簡體版

第二天早上,雲溪6點就起床了,陌生的環境,總是睡不踏實。

早早起床就洗漱了。

吃過早飯,雲溪又一次主動說道︰

「女乃女乃,今天我需要看一下菜單。」

今天是備菜,雲溪看好菜單,知道該做哪些備料。

被問的女乃女乃,一番醒悟的狀態說道︰

「哦,是呢,還好你提醒我。」

說完,女乃女乃回屋就那出一個筆記本。

上邊記錄著宴席的菜品。

能看出,筆記本上的菜單,有改過的痕跡。

雲溪早飯桌上,雲溪跟女乃女乃一起看著菜單。

前邊幾道紅燒排骨,紅燒大肉,紅燒雞肉,炭烤草魚,八寶飯,青椒炒肉,老醋花生,白菜餃子,豆腐獅子頭,干絲湯,素鴨,拔絲隻果,炒荷蘭豆,豬肉燒麥,炒飯,波羅酥。

這些菜沒問題,確實很家常。

菜品是按照王志勇他們老家的口味喜好準備,濃醇兼備,鮮甜適中,口味比較中和,不會太油太辣。

最典型的就是炒飯,基本來了江都這個城市,都會有一碗‘碎金飯’招待客人。

也是最具有風味的主食之一。

這些菜雲溪看到後,有些詫異。

讓雲溪詫異的是,王志勇家也不是缺錢的主。

這老家院子的裝修,還有家居樣式,都是木質的家居。

還有他們門口停得車,家里吃的水果,都是買的禮盒裝。

家里人的穿著打扮,怎麼看也是有錢人。

只是這席面有點素。

雲溪只是一個做飯的廚師,就負責把飯做好就行。

看完這些菜品,雲溪說道︰

「女乃女乃,我先拿著菜單,一會備菜需要看。」

雲溪以為這就完了,沒有別的菜了。

想不到女乃女乃說道︰

「雲溪,還有一道菜,我不知道菜名,也不知道做法,但是我知道做菜需要的食材,我告訴你菜長什麼樣子,你來做。」

女乃女乃很確定的說著自己的菜品。

接著補充一句︰

「哦,雲溪,這道菜你可以只做一盤,放在主桌上面就好。」

女乃女乃說這話的意思就是,只做給她吃就好了。

雲溪想著叫不出菜名的?

系統里也不知道有沒有這道菜。

雲溪也不敢貿然答應,萬一答應下了,系統沒有這道菜就尷尬了。

還有一個重要的問題,女乃女乃光知道菜的長相,都不知道怎麼做,光說長相,就讓雲溪做菜,這簡直比抽盲盒菜單都刺激。

這時王志勇的媽媽說道︰

「媽,您那道菜找了多少人做了,都不是您要的味道,不是做壞了,就是做的樣式不對,別讓雲溪做了,怪浪費時間的。」

兒媳婦第一個阻止,她知道婆婆要讓做的菜,就是一道基本沒人會做的菜。

想起來那道菜,都忍不住犯惡心。

之前做出來,吃的那叫一個反胃,給一家人都吃吐了。

所以婆婆一開口,就趕快阻止。

之前也找很多廚師做過,都沒有做成功。

王軍也說著︰

「媽,雲溪人家是做大席的,你自己連菜名都不知道,就不要讓雲溪做了。」

王軍听媳婦說完,也知道老媽說的那道菜,是她年輕時吃過的一道菜。

那道菜沒有名字,可是老媽最近倆年,一直在念叨那道菜。

也找過3位廚師,都沒有做成功。

有的按照形狀是做出來了,但是,一口下去,直接吃吐了。

本土的口味,都是清鮮平和,基本是醬油用的比較多。

又加上王軍他們經常搬家,他鄉就是故鄉。

這道菜听老媽說,是年輕時候,自己在外闖蕩,是一位好心的鄰居大姐給做的。

可能現在人老了,比較容易回憶起以前的味道。

這時,女乃女乃委屈的說道︰

「你們倆口子,人家雲溪還沒有拒絕我,你們就這麼快否定我。」

說完,女乃女乃看著雲溪說道︰

「雲溪,你幫我做一次那道菜吧。」

女乃女乃不光看著雲溪,還抓著雲溪的手,等著雲溪的回答。

雲溪也十分為難,這道菜沒有名字,還不知道做法,只知道菜長什麼樣子。

雲溪光听這些話,也不敢答應。

雲溪沒有說話,這時一旁的女乃女乃繼續說道︰

「雲溪,這樣吧,你大膽的去做,做不成功也可以,我只想讓你試一試,你別有壓力,好不好。」

女乃女乃哄著雲溪,讓雲溪做這道菜。

因為雲溪是朔城縣里有名的大廚,如果雲溪都做的失敗了,那就徹底放棄了。

以後再也不提這道菜了,就此打住。

女乃女乃只是想在吃一次那個味道,就一次。

話音剛落,沒等雲溪說話,王軍繼續說道︰

「媽,您就別折騰了,那道菜失敗了幾次了,我現在想起以前吃過的味道,我都忍不住惡心,您就別讓雲溪做了,純粹是浪費時間。」

王軍說完。

王志勇也在一旁補充著︰

「沒錯,女乃女乃,已經8點了,一會幫廚的大嬸們就來了,讓雲溪專心做大席備菜吧,那道菜費時不說,還浪費食材。」

王志勇想著雲溪肯定做不了。

這樣浪費時間,別耽誤了自己訂婚的大席。

更加郁悶的就是,女乃女乃拉好的菜單,都那麼簡單。

大席上連一道硬菜都沒有,王志勇多少有點郁悶。

即便雲溪的廚藝再好,白菜怎麼做也是白菜,不可能是肉。

還好朔城的同事朋友們沒來,不然看到大席的菜品,多少會嫌棄嘲笑的。

王志勇現在只能忍著了,因為訂婚宴的所有費用都是女乃女乃掏錢辦。

王志勇說完,女乃女乃依舊我行我素的,對著雲溪說︰

「雲溪,你不用听他們的,你就試一下,做失敗也無所謂,好不好。」

女乃女乃說完,看著雲溪。

雲溪看著眼前的老人家,想了想說道︰

「行,女乃女乃,我嘗試一下,上午我需要備菜,下午忙完後我找您。」

雲溪想著,連名字都不知道的菜譜,雲溪也心里沒底。

想不到這女乃女乃還挺會玩的。

盲盒菜單,最後在贈送一道扣分題。

前邊做好了,扣分題做失敗了,就直接影響前邊的發揮了。

這時,幫廚的大嬸們已經基本都來了。

廚房里。

幫廚的大嬸們都來了,看著雲溪,也都不說話,也都不熟,沒有什麼可聊的,只等著雲溪分配任務。

廚房搭建的臨時桌面上,滿滿的都是食材。

雲溪看著零散的食材,把推在一起的食材,都分類出這些配料要搭配的主食。

看著分類好的食材,雲溪說道︰

「嬸子們,你們倆人一組,咱們6個人,正好3組。」

雲溪說完。

大嬸們看著旁邊的人,覺得新鮮了,幫廚都分組。

她們打算詢問分組的原因時,雲溪說道︰

「從左往右,2人一組。」

「1組的嬸子們就負責把肉都洗干淨,在入鍋煮出血沫子,撈出來洗干淨我做後續,在把魚處理干淨後腌制好,腌魚的料我會配好,再給糯米泡水,把需要八寶飯的紅棗,蓮子桂圓都洗干淨,把南瓜從頂部切開,把南瓜子掏干淨。」

雲溪是按照菜品的配料,交代給不同的組。

這樣每個組負責幾道菜品備料,就會增加很高的效率。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽