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第321章 紙上的秘密

陸掌櫃遞過來的紙,一直到夜里,芙蓉才湊在燈下細看。請使用訪問本站。

紙質很厚,上面密密麻麻寫著一頁小字︰

黑魚菠蘿盅︰此菜酸甜爽口,片下黑魚背後肉切小粒,另配青紅椒切小粒。將菠蘿一分為二,中間掏空,果肉切小粒……

注︰魚肉腌制,上漿要均勻。

忌多放油。

青紅椒為菜椒,忌用朝天椒。

燭火搖曳,紙上的字跡很小,芙蓉隱隱瞧著,還有開花饅頭的做法,九味貴妃雞,當歸羊肉湯等菜式的做法,想來這是陸掌櫃祖上留下來的食譜。

「大姐,饅頭怎麼會開花?我從來沒有見過饅頭開花的。」葫蘆踮腳在紙上瞄著。

春娘笑了︰「別說葫蘆沒見過,我活了這一把年紀也是沒見過。」

「一品樓也沒有做過這個,想來是陸掌櫃家里自創的一個面點,改日學著做做,只是不知能不能做成呢。」芙蓉打了個呵欠,將紙重新折好放進櫃子里收著。

天還沒亮,芙蓉便起了床,備了玉米面,白面以及一些紫薯泥,做成饅頭後放入蒸籠蒸制。

芙蓉以前並沒有做過這種饅頭,此次按照陸掌櫃所給的食譜有樣學樣,掀開蓋之後才發現,這饅頭蒸的倒也有模有樣︰最外層是白色,中間是紫色,最內層是黃色。

饅頭上面開了十字切口,層層疊疊的顏色奪人眼球,葫蘆捧了一個在手心里左看右看,不覺驚叫︰「大姐——你把饅頭蒸爆炸了。」

葫蘆嘴饞。對面食還算有研究,在他看來,這饅頭可不是蒸壞了麼,不然饅頭上面怎麼都開了口。

春娘跟茶茶各自拿了一個,卻不急著發表意見,等吃了以後,春娘與茶茶目瞪口呆。

春娘很少有這樣的表情。

芙蓉小心翼翼的拿起一個嘗了嘗,饅頭又軟又香。還有淡淡的甜味。咬在嘴里,又筋道又可口。

葫蘆見芙蓉吃的香,便也趕緊咬了一口,剛含在嘴里,便吆喝起來︰「大姐,爆炸的饅頭比沒爆炸的饅頭好吃哎。」

芙蓉笑著道︰「這哪里是饅頭爆炸了,這種饅頭。有個學名,叫做開花饅頭,又叫做白銀如意,色白暄軟,香甜可口,頂花四瓣,如今看來。我做的雖不出色,卻也沒辱沒陸掌櫃的方子。」

葫蘆一連吃了三個饅頭,撐的直拍肚皮︰「大姐,我說這饅頭怎麼這麼好吃,原來是饅頭開花了。」

這話被楊老爺子听在耳朵里︰「死孩子,我活了這一把年紀了,還沒見過什麼饅頭開花呢,你竟整一些稀奇的話,入了這麼久的學堂,王先生也沒把你教聰明。」

話雖是這樣說。楊老爺子看到這五顏六色的饅頭,心里也開始癢癢,他活了大半輩子,哪里見過這麼妖嬈動人的饅頭,于是趁著芙蓉不注意,偷偷的用袖子卷了兩個去。

自陸掌櫃關了聚仙樓以後,一品樓的生意風生水起。

楊波成日里在後廚忙的不可開交,好不容易閑下來。便笑著問芙蓉︰「上次你做的開花饅頭味道真好,我在懷海城長這麼大,還從來沒有吃過這麼好吃的呢。」

「你也……吃了?」

「恩,你的手真巧。這麼好吃的饅頭,我無論如何是做不出來的。」楊波不停的夸贊︰「不如,你試著做一些,說不準,咱們一品樓的人也愛吃呢?」

芙蓉低頭一想,這倒是個好主意。

有了前一次的經驗,這次做起來,不用看食譜,也能得心應手。

蒸出來的饅頭果然得大家的喜歡,因為都是熟客,加上這開花饅頭又不值什麼錢,所以芙蓉便定了規矩,這日的開花饅頭,在一品樓吃飯的人,人人有份,並不另外收銀子。算是免費送的。

結果,芙蓉剛把開花饅頭端出來,便被搶了一空。

芙蓉的雙手還端著籠屜,這會兒卻見一個黑呼呼的手湊了上來,直接抓住了芙蓉的手,還捏了兩下。

芙蓉一驚,籠屜掉到了地上︰「你要做什麼——」

那人呵呵一笑︰「白氏,我——還能做什麼?」說著,那人從人堆里擠出來,不用看他的臉,只听「白氏」二字,芙蓉就知道來的人是誰,除了蘇府里的蘇暢還能是誰?

只有蘇暢才喜歡一天到晚跟在芙蓉身後「白氏白氏」的喊。

「我——我說白氏,你也太不厚道了,這開花饅頭,你也不給我留一個,虧我還是你朋友呢。」蘇暢乜斜著芙蓉。

「並不是不給你留,你也看見了,我——」

蘇暢又是呵呵一笑,四下望了望,壓著聲音道︰「你是不是怕我吃,所以,不收銀子了,趕緊把這些饅頭散了去,你是故意針對我的吧?」

芙蓉蹲地撿起籠屜道︰「你剛才都……都……我還沒問你呢,你……」

蘇暢一臉的壞笑,輕輕撩起青色的袍角,坐在長椅上︰「剛才我不小心抓到了你的手,誰讓你的手那麼白,我還以為是饅頭呢。」

「小青年,耍流氓哪?」自一品樓生意好了以後,楊老爺子一改以前冷冰冰的模樣,如今羊也很少放了,時不時的,就喜歡呆在一品樓里,看著一品樓迎來送往的,他便抽著煙鍋子笑意盈盈。

如今見蘇暢輕易不來,來了又不走,便冷了臉,吆喝了一句。

蘇暢卻是笑嘻嘻的回應︰「誰不知道一品樓的白掌櫃雖是女子,實則漢子,我還怕她耍流氓哪。」

「蘇公子來此所為何事?有事就講,沒事……的話,我還有事。」芙蓉端著籠屜要回後廚,卻被蘇暢伸出的手給攔住了︰「喻府有人想見你。」

「芙蓉,快去吧,你親爹又招呼你了。」楊老爺子一听「喻府」二字,就來了精神。

他深知芙蓉與喻老爺的關系,這會兒態度也好了不少。

「喻老爺找我有何事?一品樓里還忙……」芙蓉默默的問。

「不是喻老爺找你。」

「那是?」芙蓉心里有了疑惑,如今除了喻老爺還能有誰呢︰「喻只初?」

「你想的美。」蘇暢打趣道︰「喻只初如今被王府格格纏的死去活來,他哪有功夫見你。」

芙蓉早瞧出格格改了風向,如今直奔喻只初而去,只是這話從蘇暢嘴里說出來,卻讓人詫異︰「蘇公子……格格自京城到懷海,難道不是為了找你嗎?」

「你能別哪壺不開提哪壺嗎,白氏,趕緊走吧,喻夫人要見你。」蘇暢將芙蓉手里的籠屜交給楊老爺子拿著,說話間就要帶著芙蓉走。

芙蓉卻不信︰「喻夫人找我?」

平日里芙蓉從喻府門口經過,喻夫人遠遠的看到,都恨不得關門放狗。

如今形式不如往常,自打芙蓉與喻老爺的關系被喻夫人知道以後,喻夫人的臉色更像是被瘋狗給撓了。

早年芙蓉曾往喻府里送過菜,如今連菜也甚少送了。

況且喻夫人一向看不上芙蓉,如今卻讓蘇暢來叫?

芙蓉心里又一次沒底了,一雙手搓著圍裙,有些猶豫。

這猶豫被蘇暢看在眼里︰「白氏,別猶豫了,我也是去喻府里看我妹妹,才知道喻夫人想見你,這不,喻府里上上下下都忙的厲害,我才來代為傳話。」

蘇暢難得正色一回。

芙蓉料想著,怕是喻夫人有什麼事,平時無論如何,她也不會差遣人來叫自己。

一路隨著蘇暢而去。

喻府門口依然沒有下人看守。靜悄悄的一片。

院子里的樹木沿著牆探出頭來,像是許久沒有修剪了。

往日的喻府,里里外外有喻夫人打理著,倒顯的有條不紊。

那些年,懷海城里一些大戶人家的夫人,或是官家的太太,紛紛坐著馬車,三三兩兩的向著喻府而來。

喻府門口的栓馬樁,一向不夠用。

如今卻是門前冷落車馬稀。

喻府院子里也鴉雀無聲。

直到進入大廳,才听到格格的一聲尖叫︰「哎喲,你們懷海的郎中不中用,你們喻府的下人,也老的不中用了嗎?」

這聲音,高昂尖銳,繞梁三日而不絕,芙蓉听的出,是格格的聲音。

格格穿明黃色綢緞褂子,襯一條亮藍色的拖尾裙,說著話,她發間的金簪子搖晃起來。而她手里端著的熱氣騰騰的湯汁,遠遠聞著,便知是草藥。

「熬煮草藥,至少應該晾涼些才端過來,這麼熱,就是鐵嘴也燙熟了。」格格試圖把藥碗放到桌子上,腳下一滑,藥碗飛了出來,不偏不斜,飛到了芙蓉手上。

藥汁是剛熬的,頃刻間,芙蓉手背發紅,起了水泡。

格格呆住了。

蘇暢盯著格格不放。

格格像是有些內疚,很快又平靜了下來︰「干嘛這樣盯著我,我又不是故意的。你的眼神,像是能把我吃了似的。蘇暢,你太過份了,我又沒燙著你。」

蘇暢深知格格一向愛惹禍,惹了禍又把自己推的一干二淨,便沒好氣的對芙蓉道︰「白氏,罵她。」

芙蓉將手抬起,輕輕吹了吹,手上很疼,不敢亂動,卻也並沒有責怪格格,只是淺淺的道︰「算了,格格也說了,她不是故意的,咱們還是去看喻夫人吧。」

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