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「對,咱們不能漫無目的,要有的放矢。」葦杭點點頭。

听到杭兒說是自己的話讓他受到了啟發,雲霞娘也很開心︰「好好,你們倆仔細合計下,我先出去看看雲霄。」

她趕緊的找了個借口溜了出去,留下兩個孩子單獨待在一起商量。

出門時,雲霞娘臉上是很愉悅的笑容,連兩個孩子互相欣賞,有商有量的,可是她最樂見其成的。

抬頭看見從回廊過來的修竹,她馬上攔著修竹,把修竹給支走了。

屋內,雲霞放下茶杯說︰「像潤兔爹這種喜歡做菜成迷的人,最看重的莫過于菜品了,我決定從菜品下手。」

「你莫不是想做個拿手菜請他品嘗?」葦杭接過話頭。

「差不多吧,我準備琢磨一道新的菜,這道菜要能一下抓住他的胃和心,接下來,就好辦了。」雲霞眉開眼笑,覺得自己這招一定能奏效。

葦杭想了想,出聲道︰「雲霞,我覺得可以更進一步,不如和潤兔爹來個比拼,若是能勝得了他便是最好的。」

「你的意思是來個比武招合伙人,妙啊,明光,太有你的了。你說我怎麼就沒想到?」雲霞抬手拍了怕自己的頭,嘟囔了一句︰「真是個笨的。」

她的樣子又可愛又逗趣,葦杭右眼光芒閃爍,全是寵溺的眼神。

「雲霞怎麼會是笨的?這麼說我首先不承認。」他月兌口而出。

雲霞樂︰「你必須承認,跟你比起來,我可不就是那個笨的。」

「那個笨的在哪兒呢?我怎麼看不見。」明光又幽了一默。

他很想看雲霞明媚的笑容,所以在不斷努力把自己打造成風趣的人,這樣就可以逗笑雲霞。

果然,這句話把雲霞逗得吃笑起來,她指著自己說︰「在這呢,我毛遂自薦,讓明光能看到我。」

明光︰我有眼疾,還是看不見。

雲霞︰明光你,你這是狡辯。

兩人你來我往的斗嘴,笑聲滿屋子飛。

士別三日,當刮目相看,這天天見著,明光怎麼突然就變了畫風,這麼詼諧幽默了呢?

雲霞邊笑邊想這個問題,不過她很肯定,這樣的明光更加有魅力。

葦杭邊笑邊想的是,要經常讓雲霞這麼開心的笑,自己得更加努力才行。

笑了好一會,雲霞才停住收了笑容︰「呵,我們本來說正事,這一打岔就扯遠了。」

明光坐直了身子說︰「那我們現在就言歸正傳,你準備做的菜品,有主意了嗎?」

這個雲霞已經想好了,要做那道與東坡先生有關的名菜︰東坡肘子。

對于這里的人來說,這是一道全新的,聞所未聞的菜品。

而對于雲霞來說,卻是她再熟悉不過的家鄉美味,就這般想起來,她都不自覺的咽了咽口水。

因為這道菜確實很好吃啊,色、香、味、形俱是上乘外,還兼具美容的功效。

伸出筷子,挾上一塊,浸yin了文化韻味的膠原蛋白滑入口中,q彈軟耙,女敕鮮適口,齒頰生香絕非一句虛言哪……真真是讓人吃了一口還想一口的美食。

雲霞彎著唇笑了,小的就此借用東坡先生這道名菜了!

但等雲霞把自己要做一道肘子菜品的打算告訴了明光後,明光卻有一點不同意見。

「雲霞,你確定用肘子做菜嗎?現在正處盛夏,會不會太油膩?我覺得清淡一些的飲食似乎要合適些。」

明光的擔心也不無道理,但雲霞做的東坡肘子卻是能完美回避油膩這個問題的。

所以她搖搖頭對明光說︰「明光,這個你放心,我可以把肘子處理得不油膩。再說,我們越是反其道而行越有勝算,在大熱天做出不油膩的肘子,反而能讓潤兔爹這種美食老饕驚奇,是不是?這樣,明天我先試做一個肘子,你們品品。」

「既然你能處理好,那就定這道菜吧。對了,試做的時候,除了二舅父外,你還要不要找找會做菜的人來幫幫手?」

見雲霞很篤定,葦杭也就欣然同意,又想著劉媽媽是廚事高手,就提醒雲霞找個幫手。若是雲霞同意,他便再提醒她想到劉媽媽身上去。

葦杭的想法是多個人總是好的,大家集思廣益,一定能做出最美味的菜。

雲霞本就會做東坡肘子,所以馬上回答了明光,暫時不用,我自己能搞定的。

看她信心十足的樣子,葦杭也就不再提及了,只是告訴雲霞有差遣的盡管張口,他非常樂意接受遣派的。

「沒問題,對了,現成就有個任務交給你,明光接招吧。」

明光喜道︰「什麼問題?我雙手捧住。」邊說邊攤開雙手。

現在首要的是要給這道菜起個名兒,東坡肘子這個名用在這里,雲霞怕解釋不清,索性另外命名。

看著急切等著接招的明光,雲霞的眉眼更彎了︰「明光,幫我好好想想,給這道菜起個響亮,引人入勝的好名字。」

「得令!」明光把雙手合攏,表示欣然接下了這個任務。

兩人便各自尋思開了。

說到原來時空中這道菜名字的由來,典故其實挺多的,其中最主要的說法有兩個。

一說是蘇東坡的妻子王弗有一次疏忽了,炖出的肘子焦黃粘鍋,為去焦味,她連忙加進了多種配料,加水再細細烹煮。不料成菜後,這道微黃的肘子卻是極為美味,連挑剔的美食家蘇東坡都贊不絕口。

蘇東坡問過妻子做法之後,甚覺有趣,後來又對這道菜加以改良,並留下做法了記錄,還向親朋好友大力推廣,這道菜至此流傳開來。

另一則說法是蘇東坡曾經治好過一個農夫的孩子的疾病。農夫為表感謝,特地留他吃飯。東坡先生在農夫的院壩里,看著優美的田園風光,詩興大發,當即吟得了一句詩︰「禾草珍珠透心香」。

正在灶間做飯的農夫听了這句,以為是東坡先生在告訴他該怎樣去煮肉。他念叨了幾遍「和草整煮透心香」,大受啟發,便將豬蹄膀和系蹄膀的稻草放進鍋里同煮,不料歪打正著,煮出來的蹄膀竟然有特別的香味。

東坡先生吃後覺得甚是美味,回家後就按農夫的做法炖肘子,不過他在此基礎上重新增加佐料,創制出了譽滿後世的這道名菜。

因為與東坡先生息息相關,這道菜就被命名為「東坡肘子」。

「雲霞,這道菜做出來之後顏色如何?」

既然是雲霞交給他的任務,明光當然要認真對待。

雲霞告訴他做出來是醬紅色的。明光略一沉吟,抬眼看向雲霞︰「紅色的,很喜慶,就叫喜慶肘子如何?」

「喜慶肘子,好是好,我覺得還差點新意。這個作為備用名,我們再想想更好的。」

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