說到這里,她哽咽起來︰「剛才又進了手術室。」.
「手術成功了嗎?」
「還在手術中。」
「白惠心等在外面?」
「手術一開始她就離開了。」
辦公桌那頭沒了動靜,美女秘書雙手死死地扣著手里的文件夾。
大約過了半分鐘,她才鎮定下來,說︰「梁先生,那我先出去做事了。」
然後她隱約地看到那人輕輕地點了點頭,「嗯」了一聲,趕緊收月復挺背克制著想逃的沖動,一步步走出去。
湯芫之前也經歷過爸爸病危進手術室,她知道在這種情況下人的情緒特別容易失控,尤其是當眼前有人傾訴的時候。
白惠心的眼淚就這麼滾了下來,她也沒想到自己這麼失控,狼狽地別過臉去。
湯芫給她遞了張紙巾,說︰「我先下樓去看看我朋友晚餐的食材準備得怎麼樣了。」
湯芫這話也不完全是為了白惠心好下台,她的確是去看看食材怎麼樣了。
剛才白惠心那樣說,就算不進一步解釋,她也多少猜到她比賽的意外跟白惠心有關。
她在學校門口見到白惠心的時候菜譜就跳出來了,她現在就是去樓下準備材料。
這次菜譜的要求又不一樣了,材料可以自己準備,不像上次做素火鍋那樣一定要莊時澤買的材料。
「當歸,川芎,枸杞,熟地,玉竹,黑棗,桂枝,白胡椒粒……排骨和豬肉,你這是準備煮啥?」汪琪看著湯芫揭開鍋蓋一樣樣地把一大堆湯料拿出來,豎起食指向上指了指,「煮給那大嬸的?」
「小點兒聲。」湯芫失笑,點點頭,「算是給她煮的,但不是給她吃的。」
汪琪知道點湯芫的金手指,應該說,她們倆都知道對方的金手指,還經常一起探討這金手指到底打哪兒來。
不過她們都覺得,不管它打哪兒來,只要它暫時不走,那還是極好的。
「剛才你說她有求于你,就是這個?」汪琪總算有點明白過來,「听她那口氣,比賽的時候那事兒是她指使的?」
湯芫把材料再進行一次清洗,說︰「她是比賽大會的主席,跟我,甚至湯祖經沒有直接的利益關系。這事兒不是她指使的,但是是她默許的。」
汪琪想了想,說︰「那跟咱們有直接利益關系的就是比賽的其他人了,會是誰?咱們才是個剛起步的小店,誰還把咱們放在眼里了?心真多啊!」
湯芫想了想,說︰「我猜,是寒江雪。」
汪琪哭笑不得︰「不能吧!寒江雪是什麼啊!這小店的地位現在就是坐火箭也趕不上,至于這麼使黑手麼?」
湯芫沉吟一下,把排骨和豬肉放進保鮮飯盒里碼好,說︰「上次寧菲去寒江雪吃飯鬧了點不愉快,說是寒江雪不如咱們湯祖經,這事兒讓這小店曝光率大增……」
「生意也好了很多。」汪琪一想起這事兒就忍不住替湯芫高興。
「是,生意是好了很多,但是凡事都有兩面性。生意好了,也樹了個大敵。寒江雪這麼多年的口碑就給上了個污點,寧菲是什麼人物?她說的話還是有一定影響力的,寒江雪因為這事兒記恨上我也不是沒有可能。」
「絕對有可能!當時新聞突然鋪天蓋地地說寧菲耍大牌!這事兒肯定跟寒江雪也月兌不了關系!」汪琪替寧菲不值。
湯芫把剩下的藥材裝在紗布包里,綁好,放進另一個盒子里,大大地嘆了一口氣,「不過,我也只是猜測,畢竟也不知道真正下黑手的人是誰。但是有一點可以肯定的是,他想打壓我。這個人,不想我在飲食界出現。」
汪琪看著湯芫把所有的飯盒都蓋上蓋子,眉頭糾結成一個疙瘩︰「白大嬸那種人?你還幫她?」
湯芫把飯盒疊好,放進一個飯盒袋里︰「她的丈夫估計病很重,雖然我看不到,但是從她的態度來看,應該也是遇到了現在的醫學解決不了的事情吧。而且我跟她這是交易,不叫幫。」
汪琪始終還是氣不過︰「可是她現在明擺著欺負你!還大搖大擺地跟你說,做出一副看不起人的嘴臉,自大得不得了!這種人還跟她做什麼交易?能公平交易嗎?」她的胸口劇烈地起伏,「你為了錢,就連自己的自尊都不要了嗎?!」
湯芫的臉僵了僵︰「你把這事兒上升到自尊的高度就有點過了。你不是我,你又怎麼知道我這麼做的理由呢?我就不能為了錢跟她交易?汪琪,你也不是這個年齡的人,你也知道人不可能一直活在只爭一口氣的幻想里。」
汪琪張了張嘴,無法反駁。
是啊,站著說話不腰痛,針沒刺自己身上當然說得輕松。
「我要養家,我要在這個城市立足,我就必須把那些沒必要的孩子氣拋掉。我要做的是權衡利弊,不是一沖動就站在道德制高點去指點江山。我這也不是無條件幫她,也不是聖母病發作,我有事情需要她幫我做,然後我幫她做菜,事情就這麼簡單!」湯芫把飯盒袋往桌子一擺,越說臉色越難看。
比賽做的一道太極山藥泥,「菜譜」獎勵了一千塊,這比做其他的菜都要多,做菜能賺錢,她需要錢去支持她以後的生活。
她上輩子算是半個廚子半個生意人,她跟白惠心現在明擺著是利益關系,何必把自己的心交出去被氣得肝痛?
她本來以為,大家都是重生人,都是經歷了痛苦才重生,應該更理解對方才是。
不過話一說完她就有點後悔,大家的世界觀都不一樣,她這麼做,不也是強迫人家跟她看法一致嗎?
憑什麼呢?
其實汪琪說這些話也是一時意氣,她沒有見過湯芫這麼激動的樣子,被唬得連個好看點的表情都來不及做,就這麼瞪眼張嘴站著。
因為湯芫從來都是運籌帷幄的,對所有的事情都是未卜先知的樣子,鎮定無比,她也習慣了那樣的湯芫。
汪琪愣是過了好一會兒才緩過來,吞吞吐吐地說︰「對、對不起,我只是替你不值。」
湯芫也覺得有點難為情︰「是我剛才太激動了,應該是我說對不起,畢竟我不能要求你完全理解我,是我錯了,我幼稚。」
汪琪青著臉擺手︰「不是的不是的……我……哎!」她苦笑,「我真的把你當好朋友,急了,我說話太刺,我改!我一定改!」
「我也改。」湯芫有點抱歉地笑了笑,希望借此緩和一下氣氛,「我先上去看看她。」
湯芫再上到樓上的時候,白惠心已經冷靜了下來,眼楮有點紅腫,神情卻恢復了女強人的冷硬。
她對湯芫露出一個還算真誠的微笑,說︰「我跟你說說我丈夫的情況吧,他半年前進過一次手術室,人也歇好了……」她苦笑一下,「買了好幾次寒江雪開的藥膳和營養餐的單子,總是一吃下去人就好得很快,可是沒過多久,情況就惡化了……當然,這可能是我主觀認為我丈夫的病情受單子的影響,或者不關那單子的事,是我丈夫的身體差的緣故……」
白惠心這次說的話比剛才說的實在多了,湯芫听著也舒服。不過按白惠心的說法,寒江雪給的單子,似乎有個有效時間,這個有效時間一過,病人的情況就反而更加壞。
白惠心並不是空口說白話,她給湯芫說了她丈夫好幾個朋友的情況,畢竟年齡擺在那兒,身體不比年輕的時候,大家身上總有點小病小痛。
那群人總愛談養生,也不知道是誰,就牽了寒江雪這頭。
寒江雪的單子開出來,吃下去還真的有效,于是就在那群人中傳開了,但因為價格並不是尋常人負擔得起的,就不是人人都買得起單子。
白惠心她丈夫那幾個朋友也這樣,吃的時候就感覺身體特別舒服,可是過一陣子再聚一起吃飯,就總听說這個病得厲害那個渾身不舒服。
湯芫心里琢磨著白惠心說的事,總覺得毛骨怵然。
材料可以由湯芫自己準備,但是器具必須讓白惠心家里的鍋,烹飪地點還要在白惠心她丈夫的病房里。
幸好白惠心跟院長熟,不然這些東西真不可能弄進病房里去。
白惠心的丈夫已經從手術室里出來了,人還在睡著,但是情況已經穩定了,暫時沒有危險。
湯芫往鍋里碼好排骨,把裝著藥材的紗布包也放進去,整頭大蒜也不剝皮,清洗干淨就放進鍋里,加水,電磁爐開了爆炒的檔,大火煮,
水開後她給轉了最低檔,小火炖著。
「再煮兩個小時就可以吃了。」湯芫看了眼病床個瘦得皮包骨的男人,小聲地說。
白惠心眉頭始終不自覺地皺著,她指了指沙發︰「辛苦你了,在這兒坐坐吧。」
湯芫剛坐下,白惠心又給她泡了茶︰「這是煮肉骨茶吧?我聞著味道像,以前跟老許去馬來西亞玩的時候吃過,好像是在吉隆坡的某條巷子里,石凳子石桌,邊兒都磨得發亮了,生意特別好,味道也真的特別好吃。」
白惠心這麼一說,讓湯芫想起了自己上輩子在馬來西亞吃肉骨茶的事兒來——
先上一壺茶,桌子邊幾只罐子裝著調料、蒜米、樹椒油和辣椒絲,可以自由搭配著挑進餐碟里和勻。
本來是用來蘸排骨的醬,等上菜的時候用筷子挑起來吸幾口,辣中帶香,再沒胃口都能瞬間把口水勾起來,再聞著肉骨茶濃郁的香味,就給饞了一口的口水。
湯芫嘴角微揚︰「是的。肉骨茶雖然名字里帶‘茶’,但湯料沒有茶葉,‘肉骨’是豬肋排,而「茶」,其實是一道排骨藥材湯。」
白惠心想起和丈夫一起那些開心的時光,眉頭都舒展開來,她說︰「據說是因為忌諱,就把藥改成「茶」。」她想那味道,再聞著房里已經飄出來的濃香,吞了吞口水。
「據說是這樣來的。」湯芫喝了口杯子杯子里的茶,一陣清香滲開,喉嚨舒暢起來,「白女士這茶是好茶啊,肉骨茶有排濕毒的功效,很適合體內濕氣重的人。我做的藥膳,其實也跟你說的那位梁先生的原理差不多,利用食物和藥材的不同份量和種類的組合烹飪,可以達到你想要的效果,你放心。」
白惠心笑著說︰「你的名氣我听過,當然是放心的。」
她心理並不這樣想,但是事到如今,她什麼方法都要拼一拼了。
肉骨茶快要煮好的時候病床上的人也醒了,他身材單薄,坐起來的時候像是要努力掙月兌綿被的束縛。
白惠心把病床搖起來,那人氣若浮又不帶誠意地對湯芫說︰「湯小姐,辛苦你了。」
他知道自己什麼情況,只不過由著自己妻子去折騰,她高興就好。
湯芫看得出來,只說︰「許先生客氣了。」
「許先生已經醒了,打听到護士說他病房里听到他的聲音,說白惠心帶了一個小女孩進去,還說把整個廚房搬進去了。」
「很好,繼續留意。」
梁闕把電話按掉,拿起刀叉,切開碟子里六成熟的牛排,表面已經是熟了的樣子,里面卻還是女敕紅,搭配著松露,口感是鮮美又獨特,香味盈滿口腔,再喝一口酒,他愜意得微微地嘆一口氣。
他的對面沒有女伴,桌子是小圓桌,品牛排也只他一人,他在窗邊俯瞰半個江城,跟自己的影子對飲。
「病總要慢慢治,病情總是要反復,怎麼可能好得這麼快呢?但是,按時吃藥,病總會好的,不是麼?」
他對著玻璃上那影影綽綽的鏡像,喃喃地說著旁人听著見也听不懂的話。
湯芫時不時會看看鍋里的湯和肉,她看著排骨和豬肉慢慢由女敕紅變至淺灰,湯面由平靜到咕嚕咕嚕冒泡,看著肉和骨都疲湯汁慢慢著色,香味從鍋蓋頂上的小孔沖出來,香了整間病房,把消毒水味蓋得一絲不剩。
病床上的男人眼楮這才亮起來,看了看自己的妻子,那神情,和他妻子說起吉隆坡那間店的神情一樣,帶著幸福的痕跡。
病人還是不宜吃得太辣,湯芫還是準備剁碎的蒜米和調制過的醬油,還有香油和辣椒圈,小碟子裝好一字排開,讓白惠心和她丈夫可以隨意搭配。
她沒往肉骨茶里加香菇,菌菇是香,但是也容易奪味。
美食是越簡單越忠于原味就越好吃。
人,也是越簡單,越快樂。
肉香濃香,喝一口,仿佛全身充滿元氣。
醇厚的香味讓許先生不由自主地直起腰來,筷子一夾,炖得爛熟的肉就離開了骨頭,吃進嘴里,豐滿的汁水從肉里被吸出,香氣跟著涌上鼻間。
肉帶點肥,油水把瘦肉浸潤飽滿,肉質不柴,軟綿不爛,肉感十足的肋排在口腔里活了過來。
肋排不少,但是白惠心和許先生兩人邊說笑邊吃,竟然也把這一小鍋吃個精光,吃完肉還意猶未盡地吸幾口骨頭,送兩口湯,有滋有味。
湯芫早在做好肉骨茶的時候就離開了病房,她來醫院之前接到莊時澤的信息,問她在哪里。
她只說了在附屬醫院,離開病房,在醫院的大門口看到門邊那個緊張地盯著每個出入的人的少年,心里不覺柔軟下來。
今天的事情特別多,她似乎是繃了一天的力氣,現在才放松。
她走過去,聲音放柔︰「你怎麼來了?」
莊時澤看到湯芫,這才松了一口氣,說︰「就想著快點兒見到你。」
這麼一句話,差點兒把湯芫的眼圈給說紅了,她忍著,問︰「你沒事吧?」
莊時澤笑得像個孩子︰「我沒事!我舅他們開始著手反擊了,我的錢也回來了。」
這是黃金市場的好處,現買現賣,一秒定生死,一秒天堂,一秒地獄。
幸好,幸運之神還是站在他這邊的。
湯芫不追問,露出今天第一個真正的,放心的,大大的笑容——
「汪琪做了小龍蝦,走吧!回我那兒吃個痛快!」