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第一百二十章 漚泥

余青梅當然是又大力夸贊了余小偉一番,不過也是大實話,誰人家的哥哥,年紀輕輕就是童生,還不僅書念得好,農活也不落下,真是萬里挑一的兒郎。

「快來吃面。」余何氏叫喚。

一群人涌進廚房,自發圍坐下,劉花撈面裝碗,余何氏拿勺子舀湯,余萍一碗一碗端上桌,等每個人都有了,全家就開動了。

余青梅看了放在面里的野菜,是灰灰菜,清脆爽口,真是很久沒吃到新鮮的蔬菜了。

飯後,余老頭和兒子們出門挖泥去了,看來做烤爐的泥找好了,那烤爐還會遠嗎,余青梅有些期待。

余小偉自覺去溫書了,這幾天只要余小偉進了書房,家里人都不去打擾他。

余青梅想到了那年高考的時候,自己也是緊著看書,爸媽在念書上幫不上忙,就每天張羅著好菜。

還記得自己高考的時候,原來媽媽把自己送到學校後就去寺廟里拜佛祈禱,等我考試結束,媽媽的膝蓋也跪得淤青了,還好不負所望考了個滿意的成績,知道成績的時候,媽媽又去了寺廟還願。

信仰是從古至今的,昨兒晚上要睡時,余青梅還听余何氏跟余老頭念叨要去普濟寺拜拜菩薩,說等余小偉出發後,不然讓他知道了會有壓力,哎,真是一片父母心啊。

自己沒什麼好幫助小哥的,就明兒一早做飯團以茲鼓勵,弄得豐盛些。

余青梅立馬回屋把這件事跟余何氏說了,現在余小偉是最重要的,一听是給小兒子做的,余何氏是一萬個答應。

「就是你前兩天說的飯團是吧,那是啥,不是說還要油條?」余何氏問道。

「娘真是好記性,對,油條、白米飯、咸菜,弄得好吃些。」余青梅笑著說道。

余何氏點頭贊同,「那明兒我早點起去發面,然後把米飯煮上。」

「娘,那豆漿要不也再做吧,飯團有些干,配著湯湯水水吃更好。」余青梅說道。

家里黃豆有,就是費些功夫,余何氏滿口答應,「今晚上我就把黃豆泡上。」

達成共識,余青梅就去院子耍了,說是耍還不如說是曬太陽,就是無聊唄,不過可以等著爹、哥哥們回來做烤爐,那就有勁了。

兔兔跟著劉花在做女紅,沒辦法,愛好所在,這樣更有提升。

妞妞嘛被兔兔抓著練習女紅,能抓住的理由就是要給姑姑做衣服,听了這話妞妞就乖乖就範了。

余青梅有些不好意思,已經被余何氏教育過了,女孩子都要會女紅,不然以後衣服怎麼辦。

不過余何氏也知道自家閨女不是不會,至少之前還縫過月兌粒手套的,也還小,又那麼聰明,余何氏也不是很擔心。

這邊余老頭三人回來了,一人挑了兩畚箕的泥回來,然後拿出稻草後三人忙活開了,開始做烤爐。

雖然是木工匠,但對水泥方面多多少少有些了解,余青梅看余老頭三人做得蠻順暢,至少有想法。

余青梅看了泥土還是不同種類的,余老頭他們把稻草弄成碎碎的和泥混在一起,加水使其黏稠,然後堆放在一邊。

然後……結束了?

「爹爹,怎麼停手了?」余青梅好奇問道。

「哈哈,這泥得堆放幾天漚一漚。」余老頭說道。

余青梅似懂非懂,那就等著唄。

之前割的肉多,家里白面也多,余何氏打算中午包餃子吃,真是把好東西輪著給余小偉燒一遍,自己能做到的就要給余小偉做的最好,寧願之後省吃儉用。

泥漚著了,余老頭他們也沒事,就幫著去剁肉,大男兒一把子的力氣。

昨兒割的野菜還有剩很多,直接洗干淨切碎,混上肉末,調好味,就是新鮮的菜肉餃子餡了。

眾人拾柴火焰高,一大家子一起包餃子,沒一會就包了好幾屜了,余何氏特意多和了面,多剁了肉,打算晚上也吃餃子,味美還省事。

自從餃子蘸醋嘗到滋味後,今兒餃子余何氏用大骨湯做湯底煮了半鍋,另外還蒸了半鍋專門蘸醋吃。

有白面、有肉餡,余何氏菜一個沒燒,餃子熟了就開吃。

到了吃飯時間,余小偉都會自覺出來。

一看今兒中午吃餃子,既有煮的還有蒸的,余小偉歡喜極了,一個蒸餃蘸一點醋直接一口放進嘴里,湯就直接喝煮餃的大骨湯,那滋味……棒。

余何氏見余小偉吃的開心,這心里特別受用,比自己吃還開懷,一個勁讓他多吃些,但絕口不提考試的事,考前提多讓人有壓力。

「小哥,明兒我給你做飯團吃。」余青梅笑著說道。

余小偉滿眼期待,「這麼好,那小哥明兒可要多吃些。」

「听她吹牛,看著,明兒肯定是娘做。」余何氏嗔怪的看了一眼小閨女。

「小哥,明兒我和娘給你做飯團吃。」余青梅立馬改口,家里一把手哪能得罪。

余何氏樂了,輕拍小閨女一記,「你這皮猴。」

余老頭他們都笑了,真是「家有一小,如有一寶。」

下午,余老頭和倆兒子下地去了,多翻幾遍地,多除幾次草,秋收才會好;余何氏則帶著倆兒媳還有兔兔、妞妞一起做女紅。

雖然恭桶生意做不成了,但頭繩還是有些市場的,特別是刺繡好看的。

余青梅閑著不是閑著,也拿起針線做起來了,不過余何氏可舍不得好布,拿了不要錢的碎布頭給余青梅練著玩。

余青梅很佩服古人的女紅,真的,刺繡講究︰順,齊,平,勻,潔。順是指直線挺直,曲線圓順;齊是指針跡整齊,邊緣無參差現象;平是指手勢準確,繡面平服,絲縷不歪斜;勻是指針距一致,不露底,不重疊;潔是指繡面光潔,無墨跡等污漬。

而自己前世連那最簡單的十字繡也不會,十字繡有明確的下針順序,完美的色彩搭配,但自己就是會繡成針跡不齊,這最主要的原因是自己缺乏耐心。

做刺繡就是講究要心靜,頭繩上的刺繡還是最簡單的非常小幅的繡品,大得有屏風那麼大,這得繡多久,自己真沒那種定力。

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