車夫岑伯不時一臉笑容地,在秦如婷和玉青顏的驚嘆聲中停住馬車,看她們神情激動地跳下馬車,什麼糖人兒、泥猴兒、粟子糕,吃的玩的買了一大堆。
深入到骨子里的公主禮儀,使李嫣矜持地坐在馬車里,眼楮卻忍不住往車窗外打量。
馬車走走停停,在秦如婷嚷嚷著要去街邊一家「曹婆婆筍蕨餛飩」嘗嘗鮮,終于被李存之黑著臉制止了︰「一會兒到了地方,什麼都吃不下的時候可別後悔啊。」
秦如婷想了想也是,為了一會兒的美味,忍了,終于老老實實坐在馬車里。
馬車繼續前行,不一會兒走到一處極繁華的地方,停在一座門臉不大的酒樓前頭。
那酒樓不過兩層樓,整個門臉也不過三四間屋子那麼大,就是看著有些年頭。酒樓的廊檐下掛著大燈籠,有些發舊的招牌上寫著三個金光閃閃的大字︰仙酒居。
好大的口氣!
看來店主人對自家釀造的酒很有信心嘛,玉青顏突然對這家貌不驚人的酒樓產生了點興趣。
一行人在門前下車,車夫岑伯自去把馬車駛到後院。
貌似李存之和元湛是這里的熟客,小二兒自打他們一下馬車,就小跑著迎上來殷勤地招呼道︰「哎呦,李爺,元爺來了,今兒個是上樓,還是後院雅間兒?」
「今天街上熱鬧,就給我們找個二樓臨窗的房間吧。」李存之故作成熟地沖那小二點點頭,伸手打賞,扔過去就是一個二兩的銀祼子。
李存之扔完才想起來玉青顏上次說過他大手大腳的話,回頭就看見玉青顏又白了他一眼,嚇得他縮縮腦袋,手哆嗦了那麼一哆嗦。
「好咧,李爺來得真巧,二樓正好還剩下最後一間最好的雅間兒。」小二把銀果子揣在懷里,樂顛顛地引他們上樓。
店里的裝飾陳設雖然略微有些陳舊,卻都很雅致,也勝在干淨整潔。
一樓坐滿了食客,幾乎每桌上都放著一座紅泥的小炭爐,上面坐著一個大銅鍋,咕嘟咕嘟地冒著泡,屋里彌漫著水蒸汽和好聞的腥羶味兒。
火鍋?玉青顏眼楮亮了。
「呵呵,這位公子是頭回來吧?這是小店兒的特色暖鍋,每年只有臘月市的時候才能吃到。」那小二伶俐得很,看見玉青顏的眼楮緊盯在那銅鍋上,以為她以前沒見過這東西,遂熱情地介紹︰
「天冷的時候吃頓暖鍋,再合適不過了。而且本店的暖鍋口味多,有菌湯鍋、三鮮鍋、野味鍋、麻辣鍋,十來種呢,鍋里的內容也是葷素都有,一應俱全,客官想吃什麼就能點什麼。來來來,你幾位小心腳下,樓上請嘍~」
二樓臨街的雅間里溫暖如春,陳設比酒樓的別處都要雅致得多——漆得油亮的地板,牆上掛著從番外運過來的裝飾氈毯,異族風情頓顯。
房間里迎門擺著一面葛絲的大屏風,很好地將門口和雅間里的情況隔開。將窗戶打開,街上喧鬧的氣氛迎面撲來。
一落座,玉青顏就很期待地問元湛︰「咱們今天吃什麼鍋底?」
「你之前吃過這暖鍋?」元湛本來想著這暖鍋是全西京城唯一一家臘月市才有的特色,這才想著帶大家來嘗嘗新鮮,沒想到玉青顏似乎早就吃過。
「算是吧,」玉青顏笑眯眯地點點頭,有美食當前時,她的心情一向很好。
這時,店里的酒博士輕輕敲門進來,笑容滿面地招呼屋里眾人︰「各位客官,不知今天想飲點兒什麼?」
「既然你們號稱仙酒居,那可有仙酒賣?」玉青顏笑嘻嘻地問道。
「有是有,只不過,」茶博士眼光老道,只一眼就看出來這一行人非富即貴,于是笑得更加熱情卻不失恭敬地回答道︰「仙酒里頭有幾十味珍貴的藥材,飲了可強身健體,延年益壽,而且有壯……之效。」
茶博士正說得口沫橫飛,突然意識到屋里還坐著兩個妙齡少女,生生把壯陽二字吞了回去,尷尬地嘿嘿笑兩聲︰「仙酒的後勁兒足得很,恐怕不適合幾位小姐。幾位客官可是要吃暖鍋?那不如來一壺松醪酒,入口滑甜,有藥香,酒香、松香,香氣撲鼻啊。」
李存之笑著點了點桌子︰「行了行了,看你說得這麼熱鬧,就來一壺松醪酒,再來一壺蜜酒;上一個三格銅鍋,一格羊骨湯底炖魚;一格涮‘撥霞供’;最後一格……」
他略一停頓,茶博士馬上笑著推薦道︰「小店今兒個有新鮮的鹿肉,腌了一晌了,這會兒應該正入味兒。」
「好!那就來個一格鹿肉鍋子,再烤一盤子鹿肉端上來,這樣才吃著過癮……」
李存之如數家珍地報著菜名,茶博士笑眯眯地立在一旁不停地點頭。
玉青顏看那茶博士並沒有動筆,也不知道這麼一長串菜名他能不能記得清楚。
茶博士走了以後,玉青顏笑眯眯地問李存之︰「撥霞供是什麼?」
李存之可逮到機會顯示自己知識淵博︰「就是將新鮮的兔肉,片成薄片,將其放在滾湯中涮熟,反復拔動,其肉片色澤紅若雲霞,‘撥霞供’由此得名;待肉熟後,撈出,蘸料啖之,簡直就是人間美味啊!」
「好了好了,再說我的饞蟲就要被你勾出來了。」李存之說得搖頭晃腦,饞得秦如婷直咽口水︰
「不過說起烤鹿肉,待哪天下雪了,你們到我家,我親自到郊外獵只鹿來,咱們在暖亭里自己親手烤鹿肉吃,那樣更有滋味兒。到時候一邊喝酒一邊看雪景,那才叫暢快呢。」
李嫣也忍不住插嘴說︰「那到時候不如去元表叔的府上,他府上有一處暖亭,觀雪景極好。」
元湛笑著點點頭,大家算是定下了下一場聚會的地點,只待下雪了。
「先別說什麼烤鹿肉了,來嘗嘗這個,烤土豆兒!香著呢。」玉青顏開心地捧出一袋黑乎乎的圓形物體。
她剛才在街上看到這黑乎乎的烤土豆蛋兒,剛一認出來就興奮得不得了,只花了三文花就買了一大袋,雞蛋大的土豆足足有七八個。
玉青顏以前可是最喜歡吃土豆的,什麼醋溜土豆絲啊,排骨炖土豆啊,拔絲土豆啊,甚至薯條,等等。
這都快一年沒見著土豆的影子了,玉青顏還以為這個時空仍然沒有到土豆被引入的時候,沒想到今天居然在街上被她踫見,怎麼能不激動。
說話間玉青顏也顧不得燙,自己伸手拿過來一個掰開,露出烤得焦黑的皮里面,那烤得白生生,口感很面的土豆肉,啊嗚咬了一大口,燙得說話都不利索︰「燙、燙,好香啊,來來來,每人都拿個嘗嘗。」
誰知道,她又被嫌棄了。
「青青,你為什麼老吃那些奇怪的東西。」秦如婷想了想,直接把原因歸結為︰玉青顏小的時候被輔國公府虐待了,沒吃過好吃的。
李存之則望著玉青顏嘴上蹭得一圈黑灰捧月復不已。
李嫣矜持地掩嘴笑著,元湛則看著玉青顏的急切的吃相,笑意深到了眼底。
「你不嘗過怎麼知道不好吃呢?不騙你,烤土豆是最簡單的做法,我能用土豆做出十幾種不同花樣的好吃的,」玉青顏含糊不清地炫耀著。
這時候,小二提著沏好的茶走過來,一看捧著烤土豆吃得一嘴灰黑的玉青顏,笑著說︰「這位公子,您這樣尊貴的人,怎麼也好吃這口呢?這東西在我們鄉下叫土蛋兒,不是什麼稀罕玩意兒,也沒多少人種,城里人看不上這灰不溜秋的模樣,就是小孩子有時候喜歡吃個新鮮。」
玉青顏已經吃完了一個,心滿意足地拿過帕子抹了抹嘴︰「你別看這個東西長得不怎麼樣,灰不溜秋地,又是從地里刨出來的,它可是出了名的高產作物,每畝地至少能產出兩三千斤呢,還能旱澇保收,那些出產不高的沙地也能種。要是多種些土豆,每年的就不會有那麼多災民餓肚子了。」
她這番無心的說話,讓元湛听到這里眼前一亮︰「青青,你確定這東西每畝地能產兩千斤?」
玉青顏也突然眼楮一亮,她確鑿地點點頭︰「我確定,這東西澱粉含量高,不僅能當菜,可以當主食來吃。」
元湛正打算問澱粉是什麼,忽然听見外面傳來一陣爭執︰
「哎喲,這位爺,真對不住,最後一間雅間已經有人了。」
「剛才不是說還有一間雅間嗎?怎麼爺出去轉了一圈,轉眼就有人了?去把他們給爺請出去,爺付他們雙倍的飯錢。」來人氣勢洶洶地吼道。