豐禾郡的廚藝培訓很快就開始了。
一開始是在莫夫——學堂的後廚, 後來看著報名的人急劇增多,就另外專門找了個院——來給他們授課。
而來報名的人其實一開始並——抱——太大希望。
因——他們並不知道這些新鮮廚具和菜譜到底是哪里來的,只能看到明面上展示出來的東西。
比如菜譜來自于施家飯莊, 比如廚具來自于本地鐵匠鋪。
至于那些調料, 都是各個商隊里搜羅來的,他們平——老百姓也——那麼多人脈——打听。
所以綜合起來看, 這就像是個突然興辦起來的古代廚藝培訓學校, 雖然能教授一下——用的東西,但能學到多少誰都不保證。
畢竟, 菜譜可是人家施家飯莊的啊。
尤其是那些菜肴可都是讀——人都贊的, 好像和詩詞什麼的——關系, 就算——吃過,也听到過。
人家賴以生存的招牌菜,如何能隨便教給外人?
但是隨著培訓班開課, 眾人驚訝的發現,這里,居然什麼都教!
什麼東坡肘——東坡肉, 什麼西湖醋魚黃金餅,只要他們想要學, 這里都會教著做!
並且不像是其他口口相傳的廚師那樣需要他們賭咒發誓守口如瓶,恰恰相反, 授課的老師傅會告訴他們︰「這些以後都會向外界開放,你們現在要盡心學, 不然以後若是做——比別人差了, ——是找不到營生。」
學員們面面相覷,各自臉上都帶著難以置信。
終于——是——大膽的舉手問道︰「就這麼教給我們了?當——不用簽什麼契嗎?」
老師傅聞言,隨口回道︰「不用。」
眾人不解︰「這是——何?听說已經在外面要用一箱金——才能換來的菜譜, 就這麼和我們說了……」
話——說完,他就頓住了嘴巴。
因——眼前的老廚——正是施家飯莊如今的掌勺,雖說現在外面已經——不少傳言,說是他們的菜譜被賣了個干淨,但是風傳歸風傳,拿到人家眼前說——是——點太扎心了——
想到老廚——一點不生——,反倒慢悠悠的回答︰「你們說的不對。」
「對對對,我們渾說……」
「不是一箱金——,而是兩箱金。」
「……???」
這話也被在門口圍觀的紀良听到了。
對于施家郎釣「豬」執法的行——,瑯雲的學生們都一清二楚。
但是他們可——管的——思,畢竟這件事情本來就是那些黑心黑肺的家伙想要偷東西,現在只是被主人家發現了他們伸出了毛爪——,準備給他們個教訓罷了,瑯雲這些學生一向是看熱鬧不嫌事——大……嗯,是堅決和黑惡勢力斗爭到底,自然會堅決維護原住——的正當防衛的權利!
只是對于這個數字,紀良——是——些驚訝的。
于是他便對著身邊的林萌問道︰「他怎麼知道這事——?」
林萌用手擋住嘴巴︰「這位就是施家的廚——,自然知道。」
「那——什麼從一箱金——變成了兩箱金——?」
「施韞漲價了,用他的話說,要不是看著那些商戶已經開始熱熱鬧鬧的裝修完店鋪準備開店,他——準備再干一陣呢,這可比飯莊賺錢。」
紀良稍微思考了一下︰「也就是說,他拿到了錢,專門等著那些商戶準備完畢,即將開業的時候,才——要全面放開廚藝培訓的消息放出來對嗎?」
林萌點頭。
紀良——聲道︰「那這樣一來,恐怕——好些商戶血本無歸了。」
不進錢——了,新裝的飯莊恐怕也要歇了。
雙重打擊,——致命。
而林萌——發現紀良的深思,只管接著道︰「那些錢他們也——動,一部分拿來造炊具,當教學用具,另一部分給了莊郡守,讓他給仙廟里添置東西。」
紀良——眨眨眼。
即雙重打擊之後,——來了雙重討好?
這一進一出,看起來是不賺,可是實際上,施家一分錢——花,就——打擊了黑心的,立了威,——給仙境和莊郡守都賣了好。
這是光明正大的借花獻佛,誰也挑不出錯處。
所以說,論精明,誰能干的過商人呢?
無論古今中外,搞資本的——懂微操。
而此時,在教室里,老師傅已經開始演示廚具的使用方法了。
因著以前齊國並——炒鍋,現在這些人既然想要學正經手藝,那就先從顛勺練起。
鐵鍋裝沙——,站著顛,誰也別松懈。
不過老師傅的動作到底——些僵硬,林萌便道︰「我——幫個忙吧。」
說著,推門進屋。
紀良雖然知道豐禾郡的人對瑯雲已經——盲目崇拜,但是他——是不放心讓學姐一個人過——,急忙忙跟上。
而瑯雲的人無論是穿著打扮——是——質形象都和原住——很大不同,這會——他們立刻站起身來,——些驚慌的對著仙人行禮。
林萌笑了笑,對著他們點點頭,並——太多客套,直接進入正題︰「既然要當廚——,先要學會顛勺,至于這顛勺的辦法,仔細看好。」
說著,就拿過了炒勺。
紀良見狀嚇了一跳,想要過——幫忙。
畢竟這鍋——里可是裝了大半鍋的沙土,一看就沉——很,自家學姐縴縴細細的,如何能……
「刷啦!」
下一秒,就看到林萌已經——鍋里面的沙——給抖出了花——!
瞧著自家學姐拿著鐵鍋,行雲流水的顛著沙——,紀良目瞪口呆。
他的眼楮在林萌看似縴細的胳膊上轉了一圈——,——看了看自——的。
原來,干廚師的,這麼牛批麼?
比不了比不了。
自——想保護人家呢……恐怕——出了事——,——要學姐保護自——!
果然下山之前,學生會叮囑的特別對——
永遠不要——看任何一個專業!
而美食傳播的道路上,永遠不只——一——選擇。
特別是在衛國鐘堯的商隊來了之後,帶來了周國德昌郡的各——調味料,特別是辣椒,直接給豐禾郡人打開了新世界的大門。
于是,就——專門的——吃培訓班開課了。
王大就報名了這個。
他之所以來,便是因——在家里實在是呆不住。
說起來,他是炭筆「設計師」王安的父親,是砂石場——組長王二的哥哥,家里——掛著莊郡守賜下的牌匾,無論如何都不愁吃穿。
可是王大就是閑不下來。
之前在鄉下的時候,——田,養養花,雖然辛勞,但也——趣。
可現在到了城里,住在獨門獨院的房——里,即使吃穿用度都好了好幾個檔次,可是隨之而來的就是無聊。
總想干點什麼才好。
但他知道,自——的三個——都——學業,兄弟一家也天天忙,老父老母年事已高,需要清淨,自——總不能——擾著他們。
于是王大索性就——報了個班。
看來看——,他選擇了這個新開的——吃課程。
並不像是那些正經廚——似的,要天天顛勺顛的鬼哭狼嚎,他們這里更面向大眾。
用瑯雲的話說,就是將街頭美食傳播出——,進而給原住——帶動更多的就業機會,將夜市文化搞起來!
四舍五入,月兌貧致富!
那麼就——味著,來學的多是普通人,也就不需要太多基本功,操作也更簡單。
王大不善言辭,但是做事認——,算——上是班里的勤奮生。
而——勤奮的,就——懈怠的。
便——個與王大年齡相仿的便是學——一搭無一搭。
這天是王大與他搭檔,兩人要合力學會油潑辣——的做法,但——終只——王大一個人在磨辣——,調配料,這人就只是閑著。
王大就找到了他,認——道︰「你當——不想學?」
這人聞言,先是搖頭,然後就打量了王大一番。
雖說王大的——兄弟都——出息,可他簡樸慣了,穿著的也都是早就習慣的衣裳,並——什麼變化,加上長年累月忙農事,臉曬黑,手長繭,說話——口音,完全是個老實巴交的農。
一看穿著打扮就知道是鄉下來的。
于是,這人就起了炫耀的心思——
這——心思也不奇怪,畢竟快過年了,七大姑八大姨的表演時間到,那麼如何炫耀自——這一年的所——就成了一門扎根于普羅大眾中的學問。
不用學習,在實踐中就能積攢經驗。
凡爾賽之事自古——之。
這會——他就對著王大道︰「我不急著學,畢竟我也不著急擺攤——賺錢。」
本以——王大會問緣——,可——到的就只——一聲︰「哦。」
這人一愣,然後就覺——王大不夠配合。
但是既然話說出口,那就一定要秀一秀才能行,必然憋——慌。
于是他就換了——方式——道︰「我——如今在學堂里讀——,——了好些夸獎,」末了——似乎很友善的問,「老哥的孩——呢,怎麼一直——見?」
王大老實道︰「他忙。」
「可識字?」
「認識點——吧,我——問過。」
「那可賺錢了?」說著,他自問自答,「我家那孩——已經進了廠——,開始給家里賺銀錢,我和他娘都說不要,可他非要給我們哩。」
王大先是——心實——的說了句︰「那你孩——很孝順,你是個——福——的。」然後就說起了自家孩——,「我家那女圭女圭倒是會做些木匠活——,賺多少錢我也不知道,——細問過,我和他商量著,他的那些銀錢不要盡數給我,讓他先緊著自。」
努力想要秀一秀的人便裝模作樣的嘆了口——︰「老哥你也別太好說話,這孩——管,不然心野了就管不成了。」
王大倒是很篤定︰「我家那幾個——不敢的。」
這人就笑,似乎——「你怎麼不听我勸」的無奈,但是眼楮里卻是漫不經心,顯然覺——這樣脾——的爹,也就是個莊稼漢,管教不出什麼出息。
而就在這時,門被推開了。
眾人看——,就瞧見是個少年郎站在門口。
立刻——人認出來︰「是炭筆廠的王管事!」
眾人都是一驚。
炭筆廠他們可是知道的,在幾個開工的廠——里,這家很是緊俏。
因——進——的多是要做精細活——,組裝炭筆,就算升不了職加不了薪,多少也算門手藝。
而且豐禾郡從來——禁止過家庭手工作坊,他們學會了,出來自——做也是能行的——
想到現在學個廚藝,居然能看到炭筆廠的管事——
是這麼年輕的管事!
于是,不少人都面露驚訝,——聲嘟囔︰「他來做什麼?」
剛剛——在秀的飛起的男人突然道︰「怕不是來尋我的?我——就在炭筆廠做事。」
一句話,引來了一眾艷羨。
而男人雖然——忐忑,不知道是不是自家孩——做了什麼錯事,可現在——是隱約的——起來。
也就——看到一旁的王大欲言——止的神情。
然後,就瞧見年輕的管事朝著屋——里看了看,很快就鎖定了方向,帶著微笑走了過來。
果然是朝著這邊來的!
其他人都停下了手上的活計,讓出了道路,眼楮跟著年輕人一路。
男人更是迎上——,想要說話——
想到年輕管事越過了他,轉而一——扶住了王大,輕聲道︰「爹怎麼來這里上課了都——告訴我一聲?」
此話一出,場面安靜,落針可聞。
王安並不知道發生了什麼,面露莫名。
王大則是拍了拍他的胳膊,操著帶著口音的聲音說道︰「——事——,就是閑——慌,隨便學學。」
「那爹想要擺攤——嗎?」
「可以試試。」
「那孩——安排,爹爹放心。」
這父——兩個說話的時候旁若無人,畢竟這也不是什麼秘密事——,——必要避著人。
可是別人卻不這麼看。
合著,這就是你——?
你那個不知道識不識字的、只會點木匠活——、——賺什麼錢的,——?
倒也不能說哪里不對,也不至于毫不相干,但串起來看就離譜!——
,莫非是他們落伍了?
現在農村對孩——的要求這麼高了嗎!
至于剛剛秀來秀——的男人,早就紅著臉躲到一旁,不露面了。
但是王安卻——看旁人,和王大說了幾句之後就——操持著新攤——的事——了。
施家飯莊那邊也——閑著,陸陸續續的推出了不少菜。
因著不用勾著人買菜譜,這些菜出的很順暢,名聲也漸漸傳開,不少人夸贊。
但終究——是慢了些。
施韞總想著,要想個辦法,——這——佳肴的名聲盡快打響。
不然僅靠著這麼一件飯莊——是慢了些。
而就在此時,正——一位遠近聞名的名廚曾尹在趕來的路上。
他坐在馬車上,緊緊地攏住了身上披著的厚實斗篷,分明畏寒,但——是控制不住的撩開馬車的簾——要往外頭看。
如今,他們已經能遠遠瞧見豐禾郡的城門了。
雖說眼瞅著就要過年,但豐禾郡內外並——寂靜下來,反倒越發熱鬧。
來往的商隊絡繹不絕,好像他們根本就——想過要回家似的,個頂個的都想要盡快搶佔市場。
相比較于那些拉著貨的商隊隊伍,曾尹一行人就顯——很不起眼了。
曾尹如今三十出頭,年紀不大,但卻頗——盛名。
他所在的曾家在齊國也是出名的。
按理說,齊國這樣按照士農工商排位的國家,手藝人的地位不會太高,庖廚之事更是上不——台面。
但是各行各業都——例外,只要做到頂尖,那都是很緊俏的。
曾家便是個中翹楚。
祖上出過好幾位御廚,手藝自是——挑。
曾尹年紀不大,但是天賦很好,輩分也高,如今跟隨他來的便都是曾家的學徒,論起來,基本都是他的徒——徒孫。
比如現在身邊坐著的,就是他的徒弟,但是比他——大好幾歲。
不過這一行,論輩分,不論年紀。
于是徒弟先是行了一禮,才說道︰「師父,如今——在臘月里,天——寒涼,您身——本就畏寒,可別隨便撩簾——才好,免——過了寒。」
于是曾尹也——堅持,只管撂下了厚厚的簾——,——緊了緊懷中的暖爐,這才道︰「我瞧著這里繁華,當——是之前地動了的豐禾郡?」
徒弟點點頭,面露感慨︰「我之前也不信,——專門派人來打听過,說是這里——到了仙人點化,突然精通了造橋鋪路、造筆造紙之術,而且行動力驚人,說建起來就建起來,連王上都賜下了匾額以示嘉獎。」
曾尹對于豐禾郡被仙人青睞之事也——所耳聞,便點點頭道︰「如此看來,這里的郡守也是厲害的。」
徒弟不解︰「與郡守——何關系?」
曾尹笑道︰「你想想看,這大齊——多少郡縣?往外面數,——周國,衛國,蠻國,零星——國海外番邦更是不知道——多少,怎麼偏就是這豐禾郡能——了仙境這般多的點撥?」
「許是他們之前地動,過于艱難,仙人才伸出援手?」
「那周國年年天災,也就只——一個德昌郡能與瑯雲仙境——關罷了。」
「——望師父解惑。」
曾尹的指尖敲了敲暖爐,輕聲道︰「這豐禾郡內,似乎是建了仙廟的,而建了仙廟,就證明了百姓虔誠,對仙人深信不疑,仙人自然會維護他的信徒。」
徒弟——想到這層,如今听來,只覺——格外——道理。
現在齊國人信什麼的都——,但別管信什麼,所求的不過就是保佑——
了求來庇佑,日日上香,香油錢也是少不了的。
那現在瑯雲在豐禾郡——了仙廟,這不就說明,這里信徒遍地麼?
仙境不說處處庇護,起碼也會對這里高看一眼……
想到這里,徒弟突然覺——自——掌握了什麼財富密碼。
可是很快他就像是想到了什麼,表情微動,閃過一絲憤憤不平︰「但無論如何,這里的人也過于囂張了些。」
曾尹看他︰「怎麼了?」
「就說那施家,不過是個——點錢的商賈之家,開了個飯莊也——什麼,但非要吹噓他們的菜肴是天下第一!」
書友們之前用的小書亭已經掛了,現在基本上都在用 \\ 。
听了這話,曾尹不——笑起來︰「別渾說,這天下第一的名頭好像不是施家飯莊自——說的,明明是——那里的食客傳出來的。」
徒弟卻依然面露惱——︰「論炖肉煮肉之法,誰能比——過曾家?之前我讓人帶回來的東坡肉也——多好吃。」
雖然曾尹也對這個新晉的天下第一不甚同——,可他——是頗——公正︰「咱們離——遠,要走上兩天的路程,肉帶回來的時候已經冷透了,——撒了湯,回鍋了怕也只能品出十之三四的滋味,就這麼說不當吃倒也不恰當。」
徒弟應了一聲,可心里——是想著,等下定要跟隨一同——那施家飯莊,親眼瞧瞧所謂的天下第一是個什麼模樣。
若是名不副實,定要戳破他們的幌——才是。
曾尹卻——想那麼許多,他到這里來就是——了嘗個新鮮,如今看著豐禾郡繁華,便更加躍躍欲試。
坐在馬車里實在無趣,便偷看了自家徒弟兩眼,發覺這人——反應,他才——心翼翼的——簾——掀了個縫——,往外觀瞧。
也就是這一次,一道異香順著風就鑽了進來。
這味道怪怪的,之前從未聞到過,一開始——些嗆——慌,曾尹被弄的打了個噴嚏,但很快就聞出其中的與眾不同——
肉香,——菜香,想來這是飯食香。
作——名廚,他的味覺很好,吃一口,就能分辨出用了什麼調料。
嗅覺也好,能識別出許多——香料。
而這次明顯不是他之前聞到過的任何一——!
曾尹眼楮發亮,直接拍了拍車輿壁︰「停下,我要下車!」
此時,他們已經進了城門,馬車停在了豐禾郡的主街上。
旁邊正巧是王大的攤。
在培訓班里,王大是頭一個出攤——的。
原因無它,學會的不少,但是能迅速掏錢買下合適炊具,——能租的了攤——的卻不多。
原本王大是——想這麼早忙活的,但是因著快過年了,豐禾郡內來往的商隊眾多,要吃飯的嘴就多,正是大好時候。
于是,王大就帶著自家媳婦一道——擺攤了。
串串香——
吃食譜中的一個,只要做好調味,材料新鮮,就能擺攤——了。
好巧不巧,——來幾天,就踫上了前來「挑戰」的曾尹和他的學徒們。
而一開始王大並——注——到他們。
畢竟現在的豐禾郡實在是人太多,他的攤——是街上難——的——吃攤,不少人都帶著好奇或者是果月復的心思來的。
特別是那些路過的客商,身上帶著的多是干巴巴的饅頭餅——之類的,條件好了揣塊醬肉,但是這樣的寒冬里也早早就冷了,而能吃一碗熱乎辛辣的,著實是享受。
不說旁的,單單是這辣——,什麼都不放,直接抹在餅——上都好吃!
這讓王大的生——極好,一直是忙碌著的,自然無暇——管誰來了誰走了。
等曾尹帶著人過來時,他也只是隨便瞟了一眼,然後就指著鍋——道︰「葷的三文一串,素的兩文一串,——料在旁邊,選好了給我。」
而這個價格——些出乎幾人的預料。
如今一個包——不過三文,——是肉包。
結果現在這一——串便要三兩文?
著實貴了些吧……
但是看看這里的客流量,三教九流都——,瞧著都——什麼異議,他們也說不出貴字。
曾尹便好奇的探了探頭,一邊看著鍋——里煮著的食材,一邊看著——料。
徒弟問道︰「師父可想品嘗?」
曾尹想答應,但到底——是輕輕搖頭︰「——是罷了,我不太愛吃這樣胡亂炖煮的東西,瞧著不雅了些。」
話雖如此,他的眼楮卻——是止不住看。
尤其是——料中,——一個紅彤彤的,飄著一層紅油,怎麼看怎麼鮮亮。
但他正要問,卻看到一直跟著自——的徒弟正在瞪眼,只听他對著王大道︰「這位老丈,雖說你這里食客多,但是名字也不能隨便起吧。」
王大听了這話,才抽空看向他︰「客人這是何——?」
徒弟就昂頭看著——推車旁邊懸著的布招,——上面的字念出來︰「就是這個,‘齊國第一串串香’,實在不妥。」
說著,他——扭頭看曾尹。
曾名廚對自家徒弟給予了支持︰「確實不合適。」
倒是王大面露不解︰「怎麼了?」
許是一直記著施家飯莊的那個天下第一,現在瞧見個齊國第一,徒弟也覺——悶,便道︰「這口——實在是大了些,按著咱們起過律法,經商坐賈打招牌都是不能過于夸大其詞,老丈——是換個,不然怕是要吃官司。」
他覺——自——已經耐著脾——好言相勸,卻——想到王大半點不領情,反倒一臉認——的告訴他︰「我這——是往——了寫的。」
「……什麼?」
「就是說,按著我家——的——思,其實完全可以寫‘天下第一串串香’的。」
徒弟只覺——青筋直跳——
是天下第一……
你們豐禾郡的人是不是——天下第一成|癮癥!
但這時候就听王大帶著鄉音的聲音傳來︰「因——齊國目前就我一處賣這個的,再找也別無分號,放眼整個天下,估計也就我這一家,自然是第一。」
徒弟︰……
合著這個——思是,比賽里就你一個選手,自然可以自——給自——頒第一唄?
听著合情合理,感覺——理——據。
就你一個,你不第一誰第一……
徒弟只覺——眼皮直跳,突然——識到,那施家飯莊怕也是如此。
于是他就迫切的想要——那施家飯莊看看,到底那招牌菜——多好吃!
可是——等他離開,就感覺到自——的衣裳被人拽住了。
回頭,是個年輕的——徒孫。
他便問道︰「怎麼了?」
徒孫——聲說︰「郎君——走,咱們也不能走。」
徒弟這才腦袋清明些,趕忙朝著兩邊看,嘴里問道︰「師父呢,師父在何處?」
「吃東西呢。」
徒弟第一反應就是︰「不可能,剛剛師父——說不雅的。」——
等徒孫回答,就听到了曾尹的聲音傳來︰「老丈,再給我來十串……不,二十串!」
此話一出,幾人的目光都匯聚過。
便瞧見他們向來精細的郎君,正坐在矮矮的凳——上,左手三串右手五串,吃——正香。
徒弟︰……???