鄭克殷之所以能做出如此判斷，是因為他們雖然穿著漢式粗布麻衣，甚至也學著漢人盤了頭發，但仍然扎起帶有羽飾的頭帶，說官話時也帶著些藍米道士部澳龍人的口音。
頭家見鄭克殷是來客之中最大的官，更是恭恭敬敬笑臉相迎，完全與漢人頭家的感覺無異。
鄭克殷點了幾壺草藥茶和橡子饅頭，又讓頭家留在這里聊上幾句。
「你是澳龍人吧？」鄭克殷喝著味道詭異的接骨木花茶問道。
就他所知，會拿本土花葉做成草藥茶的，肯定是澳龍人的手藝。在真正的茶葉十分昂貴的扶桑，對于犯茶癮的人來說，喝點草藥制成的番茶也勉強算是個不錯的選擇。
只是澳龍草藥茶有各種藥效，不懂行的漢人隨便喝的話，比如喝了鼠李茶，只怕當天就會瀉到阿母都不認得。
頭家「 」著點頭回答，「我們其實是貝崇社的，之前發現了這個地方，尋思這里是旅人愛走的路，便學著明人頭家們那樣在這里開個小店。」
鄭克殷給予了肯定，「做得不錯，不過你們周邊的野草太高，又離得不遠，不怕灰熊、山獅或者土狼來光顧你們嗎？」
店家笑道︰「啊，說起這個，其實我們還挺驕傲。
「我們沒有清理草叢不僅沒有壞處，反而能夠比較容易地得到肉食，每天都不重樣！
「我們打到了鸕鶿就做鸕鶿，打到了鵜鶘就就做鵜鶘，這樣客人想吃肉，我們就賣肉給客人吃，還得了不少銅錢咧！
「可惜今天我們只打到了鵝，還有我們幾乎每天都能撈到的鮭魚，如果大人想吃的話我們也可以宰了給你吃，我們可是專門找明人師傅學過怎麼做燒鵝的。」
雖然「燒鵝」這個詞的確引起了鄭克殷的興趣——穿越以前他知道中國南方的燒鵝燒鴨相當美味——但這里的燒鵝完全不是一回事，真的只是把鵝架在爐上燒烤而已，使用的調料和味道遠沒有後世那麼豐富。
不過要不是現在時間還早，未到飯點，鄭克殷倒是也想試試番人廚師的手藝，他向頭家表達了可惜。
「喔，那也沒關系，現在才巳時（上午9到11點），吃午飯確實早了點。」頭家說道，「有時候我們這里沒客人，也就我們伙計們自己吃掉。
「有明人老友建議我們說我們不如就地起圈，養鴨養鵝，免得以後我們把周邊的鴨鵝都給打光了，不過嘛我們每天也就打一只，多了不打，怎麼會吃得光呢？」
這番話令鄭克殷等人沒有忍住，笑出聲來。
相比于他們明人組織起來的神獵營，扶桑生番在打獵當中只是為了覓食，反而不會導致生態平衡被破壞，的確是吃多少打多少。
畢竟就算是被西班牙傳教士批評「暴食」的加利福尼亞原住民肚子也就那麼大，他們自己也知道一天只能裝那麼多東西進去。
甚至番人其實都很清楚生態平衡的重要性，在苗蠖神話當中，關于人類死亡的由來都是有解釋的——
那便是有人死後，草地鷚通過與古狼神爭論，讓古狼神認識到人類數量太多不是好事，即使古狼神不喜歡看到自己所愛護的人類死亡，但人類畢竟會繁衍和傳宗接代，由此生生不息。草地鷚的一席話語把古狼神給干沉默了，後者便接受了死亡的設定。
[注︰「鷚」音同「六」。]
不過隨著神獵營狩獵範圍擴大以及扶桑人口的自然增長，野生動物越來越少是必然趨勢，為了能夠穩定獲得肉食，飼養專門的幾種肉用家畜的確是必要的。
總有一天，番人也會明白這個道理。
稍微歇腳之後，鄭克殷一行人便也繼續上路，鄭克殷還特地邀請頭家和小二在中秋節當天去參加橡果收獲慶典，得到他們的積極響應。
回到馬車上之後，鄭安良察覺到了一個新問題——
「阿叔，如果他們去采橡果的話，那他們這個店不就沒人看著啦？」
鄭克殷忍俊不禁，「你這巧（聰明）囝仔想得還挺多。不過嘛人畢竟還是澳龍人，遵習傳統還是比趁點銅錢更重要。」
鄭安良點了點頭，表示認同。
然而從今天他們今天見識到的這家路上小客棧看來，現在的番人，即使是藍米道士部的熟番，似乎還不是那麼適合開店經商，畢竟他們容易給人一種三天打魚、兩天曬網的感覺，對豎立信譽不利。
當然在圭谷市集里頭賣點小貨的個體番匠其實也有不少的，鄭克殷的評價是︰至少能活。
大概是源于傳統手藝，番人在生活物件、器皿、衣物的制作上還算得上是手巧，尤其是女性。而漢人帶來的先進的制作技術和更豐富的原料，也引起了番人的很大興趣，因而才會會有不少城內的番人靠賣手工產品為生。
這樣的分工，對于鄭克殷而言也十分有利，畢竟在現在這個時代，手工業是促進商業和資本主義發展的一大關鍵，尤其是歐洲的紡織業更是會在接下來的一個世紀中促成改變整個人類史的歷史性大事件︰工業革命。
盡管鄭克殷在阿隆索?拉米雷斯面前聲稱扶桑是一個「農業國」——事實也確實如此——但為了扶桑的長遠發展，隨著農業效率的提升，他作為統治者也應當有意識地去推動手工業的發展。
若是扶桑的手工產品足夠優質，甚至能使扶桑找到新的創收之路——
在西班牙殖民美洲的中後期，因其相當畸形的社會經濟結構與政策，殖民地人民對于手工產品的需求巨大，以至于英國通過走私的方式從西班牙殖民地攫取巨額的利潤，並順帶給西班牙的統治帶來重大威脅。
之所以會如此，自然是因為在這兩百年的發展當中，西班牙自廢武功，只顧從殖民地掠奪金銀卻不去發展本土經濟。當作為手工業中心的尼德蘭（荷蘭）從西班牙的統治中獨立出去之後，其分工體系便就此瓦解，無論是西班牙本土，還是只是個大礦山、大種植園的西屬美洲殖民地，竟已經沒有能力生產衣服、杯子、紙張等生活用品！
現在鄭克殷有了與西屬美洲殖民地聯系的渠道，扶桑的發財之路，便又多了一條。