就是小嬌娘，亦感新鮮的在一旁瞧著。
只是位置離的有些遠。她擔心一會被豬血濺到身上呢。
大肥豬一撂倒，鄭屠子就特別興奮，提著磨好的尖刀就按了過去。照著大肥豬脖頸那兒最軟的地方，一刀子捅進去，瞬間就見殷紅的豬血留出來。大肥豬，躺在地上，哼唱得更賣力了。似乎感覺到生命的消失，所以拼命掙扎。奈何，它不過是一只肥豬，怎麼可能拼過石柱幾人的力氣。掙扎，也只是白費力氣罷了。
「老嫂子，趕緊來接豬血鄭屠子瞧見豬血冒出來，就連忙朝鄭老太喊。喊她拿盆過來接豬血。
由于是殺年豬，豬的主人大都將豬血留做食用，石頭莊稱為「接豬血」。因為這豬血是留做自家食用的，所以接豬血也有一定講究。
首先得在盆里放少許涼水、鹽、白面，等著屠刀抽出後讓血稍流一會兒再接。這樣接到的豬血就比較干淨，而且凝固得快，開水煮後血塊中呈蜂窩狀，有咬勁，好吃。
石頭莊內殺豬，無論是否年豬，均剝皮。莊稼人在歡樂的氣氛中，看屠子鼓氣、開膛、剝皮。屠子們殺豬時也格外賣弄精神，一邊跟主家說笑一邊提刀操作。干到興奮處，還會隨手把豬尾巴、豬尿泡割下來，丟給圍觀的孩子們，讓他們燒了吃。豬的主人不僅不嗔怪，甚至白搭柴草。雖說殺年豬是為自家食用，但一般人家只留半扇豬肉，另半扇則略低于市價，分給殺不起年豬的親戚鄰舍。自己留的半扇，割下年節時所需，剩余部分暫時用豬皮裹好。豬皮里面撒少許鹽，以防變質。這樣處理後，存放在閑屋里，過年時需要就割下一塊，不需用就待節後鹽制起來，以供自家平日食用。
鄭氏端著盛好涼水、鹽巴、白面的木盆就過去了。接滿一盆子豬血後，就連忙端到灶間去擺放起來。
此時，大肥豬已徹底斷氣了。石柱大汗淋灕的還揪著大肥豬不放呢。
柳氏端著熱水出來，正好瞧見。她把熱水放到鄭屠子旁邊，就伸手給石柱拭汗。一邊擦拭，一邊說︰「他爹，還有兩頭呢。你可得悠著點。一身子力氣，可別在這兒就用完了
石柱咧嘴一笑。笑著說道︰「哪能哩。她娘，你放心。我曉得哩。我只不過是一時沒想到咱倆逮回來的黑豬，有這般大的力氣哩
說著，嗔了死去的黑豬一眼。這頭黑豬，說起來，還是他和柳氏一塊到下塘集買來的哩。沒想到今兒，還是經他手，送歸了天。
柳氏把燒開會的熱水往大肥豬身上潑去，然後從頭往腳抹，抹大肥豬上的****。****經過熱水澆洗浴後，都很松軟。也不須費多大力氣，順著****生長起來的地方，用小刀子在上面輕輕的刮，很快，就刮出了一只白白淨淨的大肥豬來。
鄭屠子和石柱把褪去毛的大肥豬抬起，抬到洗刷干淨的木板上。
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