[[[::::://./20123/15/]]]蛤蜊豆腐湯
為「三高人群」量身定做一碗湯︰蛤蜊豆腐湯
一、材料:蛤蜊、內酯豆腐、蔥、姜、一小塊火腿（可省略哈）白胡椒粉、鹽、自制素高湯（沒有也可）
二、步驟
1、蛤蜊吐干淨沙子，用清水多沖洗幾遍，豆腐切小塊、火腿肉切小塊，姜切片、蔥白切段。
2、鍋里放少許油，放入火腿肉炒香。
3、放入姜片、蔥白段略略拌炒。
4、加入清水與素高湯（比例隨意）。
5、放入豆腐煮開，轉小火炖上5分鐘左右。
6、放入蛤蜊，再次煮開即可。
7、放少許白胡椒粉及鹽（火腿肉夠咸的話就不用再加鹽了）調味兒，出鍋。
加了點火腿肉和素高湯~~鮮就一個字！低熱量高營養。