簡體版

第二百八十六章︰料理對決

「即便你們說不需要我的力量,但是宴會要的是「凱里福斯•黑桐沙莉」的料理,向客人獻上虛假的料理,這樣給皇室名譽抹黑,這樣還算是「獨當一面」的廚師的話,那麼作為廚師你們就失職了!」

黑桐沙莉這話一出,廚師長立即怒吼到,「你說什麼!?要我說的話…」

「哎呀,說的好啊,說的好啊。」這時候副廚師長拍著掌打斷了廚師長的話。

「奇斯特!你…」廚師長怒瞪一眼副廚師長,副廚師長只是微微一笑,「吶,廚師長,這里可是廚房,如果你不喜歡她這種狂妄的語氣,為何不用料理一決勝負,也可以看看這位「小姑娘」的廚藝。」

「哼,既然說到這個份上了,那就用料理一決勝負吧!」廚師長指著黑桐沙莉說到,黑桐沙莉要的就是這個,所以才故意激怒他們,「可以,我沒有意見。」

這樣就是黑桐沙莉的主場了,這樣計劃是完成了,那麼只需要在接下來的料理中打敗對方就可以了。

「好了快點準備吧。」廚師長擺了擺手,轉身離去準備著手料理。

雙方都站在料理台旁,一人一天魚擺在面前,看樣子比試的是魚料理,不過異世界的魚和地球的一樣嗎?不知道能不能處理好。黑桐沙莉看了眼廚師長,對方已經快把魚處理完畢了,不過根據對方處理的魚的方式,可以推斷出魚應該和地球的差不多,所以處理方式可以套用。

在處理魚的時候發現,這魚感覺有點像三文魚的肉質,可能外表不像,不過這個肉可能就是三文魚在異世界的平替了吧,那麼三文魚的話,黑桐沙莉很快就想到了處理的方法。

看了一眼廚師長,廚師長一臉自信的樣子,根本不把黑桐沙莉放在眼里,得意洋洋的,仿佛對這場料理對決勝券在握。

「吉克斯,你想給鐵鍋預熱給我,然後把洋蔥大蒜小米辣拿給我。」黑桐沙莉把一個小袋子給吉克斯,這袋子是一個空間道具,是養父送她的,之前梁如御那邊弄的東西都在這個袋子里面了,也和吉克斯研究過用法。

把魚肉切成長條塊狀,用鹽、黑胡椒、橄欖油對魚肉進行腌制,腌制時間3-5分鐘,幸虧有梁如御才能獲得這些調味料。

「你這是在腌制嗎?」副廚師長不知道什麼時候在黑桐沙莉身邊,挺好奇黑桐沙莉是怎麼做料理的。

「是的,能要魚肉的口感更好,更入味一些。」

「你這些加的有些多啊。」副廚師長對黑桐沙莉黑的胡椒和橄欖油感受到好奇,可能有些像但是感覺又不是那種東西。

然後是新鮮的番茄,這個世界沒有番茄不過有平替,所以不成問題,切成兩半放在一旁備有,然後是蘑孤切成小片備用,然後就是洋蔥大蒜小米辣切成沫沫。

接下來就可以煎魚了,鐵鍋吉克斯已經提前預熱完畢了,把腌制好的三文魚放在鍋中煎一會兒,一面煎20秒然後翻面,上色後即可撈出備用,此刻三文魚並沒有熟透。接下來就是重新底油,倒入少許大蒜和大量洋蔥,炒至微微上色,加入番茄和蘑孤,還有一點小米辣,炒出香味來。

加一點點白葡萄酒,為料理增加一下酒香,這時候廚房飄蕩著一股新奇的味道,芬芬看向黑桐沙莉這邊,好奇她在做什麼。

而廚師長那邊,把魚肉處理好後切成適合煎魚的形狀,只是簡單的腌制了一下,然後就放在滿是油的鍋中煎炸,魚處理的時候很不錯,但是烹飪的時候就糟糕了,那麼多油的高溫煎炸,魚肉以肉眼可見的速度湖掉,黑桐沙莉不忍直視。

「你是在做什麼料理?」副廚師長這個時候走了過來,對于黑桐沙莉的技巧他是非常感興趣的,不然也不會跑那麼遠特意去黑桐沙莉的店里吃飯。

「一份我那邊的料理。」黑桐沙莉也不好解釋什麼畢竟又不是異世界本地菜系,盡量模稜兩可一些吧。

「要小火啊。」下一步是炖煮,那需要小一些的火慢炖一陣子,但是這里的廚房並不能像餐廳那樣,可以調控大小火的灶台,雖然黑桐沙莉有預料到這種事,但是得知道這里那個灶台火小一些。

「那邊第三個火爐沒有那麼大火,你可以用。」副廚師長指了指一旁的灶台,

「謝謝。」言罷黑桐沙莉帶著料理去到了那邊,進行下一步烹飪。

黑桐沙莉現在在慢慢地炖煮女乃油,煮出香味來,然後放入魚肉,一邊收汁一邊把醬汁淋上去,還有加入菠菜。

此刻廚房充滿了香味,廚師們停止手中的工作,都聚集到了黑桐沙莉周邊,他們想知道黑桐沙莉所做的料理為什麼那麼香。

炖煮一陣子後,黑桐沙莉看著差不多了,撒了一點歐芹碎上去,還有帕瑪氏芝士,再來一點點的黑胡椒粉,擠上一點檸檬汁,一份托斯卡納三文魚就完成了。

另外一邊廚師長也完成了他的料理,香煎三文魚吧大概,不過看上去好油啊,肉眼可見魚肉上面的油,都流到碟子上了,憑感覺來看就不好吃。

看著雙方的料理都擺在了桌面上,副料理長一拍手,「那麼請雙方互換試吃。」

听到這話的時候黑桐沙莉是絕望的,她不想吃這種料理啊,但是不得不吃啊,看著眼前油膩的魚肉只能狠下心來,切下一小塊放進嘴里。

而另外一邊廚師長看著黑桐沙莉的托斯卡納三文魚,不屑的說到,「也不過如此,那麼多東西放一起根本就是破壞了魚原本的味道。」

言罷就插起一塊魚肉送入口子,而黑桐沙莉已經躺桌子上了,太難吃了,魚多多少少都焦了有些苦味,還擠了一些類似于檸檬的東西,又苦又酸要命啊,這個糟糕的感覺。

「師傅,水。」吉克斯遞了一杯水過來,他知道黑桐沙莉吃不下這種料理,畢竟他都吃不慣了,和黑桐沙莉學習料理後多多少少也是有了一些認識,還有對黑桐沙莉的一些習慣了解。

「抱歉…真的對不起…非常的抱歉,是我真的小看了你…」廚師長直接雙手放在桌上低頭道歉,在品嘗過黑桐沙莉的料理後,他就明白了這不是他能抗衡的廚師,這是從未嘗試過的口感,味道的豐富程度完全打破了他目前對料理的認識。

「哎呀,真厲害呢。」不知道什麼時候副廚師長已經吃上了黑桐沙莉的料理,「還是那麼嶄新的料理方式,還有如此驚人的味道,真的很好吃呢。」

「非常感謝…」黑桐沙莉還沒有說完立馬就被別人打斷了,這時候其他廚師都靠了上來。

「啊!奇斯特先生好狡猾!明明我們也很在意那個啊,結果已經吃上了!」

「你們成何體統!」面對大呼小叫的廚師們,廚師長大吼到,這樣子沒有點身為皇家廚師的風範。

「真的是感謝你得幫助。」黑桐沙莉清楚,沒有對方供火估計這場料理對決會更麻煩一點才能展開,而且他多多少少在這次對決中幫助自己了。

「哪里,不用謝,如果要謝的話不如把剛才那道料理詳細告訴我怎麼做吧。」

「可以啊。」黑桐沙莉很爽快的答應,畢竟這些料理自己藏著掖著沒用啊,她更希望可以把這些料理傳播下去。

「真的嗎?那麼請多指導我的工作了,黑桐沙莉店長。」奇斯特微笑的說到。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽