兩人驚異的看向大門，還是佘三娘機靈，趴在門縫里看了半響，才松了口氣︰「是集市上那個交不起房租的窮小子。」
何婉婷忙吩咐讓他進來，薛蝌有些不好意思的抱著一個大罐子進來了︰「我娘听說你們也住這邊，可高興了，便讓我送這個泡菜壇子來，里面都是老湯，要腌制什麼，直接丟進去便是了。」
「哎呀，怎能收你們這麼貴重的禮物，」何婉婷還想客氣，那薛蝌忙將東西一放，頭也不回的跑了，讓佘三娘大笑不已。
渝州物產自然比不上江南，好在靠山吃山，自然也有一些別處吃不到的風味，再者何婉婷也不是為了在這里長住，所以並不介意。
兩人深居淺出，輕易不露面，慢慢的，周圍鄰居都知道了這里住著一對不喜歡動彈的老人，自然也有一些流言，但很快，大家的注意力都被另一件事給吸引過去了——有西北王之稱的潘美要到渝州了。
關于潘美，他的英雄事跡可是三天三夜說不完，且不說他平定李重進叛亂的壯舉，就說他率軍攻滅南漢，沒人不說他是條好漢，只是在知道真像的何婉婷和佘三娘心里，他的造訪，自然有不同尋常的含義。
「他抓不住我定然不會甘休的~~！」何婉婷有些愁苦，「他怎麼就不死心呢？現在老百姓過慣了太平日子，怎會想著跟著他造反呢？」
「我雖然不知他的計劃，但也知道他預謀了很久，自然不會輕易放棄。」佘三娘也有些害怕，「若被抓住，我定然是個死。」
「我哪里能得善終。」何婉婷頭疼的看了看窗外喧鬧的人群，「大隱隱于市，他想找我們也不那麼容易，但是渝州就這麼巴掌大地方，只要他想找，總有一天會找到的。我們不能坐以待斃。」
「婉婷姐可是有法子了？」佘三娘見她頗為鎮定。心里莫名的一松，「我就知道跟著婉婷姐沒錯。」
「錯沒錯都沒有回頭路了，你可記得你的變臉絕技？」何婉婷忽然笑了起來。
很快，渝州的一個瓦肆火了，三個外鄉人表演的變臉絕技震驚了整個山城。不光那些市井之人紛紛慷慨解囊，一睹為快，連那些深宅大院的夫人小姐們都蠢蠢欲動起來，表演的自然是何婉婷等人，她們卸下了偽裝，粉墨登場，將目蓮救母的故事改編了一下，何婉婷便是那孝子目連，佘三娘便是那凶殘的鬼差。而悲催的目連之母便由薛蝌客串了，看著薛蝌描唇畫眉的委屈樣，何婉婷和佘三娘總是暗笑不已。
終于，這個節目將潘美和郭淵吸引了過來。
那天傍晚，一如既往，瓦肆里擠滿了人，但是最前面的一排位子卻空著，等要表演了。才進來了兩個人，端正的坐在第一排中間。
隨著鑼聲一響，頂著孝子目連面具的演員便悲悲切切的上台唱了起來，不外乎自己母親愛吃鵝掌，其做法太過殘忍惹得閻王大怒，現在在閻羅殿受苦，自己千方百計去救自己的母親，剛唱罷，鬼差便隨著一團煙火上了台。只見他兩眼如銅鈴，舌頭如毒蛇，面如夜叉，聲如惡鬼，指著目連便唱，要制止目連救母，兩人言語不和，便在台上大大出手起來，只見兩人你來我往，斗得難解難分。刀劍棍棒都耍的有模有樣，那鬼差還時不時口吐火焰，鬼面更是變來變去，引得下面的觀眾大呼小叫，嘖嘖稱奇，最後，目連終于將鬼差踩在了腳下，成功的將母親救了出來，頓時全場都歡呼了起來。
目連擦了把汗，拿著一個盤子便下場來討賞，看得興起的客人自然不會吝嗇，連潘美也「啪」的一聲丟了一大塊銀子在盤子里，震得盤子里的錢都跳了起來。
目連忙高興的向他道謝，潘美呵呵一笑︰「道謝到不用了，難得長公主屈尊娛民。我怎麼樣都要表示一下啊。」說罷看了看了一下左右，隨從們忙將其他人都趕了出去。
目連的面具雖厚，但不難看出面具下的人很驚訝︰「這位客官，你這是何意？」
「何意？」郭淵手如閃電，一把抓住了她的手腕，一下子撕下了面具，沒想到看到的是一張陌生的面孔。
「糟糕，搞錯了，」他連忙飛身上台，闖到了後台，卻听得驚叫聲一片，兩個正卸妝的女子忙操起手邊的東西往他身上招呼，郭淵忙飛身出來，向潘美搖了搖頭，潘美面色凝重，哼了一聲，便丟下那個陌生人，快步走了出去，郭淵有些疑惑的又四下看了看，也半信半疑的走了。
等他們都走了，地下的人才得意的慢慢站了起來，她抹了一把臉，頓時又一層面具月兌落了，正是何婉婷︰「撕了一層，我還有一層，你們難道以為變臉只能變鬼臉嗎？」。
等晚上回到家，三人都有些精疲力盡了，薛蝌尤其郁悶︰「你們扮老人也便算了，還總讓我男扮女裝，成何體統，你們不若去買一個小童，也好幫你們做些家務。」
這個主意倒好，何婉婷數了數這些天賺的錢，心里暗暗盤算。
後面幾天倒也風平浪靜，潘美估計把渝州翻了個低朝天，只是再沒也有去瓦肆找過他們的麻煩。等潘美走了，何婉婷他們的心才真正放到了肚子里，雖然瓦肆的生意不錯，但是天天這樣折騰也累得慌，于是他們假意去了下一個地方，繼續關起門來貓冬。
但有些有心人覺得變臉絕技有利可圖，于是紛紛效仿，也讓這個技藝慢慢的流傳開來，這可就出乎幾人意料之外了。
薛蝌雖然礙于情面客串了幾天戲子，但他依然對科舉熱情不減，整日除了幫何婉婷他們挑水，便是抱著書本用工。
何婉婷倒是感慨了一番，但讓她去看書，比殺了她都難，所以也在想如何打發無聊的日子了。
「我們要在這里呆三個月啊，這三個月做些什麼呢？」何婉婷看著樓下的房間發了半天呆，忽然一擊掌，笑道︰「真是守住金碗討飯吃。我怎麼就這麼糊涂。」
言罷便叫來佘三娘閃亮起來︰」你看，我們一來盤纏不多了，等開春還要往西部走，若不想辦法賺些錢，恐怕要坐吃山空了。「」姐姐說得是。不若我們還是去表演變臉。「佘三娘也有些著急。
「那時是為了避開潘美和郭淵，現在倒沒有必要天天拋頭露面的，我倒是想到了一招，」她端起泡菜壇子笑了，「這泡菜攤子可不止能泡菜啊！」
何婉婷的性格便是說干就干，她忙請來薛母，同她商議起來，薛母一來是為了報恩，二來也是為了增加些收入。便滿口答應了下來。
隨後的日子只能用一地雞毛來形容了，何婉婷豪氣的將剩下的錢都拿了出來，裝飾了一下樓底，然後買了幾個豬頭和幾只雞，開始了創業生涯，前世她曾好奇的去看《金瓶梅》，最在意的便是潘金蓮可以用一根柴火炖爛一個豬頭，一根柴燒制紅燒豬頭。為此還特意買了幾個豬頭試驗了一番。沒笑道在這里派上了用場，她指揮著佘三娘將豬頭洗淨血污，火筷子燒紅，把豬頭的口腔、耳朵、鼻孔都燎個遍後再洗淨。豬頭下開水鍋汆一遍除去血污。再找出兩個很深的、專門用來燒炖食物的大鍋，將豬頭放在其中的鍋里，加入清水、花椒、大料、羊角蔥、黃酒，將水燒開，撇去浮沫，放入農家大醬。將另外的一個鍋子緊緊地扣在炖豬頭的鍋上。下面點上一根柴火慢慢的炖，便齊活了，只等著兩個時辰之後油亮亮、香噴噴、又酥又爛的紅燒豬頭出鍋。
第一次做的時候薛大媽還有些不信，等香氣撲鼻的，用筷子一戳便爛的紅燒豬頭擺在面前了，她才相信，不禁羞紅了老臉，忙將功補過的提著豬頭便到左鄰右舍去推銷，只一晚上功夫，大家都知道了。這對老夫妻要開門做生意，賣美味的豬頭了。
除了紅燒豬頭，何婉婷還兼賣一些鹵味，只是現在香料太少，她前世放28味香料，但在這里只得不到十味，不過多加些醬料，味道也不差，而雞腳則都被她剁了下來，用來做泡鳳爪。
好在在九貞觀里做泡菜時，何婉婷將一些沒用完的朝天椒丟到了空間里，這下可派上了大用場。她將一些有些老的都留作種子，鮮女敕些的都剁了同鳳爪泡在了一起。
頭天開業，說實在話何婉婷還是有些緊張的，好在街坊都知道這家人樂善好施，又嘗過了美味的豬頭肉，便一家買了一點回去了，沒想到味道還都不錯，價格也承受的起，立馬成了回頭客，慢慢的，小濤鹵味的名聲也流傳開了。
何婉婷做得興起，；連豬舌，豬耳，雞腸雞肝也不放過，做成小菜搭配著賣，讓那些買不起豬頭肉，雞肉的人也能開開葷，所以生意一直不錯，從一開始的每天五個頭，十只雞變為了十個頭，二十只雞，只是當佘三娘想再增加數量時，被何婉婷否決了。
「這畢竟不是天天都吃得起的，我們周圍的人購買量就是這麼多，若是做多了，怕是賣不完，吃食最是要當心，還是不要賣剩的為好。再說我們的鳳爪也要泡好了，到時買鳳爪的人一多，其他的定然會受影響。」佘三娘這才想轉過來，低頭不好意思的笑啦︰「我只想著多賺些錢，沒有姐姐想得長遠。」
「其實渝州不錯，不若等你去過魏大叔的家鄉，看過那黑白相間的熊，便留在這里開店吧。」何婉婷倒是想的長遠，「大隱隱于市，豐都的人萬萬想不到，他們要找的人便留在這里，還拋頭露面。」
「這主意好，那姐姐是不是同我們在一起。」佘三娘高興的問。
「這，，，，，，我還有一些事必須去處理，我還有一些人必須去見。」
這天傍晚，薛大媽將最後一分肉賣完後，便告辭了，何婉婷疲倦的看了看用文火熬著的鹵罐，便上樓想休息，卻見佘三娘有些魂不守舍的在等她，見她上來了，有些手足無措的欲言又止了半日，何婉婷暗自好笑，也不去拆穿他，自顧自的洗漱，佘三娘終于忍不住，說︰」那個，，，婉婷姐，同你商量個事，可以嗎。「(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)