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第0018章冶化攻略

次日一早,趙頵差人送來了四萬貫,二萬是趙頵送的,二萬是公主送的。最新更新:苦丁香書屋

王木木也趕緊整理了些關于梁祝和杜鵑的曲譜和相關文字用新魏書和舒同ti親筆謄寫了多份;也裝備了幾套對講機和一些服裝回贈。

王木木馬上要大干了,現在首要任務是把水泥廠辦起來。水泥是一種粉狀水硬性無機膠凝材料,他在王木木的人生規劃中佔很大的位置。

預則立,不預則廢,王木木要定方案了。王木木對將來的水泥的要求較高,是要準備造船用的,不能馬虎。水泥的生產,是以石灰石和粘土為主要原料,經破碎、配料、磨細制成生料,然後喂入水泥窯中煆燒成熟料,再將熟料加適量石膏(有時還摻加混合材料或外加劑)磨細而成。一般可分生料制備、熟料煆燒和水泥制成等三個工序,整個生產過程可概括為「兩磨一燒」。

而在整個工藝中,根據21世紀的經驗有多種兩難的選擇。首先從原料說起,在21世紀,原料一般是石灰石、粘土、無煙煤、螢石、硫鐵礦粉。王木木覺得可以從最簡單的石灰石、粘土開始,然後迅速補上螢石、硫鐵礦粉。

其次,要選定工藝。王木木知道水泥生產隨生料制備方法不同,可分為干法(包括半干法)與濕法(包括半濕法)兩種。干法生產的主要優點是熱耗低(如帶有預熱器的干法窯熟料熱耗為3140∼3768焦/千克),缺點是生料成分不易均勻,車間揚塵大,電耗較高。濕法生產具有操作簡單,生料成分容易控制,產品質量好,料槳輸送方便,車間揚塵少等優點,缺點是熱耗高(熟料熱耗通常為5234∼6490焦/千克)。反正現在王木木急于造出優質的水泥,反正在大宋,也沒有什麼節能獎什麼的,所以,就決定選定濕法生產。即將原料加水粉磨成生料槳後,喂入濕法窯煆燒成熟料的方法。

對于「兩磨一燒」中的兩磨其實不難,前一磨︰預均化(破碎→原料預均化)、生料均化、預熱分解(物料分散→氣固分離→預分解);後一磨︰水泥粉磨,是水泥制造的最後工序;使王木木煩惱的是中間的成一燒︰在21世紀,燒成,一般有立窯和旋窯二種。立窯水泥是立體窯燒制的,加熱、攪拌不如旋窯好控制,生產過程連續性較差,但投資相對較小,在21世紀基本很少用。旋窯水泥一般是用轉爐燒制的,加熱、攪拌均勻,生產過程連續,質量穩定可靠,21世紀的大型水泥廠基本都采用的這種工藝。但這種旋窯在現在的大宋實在造不出來︰在21世紀就是小尺寸的直徑都要2米,長40多米,總重不小于200噸。現在的鋼板、卷材、加工、制造、安裝都無法想象。王木木一直有個信念,就是天無絕人之路。眼瞪著天花板想到頭暈,終于早晨笑醒了。在21世紀的旋窯都是外轉爐,即整個爐窯在勻速轉動。那我若這爐窯不轉動,那加工、安裝和輔助裝置不都可以大大簡化了。但是,爐窯不轉,生料怎麼會被均勻加熱、並依次有序出料吶。這個王木木覺得不難,因為在王木木腦子里還有許許多多其它產品的工藝,可作借鑒。比如在爐窯中加一絞龍,不就可以了嗎,而且驅動能耗可降低,當然,外轉變內轉,產量也會下降,原來每天幾百噸,大概要縮水至近百噸了。不過,從無到有,一下子有了個年產3萬多噸的水泥廠,很了不起了。

好,王木木基本上大家確定了水泥的品種、流程、規模後,要考慮兩個軍用化學武器了。

王木木的第一款化學武器是二硫化碳,純淨的二硫化碳系無色液體。實驗室用的純的二硫化碳有類似氯仿的芳香甜味,但是通常不純的工業品因為混有其他硫化物而變為微黃色,並且有令人不愉快的爛蘿卜味。王木木從現有工藝條件出發、從生產成本出發、從實際使用出發,根本不想精制二硫化碳,摻雜著雜物的二硫化碳更有制敵效果。

二硫化碳極易燃易爆,燃燒時其蒸氣能與空氣形成範圍廣闊的爆炸性混合物。接觸熱、火星、火焰或氧化劑易燃燒爆炸。受熱分解產生有毒的硫化物煙氣。與鋁、鋅、鉀、氟、氯、迭氮化物等反應劇烈,有燃燒爆炸危險。高速沖擊、流動、激dang後可因產生靜電火花放電引起燃燒爆炸。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇火源會著火回燃。

二硫化碳是損害神經和血管的毒物。急性中毒︰輕度中毒有頭暈、頭痛、眼及鼻粘膜刺激癥狀;中度中毒尚有酒醉表現;重度中毒可呈短時間的興奮狀態,繼之出現譫妄、昏迷、意識喪失,伴有強直性及陣攣性抽搐。可因呼吸中樞麻痹而死亡。嚴重中毒後可遺留神衰綜合征,中樞和周圍神經永久性損害。慢性中毒︰表現有神經衰弱綜合征,植物神經功能紊亂,多發性周圍神經病,中毒性腦病。眼底檢查︰視網膜微動脈瘤,動脈硬化,視神經萎縮。工業生產的不純的二硫化碳極具刺激性,聞了讓人惡心難耐。此產品易燃易爆、毒害刺激的特性用于攻擊敵城、襲擊敵營、搔擾敵陣、危害敵人,都將很有成效。

二硫化碳的合成方法有二︰天然氣法、木炭硫黃法。前一法,即使在21世紀也不普遍,王木木的前世在80年代,在工業最發達的城市,也還在使用木炭硫黃法。而此法又根據不同的加熱方式,可分為外熱式鐵甑法和內熱式電爐法兩類。現在大宋的王木木當然只能使用外熱式鐵甑法了︰將木炭于800c直接焙燒除去水分和有機物後間斷加入鐵爐,熔融硫黃連續加入鐵甑內與灼紅木炭在1000c左右進行反應,生成的二硫化碳經除硫、冷凝即可得粗制成品,至于精餾等就先免了,待以後要將二硫化碳的用途擴展至礦石浮選、農用殺蟲、橡膠硫化、去脂去漬、漆器月兌膜時再考慮。

王木木的第二款化學武器是氟化氫,它是一種極強的腐蝕劑,有劇毒。它是無色的氣體,但是在空氣中,只要超過3ppm就會產生刺激的味道。氫氟酸可以透過皮膚黏膜、呼吸道及腸胃道吸收。氟化氫極易揮發,置于空氣中即冒白煙,溶于水時激烈放熱而成氫氟酸。能與普通金屬發生反應,放出氫氣而與空氣形成爆炸性混合物。氟化氫本身遇火星易引起爆炸或燃燒,加之,在戰爭中,敵方的武器和甲冑都是金屬品,氟化氫與之反應,而形成的爆炸性混合物更是一大殺手。

氟化氫的制造方法不難︰將螢石粉和硫酸按配比混合,在280c左右反應,反應可在前述的水泥內轉爐中進行,也可在制造二硫化碳的鐵甑內進行。反應後的氣體進ru粗餾塔,除去大部分硫酸、水分和螢石粉,塔釜溫度控制在100∼110c,塔頂溫度為35∼40c。粗氟化氫氣體再經月兌氣塔冷凝為液態,即成產品。如用水吸收,即得氫氟酸產品。

氟化氫用于戰爭,與二硫化碳有點相似,它有極強的刺激性和腐蝕性,也可燃可爆,但它反應時聲息較小,沒有明火,故隱蔽性更強,更利于偷襲、夜襲。

當然,王木木在定了二硫化碳後再定氟化氫是還有其它考慮,氫氟酸可直接用于玻璃和陶瓷制品的刻蝕,這一新奇手段和史無前例的效果。會帶來不少銀子。如有時間,在此基礎上,王木木可以發展氟化工,先不奢望氟里昂、氟橡膠、塑料王,但對氟醫藥及農藥還是有所期待的。

在選定開發氟化氫時,王木木曾因事涉硫酸而猶豫。但知道,想大干快上,三酸二堿逃不了,王木木現在有直流電了,做夢時曾規劃氯堿化工,當然,任重道遠,但足以讓他笑醒一回。

對于硫酸,王木木早有策劃,現在大宋已有不少煉鐵廣,基本上原料都是硫鐵礦。帶著黃色的煙塵冶煉時四處飄揚,王木木關照白大老板與人洽商增加一套煙塵後處理裝置,噴淋吸收二氧化硫,也洗滌了雜塵,分離即可得稀硫酸,約可達20%多。但此法產量小,濃度低,所以,王木木將專門建立一硫酸廠︰燃燒硫或高溫處理黃鐵礦,制取二氧化硫。再將二氧化硫溶于水變成亞硫酸。亞硫酸氧化即得硫酸。當然,亞硫酸是水溶液,不加熱時可以不考慮揮發,放在空氣中也很難氧化,所以它在自然狀態下要放它幾個月,才會慢慢氧化為硫酸。考慮到此,王木木要啟動氯堿化工了,王木木現在有直流電,可電解食鹽水,制取氯氣、輔產氫氣、伴產氫氧化鈉,即燒堿。氯氣可以全部通入亞硫酸池中,富量供應,多余的收集噴淋成氯化氫,即鹽酸。如嫌此酸淡,再直接通入氯氣,即可得常見之30%的工業鹽酸。這樣制得的硫酸足能滿足電瓶的需要,也可以與螢石反應了。其實,王木木還知道︰干餾綠礬,導氣入水,也可得硫酸,但是,綜合考慮,覺得還是上述方法好。

至于鹽酸,王木木考慮到今後用量較大,而氯堿工業電解出的氯氣合成鹽酸,雖然質量好,今後除了食用和藥用外,工業用鹽酸就用反應酸吧,好在王木木本來就想在大宋推廣一下淨水技術。

王木木的化學反應鹽酸制作不難,他是用「明礬」+「食鹽」的混合飽和溶液蒸發冷凝而得到鹽酸和氫氧化鋁。當然,這里的明礬必須是「鉀明礬」,而不能是「硫酸鋁銨」。

至于明礬(又名白礬),是明礬石的提煉品,化學名稱叫硫酸鉀鋁。明礬不只用作化工原料,還可用于淨水。明礬性寒味酸澀,具有較強的收斂作用,中醫認為明礬具有解毒殺蟲,燥濕止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效。此外,明礬還是傳統的食品改良劑和膨松劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的添加劑。但是由于明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏松、貧血,甚至影響神經細胞的發育。因此,一些營養專家提出,要盡量少吃含有明礬的食品。

明礬的制作︰可由明礬石經煆燒、萃取,結晶而制得,明礬石產地有浙江平陽,福建福鼎等。簡單方法︰采得明礬石後打碎,用水溶解,收集溶液,蒸發濃縮,放冷後即析出結晶物。將結晶物溶劑于水,利用中學化學方法,制作過飽和溶液,即將明礬的飽和溶液靜置冷卻,並將明礬小晶體或其他晶核介質懸掛于中,隔天重復即可。

王木木之所以選擇了二硫化碳和氟化氫,一方面,它們的制作工藝還不算太復雜,原料也都好解決。兩產品直接用于軍事,是利器;在此基礎上,還能進化出許許多多的其它好東西。

同時,因為有了燒堿,可以做肥皂啦。肥皂的制作原理很簡單︰將各種油脂和氫氧化鈉共煮,水解為高級脂肪酸鈉和甘油,前者經加工成型後就是肥皂。

肥皂的制作技術具體考慮為︰

一、制作工具︰鐵鍋,盛皂鐵箱,晾皂木架等。

二、所需原料︰油泥(植物榨油廠的下腳料,也叫油腳、油渣),動物油(牛、馬、羊、豬油均可),燒堿,松香,水玻璃(泡花堿),食鹽。

水玻璃可用石英岩和純堿為原料,磨細拌勻後,在熔爐內于1300-1400c溫度下熔化,按下式反應生成固體水玻璃,溶解于水而制得液體水玻璃。

三、皂基生產

1、皂化。熬皂鍋內加入20多公斤30%的燒堿,再加入油泥50公斤,繼續加熱並不斷攪拌。30分鐘後,油泥全部化開。此時改用中、小火繼續加熱,不斷攪拌,使油泥充分皂化。生成的高級脂肪酸鈉即為肥皂的主要成分。因油泥的質量不同,故皂化時間的長短也不同。待油泥全部化開後,根據鍋內狀況決定加燒堿量。若出現分層,即說明已經"分水"(肥皂與水分開)。若將鐵杴從鍋內提起來後皂液仍粘在鐵杴上不掉,說明還沒"分水",需再加入少量的燒堿水,等5分鐘如還不"分水"可再加一次,直至出現"分水"為止。

2、鹽析。"分水"後為了使鍋內皂液中的雜質和污水分離出來,可放入食鹽1.5公斤,並攪拌使食鹽充分化開。此時用鐵杴試驗"分水"會更加明顯。鹽析後再繼續加熱5-10分鐘,即可停止加熱和攪拌。用保溫材料蓋好鍋,靜置3-5小時即可出鍋。出鍋時將上層皂液掏出來放在盛皂鐵箱中即為皂基,下層污水可提煉甘油。如出來的皂基色澤較差,可按上法再熬1-2遍。

四、成品生產︰靜置出鍋後,如需制作香皂、紅酒皂等,則可加入泡花堿、香料、色素、紅酒等。邊加邊攪拌,直至混勻為止,然後冷卻凝固。

五、切塊打印裝箱︰

1、從鐵箱中倒出已冷卻肥皂,用細鋼絲(或鐵絲)切割成三大片;用帶有鋼絲的切塊木桌將大片的肥皂切割成肥皂條,切割後的邊腳料可在下次回鍋再用。

2、將切割好的肥皂條放在晾皂架上晾到不粘手時即可開始打印,即將肥皂放在打字模具內打壓印字。打印後再放在晾皂架上晾干。經裝箱包裝,即為成品。

王木木來到古代,最不習慣的就是晚上,沒有照明,工作效率、生活質量都大大降低。雖有火把、小油燈和一些蜜蠟做的蠟燭,但煙大,而且要時時侍候它︰「何當共剪西窗燭」,為什麼要剪燭呢?當時蠟燭燭心是用棉線搓成的,直立在火焰的中心,由于無法燒盡而炭化,所以必須不時地用剪刀將殘留的燭心末端剪掉,挺麻煩的事。王木木知道21世紀的蠟燭的制法,好在他已經有了肥皂和鹽酸了,所以可以進一步做硬脂酸了︰把得到的肥皂用鹽酸分解,提取出硬脂酸。這是一種白色物質,手模著有油膩感,用它制成的蠟燭質地很軟,用硬脂酸做成蠟燭,燃燒時不僅火焰明亮,而且幾乎沒有黑煙,不污染空氣。為了確保不要再剪西窗燭,也擔心早期產品不純可能的不能預期,王木木還特意關照燭心用三根縴維線編成,使燭心燃燒時自然松開,末端正好翹到火焰外側,因而可以完全燃燒,保證不要剪燭了。

策劃至此,作為現代化工的基礎、最重要的無機化工酸、堿產品三酸二堿,即硫酸、硝酸、鹽酸和純堿(碳酸鈉)、燒堿(氫氧化鈉)王木木已五中有三(鹽酸、硫酸、燒堿)。

至于純堿(學名碳酸鈉,又名︰塊堿、石堿、蘇打(soda)、口堿(歷史上,一般經張家口和古北口轉運全國,因此又有「口堿」之說),比較簡單,自然界中就有(如鹽水湖),所以也被稱為天然堿。無結晶水的碳酸鈉的工業名稱為輕質堿,有一個結晶水碳酸鈉的工業名稱為重質堿。碳酸鈉屬于鹽,不屬于堿。因為碳酸鈉的水溶液呈堿性,因此又名純堿等說法。

好,現在就單缺硝酸了,硝酸是極重要的化工產品,做**就離不開它,所以,王木木就一起安排了。

鑒于現在的生產能力,王木木現在已有兩種制取方法︰

1、干餾法︰將硝石(又名硝酸鈣、硭硝、苦硝、焰硝、火硝、地霜、生硝、皮硝、北帝玄珠)干餾,導氣入水,即可制得硝酸。

2、反應法︰將硝石與硫酸反應,也可制得硝酸。現在硫酸沒有問題,就是硝石供應有難度。硝石這種東西,中國和外國都有,而中國只有西北部才出產。東南地區賣硝石的人如果沒有官府下發的運銷憑證,就會以走私的名義而被治罪。硝石和鹽都是在地底下面生成的,隨著水氣蒸發,出現在地面。近水而土層薄的地方形成鹽,靠山而土層厚的地方形成硝。因為它入水即消溶,所以就叫硝。長江、淮河以北地區,過了中秋節以後,即使是在室內,隔天掃地也可掃出少量的粗硝,可供進一步煎煉提純。

我國有三個地方出產硝石為最多︰其中,四川產的叫做川硝,山西產的叫做鹽硝,山東產的叫做土硝。把刮掃來的粗硝(土牆中有時也有硝冒出來)放進缸里,用水浸**,撈去浮渣,然後放進鍋中,加水煎煮直到硝完全溶解並又充分濃縮時,倒入容器,經過一晚便析出硝石的結晶。其中浮在上面的叫芒硝,芒長的叫馬牙硝(這都是各地出產的硝再經過純化得到的),而沉在下面含雜質較多的叫樸硝。要除去雜質把它提純,還需要加水再煮。扔進去幾只蘿卜一起煮熟後,再倒入盆中,經過一晚便能析出雪白的結晶,這叫做盆硝。牙硝和盆硝制造火藥的功用相同。

由于硝石很容易被水溶解流失,故炎熱干燥的沙漠地帶是鈉硝石富集的良好條件。主要由腐爛有機物受硝化細菌分解作用而產生的硝酸根與土壤中的鈉質化合而成,土壤里的有機物**後,經亞硝酸細菌和硝酸細菌的作用,生成硝酸。硝酸根跟土壤里的鉀、鈉、鎂等離子結合,形成硝酸鹽。硝土中的硝酸鹽就是這樣來的。硝土一般存在于廁所、豬、牛欄屋,庭院的老牆腳,崖邊,岩洞以及不易被雨水沖洗的地面。硝土潮濕,不易曬干,經太陽曝曬後略變紫紅色。好的硝土放在灼紅的木炭上會爆出火花。共生礦物有石膏、芒硝、石鹽等。所以王木木還特意要白大老板找一些不宜耕種的山地、溝壑、墟圩養硝,有意識地施放有機物,控制水分,及時刮收,以供應用。

王木木有了硝酸,就可開工試制「**」,**,又稱**酯、三**酯、三硝酸丙三酯,是甘油的三硝酸酯,是一種爆炸能力極強的**。同時,這種油脂被蒸餾水稀釋了之後,則能夠成為救人性命的良藥,是很多心髒病人救命的藥品。長公主的健康又多了一重保障。

基于以上的工業基礎,王木木還很想制造一樣東西,就是玻璃。

中國古代其實已有玻璃,是與西方鈉鈣玻璃有明顯區別的鉛鋇玻璃,21世紀的考古己能證明這一點。這種鉛鋇玻璃是與古人冶鉛的實踐分不開。但這種原始玻璃有大量氣泡,透明度比較差。後西方玻璃傳入,國中琉璃遂賤,人不復珍之。穿越前王木木也看過些穿越文,其中造玻璃的大都是找些︰石灰石粉,,碳酸鈉,石英粉,長石粉,混合起來進行煆燒,在1500~1800c的溫度下煆燒40~100分鐘左右後,即得。應該說,這樣的產品比傳統的鉛鋇玻璃要好上很多倍,但與現代的制品,還是很有距離。主要是在原料中沒有加入可以改善玻璃制品的耐熱、透明性能,提高機械強度,縮短熔融時間的硼酸。自然界不存在硼酸,但有硼砂,用它與硫酸反應即可得。現在王木木有硫酸,用莫大矣。

而且,王木木有了硼酸,還可將其推廣到傳統的陶瓷工業中去,可以增強陶瓷產品的光澤和堅牢度(到制造高品位的光學玻璃、耐酸玻璃、耐熱玻璃、絕緣材料用玻璃縴維),也是釉藥和顏料的成分之一。另外,有了硼酸,可以制作硼鋼,此鋼具有高硬度和良好的軋延性,可以代替鎳鋼。

還有,硼酸有防腐性,可作防腐劑,如木材防腐;農業上含硼微量元素肥料,對許多作物有肥效,能增進作物品質和提高產量;還可作殺蟲劑和催化劑用;在皮革、染料、耐熱防火織物、化妝品的制造方面都有一席之地。

那王木木的玻璃生產工藝是如何的吶。它分︰配料、熔制、成形、退火四工序︰

1.配料,按照設計好的料方單,將各種原料稱量後在一混料機內混合均勻。玻璃的主要原料有︰石英砂、石灰石、長石、純堿、硼酸(可由硼酸和硫酸反應而得)等。

2.熔制,將配好的原料經過高溫加熱,形成均勻的無氣泡的玻璃液。這是一個很復雜的物理、化學反應過程。玻璃的熔制在熔窯內進行。熔窯主要有兩種類型︰一種是坩堝窯,玻璃料盛在坩堝內,在坩堝外面加熱。小的坩堝窯只放一個坩堝,大的可多到20個坩堝。坩堝窯是間隙式生產的,在21世紀僅有光學玻璃和顏色玻璃采用坩堝窯生產。另一種是池窯,玻璃料在窯池內熔制,明火在玻璃液面上部加熱。玻璃的熔制溫度大多在1300~1600c。大多數用火焰加熱,也有少量用電流加熱的,稱為電熔窯。現在,池窯都是連續生產的,小的池窯可以是幾個米,大的可以大到400多米。

3.成形,是將熔制好的玻璃液轉變成具有固定形狀的固體制品。成形必須在一定溫度範圍內才能進行,這是一個冷卻過程,玻璃首先由粘性液態轉變為可塑態,再轉變成脆性固態。成形方法可分為人工成形和機械成形兩大類。

a.人工成形。又有(1)吹制,用一根鎳鉻合金吹管,挑一團玻璃在模具中邊轉邊吹。主要用來成形玻璃泡、瓶、球(劃眼鏡片用)等。(2)拉制,在吹成小泡後,另一工人用頂盤粘住,二人邊吹邊拉主要用來制造玻璃管或棒。(3)壓制,挑一團玻璃,用剪刀剪下使它掉入凹模中,再用凸模一壓。主要用來成形杯、盤等。(4)自由成形,挑料後用鉗子、剪刀、鑷子等工具直接制成工藝品。

b.機械成形。因為人工成形勞動強度大,溫度高,條件差,所以,除自由成形外,大部分已被機械成形所取代。機械成形除了壓制、吹制、拉制外,還有(1)壓延法,用來生產厚的平板玻璃、刻花玻璃、夾金屬絲玻璃等。(2)澆鑄法,生產光學玻璃。(3)離心澆鑄法,用于制造大直徑的玻璃管、器皿和大容量的反應鍋。這是將玻璃熔體注入高速旋轉的模子中,由于離心力使玻璃緊貼到模子壁上,旋轉繼續進行直到玻璃硬化為止。(4)燒結法,用于生產泡沫玻璃。它是在玻璃粉末中加入發泡劑,在有蓋的金屬模具中加熱,玻璃在加熱過程中形成很多閉口氣泡這是一種很好的絕熱、隔音材料。此外,平板玻璃的成形有垂直引上法、平拉法和浮法。浮法是讓玻璃液流漂浮在熔融金屬(錫)表面上形成平板玻璃的方法,其主要優點是玻璃質量高(平整、光潔),拉引速度快,產量大。

王木木現在當然是人工成形。機械成形是以後的事。

4.退火,玻璃在成形過成中經受了激烈的溫度變化和形狀變化,這種變化在玻璃中留下了熱應力。這種熱應力會降低玻璃制品的強度和熱穩定性。如果直接冷卻,很可能在冷卻過程中或以後的存放、運輸和使用過程中自行破裂(俗稱玻璃的冷爆)。為了消除冷爆現象,玻璃制品在成形後必須進行退火。退火就是在某一溫度範圍內保溫或緩慢降溫一段時間以消除或減少玻璃中熱應力到允許值。至于剛化處理等,只能以後再說了。

王木木想了下,千年迢迢來到大宋,實在忙,還沒給大宋人帶點好吃的,那就釀個酒吧。我現在有二氧化硫,那就釀個葡萄酒吧。對于來自21世紀的王木木,了如指掌︰

1、備料︰收集葡萄,並把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道,一定要去干淨。

2、壓榨︰釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的,所以紅酒的色澤才是紅的。

3、榨汁和發酵︰經過榨汁後,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵,葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此,在發酵過程中,糖分越來越少,而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程,可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。

4、添加二氧化硫︰在紅酒的釀制以及儲藏過程中要加二氧化硫,一般情況下酒廠中加入的是二氧化硫的水溶液即亞硫酸溶液,濃度為6%,在以下階段中加入︰(1)、葡萄除梗破碎之後,加二氧化硫20—30毫克/升;(2)、酒精發酵之後,如果不進行隻果酸乳酸發酵,要加二氧化硫終止發酵,一般加50—60毫克/升;(3)、紅酒在儲藏的過程中,要定期進行測量,夏季比冬季頻繁,要始終使酒中的游離二氧化硫保持在25-30毫克/升左右,如不夠,要進行添加;(4)、在紅酒裝瓶之前,要加入二氧化硫10毫克/升。紅酒和白葡萄酒有些不同,白葡萄酒要比紅酒中加的多,這與白葡萄酒要保持的口感特點有關。

5、要想保持葡萄酒的果味和鮮度,第二次沉澱要4至6周。沉澱的次數和時間上的順序,就視所要達到的口味了。

6、葡萄酒在桶中存了3至9個月以後,就要裝瓶了。

王木木知道,自己比一般的「穿兄越友」多了個二氧化硫,所以,我出品的紅酒口味不會錯喔。

……

王木木之知道,以上的各式設計,宋人不可能會想到它,而它的制造不難,原料也有,就是硫璜、木炭、瑩石、硼砂等。況且,聯合制作,瑩石粉和濃硫酸反應產生氟化氫和硫酸鈣,作為本反應的下腳正好可以是水泥生產的原料;等等。把水泥、氟化氫、二硫化碳、硫酸、硼酸、鹽酸、玻璃等產品聯合起來,會事半功倍。同時,這些產品,不是王木木這21世紀人帶來,自行開發,過一千年能否能成,還得打大問號吶。但是,這種化工產品,一旦問世,很容易被拷貝。所以,為了保密,也為了自身的安全和利益。王木木出了一招︰棋布工廠。

有句成語叫星羅棋布,王木木受啟發了,他要把他的企業神秘化了。首先,他要求所有礦產品都在產地粉碎,並部分配料。什麼叫部分配料,這里的學問可大了。比如說,以燒制簡單的石灰爐渣水泥為例,其中爐渣灰(即各種煤燃燒後的殘渣,燒結得越充分越好)定60%;石灰定35%;石膏定5%。

王木木可以要求將爐渣灰揀去紅渣、白渣後,去除雜質後,洗淨、干燥、磨細;以20公斤為一袋包裝,稱為2013001號料;再以17.5公斤石灰包裝一袋,稱為2013002號料;再以12.63公斤爐渣灰和7.37公斤石灰混合包裝,稱為2013003號料;再以15公斤爐渣灰和5公斤石灰混合包裝,稱為2013004號料,……

然後,在各種包裝含量復雜的原料袋到達生料配制時中,總部會下達配比指令︰1號料加幾包、2號料加幾包、3號料加幾包、4號料加幾包……。只要最終配比能符合心中知道的值,那麼,這個配比數真是千變萬化,要竊取工藝情報的人哪能搞得清喔。上述只是在二只原料數中操作,如原料改成石灰石、粘土、螢石、硫鐵礦粉四種,就更復雜了。

王木木將以上思路一一理清,本聯合冶化工程可得︰水泥、玻璃、蠟燭、肥皂、香皂、紅酒皂、甘油皂、甘油、燒堿、純堿、鹽酸、硫酸、硝酸、硼酸、明礬、二硫化碳、氟化氫、氫氟酸、王水、硬脂酸。王木木寫好項目的可行性報告及技術經濟分析,設計草圖、工藝指標、操作要求、注意事項、產品介紹、物化性質、使用須知、相關的工業衛生、環保、安全、消防知識等等。再次帶上二萬貫拜訪白大老板,把自己的冶化攻略和盤托出,請白大老板援手,共創輝煌。

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