陳黑狗雖不甘心甚麼便宜都沒佔到，但事情鬧大了他一時也不敢再糾纏下去，心想以後有的是機會再動手，很快就溜得不見人影。
棗兒急忙過去把夏初娘扶了起來，夏初娘像抓到根救命稻草般，抱著棗兒的胳膊直哭︰「三娘，怎……怎麼辦？我害怕……」
「別怕，我先帶你去村頭找李大爺瞧瞧。」
棗兒一路扶著夏初娘去找村里的土郎中，那土郎中說夏初娘的傷沒甚麼大礙，但傷好後會不會留疤得看夏初娘的造化，把夏初娘嚇得又哭了一回。
幸好吳氏帶著兒子回娘家小住去了，二房只夏大江一人在，夏大江倒是沒說甚麼，只讓夏初娘趁著吳氏不在，不用幫著帶弟弟好好的歇一歇。
…………
今年節氣早，夏至才過小暑未至天就悶熱得像個大火爐，不過短短兩三日便刮了三四場台風，刮得村頭那幾棵橄欖樹倒的倒、歪的歪，不過幾日樹下便滾了滿滿一地的青橄欖，讓棗兒趁機揀了一大筐青橄欖。
因距離秋冬的采摘期尚遠，揀到的橄欖果個小色青、肉女敕核稚，味道更是粘稠苦澀很不好加工，哪怕勉強加工成果脯也不好賣，李貨郎實在是收不得，讓棗兒做了回無用功。
棗兒覺得那一大筐青橄欖白白扔了很是可惜，絞盡腦汁的琢磨了幾天，總算是想到一個變廢為寶的法子，一得閑便開始搗鼓那些青橄欖，先取了一部分青橄欖扔到鍋里熬煮，再到牆角的咸菜甕去尋些作料。
夏家常年都會腌制咸菜，甕頭也總會堆放一些咸菜尾，棗兒便取了那些下腳料洗淨切碎，放進大鍋里和青橄欖同煮，再撒了鹽、加了醬油，還沒起鍋整個院子里就飄滿一股獨特的香味。
棗兒先夾了一筷子嘗了一口，見和記憶中的味道相差不遠，立時興奮的招呼夏大郎前來幫忙︰「阿哥，幫我找兩個陶罐」
夏大郎很快就抱了兩個大陶罐過來，見鍋有著黑糊般的東西，感到十分好奇︰「這是甚麼？看著不像是仙草，味道聞著也不對。」
「這些是我用青橄欖和咸菜下腳料熬煮出來的橄欖菜。」棗兒說著還十分熱情的夾了一筷子喂夏大郎︰「你嘗一口看看」
時人倒是常常腌制、浸泡各種各樣的果子，但因這些果子本就能直接入口，甚少有人把果子扔到鍋里熬煮，因此夏大郎一听說棗兒用青橄欖煮出橄欖菜感到十分新奇，但卻有些不大敢吃那黑乎乎的東西︰「這黑乎乎的東西真的能吃？」
「當然能吃了這東西不但能吃，還能賣錢呢」棗兒說著惡作劇的硬把橄欖菜硬塞到夏大郎嘴里，夏大郎被迫嚼了幾下，發現味道竟還真是不錯方才大膽的咽了下去︰「還挺好吃的，只是卻吃不出是用甚麼做的，」說著側頭咂了砸嘴︰「一點青橄欖的味道都沒，也吃不出咸菜味。」
夏大郎的話讓棗兒激動得心跳加快，心想既然夏大郎嘗不出這是甚麼東西，那就表示鯉州府一帶很可能沒有這種東西，那她靠著前世記憶熬制出來的橄欖菜一定比別的小菜值錢，說不定還能讓她小掙一筆
一想到這兒棗兒心都快樂飛了，恨不得抱著剛出鍋的橄欖菜飛奔到城里，嘴上不忘連連催夏大郎幫忙︰「就是讓人嘗不出是用甚麼做的，我們才能趁機賣個好價錢阿哥你快幫我裝橄欖菜，我們裝好就進城去踫踫運氣」
廚房外的夏二娘正巧把棗兒的話听了去，湊過來掃了鍋里的橄欖菜一眼，一臉不屑的嗤笑道︰「這種上不得台面的東西也敢拿去城里賣？我阿爹說了，城里人才不會吃這種只有鄉下人才寶貝的咸菜，他們只吃陶然居做的醬菜……」
因夏大河在城里干活，讓張氏和夏二娘在村里一直很有優越感，夏二娘更是認為城里人喜歡吃甚麼她最具備發言權，故意在棗兒面前賣弄︰「陶然居的醬菜你們肯定沒吃過，自然也就不曉得它家的醬菜有多好吃———里頭可是拌了肉丁、魚絲並咸蛋黃呢」
夏二娘賣弄完一臉嫌棄的瞥了瞥那鍋橄欖菜，捂著鼻子一個勁的貶低︰「就這鍋用下腳料熬出來的腌菜，你也敢拿進城賣錢？我勸你還是別去丟人現眼了，這種黑乎乎的腌菜連我都瞧不上眼哩」
夏二娘說著便捏著鼻子快步離開，夏大郎被她說得生出了幾分擔憂︰「阿妹，這橄欖菜真能賣錢？」
棗兒又不是真的沒見過世面，自然不會受夏二娘的影響，依舊干勁十足的將橄欖菜勺到陶罐里———橄欖菜既然能被後世人所接受，且成為十分普及的小菜，那在古代也一定會有市場
夏大郎見棗兒興致勃勃、一副躍躍欲試的模樣，不忍再潑她冷水，便順著她把橄欖菜裝好，再把陶罐往竹筐里一放，挑了就往城里而去。
進了城棗兒並不急著擺攤，先拉著夏大郎打探了一番，得知鯉州府一帶的人果真不曾吃過橄欖菜，這才自信滿滿的拉著夏大郎尋了處熱鬧的地方擺攤，心想怎麼也能靠著「稀罕」二字賣個好價錢
不曾想棗兒二人在街口蹲了半天卻毫無所獲———倒是有幾個人湊過來瞧了瞧，可惜那些人一見陶罐里裝了一團黑糊就打了退堂鼓，估計是沒見過、吃過不敢隨意掏錢買。
棗兒心想這樣下去也不是個法子，和夏大郎說了一聲後便鑽進一家酒肆里，打探到北越的酒肆大多不設廚房、不賣下酒菜，客人們下酒的小菜自有人提了籃子上前兜售，這些人一般被稱作「經紀人」。
棗兒初始還覺得這樣酒肆生意會差很多，仔細打探過後才曉得甭管是大酒肆還是小酒館，掌櫃的只要把消息放出去、說自家酒肆缺人，就會有無數的茶飯量酒博士、經紀人聞訊上門，主動提供各種下酒菜。
棗兒仔細一琢磨，立刻折回街口、招呼夏大郎換個地方賣橄欖菜︰「走，我們到酒肆里賣去，我們這橄欖菜用來下酒倒也可以。」
夏大郎依舊擔心自家腌制的東西上不了台面︰「這能行嗎？這能進酒肆吃酒的可都是有錢人，我們鄉下人家腌制的東西他們能瞧得上眼？」
「不試試怎麼知道？再說了，我對我熬制的東西很有信心，」棗兒說著指了指一個頭上包了帕子、胳膊上挎著竹籃的女經紀人，分析道︰「那個小娘子專賣醬甘露子，一碟子收人家五文錢哩那甘露子還不是山上挖來的？」
夏大郎自是曉得甘露子不值甚麼錢、山上隨處可見，那女經紀賣她不過是費些力氣和醬料罷了，思忖了片刻，試探性的征求棗兒的意見︰「那我們這橄欖菜也賣五文錢一碟？」
棗兒果斷的搖頭，毫不猶豫的把價錢翻了一番︰「不，我們賣十文錢一小碟」
「十文錢？這是不是有些太貴了？」夏大郎說著扭頭四處打量了一番，指了指另一個女經紀人說道︰「那婦人賣的可是香糖果子，一碟子也才賣八文錢那香糖果子撇開菖蒲、生姜、紫蘇不提，還得用杏、梅、李子，最後再以糖蜜漬之，本錢這般高也才賣個八文錢，」夏大郎說著把聲音壓了壓︰「我們的橄欖菜不過是用些不能吃的青橄欖和腌咸菜剩的下腳料熬的，哪能賣這麼貴？」
棗兒卻自信滿滿的堅持賣高價︰「能不能這麼賣，我去試試不就知道了？」
夏大郎雖對自家妹子有著盲目的信任和疼愛，但卻還是不相信棗兒搗鼓出來的橄欖菜能賣那麼高的價錢，只是他一向寵著棗兒，最終還是沒說甚麼、由著棗兒定價，心想賣不出去再把價錢降下來也不遲。
不曾想棗兒才抱著一罐橄欖菜在大堂穿梭了一小會兒，就照著一碟子十文錢的價錢把那罐橄欖菜給賣光了，讓夏大郎有些難以置信……
棗兒也不解釋，接過剩下那罐橄欖菜便又去賣了，不消多久便又全都賣光了，讓夏大郎好奇得緊，忍不住把她拉到角落悄聲追問︰「阿妹，你是怎麼把這兩罐橄欖菜賣出去的？真的一碟子收了人家十文錢？」
「比真金還真」棗兒興奮的掂了掂袖帶里兜著的銅板子兒，帶著幾分小得意顯擺道︰「嘿嘿，我們的橄欖菜確實不比那香糖果子金貴，但我們勝在腌制方法新奇、味道獨特，這樣的東西當然要賣得比香糖果子貴嘍」
「再說了，你不說、我不說，誰曉得我們這橄欖菜是用甚麼原料做的？大家伙兒只曉得這橄欖菜只有我在賣，只此一家別無分店，就是到了京城也未必能吃到……」
「我又先不要錢給客人白嘗了幾口，等他們嘗完我再隨口自吹幾句，他們就搶著掏錢買了，一點都沒覺得貴哩」棗兒說完一臉俏皮的沖夏大郎眨了眨眼，像個做了了不起的事、急于被人夸獎的孩童般，笑眯眯的求表揚︰「阿哥，我聰明吧？」
棗兒的話讓夏大郎目瞪口呆，再一見棗兒一個勁的自賣自夸，不依不饒的求表揚甚是可愛，不由被她的好心情感染了︰「你個機靈鬼，阿哥服了你了，我們家最聰明的人非你莫屬。」
得到夸獎棗兒這才心滿意足的收工，離開酒肆後尋了個隱蔽的地方數了一數，發現除了交給酒肆掌櫃的「借地錢」外，那兩罐橄欖菜淨掙了一貫五百七十文錢
這個數目大大的出乎棗兒的意料，也讓她的心情瞬間飛上了雲端———家里還有好多沒用的青橄欖呢，還能熬煮出不少橄欖菜，很快就能把金氏下個月的藥錢給湊齊
棗兒越想越美，心情自然也就大好，見天色還早便拉著夏大郎逛了回街，逛累了花了二十文錢，給自己和夏大郎各買了一碗旋切細料兒填飽肚子，吃完兒棗兒又模出十五文錢，買了五個炊餅解饞，邊咬邊站在街邊看了會子雜耍。
炊餅雖不貴，但棗兒還是舍不得把五個全吃了，給了夏大郎兩個後自己只吃了一個，剩下的兩個小心翼翼的重新包好，打算帶回去給金氏夫婦吃。