查貝端著盆子出來，上面蓋了一個圓頂餐蓋，通常用來做日常保溫功能。
將這個放下後，陸陸續續又端來幾盤小碟，有小菜也有佐料，不過比起那個大盤，就遜色了許多，不用想也知道，這個蓋住的，才是主菜。
三人目光都集中在中央最大的那盤上，菜上齊後，查貝將蓋子揭了開。
一陣白霧自蓋子掀起的縫隙中冒出來，越來越多，撲面而來的還有微涼冷氣，以及白霧中帶著的海產的鹽水味。
只是這股鹽水味與尋常海風腥咸又不盡相同，潤濕卻讓人感到清爽，兩種矛盾對立的感覺綜合在一起，對大多數人來說是不可思議的，可偏偏在這里巧妙融合，給人感官上的錯覺。
「這是什麼？」亦涅拿著刀叉無從下手。
在他面前盤子里，分明放著一只還沒打開的白海貝，完整得讓人以為就是剛剛從門前沙灘挖過來，沒有經過任何烹飪。
但若是這樣就算了，想他亦涅什麼世面沒見過，生蠔也不是沒吃過，既然是道菜，總有它的可取之處，就算還沒打開，大不了自己動手便是，想來以他手段，也不至于吃不到。
可是。
亦涅欲哭無淚，求助看向應璀，眼神無聲寫道，「這小子不是在耍我吧？」
原來，這海貝不僅是閉著的，它外面還凝固了一層指甲蓋後的堅冰，像牢籠一般把海貝鎖在里面，想要打開海貝，還得先把冰層砸開。
「咳咳應璀淡定說道，「等30秒鐘
這麼說著，正要開口解說的查貝頓時眼楮一亮，眼光閃閃看向應璀，「哥哥吃過鹽析海貝？」
應璀含糊回道，「了解一點
話落，桌上的海貝已經發生了變化。
幾乎就在到達30秒的那個零界，海貝上升騰起一層煙，冰塊以肉眼可見速度開始消融。
若不是離得近感受到上面冷氣，亦涅差點就要以為下面放了火泥一樣的升溫神器。
隨著冰塊消失，海貝在三人期待目光中施施然張開了蚌殼，露出里面晶瑩剔透的蚌肉。
不同于加熱的烹飪手法，經冰塊冷凍的蚌肉呈現出一種帶著光澤的水晶狀態，竟讓白海貝展露出可與寶石海貝媲美的色澤。
亦涅吞了吞口水，卻還是很有理智望向應璀，渴望得眨眨眼，希望對方給他喂一塊。
沒辦法，眼下所有美食對他來說都是煎熬，經實驗，除非經過對方的手，不然任何食物他都沒法嘗出味道。
應璀額上黑線，也知道其中緣由，但喂人這種事還是算了，他伸手切下一塊，連叉子一起遞過去。
「唔亦涅接過，塞進嘴里，滿意嚼了嚼。
雖說是白海貝，口感卻是意外的好。
若說先前吃的寶石海貝是海味濃郁的熱情，那這鹽析海貝就是高貴的冷艷。
味道微咸，帶著些許說不出來的清香，像是蒜末碾碎後與醬汁的融合，又沒將肉質本身的鮮味掩蓋，兩者相輔相成，重點還是在蚌肉女敕滑的口感上，因其烹飪手法的冷處理，讓人有種孤立嚴冬，獨釣寒江雪的深遠。
應璀放下餐具，回味點點頭，雖然查貝說他的手藝還不到家，但不可否認，對于第一次吃這種處理海貝的他們，還是被驚艷到了。
「喀拉身邊傳來椅子挪移開的聲響。
應璀手腕一緊，就被人拉著往門外走。
「亦涅？」應璀被這大動作驚了，不知道這人一聲不吭又發什麼瘋，吼道，「要是想去廁所你拉我干嘛？！」
「財迷，幫我找個寶石海貝來，我知道你鼻子靈亦涅替應璀捏捏肩討好道，「一個白海貝都能做出這味道，我好想嘗嘗寶石海貝是什麼味
「寶石海貝？」查貝傻了。
看亦涅不像是開玩笑，他望向應璀，一邊驚詫于對方能找到寶石海貝的本事，一邊為自己可能得到高級食材烹飪而驚呼。
應璀一愣，算是明白過來亦涅的急切從哪里來了，其實他也很想嘗嘗鹽析寶石海貝的味道，但是，就沖亦涅說他鼻子靈跟說條小狗似的，他會把這點說出來？哼哼！
「沒用的應璀幽幽說道，給亦涅倒了盆冷水，「就算是拿寶石海貝來，你還是會吃出白海貝的味道
亦涅鎖眉，疑惑看著應璀，「為什麼？」他印象中，高級食材運用在同樣的料理方法中，能將原本味道提升是不變真理。
「對啊，為什麼？」查貝也很好奇，他的手藝是比爺爺差上點，但食材的優越，想必應該能做出更好的菜。
應璀嘆口氣道，「因為這道菜不是完整的鹽析海貝，它被換了兩味調料，無法調和寶石海貝的鮮味
這話一出，亦涅仍舊疑惑，查貝卻是白了臉色，「你怎麼會知道？」
「咦？」亦涅一听，就明白過來了，「真的調換了兩味調料？」
查貝低頭，語氣沮喪和愧疚，「是的，八爪角蒜和雪線鹽被我換掉了，它們都是北域雪山區才有的調料，爺爺就是因為常年采集寒氣入體才生了病，爸爸也是采集時死在一次雪崩中……」
平靜的敘述，讓兩人心同時一揪。
只為讓一道獨特美食傳承下去，卻造成了一個家庭的破碎，為此，他們除了表示敬意還能做什麼？
應璀忽然就有了些感觸。
有多少人會因這種看似可笑的理由付出生命？
而在這里，他相信大陸各個角落還有很多人堅持著，只為了外人眼中噗之以鼻又無法理解的信仰。
大概，這就是《美味之旅》的獨特魅力了。
「能不能帶我們去看看你爺爺？」應璀抬頭對查貝道。
不管是為了後續任務，還是為眼前這堅強少年，他都有必要了解一下。
……
蘸冰貝屋分作上下兩層，一層是店鋪，二樓就是住宿的地方了。
查貝的爺爺，就是躺在二樓的床上。
拾級而上，小樓里有種塵封已久的味道。
「寒氣入體，還中了雪尾貂的毒亦涅將探在老人脖子上的手收回。
床上，老人面色青寒，身上蓋了厚厚幾層被子，饒是如此，在這等夏秋交際的季節里，他眉上還是凍了一層霜，嘴唇發青。
「你還會看病？」應璀驚奇，看來這家伙除了吃，還不算不學無術，尤其當剛才面色肅然幫人看病時候，散出的氣勢給人一種無形壓迫，「要怎麼解？」
亦涅搖頭，「雪尾貂的活心做引，才能把毒引導出來，不過看他病的時間，就算除了毒，也撐不了太久
話剛落，查貝趴在老人身上哇得一下就哭了出來，邊抽噎地嗚咽著，「爺爺，唔，爺爺……」
應璀別過臉，有些眼酸，看向亦涅，接而嘆口氣，「你最近有空嗎？」
……
留下一些錢，應璀交代查貝暫時不要亂想，解藥方面他們想辦法，一個星期內會給這少年答復。
出了蘸冰貝屋，兩人心情都有些沉。
海風吹來，呼呼擦過耳際，才心頭陰霾吹散了些。
想來，他們誰都沒料到就是吃頓飯的功夫，便讓他們遇到了這種事。
而既然遇上了，又看不過眼了，自然也就出手了。
應璀不知道亦涅是什麼想法，反正這件事他是管定了，不僅如此，還必須把老人壽命延長到半個月後，不然接下來計劃便會被打亂。
一旁，亦涅手枕在頸後，悠閑散步在海邊沙灘上，沉默著不知想些什麼。
海潮翻卷著一個浪頭打來，就將兩人腳印淹了干淨。
「亦涅，你晚飯想吃什麼？」應璀深吸口氣，打破一路來的寂靜。
亦涅步子一頓，抿平的嘴角展出痞痞笑意，側頭，「怎麼，想要賄賂我幫你捉雪尾貂？哎，不是我趁火打劫，我的出場費可是很高的哦
應璀淡定點頭，想到初次見面時肉疼的100萬債務，他已經做好將要被敲一頓的準備。
算了，反正都是要找獵人合作的，亦涅似乎更靠譜一點。
「喂喂，不要這麼嚴肅吧亦涅被應璀一臉視死如歸逗樂了，登時捂肚大笑起來，「哎呀，逗你的啦，咱們什麼關系，不就是一只雪尾貂嗎……」
「那就是不用雇佣費咯！」應璀瞬間眼神晶亮。
「……」亦涅苦臉，「財迷，你這麼直白會讓我很沒成就感誒接著話題一轉，「話說，你鼻子這麼靈，再給我聞幾只寶石海貝出來唄……」
「擦！都跟你說了我只能在一定範圍內感覺到，又不是狗鼻子！」應璀怒，氣鼓鼓漲起包子臉，齜牙，「信不信我咬你
亦涅撇嘴，壞焉壞焉道，「又不是要吃，我只是想把我們200佧南的入場費掙回來，賺錢不容易啊
「切應璀鄙夷看了他一眼，才不信這鬼話。可里島上一只野獸就能賣到天價，獵人副卡里他第一次看到好多零的時候還被震了一下，現在某人說掙錢難，這里的采貝人都要哭了。
不過說起來，應璀模模下巴，200佧南入場費的確貴了點。
挖寶石海貝賣，這個主意他喜歡。
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