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第九十八章 晚秋卻勝春日好

都上班了吧,祝大家萬事大吉!

雖然孫瑤收了二十兩的門票,人們依然非常的積極,酉時未到,鳳冠樓已經人滿為患,很多人甚至開始倒賣票據,無奈這時候的黃牛業發展是在不怎麼地,這個時候進不來的,基本已經是不可能進來了。

瑤公主親自掌勺,還做得是鳳冠樓襄州店的四大招牌菜,這足夠吸引整個襄州的目光。很多酒店的大廚基本上算是到齊了,孫瑤很是滿意,就是讓你們到來,就是讓你們看到招牌菜是怎麼做的,然後你們自己卻做不出來!就是要如此打擊你們的自信心,就是要讓你們都害怕鳳冠樓!

孫瑤擺開了架勢,端午和寒梅分立兩側,千帆和青青在下面維持秩序。今天來的人真多啊,恐怕整個襄州的廚師都來了吧,以胡四娘和徐文廣為首的眾人此刻屏氣凝神,只是看著台子上的瑤公主。六皇子自然是在的,他靜靜的坐在一邊,恰好可以看見孫瑤的側臉,他的旁邊只有陸岩,鴻飛卻是不在,造紙部新立,萬事俱忙。

「看來,大家對鳳冠樓的四大招牌菜非常的期待啊,孫瑤在此多謝大家了!」

「瑤公主,沒想到你不僅人美,連做飯也很拿手啊,果然是賢妻良母的典範。」一個紈褲大聲說道,毫不掩飾自己的無禮。

「王公子客氣了,以後多多捧場啊。」

這王公子自然是王巡撫的兒子,襄州的第一紈褲,此刻已經是喝趙發順混到了一起,紈褲啊,總有他們自己的話題。王公子調笑的時候,還不忘對著趙發順擠眉弄眼。孫瑤自然不跟他們一般見識,能跟趙發順混到一起,暫時也不是敵對的。

「鳳冠樓襄州店,四大招牌菜,我會依次為大家展示。」

方才的騷亂立即停止,大家目不轉楮的看著孫瑤,尤其是那些廚師,眼楮都快瞪出來了。

「第一道,苦瓜釀!」

孫瑤說完,端午將洗好的三根苦瓜遞給孫瑤。這三根苦瓜大小基本無差,去除頭尾之後,每個苦瓜分為三段,掏空洗淨,待用;分別拿出一段豬肉、一段羊肉、一段牛肉,揮刀切碎,成粉塵狀,加入鹽巴、紅椒、青椒等調味,用輕紗裹住肉末,使勁揉搓,直到發熱,慢慢的將肉末塞入掏空的苦瓜段。此刻,鐵鍋中的水也基本燒開,用紗布將每一段苦瓜卷起來,放入鍋中,大火沸騰,轉小火,期間加入花生油和芍藥花瓣,約一刻後,盛盤端出。

眾人眼見孫瑤已經端出了苦瓜釀,當下簡直看呆了,瑤公主的刀工果然了得,真沒想到做菜也能這麼賞心悅目。

孫瑤將盤子端到了六皇子的桌子上,除了六皇子,此刻這里也已經坐了五個老者,皆是襄州公認的美食家,自然也都是富貴之人,因著腿腳不利索,他們到的晚了些。孫瑤卻知道,這不過是在給自己下馬威,但她壓根就不在乎。

眾人看向苦瓜釀,白色的盤子里,九段苦瓜發射狀排開,大小一致,中間放了一朵紅花瓣,宛如驕陽。苦瓜段青翠欲滴,微微泛著鮮肉,流著湯汁,讓人看的口水直流。

五個美食家,加上六皇子,一人夾了一段,竟有花香,這更讓大家期待起來,立即放入口中,精神一陣,太好吃了!

很快,六個人就在眾目睽睽之下,消滅了六段苦瓜。他們看了看剩下的三段,朝孫瑤笑了笑。

孫瑤端起盤子,翩然而去,走到了趙發順的面前,他和王公子一人夾了一段,另一段,自然送給了徐老板,好歹大家是合作伙伴啊。她直接無視了胡四娘的目光,小樣,就讓你多期待一會。

眾人看著趙發順、王公子、徐老板吃的開心,有人都開始吞咽唾沫了。

「大家不要急,稍後我展示完成四大招牌菜,你們都有機會吃到哦!」

下面的人立即歡呼起來,胡四娘看了看周圍的人,皺起了眉頭。

人群的騷動很快安靜下來,大家目不轉楮的盯著孫瑤,好在後世有舞台經驗,不然孫瑤覺得自己一定會出丑。

「竹間五香肉。」

端午和寒梅將十個竹筒分別洗干淨,晾干,依次放在孫瑤的面前。孫瑤將茴香、花椒、桂皮、大料、和丁香分成十份,用紗布過了,浸水一刻鐘,放入竹筒內。在這期間,她將豬肉、雞肉、牛肉、鵝肉和羊肉分別切片,每一份肉分成十份,撒上鹽巴。等五香浸泡好之後,先將五香包放入竹筒內,再依次放入豬肉、牛肉、鵝肉、雞肉和羊肉,最後用稍細的竹子封口,放入蒸籠內蒸煮。

「竹間五香肉約兩刻後便可食用,在這期間,我給大家展示第三道菜,錦鯉戲珠。」

孫瑤說完,便拿出一只鯉魚,不過卻不是錦鯉,眾人心下奇怪,但也都很有默契的不動聲色。

孫瑤將鍋加熱,放入油、丁香、桂皮等調味品,鹽巴加了少許,之後將一些花瓣放了進去,這些花瓣看起來應該來自于好幾種花,但無一例外都是紅色。待花瓣逐漸消融,孫瑤將鯉魚放了進去,加適量的水,蓋上。這個時候,竹間五香肉也差不多好了。

孫瑤將竹間五香肉端到了美食家的面前,任由他們品嘗。

眾人吃了一口之後,頓感驚奇,急急地又吃了一片,一個年紀最大的美食家立即站了起來,他看起來很慌張。

「瑤公主,這五種肉竟然有五種不同的味道,都很美味,真是太神奇了!」

「就是,單說這羊肉,一共十片,竟然有五種味道,而且是每種味道兩片!」有一個老者驚訝的說道。

「不錯,不僅羊肉,這十片牛肉和十片雞肉也都是有五種味道啊,真是太神奇了!」

六皇子自然也已經吃過了,他不動聲色的看著孫瑤,不知道他在想什麼。

「瑤公主,這是怎麼做到的?」那個最老的美食家情不自禁的問道。

「呃,水開了,我去為大家準備第三道菜。」

我去,老頭,你竟然想要本公主的秘密,當然不能告訴你。其實,原理很簡單,孫瑤使用了一點點的魂力,這在琴術師聯盟算是打了一個擦邊球。琴術師聯盟禁止琴術師對普通人使用琴術,卻沒有禁止琴術師對食物使用魂力,更何況孫瑤只是使用魂力將不同的香味引入不同的肉中,對普通人是沒有影響的,他們只會覺得神奇。當然,這道菜端午是做不了的,孫瑤一開始就是交給了寒梅,他的魂力算是不錯的,至今也沒有放棄琴術。

為了不讓端午懷疑,孫瑤將四道招牌菜分別交給了兩人,苦瓜釀和錦鯉戲珠端午做,剩下的兩道,竹間五香肉和荷花雞,寒梅做。

「好,錦鯉要躍龍門了!」

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