小工急忙把東西搬下車來，看了看時間，已經到了10點半了看來要馬上就動手做飯了，不然來不及啊。小工先架火燒起一口大鍋，然後自己把一些加工好的半成品拿出來放好，然後把自己買的一些鍋碗瓢盆都歸置到架子上，等把面包車上的東西擺放完畢的時候，鍋里的水已經燒得差不多了。又去車上拿下來一些裝食品的大塑料方盒，就著鍋里的熱水洗刷干淨了，然後把今天采購的菜和肉分別放了進去。自己搬著一個個的來到一個水槽邊，慢慢的把肉和菜都洗的干干淨淨，又都搬了回去。
小工在路上都已經問過那個司機了，這個工地目前吃飯的人都有將近三百人了，要做好三百人的飯菜，很是需要一番功夫的。但是小工今天在路上都已經盤算好了，今天就給大家先加工一些半成品吃，起碼不會耽誤今天的飯菜、。小工今天沒有辦法做米飯面條一類的東西，這一次他買了1000個饅頭回來，把鍋的熱水分了一半出來，架上蒸籠把饅頭放進去開始蒸熱。然後小工把鐵架上的自己買的鍋碗瓢盆都放進另外一半的熱水里面煮了起來。
在進行玩簡單的消毒以後，小工把自己要用的東西都收拾的干干淨淨的。包括不銹鋼的案板都用熱水燙了幾遍。小工這才拎起洗干淨的大鐵鍋放在火上，準備開始炒菜了。先把洗好的菜在自己的新案板上處理了，該切絲的切絲，切片的切片，鍋已經熱得差不多了，小工拿起一塊帶著肥肉的豬皮在鍋里來回的擦拭著，不一會就看見整個肉皮上的肥油都變成了黑色，小工這才倒了菜油進去，等了一會，先用花椒和辣椒爆香，然後加生姜，大料，炒出香味以後，用漏勺把這些東西都打撈出來，然後把用料酒和醬油腌好的肉片倒進鍋里，鍋里頓時升騰起一股油煙味，小工快速的翻炒著，肉慢慢地變得發硬起來，小工繼續翻炒著，漸漸地水汽帶著油脂的香味便飄散開來，看著鍋里的肉又慢慢的軟化起來，小工知道肉已經差不多了。加鹽和味精後，把肉盛到一個大盆里面。然後洗鍋放油開始炒菜了，這一次跟跟剛才有些不一樣了，辣椒爆香，外加生姜，這一次卻不打撈出鍋了，直接放進去豆腐干，翻炒幾下之後就直接加少量的醬油上色，放糖，加鹽。然後繼續翻炒，看著豆腐干差不多了，就用大勺在肉盆里面挖出幾大勺肉片加到里面了，然後在鍋里翻炒均勻了出鍋。
就這一道菜，小工就連接做了三大鍋。看了看時間，都是中午十一點半了，距離開飯半個小時了。小工馬上就又開始了另外一道菜，青椒炒肉絲，也是整整的三大鍋出鍋了。小工也有些見汗了。這個真是一個力氣活啊。
最後的十五分鐘了，小工反倒不是很著急了，先把鍋下面的柴火多加一些，然後洗完手往鍋里加滿水，把自己已經買好的粉條，切好的香菇，蘑菇，青菜，泡好的腐竹，海帶，以及加工好的肉丸子，全部下到鍋里。再把外面的條案擺好之後，把幾打盆菜一個人端到了上面，這個時候都已經有工人來到了原來吃飯的地方了在那里等著。
小工站在門口看著那些人，大喊了一聲︰「吃飯的地方搬到這里了，要吃飯的過來」。就看見那些猶猶豫豫的走了過來，當看見滿盆的肉菜的時候，就一窩蜂的圍了上來。小工大喊一聲︰「都給我排好隊，到後面去」。這些人才吸著鼻子排起隊來。
小工伸手招過來兩個看著穿著比較干淨一些的小伙子，說道︰「你們兩個給幫幫忙，把屋里面的蒸籠上的饅頭給抬出來，我一會就先給你們打飯，好不好？」這兩個小伙子很高興的進去了。先把蒸籠抬出來，然後又拿出來吃飯的盤子放在小工跟前，小工先給他們兩個打了飯菜，其實也就是一個人盤子里面一大勺一樣炒菜，外加兩個饅頭。下來一個接著一個人排著隊從小工的手里接過盤子，坐在水泥墩上狼吞虎咽起來了。
看著那兩個小伙子吃完，還有些意猶未盡，小工就問他們吃飽了沒有，其中一個小伙子說道︰「很好吃啊，還想再吃一些」，小工微笑著說道，你們兩個還想吃那就簡單了，你們再辛苦一下，我把里面大鍋里面的東西盛到大盆里面，你們兩個負責給抬出來「那兩個小伙子一听還有東西吃，就很歡喜的跟了進來。
結果，今天吃飯的人都吃的比較滿意，人人差不多都吃了三個饅頭，兩大勺炒菜以及一大碗燴菜，太好吃了，沒有想到居然在工地上還可以吃到這些，這些人都很感激的看著小工，他們這些人都比較木訥，只是看著小工，眼里都是感激的目光，小工看在眼里，大氣的把手一揮說道︰」你們忙去吧，這里有我在就不會讓大家餓著「。這些人很感激的對著小工點點頭，一個個帶著滿意的神情繼續干活去了。
看著面前的人都走完了，剛坐了下來喘口氣的小工忽然發現了一個問題︰將近三百個油乎乎的盤子擺放在場地的簡易餐桌上，等著他來收拾呢。小工頓時有些頭大起來，要是洗完了這些盤子，自己還要做這麼多人的下午飯，時間肯定是不夠用了，看來需要人手幫忙啊。這個時候到哪里去找人呢？小工在工地上轉了一圈，想找幫手干活，但是人人幾乎都在忙碌著，哪里都沒有一個閑人。小工嘆了一口氣又慢慢的走了回來。
看來只有自己邊做飯邊刷盤子了，小工想著就開始燒水了，晚飯準備燒大米稀飯，外加炒菜饅頭，誰讓自己今天來什麼都沒有呢，只有跟饅頭干上了。正準備把大米下到鍋里，忽然小工想起來少了一樣東西，少大米稀飯沒有堿面，自己忘記買堿面了。小工知道在不遠的地方有一家小超市，就急忙出了工地大門趕了過去。
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