑤說道，「夫人放心，肯定是老爺子去搬救兵了。」
幾個人商議完就各自回去了，林瑤坐在馬車上，抱著暖爐，倒也不冷，但是不知道為什麼就是覺得有些冷清，早上來的時候還是跟著趙恆一起，兩個人有一搭沒一搭的聊著閑話，心里卻十分的安穩，舒坦。
就已經開始不適應沒有趙恆的日子了嗎？
不過這些念頭也是一時的，等著回到家中，和茂春開始對賬就把這些事情都忘光了，茂春最後記了一筆，笑著說道，「本想著今日沒什麼客人，應該是賠了才對，居然還賺了不少銀子。」
「那些可是毀約金。」林瑤感嘆，道，「我當初讓他們簽這個還當不過是走個形式，誰知道居然就真用上了。」
茂春想起那些走到人就氣的牙癢癢，道，「夫人，您瞧好了，總有他們後悔的那一天。」
算完賬，又漱洗一番，林瑤累的不行，一覺就睡了過去，她卻不知道在宮里的趙恆卻是難以入眠。
外面又一直下雪，趙恆披著裘衣站在門廊下，眺望著遠方，李莧站在旁邊半天，也猜出了大概，雖然冉三寶沒有說，但是突然間兩天未歸，到底意味著什麼不言而喻。
「陛下，夜深了。」
趙恆這才轉身回去，等著上了床，問道，「那李貴妃的事情查的如何了？」
李莧心中暗自叫苦，他查了許久都沒有頭緒，太後對李貴妃厭惡至極，當初賜死李貴妃之後，李貴妃身邊的人沒有一個幸免，總共絞死了五百多個宮人，當時據說宮里的井水都是紅色的，幾乎斬盡所有，這里面自然包括年長的嬤嬤，太監還有宮女。
人都死光了，自然是打听不到。
「陛下，奴婢無能，實在是查不出來，總不能去挖李貴妃的墓地吧？」
「那就去挖。」
李莧，「……」
既然皇帝發了話，李莧就沒有什麼顧慮的了，道，「陛下放心，奴婢明日就去辦這件事。」
***
第二天早上，林瑤剛到了酒樓就看到有幾個陌生的男子，高掌櫃的正高興的跟他們說話，見林瑤過來，就領著人過來給林瑤行禮，「夫人，這兩位是翡翠樓的，這兩位是史錦記的，暫時幫我們切肉。」
「見過林夫人。」
林瑤頗為吃驚，翡翠樓和史錦記都是京城有名的老字號，甚至這個翡翠樓，據說前朝的時候就有了，和向家菜一般都是有傳承的…… 林瑤想起向家菜就突然明白了，這是師父叫來的？
幾個人給林瑤行了禮，又要去給向東至問安，其中有個男子說道，「我師父一定要讓我來給老爺子問安，說他這幾日有些忙，得了空就親自過來拜訪您。」
向東至卻很不耐煩，對著幾個人擺了擺手道，「別給你們師父丟臉，好好切肉。」
那幾個人恭恭敬敬的，居然沒有一點脾氣，馬上就附和道，「老爺子說的是。」
林瑤去看幾個人切肉，那動作，行雲流水的…… 比起之前幾個廚子還要好，一旁高掌櫃在林瑤耳邊悄聲說道，「這幾個都是大師傅下面的徒弟，還有那個中等個，面皮比較白淨的，他是翡翠樓的八少爺曲宇馳。」
林瑤，「……」
被挖走的大部分都是後廚的人，前面的小二也有幾個，但是這伙計要比廚子好找多了，倒也沒有影響。
錢博東昨天睡在了外室屋里，那外室已經是半個月沒有見到他，使出渾身的手段來伺候錢博東，還吃了一粒壯陽的逍遙丸，荒唐了許久，到了凌晨才睡去，這一覺就到了下午，他慢悠悠的起床，隨後去了錢記火鍋。
按照他的想法，昨天抽走了全部的廚子，一時找不到廚子，肯定會亂的，加上他們這邊開業酬賓，自然能客人都拉過來。
可是到了門口卻發現，門口冷冷清清的，而大堂里只有幾個人在吃飯。
掌櫃的小跑過來，說道，「東家，對面好像推出了叫什錦白湯的新鍋底，一下子就把那些客人都給吸引過去了。」
「什麼？」
錢博東顯然覺得不敢置信，道，「一個晚上就做出了新鍋底？」說著就急急的跑到了對面的酒樓里。
那迎客的小二見到錢博東，心中也是來氣，道，「哎呦，您又來我們酒樓挖人了？」
錢博東只當沒有听到，道，「怎麼，不讓進呀？這就是你們待客之道？」來了就是客，沒有趕走的道理，那小二只好把人迎了進來。
「我就要那個…… 就是你們最新的鍋底！」
不過一會兒就人上了鍋底，錢博東想著，鍋底好上，這羊肉肯定就很慢，畢竟他把人都挖過來了，結果那羊肉跟著其他菜一同被小二端了過來，他瞧了一眼，到底是行家，這一眼就知道，這肉切的只比之前的好。
這麼快就找到人了？
錢博東氣的咬牙，想著還是先試菜，他把羊肉還是其他菜一股腦的丟了下去，又按照新吃法，用小碗盛在一起，加了他最愛吃的蒜末，蔥絲，滿江，還有一大勺辣油。
第一口吃下就覺得那湯底醇厚鮮香，想著不就是湯好？他也不是做不成來，等連續吃了幾口，愛吃的食物和這湯汁的奇異的融合在一起，就覺得停不下來了，等著喝完湯水，出了一身的熱汗，只覺得舒爽的不行。
錢博東卻沒有享受這種想用美食之後的快樂，心里漸漸下沉，他馬上就知道，這湯汁他們做不出來了。
而且經過這一次的挖人，這林瑤只會把這鍋底的做法藏的很深。
其實錢博東是有備而來的，不然也可能在一夜之間就把店鋪開導林瑤對面來，光是盤鋪子，準備鍋子，還有北地里挖人，也是但是他突然發現，不過就是一個新增加的鍋底，一下子就讓他一敗涂地。
這是向東至的手筆？錢博東很快就搖搖搖頭，他吃過向家菜，不是這個風格，而且這種創新的吃法只能新人，比如那個林瑤……這個林瑤可真是不簡單，也怪不得向東至那個老東西會為了她破例。
錢博東渾渾噩噩的走出來，甚至忘了付錢。
「錢老板，你還沒付錢呢，怎麼要吃霸王餐呀？」
「算了，就當喂狗了。」向東至听說錢博東來了，特意過來，見他這般冷哼著說道。
錢博東氣的不行，想要掏錢卻發現因為出來太急，連錢袋都沒拿，一時許多人來看，他窘迫的不行，朝著隨從喊道，「還不快回去拿錢？」
「向老爺子，您可真是收了個好徒弟！」錢博東這會兒才發現，林瑤才是搖錢樹。
向東至可不是好脾氣，上前就甩了錢博東一個耳光，罵道，「你算什麼東西？你爹見到我還要畢恭畢敬的喊一聲向叔叔，你倒是在這里耍橫了？」