吃過晚飯，程觀禮騎摩托車將蘇瑩送回了家。
還專門去她家里坐了坐，跟蘇父匯報了一下初期計劃。
蘇父一听初期投入只需要5千，便點頭道︰「五千的話，就不用你出了，你找好負責人就行，銷路怎麼樣？有沒有什麼問題？」
程觀禮道︰「最不用擔心的就是銷路，一個月五百斤的話，光首都城東這片的餐飲行業就能訂完了，只要規模化的生產一開始，就得馬上追加投資提高產量，以後說不定還得擴展其它的業務。」
「行，你們年輕人開個食品加工廠試水，也不是什麼壞事，那就這麼說了。」
蘇瑩道︰「爸，開食品加工廠可比開飯館麻煩，您得去找一下我伯父幫忙辦證，到時候從玻璃廠訂購瓶子也得麻煩他呢。」
「行~真拿你沒辦法，明天我就去。」
「明天不行！」
「怎麼不行？」
「明天央台的王玉梁想采訪您，本來想電話通知您呢，下午我剛好遇到他在采訪觀禮，他托我通知您。」
蘇父笑道︰「是那個致富帶路人的訪談節目吧？前兩天我接到過他的電話。」
「啊？您知道啊，那怎麼不跟我說呢？」
「害，又不是什麼大事，那我後天去找你伯父，對了觀禮，抓緊找工人啊，還有，名字你們起了沒？」
「還沒呢，名字在辦證前確定就行，我和蘇瑩商量了一下地址，覺得您建材公司附近的空庫房不錯，陰涼通風，適合腌泡椒。」
「那行，就這麼定了。」
回到四合院後，程觀禮去後院找了老崔。
要說現在院里能信得過，又有空閑時間的，就只有老崔了。
負責看廠子的活，老崔也非常合適。
首先不需要他干活，跟個看大門的門衛一樣守著就行了，前幾個月干活的時候可以招臨時工，等到擴大生產時再考慮多招正式工的事。
至于管理賬務這方面，完全可以讓徐玉珍兼職。
甚至酒樓里的工人也都是潛在的泡椒臨時工。
最主要的一點，得讓老崔親眼看到干生意有多掙錢，一夜月的收入絕對能頂他兒子兒媳一年的。
不讓老崔親自感受一下，他還以為兒子老老實實上班也能奔小康，或者靠著自己的退休金就能安度晚年。
殊不知經濟在發展，消費水平也在提高。
消費的提高的速度甚至會超過收入的提高速度，而且以後他兒子崔大章還避免不了會下崗的可能。
因此早點動員老崔同意兒子干生意，也算是替他們著想了。
當然了，這都是程觀禮為了收回房子的一套心理說辭。
但不管怎麼說，他這不是主動害老崔的，畢竟胡同里能有幾個程德海啊？
「崔大爺，睡了沒？」
「哎幼，觀禮啊，沒呢，我正跟關大爺下棋呢。」
「嘿，關爺爺也在？」
老關頭笑道︰「雖然開春了，但這幾天還有點冷，我看這天陰得想下雪，就早點從蜀香軒回來了，我說觀禮，你把存的虎骨酒送我一瓶唄，我暖暖身子。」
「關爺爺誒，地窖的鑰匙你不有一把嗎？直接拿！」
「算了吧，你那都用蠟封完口了，我不動，你再給我買一瓶去。」
「沒問題啊，明天我專門去趟同仁堂，這行了吧？」
「嘿嘿嘿，這還差不多，來找你崔大爺干什麼的？」
程觀禮便把請老崔去看廠子的想法說了，工資一個月50，比工廠的門衛還高，而且不干活，光看著就行。
沒等老崔說話呢，老關頭就命令道︰「小子，你明天就給我去，整天一個人在家閑著有什麼意思？院里除了你就是一幫老太太閑著了，怎麼著，你是想跟程老太東家長西家短的嘮啊，還是想跟同舟媳婦她們拉家常？」
老崔臉一紅，抿了抿嘴，「我說關大爺，我都六十多的人了，您在孩子面前別總是小子小子的訓我，我我，我跟那些女同志有什麼好聊的，您別瞎說！」
「哼！就說你去不去吧？」
「去！必須去，您老發話了，我明天就去，行了吧，唉~將軍！」
「嘿？你個崔家小子，敢陰我的象？」老關頭說著就要伸手。
程觀禮急忙攔住，「行了行了，關爺爺，您這一下士就破局了，別動氣，崔大爺，您明天不用去，我就是先跟您打個招呼，什麼時候我把泡椒廠子弄好了，您再過去。」
老崔笑道︰「行行行，我等你的通知，真是沒想到，退休後還能掙錢，真是謝謝你還想著崔大爺。」
…………
兩天後，蘇父專門去找了他哥蘇廠長。
說了要投資給蘇瑩和程觀禮開個食品加工廠的事，想請哥哥幫忙打個招呼，把食品生產許可證和流通證等等一些證件給辦出來。
現在雖然已經到了83年，但北方開廠子的不多，尤其是食品加工類的手續更不方便辦理。
因此蘇瑩才纏著爸爸，讓他來找伯父蘇廠長幫忙。
不料蘇廠長听完後眉頭微皺，有三分不快，搖了搖頭道︰「雲康，你不能由著瑩瑩的性子胡來啊！」
「啊？哥，您這話是……」
「唉……當初瑩瑩不想上大學，你慣著她，沒辦法我只好把她安排到機械廠里當車間助理，幸虧一年後她又願意上大學，這才算是回到了正路上，現在她就該以學業為重，不要老想著當小販，就算想做生意試試手了，咱家不是有建材貿易公司讓她實習嗎？非去胡同里開什麼泡菜作坊？」
「呃，開食品加工廠不耽誤瑩瑩的學習，觀禮已經找好了負責人，我覺得就該放手讓年輕人去試去闖去鬧騰，只要不違法，不違背社會公德，就沒必要束縛他們。」
蘇廠長搖了搖頭，很是不以為然。
「咱哥倆可就這一個閨女，我家倆小子一個大四一個大三，都準備著考研繼續深造，你咋就不能管管瑩瑩的學業？我準備把她安排到進出口貿易局，招呼都打好了，以後瑩瑩還是要走仕途，由著她的性子可還了得，跟程觀禮在一起都快跑瘋了！」
「唉，瑩瑩性格直來直去的，還真不適合仕途，只要她心中高興，過得幸福，不就是咱們家長希望看到的嗎？這辦理證件和玻璃廠訂瓶子的事，還是您幫忙弄吧。」
蘇廠長澹澹看了一眼資料，冷冷道︰「你放這吧，過幾個月再說！」