三個大男人眼楮盯著油鍋，只見面條膨脹了好幾倍，炸得金黃後余何氏夾出油條控油。
接下來，余老頭、余大偉和余中偉都嘗試了一遍炸油條，已經模清方法了，三人配合默契，一個切面疊面壓面，一個拉面條子下油鍋。一個專門拿筷子翻動油條。
劉花、余萍背著割來的野菜進了家門，時間正好，放下背簍，洗洗手，去了廚房等開飯。
余何氏從屋子里把準備好的粗布塊拿來，听小閨女說這飯團要捏，特意做了一塊厚布專門用來捏飯團。
洗干淨的新粗布疊了好幾層，用針縫的牢牢的，用來包吃食，要收拾的干淨些。
劉花、余萍把豆漿給每個人都盛好，余老頭他們先落了座，等飯團。
余何氏把準備好的一盤子咸菜、端出來備好。
余何氏左手托粗布，右手從鍋里舀些米飯放到粗布上壓平，在上面放了一大撮咸菜，然後拿一根油條兩頭折疊放在上面，再舀些米飯放在油條上，最後兩手把粗布裹起來把這些捏嚴實些，打開粗布里面就是飯團了。
大的一人一個飯團，小的余何氏拿刀把油條對半切開一人一半。
喝一口豆漿，然後張大嘴咬一口飯團，一家人吃得飽飽的。
米飯的軟糯，咸菜的咸香，油條的酥脆，三者搭配一起很是夠味。
「這個好，我們事先可以先準備起大干葉子，到時給買的人包飯團，飯團吃了頂餓，很適合給做工的人吃。」余老頭分析道，「太大想買小的，也可以像這樣切開半個半個賣。」
余何氏吃了飯團後也很贊同。
「這個飯團好就好在里面可以裹很多東西，有錢的想吃好些的，可以放臘肉片、蛋絲什麼的，到時多備些東西，人家喜歡什麼就可以包什麼。」余青梅說道。
飯團里面加肉類的，余青梅以前最喜歡的就是肉松了，下回去鎮上要買些瘦肉回來做，正好，瘦肉還相對便宜些呢。
「娘，下回去鎮上買些瘦肉回來唄，我要做肉松，到時也可以包到飯團里，味道肯定比一般肉好吃。」余青梅說道。
「肉松？是啥子，用瘦肉做？」余何氏說道，不過沒等余青梅回答就直接答應了，「好，既然娘說了以後給你打下手，怎麼也要做到呀。」
余青梅笑呵呵的點頭。
「那小哥從府城回來嘗。」余小偉看著余青梅說道。
「好啊，到時烤爐也能做好了，還能吃到其它東西呢。」余青梅眨眼說道。
余小偉明兒一早就要去鎮上和私塾的其他考生匯合，一起出發去梧州府了，四月十五院試，路上大約要八、九天，提前去看好考場，找要住的地方，院試分兩場，正場一場、復試一場。考生一般都是等到出案後才回來，這就需要差不多一個月的時間在府城，一般考生都是合租。
清平私塾今年就四人去參加院試，余小偉、劉年庚、方楊杰、喬顯仁。清平私塾老師陳正平是舉人，熟悉考試流程，提前都已經跟學生們說了。
喬府是鎮上大戶，喬顯仁的出行吃住家里都會幫著解決，還特地派了管事、小廝一起去幫著張羅，難得商戶人家出了個童生，家里都寵著、捧著，喬府掌家人知道自家兒子的私塾還有其他三人一起去考試，體貼的跟陳正平溝通了一番，要順帶其他三人一起，三人給些銀錢意思一下就行了，學生之間就該互幫互助嘛。
陳正平問了其他三人的意思，然後給了回復，同意讓喬府安排這些，但稍微低調簡樸一些，畢竟是去考試，其他三人都是農家子弟，沒多少銀錢，但給的少了，他們內心也過意不去。
喬府掌家人喬振生一口答應，出門在外太高調也是不安全的，一切從簡，反正自家兒子也不是紈褲少爺，還是蠻能吃苦耐勞的，不然也不會這麼勤奮苦讀走科舉路。
余小偉他們三人也能琢磨出喬振生的意思，做好事、拉關系，以後的發展都不知道，當然是要結個善緣，為自家兒子做打算，結交友人。
喬顯仁是個刻苦的學子，脾氣也好，余小偉他們三人都樂于結交，所以這次的提議三人都同意。
當天晚上，余何氏來到余小偉屋子，看著他把準備的行李一件件打開看仔細，才放心，「小偉，在路上就穿這一身衣服知道不。」
余小偉點頭，穿著身上才更安全，這個道理是這樣的。
第二天一早，余何氏早起給余小偉做了一袋白面饅頭，讓他路上帶著吃。
余小偉有些哭笑不得，路上肯定會打尖吃飯的，不過不能辜負自家娘親的一番好意，拎著上了驢車。
今兒余大偉送余小偉去清平私塾和其他考生匯合，余老頭帶著家人把余小偉送到村口，上余村的人都知道余小偉出發是去考院試的，一路的恭維和祝福。
驢車滴溜滴溜往前跑，看不到人影了，余老頭他們才回去。
一路上都有村人跟他們搭話，「阿妹，你家小偉這次肯定能中秀才，你就等著享福吧，哈哈。」「西來，我們就等著小偉中了秀才歸來嘍。」「你家小偉真是了不起，小小年紀就要考秀才了，以後不得了了，要當官老爺了。」……
余小偉走後，余何氏這心就緊張起來，對著余老頭念念叨叨，「當家的，你說這府城多遠呀，這一路可要好多天呢。」「當家的，小偉是和其他人一起去，人多倒是讓人安心多了。」「當家的，你說小偉啥時能回來了，得一個月吧。」……
余老頭默默听著余何氏念叨，自己心里也是擔心的，出門在外難免讓人掛心，「阿妹，過幾天去趟普濟寺，啊，別擔心。」
余何氏一听普濟寺就來勁了，「對對，哎呦，剛剛就應該跟大偉交代一下，讓買些蠟燭香火回來，我這記性……」
余老頭拍拍余何氏安慰，「老大那二愣子哪會買這些，明兒我陪你去鎮上親自買。」
余老頭為了安慰余何氏，連自家大兒子都貶低。
正在趕車的余大偉愣是連打了幾個噴嚏。