江穎很堅持，對方又不想炮灰掉這筆生意，最後雙方磨了半天，以二十五兩的價格談成交易。
施工隊隊長康飛允諾她工期會在半個月之內完成，甚至還包土包料。只是那隊長康飛說自家施工隊包括木匠、瓦匠以及力工等等在內一共十人，需要江穎提供每日的雙餐，江穎轉了轉眼珠，這樣比拿出錢要劃算的多，畢竟她家是開面點鋪子的，眾多的食物可以以批發的價格買出來，怎麼算都劃算。
康飛雖然覺得婦人在旁邊觀看，而和自己簽協議的竟然是個十來歲的小女圭女圭有點奇怪，但有錢不賺是孫子，他可沒空為了滿足自己的好奇心去打听人家背後究竟是怎麼回事，因此他一收到訂金就辭別了江穎一家，告曰明日清晨會帶人準時過來。
江穎送走了李雙木，便和母親再度開啟了一天的忙碌生活，買豬下水、清理豬下水、挖野菜……
次日清晨她們一家三口駕著馬車準時在早市上候著那老者，老者也如約到來，而且還點了點頭，直贊她們做生意實在，在定金多付的情況下，里面的餡料竟然沒有一點偷工減料，當然老者也有不滿意的，唯一的缺點就是面桃子的白皮太薄了，不過因為第一天見到面桃子的時候就是這樣，老者到也沒有過多不滿意的地方。
面對老者說的缺點，江穎有點哭笑不得，皮薄餡大可是前世所有包子的賣點啊，想不到來到了異世之後卻有人開始嫌棄皮薄……看來饅頭要盡快搬上日程了，只是饅頭和包子不一樣，包子多數是餡，在吃入口中的時候很少會感到面粉原先的酸味，但是饅頭就不一樣了，整塊的實心面，如果沒有食用堿來中和酸味，到時會很難入口的，她一定要想辦法先弄出食用堿。
江穎停止了自己不知飛奔到哪里的思緒，對老者甜甜一笑，告訴老者以後不必到早市等她們了，她們有了自己的面點鋪子，就在離衙門口不到五百米的武陽街上，早先叫做「震東武館」，到那里一打听人人都知道。
老者聞言倒是真的有些驚訝，他第一天見到這母子三人的時候雖然穿的破破爛爛，但卻擁有一輛超豪華馬車，賣著聞所未聞的食物，而且那小女娃的言談舉止也不像一般的村野丫頭，婦人也似有一定的教養，總之一切看起來都是那麼格格不入。
等他第二天見到這母子三人的時候，她們就換下了破衣穿上了質地較好的棉質衣服，當然，這他也可以說服自己，畢竟他曾經給那母子三人一兩銀子，買這些衣物足夠了；然而到了第三天，也就是現在，這小女孩告訴他她們擁有了自己的鋪子，老者終于有些興味起來，但是過多的經驗又告訴他，有些不可以問的東西千萬別問，要不然怎麼死的都不知道。
老者壓下了叫囂不止的好奇心，點頭應允了江穎換地的要求。只是老者也有自己的苦惱，因為這種面桃子極其希奇，很得那些富家老爺大家公子的青睞，收到他貨的酒樓都對他狂吼貨源不足，明日一定要多送一些來……
老者看了江穎一眼，眼神里有些幽怨的意味，這兩天他可以說賺的盆滿鍋滿，兩天的收益足頂他半年的收益了，只是這小丫頭死掐著這面桃子表皮的食材，卻也讓他少賺了不知多少。
江穎無視老者的表情，對他呲牙一笑，言說物以希為貴，如果滿大街可見，就不會賣的這麼好了。老者氣的笑罵她「真是鬼精靈，這麼小就把生意經玩的這麼轉，長大以後怎麼得了！」
辭別老人以後，鄭氏就駕著馬車直奔她家的新鋪子而去。等她們到武館的時候，昨天見過的施工隊長康飛早已經帶著一批人等候在那里，他們正從馬車上往下搬卸青磚、木材以及石灰等等蓋房的原材料。
江穎又對眾人說了一下自己的要求，這些人表示都已經清楚明白以後，便開始施工。施工的過程中，江穎在旁邊不斷的說著地基一定要打的牢一些，房子才能結實，直惹的這些大爺大叔好笑不已，這小姑娘真是人小鬼大，讓他們連偷點工減點料都很是艱難。
江穎也確實擔心這些人偷工減料，畢竟自家連一個頂門立戶的漢子都沒有，所以只能一步步的看著，防止這些人不好好干活，甚至最後是鄭氏帶著江柏軒回了村子，留著二女兒在這里監督眾人干活。
等到午飯的時候，鄭氏又駕著馬車回來了，而且不僅帶回了馬車，也帶回了一大盆剛蒸好的肉包子和半車木柴。鄭氏擔心等他們晚上施工完畢的時候，包子涼了沒法入口，所以決定在自家的第三進沒動工的院子里的小廚房里給他們熱一下，所以連木柴也帶了過來。
中午吃飯的時候，直吃的這些大老爺們連聲贊東家仗義，竟然拿這麼稀奇的食物招街他們，而且里面還是那實實在在真金白銀的肉，像他們這種做苦力的，一年才能吃上幾回肉？可這戶不家不但給了他們肉吃，還能讓他們吃到飽，真是太實在了！康飛覺得自己雖說和這戶人家簽了協議，可以供他們吃喝，但他也做好了對方拿那最便宜最難下咽的麥米飯來給他們吃。
江穎被夸的偷偷暗笑，這也的確是最便宜的麥米飯啊，只不過是磨碎的麥米飯而已。一群施工隊成員因為一頓好吃的午餐立馬就與早先的態度大不相同，以前可能想著要偷點工減點料，可這回那地基挖的是實實在在，牆面壘的是結結實實……
施工的第二日的時候，江穎給這些人做的是炸醬面，醬料仍是那些豬下水，只不過是用豆瓣醬炒制而成。一餐炸醬面下來，直吃的這些人有些直不起腰，干活都有些緩了，隊長康飛有些尷尬，忙招呼眾人努力干活，基至還幫著江家把武館原先存留在院子里的那些木樁子劈了，省著她們弱母幼兒的劈不動。
第三日是面片湯，第四日是混沌……等到第十五日的時候，工程完工，這些施工隊成員直言都有些舍不得離開這里了，在這里天天都像過年一樣，東家一點也不摳門，不僅有那好吃的白色的面食，連肉都是管夠吃的。
第十六日，也就是也就是鋪子終于可以開張了，把街的門面上掛著一個大大的牌子，上書「宴八方食肆」，鞭炮聲聲震天響，江家的好日子終于開始了。