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第008章 農家生活

甕里裝著的水是作飲用水之用,煮飯、燒菜都用甕里的水。

這水得先從河里挑來,而且要選擇在大清早或傍晚時候去挑水,經過一晝夜沉澱,甕上面的水,用水瓢子輕輕地舀出來食用。

這甕要定期清洗,沉澱下來的泥土雜質很多,都堆積在甕底。

這個裝水的甕旁邊,放著兩只裝滿水的木桶,和一根帶挑鉤的竹制扁擔。

堂屋的中間,放置一張木制長方形矮腳板桌,多功能用途,既當飯桌又當茶幾,有時還充當寫字桌。

矮桌四周橫七豎八的環著三條長板凳,四條短板凳。

清末時期家俱,幾乎沒有用鐵釘組合的,無論是大木床、櫃子,還是桌子板凳案幾,固定成型是用榫卯連接。

所謂榫卯,就是凹凸結合的連接方式,凸出部分叫榫頭,凹進部分的叫卯,或叫榫眼。

屋里還有一把用純竹子制造的長榻椅,可以躺著睡覺,也可以坐人。

反正人坐上去它就吱嘎吱嘎響個不停,听上去像磨牙似的酸漲難受。

晚餐開始了,用鐵鍋燒好後,端出來的一銅盆青菜燒河蚌,這是今晚主菜。

還有一碗爆螺螄肉,一大碗涼拌黃瓜,一碟腌菜,最後端上來的是紹興特色菜,叫霉千張的豆制品。

四碗米飯,還有米飯上蒸出來的一堆紅薯。

這樣的晚餐在時下農戶家里,算是豐盛了,又有營養。

無污染的新鮮青菜,燒的同樣無污染的新鮮河蚌,還有螺螄肉,味道清香鮮美,這可是正宗的綠色食物。

這要在後世,綠色食物就是達官貴人家,也未必盡然。

「來來…多吃點,這河蚌好像比以前的肥…」母親招呼道。

她當然不明白,眼前的土根可不是從前那個膽小少年,現在的他水性超一流、膽子更大、潛水憋氣時間更長。

這些又大又肥的河蚌,都是他到深水湖底里挖來的,他專門準備了一個短柄小鐵耙。

母親忽然念叨,「土根,模河蚌就在湖岸檐近的地方弄,快到中秋了湖水也特涼,千萬別去湖心,萬一腳抽筋可就危險了。」

土根是家中獨子,江浙一帶風俗是重男輕女,所以,平時的土根在家里很少干農活,下河模河蚌掏螺螄的,那純屬是他作為男孩子的個人愛好。

他從小被父母親先送到鄉鎮私塾念書,這二年又送到城里去念洋學堂,父母親都希望他將來有所出息。

幾天前,就是父親陳少安到城里學堂接土根回家,順便接了單生意,結果就是這單生意,要了他的命。

現在丈夫死了,薛婉珍也沒有能力再供兒子上學去了,而且還不得不讓他出來做些事情,否則,家里生活和債務怎麼辦?

「曉得了嗯嬤…」陳天華連忙點頭應諾。

他嘴里安慰著母親,心里卻暗忖,這湖水淺的地方,河蚌早被別人模得差不多了,不到深水處,哪來的幾大腳盆河蚌呢。

江南一帶的水田,從唐朝開始,就已經是一年雙季水稻,分為早、晚稻,鄉下多為吃新米。

但眼下的大米,跟後世的東北大米是沒法比喻,不說米的顆粒大小,而說是米的表面。

時下的米粒,看上去比較粗糙,許多是半谷半米的樣子,確切地講應該叫谷米。

這是因為清末鄉下,還沒有自動月兌剝稻谷殼的打米機器,全靠村民們手工用臼杵錘打,然後用簸箕撲甩谷殼,但還是剩下不少谷殼沾在米表面,怎麼可能弄得干淨。

陳天華剛開始吃很不習慣,嘴里毛戳戳的難以嚼咽,有點憶苦思甜的感覺。

不過,今天感覺好多了,這叫習慣成自然。

一頓有營養的河蚌加螺螄肉的晚食,全家人吃得還比較滿意。

飯後,陳天華習慣性要洗把臉,看了一下,家里木制洗臉架上,就掛著兩條自制的粗線毛巾,上面稍好些的是用來洗臉的,下面一條自然是用來擦腳的。

這是一家人共用的生活用品,從文明世界過來的陳天華,最難以承受的地方,就是沒辦法刷牙、洗臉和洗澡。

這些比吃谷米飯,睡草席要難受多了,瞧著全家人黃白黃白的牙齒,陳天華心里感到特難受。

他把洗臉巾扯下來手一模,哇…油膩膩的…

昨天剛用肥皂搓洗過,一天時間里,全家人都在用它擦臉抹脖,油膩可想而知。

家里所用的肥皂,時下叫洋皂,這在鄉下屬于稀罕物,據說這是半年前,爹爹陳少安從縣城里捎回來一條,這是最後一塊了。

晚餐後,母親和大姐將雜物間的紡紗機抬出來。

這種手工紡紗機,完全屬于歷史博物館的產物。

在冒著黑煙的美油燈下,昏暗光線中,大姐亭娟用綿花紡著紗線,母親則利用光線洗碗、收拾灶台。

這盞帶著玻璃燈罩的美油燈,做工很精細,裝油的燈肚子上依稀鐫刻著英文,Mobil。

這應該是正宗美國美孚石油公司出品,放到後世那絕對的古董。

美油燈里面燃燒的,實際是美孚石油公司生產的劣質美油,冒的全是黑煙,燈罩的黑漆漆。

收拾完灶台,母親說今天走路多了,想好好洗個腳。

母親平時跟著外婆在做裁縫,今天身體稍好些就到娘家去做活了,她滿腦子想到的都是外債。

在雙棲鄉方圓幾十里內,外婆做衣服很有點名氣,價格也公道,遠近聞名,所以,經常有人來請做衣服。

外婆現在年歲大了,母親逐漸繼承了手藝,接上了班,就在外婆家的台門口擺了個裁縫灘。

但鄉下做衣服不比得城市里,什麼旗袍、新式洋裝的收費高,掙得錢多。

鄉下穿的就是粗布衣衫,對襟或斜襟棉襖等老套式樣,自然價格便宜,只能攢些小錢。

這里有錢人家,像範家、彭家、劉家等,大都跑到城里定做去了,誰會跑到鄉下裁縫這里做衣衫呢。

好在外婆家有台手工織布機,可以用自己紡的紗線做些粗布,連布做成壽衣成品賣。

總之,一大家族自給自足的鄉間生活,如果沒有天災人禍,還能過得下去。

見母親要洗腳,陳天華急忙到牆邊,拿過來一只小點的木腳盆,估計是洗腳用的。

「土根,幫娘到湯鍋里弄點熱水來,腳得泡一下!」

「嗯…」他鼻哼了一聲,又開始茫然了。

他端起小木盆,腳下卻沒怎麼移動,腦海里的記憶程序在轉動。

腳盆是拿對了,可母親所謂的湯鍋,究竟擱在哪?

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