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孫瑤熟練的撈出一條渾身紅色的魚，稱為錦鯉自然是沒錯的，大家明明看到是一條普通的鯉魚啊。
在大家百思不得其解的目光里，孫瑤將雨端到了美食家們的面前，順帶撒上了一把花椒。
六皇子仍然是不動聲色的，他覺得這個時候的孫瑤是自己看不透的，他不禁皺起了眉頭。
那位最老的美食家迫不及待的伸出了筷子，卻被孫瑤攔了下來。
「邱老，再等一會，莫急。」
夏老是襄州資格最老的美食家，舌頭功能可是一點也未退化，反而更加老練，方才端午已經是偷偷向孫瑤介紹了這幾位美食家。說是偷偷，其實在場的誰沒看見呢，大家的眼楮可都是長在孫瑤的身上。
孫瑤看著錦鯉戲珠，大家自然也看著，尤其是幾位美食家。
孫瑤見花椒慢慢的沒入薄薄的魚湯，便做出了一個請的姿勢。美食家們恍然大悟，立即動起了筷子。方才兩道菜都是六皇子最先動筷，這一次美食家完全忘記了尊卑，搶在了六皇子的前面。不過，他似乎也未生氣，只是淡淡的看了孫瑤一眼。
幾位美食家吃的過癮，完全忽略了剩下的人，大家自然不高興。
「瑤公主，既然是錦鯉戲珠，這錦鯉用普通鯉魚代替也就算了，怎麼這珠反而不見呢？」胡四娘率先發難，她可是憋得慌。
「胡老板眼拙嗎？方才的花椒不就是珠，此刻已經進了錦鯉的肚子了吧。」
夏老一听，不管三七二十一，立即扒開了錦鯉的肚子，花椒赫然在列，大家驚呼，有人甚至開始嘲笑胡四娘，她真想一走了之，但想到荷花雞還未做，還是留了下來，倒是一個隱忍的人。
其實，孫瑤只不過之前在鯉魚的肚子上開了幾個洞，正好將花椒撒了進去，借助魚肚子的熱量，迅速的將花椒的香味傳遍魚身。當然，她是不會告訴大家的。
「瑤公主，這三道菜簡直可以說是巧奪天工，老頭子我快入土了，能嘗到這等美味，實在是死而無憾！」
「夏老嚴重了，相信鳳冠樓還能給你不少驚喜。」
「好，哈哈哈。對了，瑤公主，是不是該做最後一道菜了？」
「自然。現在我就為大家做鳳冠樓的最後一道招牌菜荷花雞？」
「瑤公主，這荷花雞是不是要用到荷花？」王公子笑道。
「若是夏日，自然可以用荷花，不過現在是深秋，想必也找不到荷花了吧。」
「既然如此，那荷花雞便是名不副實了。」胡四娘笑道。
「胡老板這是哪里話，難道魚香肉絲里還有魚不成！」
「哎，瑤公主，我在金襄樓吃的魚香肉絲還真的有魚哦。」王公子又笑道，趙發順也笑的前俯後仰。
「趙公子，你笑什麼？」胡四娘非常的不開心，冷冷的問道。哼，這個小嘍竟然也敢嘲笑我！
「胡老板有所不知，我從大明鎮而來，這大明鎮早幾個月前便推出了魚香肉絲，這魚香肉絲里面還真的沒有魚。」
趙發順這麼一說，很多人立即附和，在座的可是有不少達官貴人的，去過大明鎮的不在少數。
胡四娘臉色通紅，但為了荷花雞，她仍然是沒離開，孫瑤自然也無所謂。她並不是很顧忌胡四娘，一則胡四娘的能量還比不上徐文廣，而徐文廣是她的合作伙伴；二來，這四道菜一出，鳳冠樓絕對可以在襄州立足，沒什麼好怕的；三來，這個胡四娘總感覺哪里怪怪的，孫瑤不是很喜歡。
「好了，我就不給大家賣關子了。咱們西梁有一種常綠喬木，四季更迭似乎都與它無關，一直郁郁蔥蔥，大家知道是什麼吧？」
「什麼是常綠喬木？」趙發順呆呆的說。
孫瑤自然懶得解釋，她不想再費口舌了，鳳冠樓今晚還要營業的，連尾愛屁和尾尾愛屁包間都已經被訂滿了。
「這種喬木便是煙羅藤，也許大家已經知道了，煙羅藤的葉子與荷葉有著相同的香味」
孫瑤說到這里，便不再說話，她手里拿著的正是煙羅藤的葉子，已經是清洗干淨了。
孫瑤將煙羅藤的葉子切碎，揉一揉，塞入雞的肚子，這只雞已經經過了處理，雞頭和雞爪都已經去掉。做完這一切，孫瑤用三層煙羅藤的大葉子將雞包裹的嚴嚴實實。之後，竟讓往上面抹了一層黑乎乎的東西。最好，孫瑤將雞放入了火爐，直接烤制。西梁是有烤制這道工序的，不過很多人只是用來烤點心。
「瑤公主，你方才模的黑乎乎的東西是什麼？」夏老再一次發文，胡四娘嘴角翹了翹。
「不瞞夏老」
「瑤公主，老二糊涂了，若是不方便，就不用說。」
「無妨，這是泥土和煙羅藤葉子的混合物。」其實孫瑤還加了丁香和桂皮，但她不會說出來，如果不是舌頭極其敏感的話，這淡淡的氣味，也是分辨不出來的。
大約兩柱香的時間，孫瑤用木夾取出了荷花雞，黑色的泥土自然已經烤干。端午和寒梅麻利的將泥土敲掉，揭開煙羅藤的葉子，頓時一股異香傳遍了整個鳳冠樓，大家不自覺的吞了一塊唾沫。
孫瑤淡然一笑，拿起一把刀，將荷花雞切成一塊一塊的，大家目瞪口呆。這荷花雞的骨頭似乎都已經酥軟了，很容易切。事實上，這荷花雞的骨頭已經是可以吃了，一嚼就爛。
孫瑤將荷花雞端到了美食家們的面前，大家已經是急不可耐了。
看著大家期待的眼神，孫瑤知道，今日開始，鳳冠樓在襄州已經有了一席之地。因為，這是大家親眼看見的，比道听途說震撼的多。
以後，就算是其他酒樓炮制出這四道菜，哪怕味道絲毫無差，大家也會覺得鳳冠樓的最正宗，還是願意到鳳冠樓來吃。先人一步，效果便是如此，再加上孫瑤給大家如此震撼的視覺感受，造成的沖擊可想而知。
「好，現在大家已經見識到了我們鳳冠樓的四大招牌菜，你們可以選擇自己的位置開始點餐了，沒有佔到位置的也不要急，只要你們還在點餐，鳳冠樓今日就不打烊！」
那些沒有佔到位置的人立即歡呼起來，不過，因著他們不願意出去，鳳冠樓依然非常的擁擠，幾個服務員不停的在人群里穿梭，已經是忙不過來了。至于端午和寒梅，已經早早的去了廚房。
「大家不要擠，沒有位置的可以先到外面排隊買發順牌桂花糕，保證多給你們一份！」
眾人听了，立即蜂擁而出，大街上排了一條長長的對，鳳冠樓內總算是有了下腳的地方。
「瑤公主，你做的很好。」
「多謝悅王夸獎。」
六皇子看了她一眼，轉身離去，陸岩卻沒有跟上去，笑嘻嘻的去找千帆。
孫瑤知道自己的任務完成了，邊往後廚而去，今天有端午和寒梅忙的，她還是搭一把手吧。