第七十二章縣長得管飯
在中國很多的農村地區，流行一種習俗，叫「吃流水席」。
無論是哪家有紅白喜事，還是開荒建屋，這麼說吧，只要是對你家極為關鍵的大事，那村里的人，無論男女老少，但凡有空的，都會自發的上你家來幫忙。能干活的干活，體弱的端茶遞水，小孩子也干些放個炮仗、燒燒柴火之類的事。
來的人多，主人家雖然不用付工錢，但是，這頓飯，是一定要負責招待好的；有的場合，還得管上幾天的飯，那幾天，村里其他人家都不用開伙，到了飯點，來吃就成。
吃飯的人多，桌椅板凳就需要的多，一般家里哪來那麼多桌子凳子啊？
別急，這事啊，你主人家都用不著去操心，來幫忙的那些人，會自動的跑去各家各戶幫你借，等事辦完了，再幫你一家家的還回去。
吃飯也是由講究的，叫「空位不空碗」。
現在我們去酒店定宴席，那是按桌算錢的，酒店頂多幫你預備兩桌備用，要是人來多了，俗稱「爆棚」，對不起，酒店概不負責。
農村的「流水席」可不是現在這樣，一順溜的擺個一二十桌，到了飯點，一聲炮仗響過後就開始上菜；一桌八個人，無論什麼菜，你可著你的胃口吃就是了，吃空了的碗，會有專門的人喊一嗓子「加菜」，這時，就會有跑堂的端了滿托盤的菜過來，看你桌上空了哪個碗，那個空碗不撤掉，就看這個碗原來盛的是什麼菜，比如說這碗原來盛的是紅燒肉，那跑堂的就會從自己的托盤中，拿出一碗紅燒肉，「 當」一聲，碗口對碗口的一扣，把這個碗加滿羅；這就叫「不空碗」。
吃飽了的人，你得自動離席，這樣，就空出來一個座位，這就是「空位」；空位也沒關系，來的人多啊，全村的人，怎麼也得幾百人，十來桌一般坐不下這麼多人啊，坐不下的那些人，就在附近等著，你看到哪個座位空位了，別等人招呼，自己麻溜的跑過去坐上開吃就是了。
就這樣，吃飽的人離開，沒吃的人補上；大灶的火也不息，空了的碗馬上就會補上菜肴。如此循環不斷，如同流水一般，所以稱之為「流水席」。
流水席，是最能體現農村特色的一種民俗；講究的是平等自然，突出的是熱鬧、團結。
田村長說的「要管飯」，那意思就是說，村民們可都指望著他這個村長牽頭，開流水席呢。
這其實在農村是很平常的事情，按說也合情在理；原本田村長是想著，反正輕的勞動力都是村里幾個人，離得近，還開了不低的工錢，都回家吃自己的得了，可想不到，來了那麼多不是勞動力的「勞動力」，人家來了，又不是不干活，還不要工錢呢，管頓飯，這不是再正常不過的事情嗎？可是，幸福村哪來那麼多現金去買豬買魚，這又不是一天兩天，好幾百人，得吃上個把月呢。
胡子敬感覺心酸，因為他忽然覺得，自己這個縣長，當得很不稱職；原本屬于政府該干的事情，現在交給老百姓去干了還不說，竟然要干活的人來提醒自己，「得管飯」
讓干活的民工吃飽飯好干活，這不是天經地義的事情嗎？
「老村長，別說了，我是縣長，從老禮數來講，我就應該是主家，這飯，我該管；您老放心，我這就安排人送錢過來，就按咱們的規矩，開他一個月的流水席」胡子敬說著，自己都覺得有些激動了。
來干活的，能有多少人，三百？五百？一個月，按青山縣這消費水平，撐死了也就五萬；五萬啊，是一個很大的數字嗎？
「那我就代表全村人，謝謝胡縣長了大家都听到了吧，縣長給咱們開流水席呢，大伙都給我卯足了勁，開始干活」田村長人老，可嗓門還真不差，一聲喊起，周圍的村民干得更來勁了。
「對了，李開啊，預算出來了沒有？」胡子敬問身邊的李開。
「還沒有完全做出來，不過，我已經有了初稿；胡縣長，您看圖紙。」李開說著，攤開一張平面圖。
「江縣長的意思呢，是想建成支柱式的開放空間，我考慮到人流的密集，建議把集貿市場蓋成兩座平行的大棚；另外呢，考慮到以後的加頂，雖然這一片的地質條件不差，下面都是岩層，但我還是想把基礎打牢固，所以啊，想設計成框架井字結構的連體地基，大約五十公分長寬高就行了，用鋼筋水泥，把基礎都連起來，這樣的話，受力會比較均勻，既安全，也省錢。」李開越說越來勁了，這可是他想了一個晚上，才想出來的創意。
胡子敬對此卻不感興趣，主要是專業性太強，听了也不知所以然；但總不能打擊下屬的積極性啊，畢竟這專業的東西，得靠他來弄。
「嗯，設計上的事情，我就不插手了；這個開不得玩笑，不能外行領導內行；總之一條，要保證質量，保證安全。這個你和江縣長商量著定就行了，花多少錢，你找江縣長。」胡子敬說道。
「嗯，按照江副縣長的要求，除了水泥外，雖然還沒有做精算，我估計，五萬元可能會少了點，但絕對不會超過八萬。」李開肯定的說道。
八萬，這倒是在胡子敬心理承受範圍之內，他答應得也爽快︰「八萬就八萬；只不過啊，這麼一來，江縣長喜歡吹牛的名聲可就傳出去了羅……」
李開听了先是一愣，馬上就反應過來了，會心的笑了。
江縣長上次在會議上夸口五萬元要建成集貿市場，現在卻花了八萬，還沒算開流水席的伙食費，那是大大的超過了預算啊，可不是「吹牛」嗎？
只不過，敢吹這樣的牛皮，傳出去了，那肯定是好名聲
幾個人圍著幸福村原來的牛棚轉了一圈，胡子敬和田村長等人握手打了個招呼後，就離開了。
江天放也沒有停留，陪著胡子敬，沿著青山路又往回走。
「小江縣長，這段時間，可真是辛苦你了……」胡子敬一路上，細細的想著，江天放來青山縣，干了多少事啊？藥材基地就兩個，還不算今天來的這批客人，望水鄉的小水電，玉樹鄉的水泥廠，城關鎮的集貿市場……還有自己不知道的嗎？他才了多長時間，好像不到一個月吧？怎麼自己感覺，好像江天放來青山縣已經很久了呢？
江天放笑了笑說︰「說我辛苦，還真談不上；你看啊，現在藥材基地是老易縣長在跑上跑下，水泥廠呢，有陸舟書記負責，小水電是藍書記的事情，集貿市場呢，有李開和老村長在張羅，我現在呢……陪領導散步曬太陽呢，要是老易縣長知道了，準得說我就會拍馬屁……」
這個玩笑開得胡子敬心里很是受用，他也笑了。
江天放接著說︰「我嗎，以前是帶兵的；部隊的傳統就是，想要打勝仗，得靠手下有一支能拼善戰的隊伍，不能光靠個人去沖鋒陷陣。我記得啊，美國有個鋼鐵大王，叫卡耐基，他說過一句豪言︰就算是要我現在重新再白手起家，我只要帶著我這個五十人的團隊，十年之內，我就能再建一個鋼鐵帝國。以前，我們黨內不是也有過類似的名言，只要我們的組織建制存在，隨時都能再拉起一支隊伍來戰斗。」
「是啊，用好人，是一門領導的藝術啊……」胡子敬說著，深有感慨︰「對了，我听說，你想撤除幾個收費站，是不是有什麼想法？」
「其實，我當時只是在會議上對提出了自己的疑問，想了解下情況；當然了，我也有自己的個人觀點。胡縣長，您的意思呢？」江天放說。
「如果是別人提出這個問題，我不會理睬；不過，是你小江縣長提出來的話，我想先听听你的理由或者……嗯，目的。」胡子敬強調了「目的」二字。
「我最初的理由很簡單，就是覺得這個過路費收的太貴了；從平洲過來，光是青山縣境內到縣城，一台小車就得二十元，要是過境去湖西，要40元，如果是貨車的話，那更貴。後來，我仔細的考慮過，問題的關鍵是，我們的過路費，收的是誰的錢？」江天放說。
是啊，到底是收了誰的錢呢？這個問題，胡子敬以前還真沒有想過；他的車，那可是牌號為2的牌照，別說青山縣，在平洲境內，那都是暢通無阻，不用交一分錢的過路費的。
「真正繳費的人，分為兩類，一類是青山縣的個體運輸戶，一類是過境青山縣的過路客；本地人，本地車，在本地跑，還得交這麼多的錢，是不是有點說不過去呢？」江天放似乎是在問自己。
「是啊，在自己家里走走，還得交錢，是有點說不過去；不過呢，你跑得多，對道路的損毀影響就大，從這個角度講，收費又是合理的……」胡子敬似乎也是在自言自語。
「那外地過路客呢？收他們的錢，是不是就合理了呢？」江天放這話，仿佛還是在問自己。
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